超市收银员规章制度

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1. 超市收银员管理制度

2. 新世纪超市收银员管理制度

3. 收银员规章制度

1、超市收银员管理制度

1.目的与适用范围：

明确规范收银员管理制度，确保收银工作落实执行。本管理制度适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店。

2.优秀收银员评比标准：

2.1每月正负差异在规定范围内。

2.2无顾客投诉。

2.3唱收唱付，礼貌用语到位（指顾客能听清，听懂，不会产生误会）。

2.4全勤。

2.5操作ＰＯＳ机熟练，业务能力强，点钞速度快。

2.6遵守店内及部门各项规章制度。

2.7团队精神及上进心较强。

2.8服务态度热情、亲切。

2.9收银组劳动纪律：

收银员在工作时间内：

3.严禁为亲朋好友结帐（劝其到其他款台结帐），以免产生误会。

3.1严禁携带私人现金上岗，如发现视同货款上缴。

3.2如与顾客发生争吵、辱骂、殴打等现象或服务态度恶劣者，罚款“50元”。情节严重者予以开除。

3.3不遵守公司内的各项规章制度者，罚款“50元”。

3.4擅自离开款台，上班时间购物者，处以所购商品价值“二倍”的罚款。

3.5严禁以结帐、点款、无零钱为理由，拒绝和冷淡顾客。

3.6严禁上班时间打私人电话、谈私事，甚至与其他闲杂人员聊天。

3.7严禁看书、看报、嘻笑、打闹，做与工作无关的事情。

3.8严禁倚靠款台或会客、吃东西及水杯放在款台上。

3.9严禁随意打开钱箱清点现金，如由此产生怀疑和不安全因素要停职进行调查。

3.10严禁仪容仪表不整齐者上机收银。

收银员上岗条件

1、具备良好的思想品质和职业道德，具有较强的工作责任心，热爱企业，能自觉维护东来顺品牌。

2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。

3、在本单位工作满一年，各方面表现良好，无违纪记录。

4、具备收银员的基本素质，反应灵敏，具备基本的动手操作能力，在收银员培训中成绩优异。

5、具备良好的个人形象。

收银员岗位职责

1、熟悉本岗位的工作流程，做到规范运作;

2、熟练掌握操作技能，确保结帐、收款的及时、准确、无误;

3、做好开业前的各项准备工作，确保收银工作的顺利进行;

4、结账收款时，对所收现金要坚持唱收唱付，及时验钞，对支票要核实相关内容，减少企业风险。

5、管好备用金，确保备用金的金额准确、存放安全。

6、管好自己的上机密码，不得与他人共用，不得对外人泄露。收银员培训内容

1、集团企业规章制度

2、收银员岗位职责;

3、收银员工作流程;

4、识别假币的各种方法;

5、现金管理制度、

6、开据#5@p的规范要求及实际操作、

7、集团安全手册及灭火器的使用;

8、金商通收银软件基本系统维护

9、收银机、点钞机、上机操作。

收银员工作流程

一、开业前的准备工作：

1、将前一天结业前的钱款、备用金、从保险柜中取出、核算清楚、

2、检查收银机是否正常，如有异常应马上调整;检查是否需要补充机打纸，若需要应及时到财务室领取。

3、搞好收银台的卫生、物品码放整齐、以整洁的工作环境和饱满的工作热情，迎接开业。

二、进入工作状态：

1、顾客结账时按相应物品结算，并打印出“结账单”及顾客“消费单”交由顾客，以

便顾客核对。

2、按结账单合计金额与顾客结账，对收取的现金用验钞机识别。

收银员交接班时，交班人也要办理好以上交款手续，给接班的收银员只留下备用金，由接班的收银员到财务室兑换零钱。

2、新世纪超市收银员管理制度

一、收银日常作业管理制度

1、收银员每天应提前5分钟到所在收银机，进行班前准备工作，欲期不到者，按迟到论处。

２、收银员在营业场内，身上不能带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪现象。违者罚款5—10元。

３、收银员在进行收银工作时，不可擅自离开收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客不满与抱怨。如每发现一次者，纳入当月考核，对情节严重者罚款5—10元

