烤肉店策划书

目 录 进行创业调研咨询

撰写创业企划书

创业资金筹集

店面商圈评估并且找房子

申请营业执照

店面装修

招聘员工

采购原料，器具及设备

开幕促销

烧肉店创业计划书

1进行创业调研咨询

考察当地的饮食市场，找有创业经验的厨师及市场调研，并与其保持良好的关系。

2撰写创业企划书

创业计划书的内容，包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店计划、中长期发展目标等，其中每一个项目，还都必须有细目分析。

3创业资金筹措

由于个人的经济能力有限，可以邀请亲朋好友或员工入股。

4店面商圈评估并且找房子

地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。

商圈评估：包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站，营业时间，根据店面商圈评估情况，确定好店面。接下来就是要与房东签约，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。

5．申请营业证照

在开店营业之前，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业，将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发；另一种是资本较小的，只需办理营利性事业登记，由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大，只要办理营利事业登记并且注册商标

6．店面装修

店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，就未必能完全符合需求 所以，在装潢前要请装潢商先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。

7．招聘员工 a.确定烧肉店的部门数，确定每个岗位人数。 b.确定员工工资标准及奖惩办法。 c. 招聘员工要有雇工证，外地来的员工要有身分证，还要有健康证；培训员工。

8．采购原料、器具及设备

采购用餐器具

9．开幕促销

a．先试营业1个礼拜。对初创业的生手而言，对各管理环节还不够熟悉；对员工来说，各部门配合、员工之间的协作都要经过磨合。

b．正式开幕。开幕当天为招徕顾客，当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮，吃饭打折、送赠品、抽奖等方式。

 

第二篇：小型创业计划书

小型创业计划书

学院： 生地学院 班级： 12级生物科学

学号： 20121911134

姓名： 吕 婷

小型的创业计划书

——女装网店

一、项目介绍 创业项目做的是女装服装店，本店目标对象是25至40岁年龄阶段的女性群体，这个年龄阶段的女性比较注重穿着，因此款式应相对时尚、新颖，但不能过于夸张。价位应定在中低档次上，让顾客有物超所值的感觉。另外，服装是生存所需，市场巨大并且服装业容易崛起，容易把握生存原则。

二、选货和进货渠道

1、选货：品牌以杂牌为主，以外贸货为主。选货时要特别注重样式、质量和价格是否相符。量要适销适量，因为女性爱美，因此款式一定要多，首先要抓住客户的眼球，让客户选择的余地比较大。

2、进货渠道：本市和附近城市的服装批发市场。

三、经营效果分析

1、经过一年的销售，基本收回投资成本，以月销售额1万计算，年营业额12万元，除去产品成本大约6万元，毛利6万元，全年费用：

1）工商税务：1800元每年。

2）水电费、电话费：6000元每年。

3）广告、图片投入：6000元每年。

4）一台电脑：4000元

5）快递：5000元/年

以上汇总：全年费用2万2千8百元，全年纯利润为6-2.28=3.72万元。

四、营销策略

（1）以顾客为主，不能对客户发火，服务态度要好。这一行业，衣服的质量款式是一方面，最重要的是要讲信用。

（2）快递要快，顾客的耐心是有限的，要想让客户满意，不能消磨了客户的耐心。

（3）不弄虚作假，对于评价要实打实的，不能卖通客户写好的评价，这样就失去了信誉。

（4）折价促销，赠送促销；限时供应；多与其他网店建立友情链接；利用网络以外的宣传方式。

五、如何应对风险

（1）力争将批发价压到最低，同时与批发商建立好关系，在关于调换货的问题上要与批发商协商好，以免日后起纠纷。

（2）利用网上销售的优势，利用地域性或者时空差获得足够的利润。要经常去市场察看，密切关注市场的变化，以防突发状况。

（3）要寻找自己网店独有的“卖点”。

（4）要诚实守信，无论怎么样，首先都要对得起自己的良心，不能坑顾客。

六、建立网店女装店的理由

（1）现在人们的生活节奏都比较快，没有时间去逛街买衣服，所以网购变得越来越流行；

（2）网上款式比较多，样式比较新颖，可以货比三家。也可以免去很多冤枉路；

（3）省去了房租，也去除了店面选择的困难；