市场牛奶包装的调查报告

专业名称：食品质量与安全

班级：食安102

学号：104033228

学生姓名：王启龙

调查课题：牛奶包装

完成日期：20##年12月30

新疆农业大学食药学院

牛奶包装的调查报告

调查时间：2011.12.25——2011.12.30

调查人：王启龙

调查对象：农大周围市场的牛奶包装

调查方式：网络搜集，通过搜集相关材料和对牛奶的包装的了解；实地考察，通过在农大周围市场和超市柜台上市的包装设计开展调查。

调查品牌：蒙牛、伊利、特仑苏、旺仔

调查目的：

1、    了解市场牛奶包装的市场现状技具体情况，同时分析该类商品在个城市的整体情况。

2、    收集牛奶包装在各个超市的市场分布、销售价格、销售状况、销售人群以及销售方法。并对其进行分析，以此寻找牛奶在包装上的最佳突破点。

3、    了解消费者的喜好、习惯、年龄层次，确保能更好地定位商品的报装效果。

4、    观察同等商品的不同造型结构，了解它们的各自优势，以及能把它们的优势更好的运用到自己的商品中，以寻求更好的设计理念。

5、    了解该类商品的一个销售环境以便更好地设计包装产品。   

调查基本情况介绍

一、  调研内容：1、了解牛奶包装的市场价值。

                2、考察牛奶包装形式（包装材料、产品形象、主色调）

                3、调查牛奶的消费情况及现存包装问题。

                4、观察和分析消费人群的购买原因和封面爱好。

二、品牌分析

1、蒙牛

产品形象：蒙牛的产品很多，主要有三支单品：蒙牛纯牛奶、蒙牛低脂奶、蒙牛有机奶，其中，蒙牛有机奶：1、属于有机食品，来源于有机农业生产体系。蒙牛有机奶全程0污染0添加，优质乳蛋白含量≥3.5克/100克，高出国家标准20%，为身体提供更充足的营养。2、全程国际领先生产管理工艺，100%香滑醇厚口感。3、北京2008奥运典藏精品蒙牛有机奶，蕴含19种原生营养，每100g含优质乳蛋白大于3.5%，高于国家标准20%。国内首创的“有机奶产业链”生产体系。100%限定产地，拥有专属第七有机牧场，所产优质牛奶专供蒙牛产品的生产，全程监控，从根本上保证蒙牛产品的品质，生产过程0添加0污染，拥有完善的质量检验体系，保证蒙牛有机奶从牧场到成品的品质，安全放心。

产品包装材料：纸、塑料

包装颜色：蓝色、白色等

2、伊利

 

产品形象：公司有良好的社会信誉和较高的行业知名度，先后荣获中国知名品牌，等多种称号，获得社会民众的好评。

产品包装材料：纸质、塑料

包装颜色：绿色、白色等

3、特仑苏

    

产品形象：中国驰名商标，深的民众信赖。

包装材料：纸质

包装颜色；白色、蓝色等

4、旺仔

   

产品形象：产品值得信赖，很受儿童的欢迎，设计比较活泼符合儿童的欣赏角度。

包装材料：纸质、铝材料等

包装颜色：红色等

二、  主要销售群体：

儿童消费者、学生消费者等。牛奶的消费市场主要有三大块，儿童是牛奶的主要消费群体，首先，由于年龄不是很大，身体和大脑处于发育阶段，牛奶可以很好的补充各种营养；其次，有些孩子从小就没母乳吃，喝牛奶长大。

本次调查归纳总结

通过这次的调查，使我明白了包装设计形象的影响之大。使我懂得了，要真正做好一个产品的设计不是那么容易，它是与其他事物有着密切联系的，是将具体的事物、事件、场景、抽象的精神、理念、方向通过特殊的图案定下来的，是人们在看到设计的同时自然产生联想，从而对设计作品认同。从而提高产品的销售量，达到盈利的目的。牛奶包装存在的不足

