温州吉达印业有限公司

产品召回演练记录

总结人：欧阳振

日期：20xx年7月19日

温州吉达印业有限公司

召回演练计划

目的：当销售的产品存在危害性或潜在危害时，能够迅速有效的做出

反映，将危害程度和范围消除或降低。

依据：《产品标识和可追溯性控制程序》及国家或出口国的相关法律、

法规；

职责：召回小组全面负责、各部门协助。

演练内容：

6月6日上午10:00客户PTI质检部反馈抽检315个彩盒全部尺寸错误，如果客户使用会造成巨大的经济损失。为了维护公司的形象，本着对消费者负责的态度，公司高层领导决定予以启动《产品召回管理程序》，将本批产品回收。

演练流程：

一、业务部向客户发布《产品召回演练通知函》后，业务部接待人员按演练内容情况登记《产品召回演练记录》，立即送抵总经理签字后下发给召回小组组长；

附表2：《产品投诉资料收集及评价表（演练）》。

二、召回会议：召回小组组长迅速召开召回紧急会议（总经理、产品召回小组成员参加）：

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1.安全小组组长组织相关人员进行审核评估，并制定召回步骤和期限。

附表4产品回收计划执行指令（演练） 附表5《召回步骤和期限一览表》

2.车间主管：立即停产，并由安全小组对质量管理体系进行全面确认。 3.业务部同客户采取电话，传真的方法联系具体召回事宜。确定召回至国内所需时间，并办理具体退运手续。

4.仓库主管：对本批的剩余产品进行封存、标识、隔离，正在发运的货物全部暂停。

5.总经理：将此供应商提供的剩余原料以及以此原料加工的产品半成品全部暂停生产、销售、消费；并由食品安全小组进行隔离、评估。 附表2：《产品投诉资料收集及评价表（演练）》。 5：《召回步骤和期限一览表（演练）》 3：《产品召回评审评估会议签到表（演练）》 三、后续处理：

对于分析结果a（产品存在或潜在危害）处理：

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1） 业务部、物控部联系将本批次销售的产品全部召回，并确

认召回数量；填写《产品召回记录表》。

2） 质检部对其它批次的留样和剩余产品进行抽样。

3） 由安全小组对质量控制体系及质量控制计划重新进行策划

和确认；

4） 安全小组对召回产品和库存产品时进行评估，处理（销毁

或处理后另做它用）；《不合格产品处理记录》。

5） 业务部和顾客沟通进行索赔、补偿事宜，。

6） 新的质量管理体系进行。

7） 反馈信息

附表7 《产品召回记录表》

附表8 《召回产品处理记录表》。

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附表1 编号：RS-YW-27-01A

产品召回演练通知函

尊敬的PTI客户：

为保证我公司产品召回控制程序的有效性，我司决定在20xx年6月6日—7月19日为止实施召回演练，因此在此期间发给你的文件如果带“召回”字样，均为本次演练需要（非产品出现质量事故）。