４、收银员不能为自己的亲朋好友结算收款，以免造成不必要的误会和可能产生的，收银员用收银职务的方便以低于原价的收款登录到收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“盗窃”。违者除补尝损失的5倍外，罚款20—50元，情节严重者，予以辞退。

５、收银台上除茶水外，收银员不能放置其他任何私人物品，因为收银台上随时都有临时决定不要的孤儿商品，如有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，以免他人误会，违者除纳入当月考核外，罚款5元。

６、收银员不能任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金，因随意打开收银机抽屉，既引人注目造成不安全因素，也会使人产生对收银机营私舞弊的怀疑，或造成不安全的事故发生。如有此类现象发生者纳入当月考核。造成安全隐患者，追究其经济责任。

７、不启用的收银通道须用链条连接，以免顾客混出卖场，从而造成不必要的商品损失，如有此现象者，纳入当月考核，对造成经济损失者除陪偿所有经济损失外，罚款5—10元。

８、在备用金的留放方面：多次因备用金留错而造成长短款现象者，根据次数多少纲入当月考核。

９、除两名收银组长外，其它收银员一律不能进行退货业务，否则按违纪论处，情节严重者罚款5元；对于商品打折业务，须经相关领导签字许可，不可私自打折，若发现，除对折让金额个人承担外，并处以折让金额1—5倍的罚款。

收银员引起顾客投诉处罚制度

1、因操作失误，造成多扫而引起顾客投诉者，除纳入当月考核外，即每次扣5分。

2、收银员因工作责任心不强，造成漏扫商品者，除按漏扫商品售价2倍金额陪偿外，每次罚款5—10元。

3、因收银员态度原因而引起顾客轻微抱怨者，每次扣分5分；引起顾客强烈不满者，每次依据情节轻重处罚10—20元；造成不良影响的，即被媒体报道者，当月下浮基本工资的10％。

4、收银员因吃饭倒班不合理，造成因顾客排队抱怨者，根据情节纳入当月考核。

收银员日常纪律考核标准及处罚制度

1、对激励机制、倒班不满，但又不当面指出不满原因而在背地乱说者，每次扣5分。

2、收银员工作区域即收银台脏、乱、差者，依据对超市危害严重性，对其纳入当月考核。

3、收银员因请假手续不清，而造成前台无人收款现象者，对收银组长。纳入当月考核。对当事人处以5—10元的处罚。

4、收银员未严格按照收银工作流程及服务用语操作和接待顾客者，每次每人扣5分，对类教不改者处以5—10元的罚款。

5、在微机硬件维护方面，由于违规操作或误操作而造成POS机无法正常工作，从而影响正常销售者，纳入当月考核，对情节严重者给予5元的经济处罚。

6、收银员不配合收银组长安排吃饭时间而造成脱岗现象者，每人每次给予5元的经济处罚。新世纪超市

3、收银员规章制度

收银员规章制度

1.凡在专柜睡岗、趴岗、擅自脱岗超过10分钟以上遭投述的，罚款50。

2.上厕所往烟酒柜打电话，10分钟以后没回，或前台不知道的，罚款5元。

3.专柜会客第一次警告，第二次罚款10元。

4.不允许吃休闲食品，(非就餐时间不能吃东西，喝饮料等)，不允许打内线电话聊天超过5分钟。违者罚款5元。

5.在专柜收银台收款，马甲袋能装下的商品必须按照规定封紧口，钉上购物#4@p.凡不按照规流程正确打包方法打包的，罚在专柜无偿加班打包，直到学会打包封口为止。

6.在收银前台顾客不多的情况下，凡是在超市内部专柜交过款的商品，收银员不检查核对并签工号的，罚当事收银员无偿加班，在前台来巡视，直到抓住下一位不检查的收银员为止.抓不住就一直无偿加班。