1、包装形势比较单一

2、色彩和内容不够明显、大胆

3、包装设计过于简单和雷同，包装材料不够环保

4、包装视觉冲击力不够强

对包装设计的思考

对市场各种包装形式的受欢迎程度，调查显示结果如下：从消费者对包装的次序可以看出，纸质方形盒更受人们的欢迎，送礼是显得好看而且看起来大方。礼品盒式的包装更有大的市场潜力，小包装则适合工作时、休闲、娱乐时使用。塑料袋装的牛奶正在逐渐下降。

在现在的信息化社会，包装对一个产品的销售有很的大的影响，不仅能起到宣传的作用，而且还在使用的过程中方便、环保。从美术角度来看，包装注意图案设计的和谐、活泼、高雅、色调使人赏心悦目，布局要得体；从品牌的宣传角度来看，包装要突出产品的商标和特点，使人们看到时通俗易懂，易于理解、记忆。牛奶包装应该大胆的设计，在外形上要显眼，突出产品的内容和特性，让消费者更多的了解这个产品，一看到这个产品就觉得与众不同，有种想买的冲动。包装要从消费者的理念出发，根据社会的发展和人们的需要来进行设计，这样才能更好的达到包装的效果，达到最终的目的。

合理的包装应做到对食品有更好的保护作用，方便携带、贮存、运输、使用，并且食用后的包装材料能进行回收再利用，做到环保。

 

第二篇：20xx年中国饮料包装行业市场调查报告

2011-20xx年中国饮料包装行业市场调查与前景预测

报告

内容简介

伴随着各式各样饮料类型的出现，饮料包装工业也发展较快，在打破了单一的玻璃容器垄断市场的格局之后，金属容器、塑料容器、纸容器相继出现，饮料包装呈现了多元化发展趋势。碳酸饮料和纯水、矿泉水饮料经过多年的市场积累，市场已颇为稳定，可口可乐饮料的易拉罐包装经典形象不可轻易动摇，而矿泉水饮料想在市场上占有一定的份额，只能在PET瓶型的设计和容量上做些变化，近年适合家庭和餐饮消费的2L包装颇有市场。

智研咨询发布的《2011-20xx年中国饮料包装行业市场调查与前景预测报告》共十三章。首先介绍了世界饮料包装业运行态势、中国饮料包装行业市场发展环境等，接着分析了中国饮料包装行业运行的现状，然后介绍了中国饮料包装市场竞争格局。随后，报告对中国饮料包装做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国饮料包装行业前景展望与投资战略。您若想对饮料包装产业有个系统的了解或者想投资饮料包装行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

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报告目录、图表部份

第一章 20xx年世界饮料包装业运行态势分析

第一节 20xx年全球包装行业运行概况分析

一、经济低迷影响世界包装产业

二、世界纸业包装业并购总额缩减

三、外企增加对华包装市场投资

四、国外包装业中可再生材料的应用

五、国外包装产业向“全部自动化”演进

六、国外包装设计的发展趋向

第二节 20xx年世界饮料包装行业市场运行格局分析

一、世界饮料包装市场运行特征分析

二、全球铝易拉罐的消费比例大约为

三、世界茶饮料包装现状分析

四、世界饮料包装兼并与重组

第三节 20xx年世界主要国家饮料包装运行分析

一、美国

1、新型酒精饮料包装美国面市

2、美国饮料包装百花齐放经典包装独辟蹊径

二、日本

1、日本易拉罐生产商将提高在泰国的产量

2、PET瓶在日本茶饮料包装中占重头

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第四节 2011-20xx年世界饮料包装行业发展趋势分析