在敬请予以谅解并配合。

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20xx年6月6日

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附表2 编号：RS-YW-27-02A

产品投诉资料收集及评价表（演练）

编制： 欧阳振 批准人： 罗宏荣 20xx年6月10日

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附表3 编号：RS-YW-27-03A

产品召回评审评估会议签到表

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附表4 编号：RS-YW-27-04A

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附表5 编号：RS-YW-27-05A

编制人：欧阳振 审核人：罗宏荣 日期：20xx年7月20日

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附表6 编号：RS-YW-27-06A

产品回收通知（函）

尊敬的客户您于 2014

年5 月17 日从我方购进的彩盒，款

号为MAR15402产品一批，因有可能存在问题，现需紧急回收，希贵方接此函后，予以协助。（详情见下表） 敬礼

此致

温州吉达印业有限公司 20xx年6月7日

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附表7 编号：RS-YW-27-07A

产品召回记录表

记录人/日期：欧阳振 审核人日期：罗宏荣 20xx年7月18日

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附表8

记录人：欧阳振 20xx年 7月19 日

温州吉达印业有限公司

产品召回模拟演练总结报告

20xx年6月7日我公司对出口美国的350050彩盒进行了一次召回模拟演练（模拟演练产品中尺寸错误），演练过程如下：

1、召回的实施过程

1）安全小组组长：制定召回步骤和期限。附表5《召回步骤和期限

一览表》

2）车间主管：立即停产，并由产品安全小组对质量管理体系进行全

面确认。

3）业务部同客户采取电话，传真方法发布《产品回收通知函》联系

具体召回事宜。确定召回至国内所需时间为20天（20xx年6月7日~6月24日），并办理退运手续。

4）仓库主管：对本批的剩余产品进行封存、标识、隔离，正在发运

的货物全部暂停。

5）总经理：将此供应商提供的剩余原料以及以此原料加工的产品半

成品全部暂停生产、销售、消费；并由召回小组进行隔离、评估。

2、召回过程的实施情况

1）20xx年6月7日已由业务部传真发书面通知函，要求客户予以配

合召回工作。

2）20xx年6月7日，客户完成退运手续，货物装车。

20xx年6月24日召回产品入库隔离。

3、召回产品的处置：

1）此批产品按计划于6月24日（20天）运回公司；

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2）成品仓安排准备好空库位准备召回产品的存放。

3）产品退运回厂后的处理：将该批产品做返工处理（此次仅为召回

模拟演练，故并不销毁）。

在整个召回过程中各部门积极配合，在较短的时间内很好的完成了召回工作，此次召回演练过程按预定的计划进行，没有发生异常问题，经过此次对出口美国的彩盒的召回演练，说明我公司的产品召回程序有效可行，此程序无需修改。

温州吉达印业有限公司

20xx年7月19日

 

第二篇：产品召回演练汇

东莞市美味兴贸易有限公司

编制：李传寺 不 安 全 产 品 召 回 演 练

审核：马赛军

产品回收模拟计划

公司名称：东莞市美味兴贸易有限公司

地 址：东莞市沙田镇西太隆明珠路

电 话：0769-89369288

传 真：0769-89360908

邮 编：

一. 产品回收原因：

拟 20xx年 08 月 10 日销售部收到客户投诉20130725批次生产的产品咸鸭蛋黄经查大肠菌群超标，已将该批次产品定为不合格产品，现通报我公司。

二. 产品回收原因的确定及产品回收范围：

收到客户投诉后，我司管理者代表立即组织生产部主管、技术部主管、质管部主管、销售部经理、仓储部主管召开紧急会议分析原因及确定对策：

1. 在管理者代表、生产部主管、质管部主管分析相关制作、包装、检验报表，进行产品追溯查找原因的同时，通知化验室检验员复检目前公司留样的该批次产品以及可能受其影响的其他批次产品，根据产品复检结果及产品追溯的原因分析，最终确定该问题产品的发生原因及公司其它批次的产品未受到次危害的影响。

2. 针对该缺陷会损害客户利益，同时也影响公司的声誉，会议决定对已出售的咸鸭蛋黄产品实施紧急召回。

3. 销售部负责确定该项产品的销售分布范围，通知客户隔离、封存该批次

产品，退回本公司，以尽可能的回收问题产品，减轻危害的影响。

4. 质管部负责该项不合格产品的标识工作，仓库部负责对该项不合格产品进行隔离、存放。

5. 同时质管部负责将公司产品回收计划通报上级质量技术监督部门。

三 回收产品的品名、规格、批号

1 该项产品品名为：咸鸭蛋黄，规格为1000枚/筐，内用食品级包装胶袋包装。

2 该产品批号为：20130725

四 回收产品的数量

1 该产品的入库数量为221筐（1000枚/筐），已销售出货220.5筐，目前库存0.5筐该批号产品的存货，具体的销售客户分布区域见“客户信息表” 2 该批次产品追溯记录见“质量记录表”