7.收银员每天按时上下班，迟到10分钟之内者，罚款5元；迟到10——20分钟者罚款10元；迟到30分钟以上者按旷工处理并处20元罚款。

8.收银员请事假应提前一天请(含病假)，不准代替请假或电话请假，未得到批准擅自不出勤者，按旷工处理并处20元罚款。

9.工作马虎大意漏解磁者，罚款10元(软磁5元.硬磁10元)。

10.在收款中，不用礼貌用语遭顾客不满投诉者，罚款10元。

11.在收银中，与顾客发生争吵.顶撞辱骂顾客或服务态度恶劣者，罚款50元，严重者予以开除。

12.随便让他人操作收银机者罚款10元。

13.上班时间购物者(吃饭时间除外)，处以所购商品价值双倍罚款。

14.擅自离开款台，造成相邻两款台空台；罚款20元。

15.凡属无意漏刷商品者，按商品原价对公司进行赔偿，并处20元罚款；属有意者，一经查实按内盗处理。

16.收银员无条件服从上级领导的工作安排，专心工作，不准拉帮结派，搬弄是非；无故对他人进行人身攻击者，一经查实罚款50元。

17.收银员不准为亲朋好友结帐，一经发现按内盗处理。

18.收银员不准私自购买或利用职务之便私藏惊爆价商品，一经发现，还没对公司造成严重后果者，罚款50元并通报批评，严重者予以开除。

19.收银员利用职务之变，私借会员卡给顾客购物优惠的，或私自为自己会员卡积分的，私自以贵宾卡作弊，一经发现，罚款100元并通报批评，情节严重者予以开除。

20.超市主管或领班利用职务之变，私自用贵宾卡走团购优惠商品者罚款100元，款项重大者予以开除。

21.超市内部专柜，顾客必须携带实物到款台结帐并为其立刻打包，不允许促销员私自念店内码空结帐，否则出现结帐款额与商品不对时，收银员视同内盗处理。

22.周一至周五吃饭30分钟，节假日，周六，周日吃饭20分钟，特殊情况领班另行安排，规定时间不回者罚款5元

奖励规定

1.在公司组织的各项技能评比奖励规定，竞赛活动中成绩优异者。

2.对公司经营管理，服务质量和增收节支方面提出合理化建议，被采纳后在提高经济效益方面取得显著；

3.发现重大事故苗头，及时采取措施，防止重大事故者；

4.员工行为为公司赢得荣誉者；

5.全年出全勤无迟到无事假病假者，工作兢兢业业，服务态度热情无客诉者；以上奖励采表扬，授予荣誉称号，记功等形式，并结合一定的物资奖励。

 

第二篇：超市收银台

超市收银台，这个看似毫不起眼的冰冷货台，据说是整个超市最赚钱的地方，是每个小商品供货商眼中的必争之地。这块仅一米余长的展台，如同微型战场，方寸之间，自有天地。

寻找处女地

董林又来到了南充市区的好运发超市门口。

他是百甜（化名）口香糖的代理商，在南充这个二线城市一直活得颇为滋润。只是近年来遭遇益达、绿箭等巨头抢市场，在好又多、诺玛特、成百商场等商超渠道，百甜占不到半点便宜，更不要奢望好位置。碍于双方实力太悬殊，董林几乎无力还手。

被“欺压”久了，董林认为，百甜若不想被剿灭，唯一的方法就是寻找一块尚未被大牌口香糖侵蚀的全新处女地。

多番观察后，董林将自己的战场定在了位于南充某社区附近的好运发超市上。这个超市在其半径500米的辐射范围以内，有3个居民小区。

董林从小区居委会旁敲侧击地了解到，3个小区大概有1000家住户，按每家住户均为一家三口来计算，则有3000位居民。由于这一小区位处城市较为偏僻的城区，距离大型超市最为集中的五星花园商圈差不多有5公里路程，所以小区的居民通常都是在好运发超市购物。

同时董林还打听到，在附近小区居民的年龄阶段中，20~50岁的占了70%的比例，在这个目标人群中男性又占了60%的比例；而根据《20xx年中国某医学调查》得出的男性吸烟人数比例50.4%来计算的话，那么这一小区吸烟的男性就达到了610人。根据以往销售口香糖的经验，董林大胆假设每10人里面有5人吸烟后有嚼口香糖的习惯，那么每个月仅是口香糖销量就能达到300瓶左右，而这其中还没有计算吸烟的女性人群。每月