第二章 20xx年中国饮料包装行业市场发展环境解析

第一节 20xx年中国宏观经济环境分析

一、GDP历史变动轨迹分析

二、固定资产投资历史变动轨迹分析

三、20xx年中国宏观经济发展预测分析

第二节 20xx年中国饮料包装市场政策环境分析

一、中国包装国家标准目录

二、《饮料通则》

三、饮料市场启用新国标

四、中华人民共和国食品包装法

五、包装资源回收利用暂行管理办法

第三节 20xx年中国饮料包装市场技术环境分析

一、操作方便、自动化食品饮料包装生产线

二、PET瓶在饮料包装市场再获新突破

第四节 20xx年中国饮料包装市场社会环境分析

第三章 20xx年中国包装产业运行概况分析

第一节 中国包装产业的发展简析

一、中国包装业发展历程

二、包装行业技术创新取得的成就

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三、包装产业分布及发展

四、中国包装业的发展注重环保

五、亚包中心的发展模式研究

第二节20xx年中国包装产业现状综述

一、中国已成为世界第三包装大国

二、海宁打造区域特色的包装产业群

三、包装行业技术创新取得的成就

四、我国绿色包装业发展简况

五、包装业信息化分析

第三节20xx年中国部分地区包装业发展状况

一、广东省包装行业发展综述

二、山西省包装业发展循环经济

三、政策支持福建包装企业发展绿色包装

四、浙江包装产业发展良好

五、亚包中心带给杭州包装产业新机遇

第四节 20xx年中国包装行业热点问题探讨

一、中国包装企业的国际差距

二、包装工业存在的弱点与不足

三、我国包装产业应着重技术创新

四、包装业需要构建绿色包装体系

五、解决过度包装需依靠市场和法律

六、包装业的可持续发展分析

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第四章 20xx年中国饮料包装行业运行态势剖析

第一节 20xx年中国饮料包装行业发展动态分析

一、华中地区最大现代食品饮料包装工业园落户武汉

二、饮料包装自动回收机启动仪式举行

三、互通饮料包装自动化技术发展论坛在京召开

第二节 20xx年中国饮料包装行业现状综述

一、饮料包装业进入上升期

二、国内饮料包装材料及回收利用分析

三、饮料包装发展的新形式

四、金融危机促使饮料包装减重

五、欧盟新规出台,我国食品包装印刷面临考验

六、国际品牌基本垄断了国内饮料包装

第三节 20xx年中国饮料包装业面临的挑战

第五章 20xx年中国饮料包装市场运行运态势分析

第一节 20xx年中国饮料包装市场亮点分析

第二节 20xx年中国饮料包装市场动态分析

一、成本上升王老吉促使铁罐变铝罐 成本降亿元

二、百事努力推进饮料瓶轻质化

第三节 20xx年中国饮料包装市场运行走势分析

一、金属罐包装饮料提高了人们生活档次

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二、玻璃瓶在饮料包装中占有重要位置

三、塑料瓶开辟了饮料包装的新天地

四、纸容器最大特点是环保

第六章 20xx年中国饮料包细分市场运行分析

第一节 易拉罐

一、七道工序重生易拉罐

二、易拉罐需求量逐年上升

三、铝制易拉罐仍占主要市场

四、2008-20xx年中国铝制易拉罐及罐体进出口数据分析（76129010）

五、易拉罐材料方向发展

第二节 塑料瓶

一、饮料包装塑料瓶相关概述

二、PET材料是生产饮料包装的主要原料

三、PET瓶在我国茶饮料包装市场的应用现状

四、我国首批再生塑料瓶即将投放国内市场

五、收缩套标帮助异型包装瓶走向市场主流

六、PET瓶面临发展新机遇

第三节 玻璃瓶

一、玻璃包装材料和容器具有多方面的优点

二、浅谈玻璃瓶在饮料包装市场现状

三、啤酒玻璃瓶包装潜在问题解析

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四、玻璃瓶在硬包装行业前景

第四节 纸容器

一、我国饮料灌装的专用容器砖型纸盒

二、利乐推出纸质饮料包装瓶

三、纸容器在饮料包装中的应用

四、纸制品包装新技术分析

五、纸制品包装成为发展循环经济的生力军

第七章 20xx年中国饮料包装市场竞争格局分析

第一节 20xx年中国饮料包装行业竞争现状

一、饮料包装市场四分天下

二、亚洲瓶业入主饮料包装巨头珠海中富

第二节 20xx年中国饮料包装市场竞争格局

一、饮料包装竞争推陈出新

二、质量竞争以人为本

三、绿色竞争提倡回收

第三节 20xx年中国饮料制造业销售收入集中度分析

第四节 2011-20xx年中国饮料包装行业竞争趋势分析

第八章 20xx年世界品牌饮料包装企业营运状况浅析

第一节 瑞典利乐

一、企业概况

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二、在华市场运行情况

三、品牌竞争力分析

四、国际化发展战略分析

第二节 瑞士SIG

一、企业概况

二、在华市场运行情况

三、品牌竞争力分析

四、国际化发展战略分析

第三节 意大利萨克米

一、企业概况

二、在华市场运行情况

三、品牌竞争力分析

四、国际化发展战略分析

第九章 20xx年中国饮料包装优势生产企业竞争力分析