五 东莞市质量技术监督局主管部门

1 食品监管科：叶进祥 联系电话：137xxxxxxxx

2 食品稽查队：黄建斌 联系电话：134xxxxxxxx

2不安全产品召回会议

总经理迅速召开紧急会议并确立职责分配：

1. 食品安全小组组长组织相关人员进行审核评估，并制定召

回步骤和期限。

2. 生产主管：立即停产，并由食品安全小组对质量管理体系进行全面确认。

3. 销售部同客户采取电话，传真的方法联系具体召回事宜。确定召回所需时间，并办理具体退运手续。

4. 仓储部：对本批的剩余产品进行封存、标识、隔离，正在发运的货物全部暂停。

5. 技术部：将此供应商提供的剩余原料以及以此原料加工的产品半成品全部暂停生产、销售、消费；并由食品安全小组进行隔离、评估。

3后续处理

对于分析结果a（产品存在或潜在危害）处理：

1） 销售部、仓储部联系将本批次销售的产品全部召回，并确

认召回数量；填写《产品召回记录表》。

2） 化验室对其它批次的留样和剩余产品进行抽样送检。

3） 由食品安全小组对卫生质量控制体系及HACCP计划重新

进行策划和确认；填写《HACCP危害分析工作单》《HACCP计划表》。

4） 食品安全小组对召回产品和库存产品时进行评估，处理（销

毁或处理后另做它用）；《不合格产品处理记录》。

5） 业务部和顾客沟通进行索赔、补偿事宜，。

6） 新的质量管理体系进行。

7） 反馈信息

产品投诉资料收集及评价表

产品召回评审评估会议签到表

产品回收计划执行指令

产品召回步骤和期限一览表

产品回收通知（函）

尊敬的客户您从我方购进的咸鸭蛋黄，批次为20130725。因存在大肠菌群超标问题，现需紧急回收，希贵方接此函后，予以协助。

此致

敬礼

东莞市美味兴贸易有限公司 20xx年08月10日

咸鸭蛋黄产品召回记录表

记录人：李传寺 审核人：马赛军 20xx年08月13日

召回产品处理记录表

记录人： 李传寺 2013 年 08 月 13 日

产品召回模拟演练总结报告

20xx年08月10日我公司对已销售的咸鸭蛋黄，因客户投诉大肠菌群超标，进行了一次召回模拟演练，演练过程如下：

1、召回的实施过程

1）食品安全小组组长：制定召回步骤和期限。附表3《召回步骤和期限一览表》

2）生产主管：立即停产，并由食品安全小组对质量管理体系进行全面确认。

3）销售部同客户采取电话，传真方法发布《产品回收通知函》联系具体召回事宜。确定召回至公司所需时间为2天（20xx年08月11日~5月12日），并办理退运手续。

4）仓储部：对本批的剩余产品进行封存、标识、隔离。

5）技术部：将此供应商提供的剩余原料以及以此原料加工的产品半成品全部暂停生产、销售、消费；并由食品安全小组进行隔离、评估。

2、召回过程的实施情况

1）20xx年08月10日已由销售部传真发书面通知函，要求客户予以配合召回工作。

2）20xx年08月12日，客户完成退运手续， 将不合格产品召回入库隔离。

3）20xx年08月13日报请东莞市质量技术监督局听取处理意见。

3、召回产品的处置：

1）此批产品按计划于08月12日（2天）运回公司；

2）仓储部安排准备好空库位准备召回产品的存放。

3）产品退运回厂后的处理：将该批产品做次品，并做饲料处理。

在整个召回过程中各部门积极配合，在较短的时间内很好的完成了召回工作，此次召回演练过程按预定的计划进行，没有发生异常问题，经过此次对已销售的产品进行召回演练，说明我公司的产品召回程序有效可行。

东莞市美味兴贸易有限公司 20xx年08月13日