300多瓶的销量，较之以往每个月仅有百余瓶销量的百甜来说，已经是3倍有余。

更让董林看重的是，好运发是本土社区小超市，其所陈列的糖果也没有其他超市那般“声名显赫”。而收银台这个口香糖黄金位置上也都是些“无名之辈”，这正是自己的机会。

董林的笔记本上写着17∶42这样一个数字，“17”代表着董林在超市观察的这5天时间内，摆在超市货架上的糖果被顾客购买的数量，而“42”则是摆放在收银台上被购买的数量。足足2倍有余。#p#副标题#e#

收银台这笔账

董林确定了进军收银台的计划后，没少跑超市，没少看脸色，还是通过“老三招”——钱、酒、美女，才拉拢了好运发超市的采购总监黄卓。

黄卓表示兄弟的忙一定要帮，但是超市的规矩也不能坏掉，甩来一份超市进场协议书，众多收费条目和价格看得董林暗自心惊。

董林心中算了一下，百甜进这个超市需要交纳进场费5万元，促销员管理费5万元，包括春节、国庆等在内的公共假日所用的节庆费约3万元，每个单品的条码费100元钱，而自己所代理的百甜口香糖一共8个单品，则需要800元，年终返点最少15万元，再加上数额不等的促销费、堆头费、理货员红包等约合4万元。

把这些林林总总的费用加一起，就算年终能顺利完成超市指定的销售任务，不被扣款，也差不多达到了32万元左右。

而对董林希望得到的收银台位置，黄卓坦言，这一位置给商场的返点比例不会是摆放在货架上的12%，而是15%。同时超市还会和百甜签订一

份保证协议，明文规定每年必须完成的销售额，如果没达到的话，商场有权将其撤下。

作为弱势方，遇上这种“霸王条款”也只能忍。百甜口香糖每瓶的零售价为10元，扣去4元的成本，只有6元的利润，原本在进场时所签订的那一系列条款已经变相“抢”去了利润的40%，如今这一返点再度提高的话，自己每瓶口香糖最多只能赚2元的纯利润。如果没完成任务的话，所有返点费用都白交了。

上还是不上？如果假设货架每个月销售100瓶口香糖，而返点为12%的话，假如其他费用不给，每月自己能赚到890元；如果是收银台销售量达200瓶的话，就算返点是15%，那么能赚到1400元，比摆放在货架上还是高出了60%的利润。看来，自己可以通过走量的方式把利润捞回来。

为了赚回进场费，董林还在商品价格上动了点“手脚”。他新计划上架的一款口香糖，成本价是4元，正常加价20%，应该是4.8元给超市供货，但考虑到超市15%左右的费用率，于是将其按照5.2元报价，相当于40%的加价率。这款口香糖上架的价格自然也跟着涨了两元左右，好在在收银台顺手买口香糖的消费者，对价格并不敏感。

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擦边球的打法

在董林的部署中，好运发超市最左边的收银台是自己全盘战略的重点，原因无二，其挨着香烟货架。通常顾客在买了香烟后，按照就近原则通常会选择离自己最近的一个收银台付账，而为了消除口中烟味，他们总会买上一瓶口香糖，因此这个收银台的口香糖成交量和成交率都远远高于其他柜台。在董林当时记录的42瓶口香糖成交量中，有23瓶是来自这个收银台，比其他几个收银台的总和还高。

但这个位置已经有先来的芝利（化名）口香糖了。

黄卓给他透了个风：对方只签了一年，另外距离合同终止期仅有2个月时间。

可董林不想等。他向黄卓提出能否采用“游击”的方式，将百甜混杂在芝利旁边一起销售，如果对方没注意就一直放下去，如果对方发现并提出抗议了，就撤下来，然后隔段时间趁对方警惕性松懈后再放上去，直到合同终止。看在董林主动提出增加每月销售任务量的份上，黄默许了。但也明确告诉董林，如果对方采取法律手段维权，那么一切后果将由董林负责。

为了让自己的产品不那么容易被发现，董林特地选了款和芝利包装颜色相近的商品摆放在其中。果然不出他所料，顾客在购买口香糖时，基本上都没刻意去看牌子，而是拿上一瓶就走。借助这种方法，百甜在一周时间内卖出去不少。

