食堂食品安全隐患排查整改报告

为加强公司管理，提高食品安全卫生意识，进一步执行集团关于食堂安全管理的通知精神，为确保全公司员工的身心健康，稳定正常的工作生活秩序，严防食物中毒引起群发性安全事故的发生。公司安全部协同综合部等相关部门对食堂卫生工作展开了全面、认真的安全隐患排查，现将安全隐患排查情况报告如下：

一、安全检查情况

厨房内部做到物品摆放整齐、干净。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好。食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除害。在食品原材料、食品添加剂和与食品相关的产品采购做到了索证索票。食品加工上也做到清洗彻底、生熟分开。消防器材完整的配备了灭火器及消防水带。

二、主要存在的安全问题及整改措施

1、未建立食堂的职责与制度。虽然食堂安全管理部门在检查、作业人员也具有一定的安全意识，但缺乏相关职责、制度无据可依操作性不强，限定相关部门在9月底制定出相关的管理文件。

2、防鼠防虫害方面。部分设施太陈旧破损有发生鼠虫危害隐患，检查要求对这部分设施进行维修或更换要求9月底完成。

3、索证索票方面。购买材料都具有票证但票证不规范，要求出具的票证要有购买时间和商家的有效签章。

4、留样管理。食堂管理部门未对留样做规定，为保证事故发生后能尽快施救和保证事故调查的准确性，检查后要求食堂留样至少24小时。

为有效切实保障公司员工健康安全。公司及各级主管部门会加强卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。

20xx-8-27

生产安全部

 

第二篇：安全隐患排查整治报告

康马县幼儿园安全隐患排查整治报告 为了强化我园的安全工作，增强教师和幼儿的安全意识，确保幼儿人身、饮食、交通等安全，保证幼儿快乐健康成长，根据康教字?20xx?21号文件精神，进行了一次全面的自查整治，现将有关报告如下：

一、教职工充分重视，提高思想意识

我园成立了以园长为首的幼儿园安全工作领导小组，针对各项具体安全工作开展排查活动，同时召开职工集体会议，传达康教字?20xx?21号文件和地区教育局“防灾减灾”文件精神，要求教师提高责任意识，增强安全常识，切实认识到幼儿安全工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将幼儿交到我们的手中。

二、消防安全工作方面

对幼儿卧室、教室、食堂等重点场所进行排查，对电源、电线进行改装处理，拖线插座放在高处（孩子够不着的地方）使用，消除一切不安全的隐患。检查消防器材的使用情况。并对幼儿及教师进行应急预案知识教育，确保紧急情况下幼儿和教职工能够有秩序地安全撤离、疏散。

三、接送、晨检工作方面

教师严格执行幼儿接送制度，认真清点幼儿，做好签到和幼儿带药的登记工作，加强检查力度，严禁携带危险物品、严禁带有感冒或传染病的幼儿入园，以防扩散病毒，对幼儿的接送执行持证接送，未带“接送证”的进行联系确认。

四、食品卫生管理方面

对食堂卫生情况进行了一次深入检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行整改，加强厨房工作人员学习食品卫生法有关规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。库存物资有专人管理，非管理员不得入内，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度。

五、幼儿玩具和运动器械管理方面

对室内设施玩具，寝室用品，户外大型玩具器材进行了一次彻底检查、对各种游乐设施进行加固处理，对教具和玩具进行清洗消毒，对有危险的或无法修复的玩具进行封锁，室内桌椅和寝室床具也进行了一次维修，彻底消除了安全隐患。

六、幼儿安全常识教育情况

各老师结合我园自编的“安全教育常识”进行了一次全面的安全教育，同时把安全教育渗透到课堂教学中，让幼儿具备简单的防火、防电、防骗、防震等常识。

七、制定安全通道，确保幼儿安全

结合即将开工的工程项目，进行了一次全面的安全教育，规定了安全通道，确保施工期间幼儿不出任何一个安全事故。

康马县幼儿园

20xx年x月x日