黑龙江建筑职业技术学院

生活中的化学

班级： 材料1110 学号： 15 姓名： 张希贺

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化学是与生活联系极为密切的学科之一，随着化学的发展，生活中一些奥秘也逐渐被揭示。生活中随处可见化学知识，化学课本也常涉及生活。俗话说：“民以食为天”。饮食是生活的重要组成部分，我就从饮食方面来说说我们生活中的化学吧

有一些东西我们本来对我们很有益处，但是由于我们的饮食搭配问题可能使我们本来应该获得的营养物质都被抵消，最严重的可能导致饮食中毒，甚至于危害我们的生命。就拿巧克力来说吧，巧克力甜香的味道、润滑的口感深为人们所倾心。特别是吃黑巧克力还可有益心脏健康。因为黑巧克力中含有可以提高血液中预防心脏病作用的抗氧化剂。但是，你知道吗，吃黑巧克力时喝牛奶就会将这种好处全部抵消。

其实不管是在平时和朋友们的交谈中还是在网上，经常会看到类似这样的化学知识在平是饮食中的应用。比如说下面这些小知识就是我平时有注意收集到的：炖骨头汤的时候，先要加几滴醋，便于吸收.骨头的主要成分是羟基磷酸钙，加醋酸，可使羟基磷酸钙转换为便于人吸收的钙盐；醋的作用也很大啊，它除了调味外，还能帮助人体进行消化，另外醋的主要成分是醋酸，它有腐蚀性，能消除保温瓶及高压锅等内壁的污垢。多吃蔬菜、水果，如葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉等，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒润肺之效；常吃些大蒜可以预防感冒；消化不良：喝一茶匙小苏打水。若你感到肠痛，则可喝一些姜水。长期多食富含饱和脂肪酸的食物，如肉类、人造黄油等。谷物、蔬菜、水果吃得少，会降低机体免疫细胞的抗病毒能力，引起感冒。苹果血脂高者可多吃；梨治疗咳嗽、气喘、咽干口燥；苦瓜降血糖、健胃、降肝炎；苹果吃后马上用清水漱口可避免发生龋齿。饭后吃水果是错误的观念.应是饭前吃水果（空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃 ），香菇味道鲜美且具有防治流感的功效，常吃还能阻止血管硬化。冬季保健应适当吃“冷”，常饮凉白开水有预防感冒之效。平时要多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂。煮排骨时放点醋，可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。不能用茶叶煮鸡蛋！因 2

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为茶叶中除含有生物碱外，还有多种酸化物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收。

诸如此类的例子非常多,涉及最基本的衣、食、住、用、行。

我国大部分男性和小部分女性都吸烟。烟瘾给吸烟的带来得危害，是大家众所周知的。但是，很多人却不知道他能给不吸烟的人带来更大的危害。烟分主流烟和非主流烟两种，主流烟由抽烟者吸入，非主流烟由被动吸烟者吸入。非主流烟由烟草不完全燃烧形成的，比主流烟更脏，化学成分也不一样。被动吸烟致死者主要死于肺癌和心脏病，不抽烟的人和抽烟的人生活在一起，死于心脏病的危险性增加30%。对于父母抽烟的孩子验血后证明，他们血液中的胆固醇高，能防止心脏病的高密度脂蛋白水平低，这就增加了的心脏病的危险性。

另外，我们也许很自然的会想到近些年来的各种食品安全问题，比如曾经的”苏丹红”鸭蛋，瘦肉精中毒事件，以及才平息不久的三鹿奶粉事件，均令人谈之色变。很简单的思考一下就会明白这个道理，世界上没有什么东西是绝对好的，也没有什么东西是绝对坏的，正如我们生活中的化学一样，尤其是食品中的化学，如果你善加利用他，那么健康养生，延年益寿是少不了的；但是倘若有人没有好好把握利用，甚至是用在不正当的途径上，那么最终食恶果的必将还是他自己。

以上，我只是从几个小方面谈了一下生活中的化学知识，希望大家可以窥一斑而知全貌，生活中涉及化学的方面还多着呢！涉及的具体知识更多，只要大家留心，多观察、多发现，化学的发展将会突飞猛进，我们生活中的奥秘也将进一步被发现，生活将会更加方便、舒适，用心去体验，生活本身就是一本化学书。

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第二篇：身边的化学论文

安全学院公共事业管理

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吴思

20xx年4月24日

大学生职业生涯设计

101242138 吴思

刚来学校的时候，我曾经写下过这样一个人生规划，只不过华而不实。仅仅过了半年，我发现我已经发生了很大的变化。现在趁次机会我要好好的想想自己到底想要什么了……

我曾经这样写到：十年后我能在北京有车有房，房子是北京一个有名的小区，作为一个知识白领而工作。在北京的工作环境是轻松优雅的。住的地方的环境要特别好，还要有一辆轻巧好看的女士小轿车。最低最低就是留在成都工作。

我不会把自己陷入为了工作而四处愁的境地。出国留学并不怎么想，只是想学一口流利的英语和法语，供自己以后和爱人出国旅游用。 在大学四年里关注就业形势，考一个名校的研究生，风景好的地方…………

一是因为爸妈把自己供到大学已经不容易，不想再增加他们的负担；二是因为感觉考研对于我来说是一种逃避找工作的方式，所以我会选择就业。

在北方呆了这么久，虽然北京很好，天津也不错。特别是天气，很多时候都很晴朗，有蓝天，有阳光，让人心情很舒畅……地也随时是干的……但是四年过后，我想我还是会回到四川……因为我喜欢湿润的空气，喜欢四季都有绿色……

现在我的价值观已经完全发生改变……不在奢求什么荣华富贵，大学生职业生涯设计

101242138 吴思

只是希望平平淡淡，一家人能够健健康就好……对我来说，没有什么比家人的健康来得更重要……

在大学四年里，我希望多看一点书，特别是关于医学和心理方面的，基本的医学常识要懂，然后就是能够很高层次的看待一些生活中常发生的一些事，和身边的人能够友好相处，能够身心愉悦的过完这一生……

不奢求有什么大的作为，只是想在中年的时候作为一个知性女性，能够脱俗，不为一些小事所烦恼，相反能够成为很多人的好朋友，帮他解决一些苦恼……

35岁的我距离现在还有十五年。

15年……

我想毕业后到结婚以前的时间我会和同事或者好朋友共租一套房子，每天自己做饭吃，周末的时候和男朋友约会，节假日回家陪爸妈……（当然是在成都，回家很方便）

28—29的时候会结婚。

30—35岁以后会好好工作。在这期间或许会出国去一趟……很想去美国或者是法国……看一看不一样的世界……

35岁的我家庭和事业差不多都已经稳定下来。

我会有更多的时间来照顾父母，经常陪他们，把小时候爸妈打工外出分别的日子都补起来……

我也会继续把自己的知识面丰富，做一个知识女性…………

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