第一节 广州达意隆包装机械股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

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第二节 珠海中富实业股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第三节 波尔亚太（深圳）金属容器有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第四节 利乐包装（北京）有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第五节 南大（浙江）环保科技有限公司 9

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第六节 上海中隆纸业有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第七节 上峰集团有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第八节 上海澳联玻璃有限公司

一、企业概况

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二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第九节 重庆轻工业机械厂

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第十节 台州威立包装有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第十章 20xx年中国饮料制造业运行态势分析

第一节 20xx年中国饮料业最新咨讯

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一、内蒙古和林格尔将建设可口可乐饮料生产基地

二、饮料巨头暗战植物蛋白饮料

第二节 20xx年中国饮料制造业运行现状综述

一、中国发展饮料工业的优势

二、中国饮料制造行业数据监测

三、饮料行业已步入多元化格局

第三节 20xx年中国饮料市场运行分析

一、中国软饮料产量数据统计分析

二、中国饮料市场消费情况分析

三、2008-20xx年中国饮料进出口贸易数据分析

第四节 2011-20xx年中国饮料制造业前景预测分析

第十一章 20xx年中国饮料包装机械产业发展分析

第一节 2010-20xx年中国饮料包装机械行业发展总体概况分析

一、浅析中国饮料包装设备行业走向世界

二、饮料包装设备企业重视产品可靠性浅析

三、饮料包装喷码设备业发展状况分析

第二节 2010-20xx年中国饮料包装机械市场运行形势分析

一、国内饮料行业塑膜包装机需求现状分析

二、饮料包装机械行业技术发展的简况

三、饮料包装小型化趋向对包装机械提出新的要求

第三节 2008-20xx年中国饮料包装机械进出口贸易数据分析 12

一、饮料及液体食品灌装设备（84223010）进出口数据分析

二、饮料充气机及其他包封机（84223090）进出口数据分析

第四节 2011-20xx年中国饮料包装机械市场前景预测

第十二章 2011-20xx年中国饮料包装行业前景展望与趋势预测分析

第一节 2011-20xx年中国饮料包装行业发展前景分析

一、国内饮料包装市场发展前景

二、聚酯包装未来发展前景看好

第二节 2011-20xx年中国饮料包装行业发展趋势分析

一、从包装材料分析饮料包装呈现多元化发展的趋势

二、从包装理念分析饮料包装发展趋势

三、我国饮料包装设备的发展趋势

第三节 2011-20xx年中国饮料包装行业市场预测分析

第四节 2011-20xx年中国饮料包装市场盈利预测分析

第十三章 2011-20xx年中国饮料包装行业投资战略研究

第一节 2011-20xx年中国饮料包装行业投资机会分析

一、饮料包装产业商机无限

二、饮料包装投资热点分析

三、与产业链相关投资潜力分析

第二节 2011-20xx年中国饮料包装行业投资风险预警

一、宏观调控政策风险

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二、市场竞争风险

三、市场运营机制风险

第三节 专家投资建议

图表目录：（部分）

图表：2005-20xx年国内生产总值

图表：2005-20xx年居民消费价格涨跌幅度

图表：20xx年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）

图表：2005-20xx年国家外汇储备

图表：2005-20xx年财政收入

图表：2005-20xx年全社会固定资产投资

图表：20xx年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元） 图表：20xx年固定资产投资新增主要生产能力

图表：广州达意隆包装机械股份有限公司主要经济指标走势图 图表：广州达意隆包装机械股份有限公司经营收入走势图 图表：广州达意隆包装机械股份有限公司盈利指标走势图 图表：广州达意隆包装机械股份有限公司负债情况图

图表：广州达意隆包装机械股份有限公司负债指标走势图

图表：广州达意隆包装机械股份有限公司运营能力指标走势图 图表：广州达意隆包装机械股份有限公司成长能力指标走势图 图表：珠海中富实业股份有限公司主要经济指标走势图

图表：珠海中富实业股份有限公司经营收入走势图

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图表：珠海中富实业股份有限公司盈利指标走势图

图表：珠海中富实业股份有限公司负债情况图

图表：珠海中富实业股份有限公司负债指标走势图

图表：珠海中富实业股份有限公司运营能力指标走势图

图表：珠海中富实业股份有限公司成长能力指标走势图

图表：波尔亚太（深圳）金属容器有限公司主要经济指标走势图 图表：波尔亚太（深圳）金属容器有限公司经营收入走势图 图表：波尔亚太（深圳）金属容器有限公司盈利指标走势图 图表：波尔亚太（深圳）金属容器有限公司负债情况图

图表：波尔亚太（深圳）金属容器有限公司负债指标走势图

图表：波尔亚太（深圳）金属容器有限公司运营能力指标走势图 图表：波尔亚太（深圳）金属容器有限公司成长能力指标走势图 图表：利乐包装（北京）有限公司主要经济指标走势图

图表：利乐包装（北京）有限公司经营收入走势图

图表：利乐包装（北京）有限公司盈利指标走势图

图表：利乐包装（北京）有限公司负债情况图

图表：利乐包装（北京）有限公司负债指标走势图

图表：利乐包装（北京）有限公司运营能力指标走势图

图表：利乐包装（北京）有限公司成长能力指标走势图

图表：南大（浙江）环保科技有限公司主要经济指标走势图 图表：南大（浙江）环保科技有限公司经营收入走势图

图表：南大（浙江）环保科技有限公司盈利指标走势图

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图表：南大（浙江）环保科技有限公司负债情况图

图表：南大（浙江）环保科技有限公司负债指标走势图

图表：南大（浙江）环保科技有限公司运营能力指标走势图 图表：南大（浙江）环保科技有限公司成长能力指标走势图 图表：上海中隆纸业有限公司主要经济指标走势图

图表：上海中隆纸业有限公司经营收入走势图

图表：上海中隆纸业有限公司盈利指标走势图

图表：上海中隆纸业有限公司负债情况图

图表：上海中隆纸业有限公司负债指标走势图

图表：上海中隆纸业有限公司运营能力指标走势图

图表：上海中隆纸业有限公司成长能力指标走势图

图表：上峰集团有限公司主要经济指标走势图

图表：上峰集团有限公司经营收入走势图

图表：上峰集团有限公司盈利指标走势图

图表：上峰集团有限公司负债情况图

图表：上峰集团有限公司负债指标走势图

图表：上峰集团有限公司运营能力指标走势图

图表：上峰集团有限公司成长能力指标走势图

图表：上海澳联玻璃有限公司主要经济指标走势图

图表：上海澳联玻璃有限公司经营收入走势图

图表：上海澳联玻璃有限公司盈利指标走势图

图表：上海澳联玻璃有限公司负债情况图

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图表：上海澳联玻璃有限公司负债指标走势图

图表：上海澳联玻璃有限公司运营能力指标走势图 图表：上海澳联玻璃有限公司成长能力指标走势图 图表：重庆轻工业机械厂主要经济指标走势图 图表：重庆轻工业机械厂经营收入走势图

图表：重庆轻工业机械厂盈利指标走势图

图表：重庆轻工业机械厂负债情况图

图表：重庆轻工业机械厂负债指标走势图

图表：重庆轻工业机械厂运营能力指标走势图 图表：重庆轻工业机械厂成长能力指标走势图

图表：台州威立包装有限公司主要经济指标走势图 图表：台州威立包装有限公司经营收入走势图 图表：台州威立包装有限公司盈利指标走势图 图表：台州威立包装有限公司负债情况图

图表：台州威立包装有限公司负债指标走势图

图表：台州威立包装有限公司运营能力指标走势图 图表：台州威立包装有限公司成长能力指标走势图

【出品单位】智研咨询

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