但很快这一招数就被竞争对手发现，当芝利供货商愤怒地向超市提出抗议时，董林笑嘻嘻地出现在对方面前，称是自己的摆货员摆放出错，然后当着对方将商品撤下。而一段时间后，对手又再次在自己货架上看到百甜的身影，如此反复。

2个月后，董林的口香糖终于“光明正大”地取代芝利摆上收银台，为了打响“香烟伴侣”的口号，他特地从百甜厂商进了20箱专为吸烟人士清新口气的功能性口香糖，还印了有“清新口气、清新肝肺”的字样以及百甜logo的小货架，在收银台附近一字排开。

和旁边烟柜销售的销售人员搞好关系更是董林玩熟稔的，为的是把香烟捆绑在自己的战船上。

作为资深烟民，董林很容易观察出在南充10~15元价钱的烟是整个超市卖得最好的价位，于是他联系上了市内的广告印刷商，印了一张“买香烟超过12元”的消费者可以获赠一张百甜刮刮卡；刮开后显示“凭此券可在收银台购买‘百甜’口香糖抵扣1元”的宣传海报，以及1000张刮刮卡。

因为董总“会做人”，超市烟柜的售货员都帮着派发卡片，何况这样卖出去的口香糖，她们都有一元左右的提成。这样下来，百甜靠着不断攀升的销量稳稳地在收银台站住了脚跟。

当然，为了提防他人用自己当初的“损招”浑水摸鱼，董林不但和超市签订了排他性协议，还特地派出一个销售人员每天在超市溜达，监督收银台是否被别的品牌“蹭光”。#p#副标题#e#

6瓶百甜的空间

芝利失守收银台，月销售量迅速从300瓶跌到100瓶不到，董林见自己对收银台判断准确，心思又活络起来，这儿的位置只有巴掌大，他希望自己的产品能单独摆放。在他看来，处在收银台位置的电池、避孕套等物品都是“小偷”，偷走了百甜的销量。

董林先盯上了电池。

在他看来，百甜在收银台所占据的位置为整体的2/5，这样的空间能摆放10瓶百甜口香糖，而如果将电池所占的空间换成百甜的话，能多放6瓶，按照现在每天能卖出6~8瓶的概率计算，每天将可能多增加2~3瓶的销量，收入将提升30%。

董林通过黄卓将超市负责人郑总约出来吃饭。在饭局上，自然说起了电池现在卖不了多少钱，何不让百甜取代这个位置。

郑总当然不会承认电池不赚钱，只打着哈哈，电池可是日常用品，把电池撤下，超市明显划不来。董林主动拍胸脯：超市每年所失去的利润，由自己来填补——以150%的赔偿来换取电池在收银台上所占的位置。董林端起酒杯说：“郑总，要是电池撤下了，超市少卖出1000元，我董林就补1500给超市！”

董林算准了电池无法打这场战争，因为电池长时间的使用周期限制了它的销量，以一对电池7元来计算，1个月时间内，电池最多也就销售出去20对，就算全年销售300对的话，全年收银台所销售的电池销售额也才2100元，扣除超市所收取的各种费用后，电池所赚取的利润最多也就1000元不到，根本无力通过降价或者抬升返点率来和自己抗争，说到底每年自己最多也就拿出1500元来补窟窿。

郑总这边也在飞快算账，将电池摆放在收银台并没有什么长远计划，只是模仿其他超市的摆放，而电池确实赚不到什么钱，只有因为一直没找到更为合适的产品进行替代而已。

双方自然一拍即合。

“灵感”

百甜依靠收银台的位置，销量正稳步攀升之时，南充某门户网站发了一篇置顶报道，指出百甜并非如其在宣传中所说的那般，能起到清肺利痰等功效，它只是将普通口香糖中的薄荷含量加大，造成顾客在呼吸时觉得更为清爽而已。

董林觉得这个报道不会“无风起浪”，一查之下，果然有对手芝利的身影。黄卓把董林叫到办公室，说他要不能在短时间内灭掉这把火，百甜就得暂时下柜。

董林一听就急了。“暂时”下柜，天知道等百甜杀回来的时候还有位置不。董林也没其他办法，一边找人去那个网站“公关”，一边邀请消费者代表参观百甜生产车间，同时将参观的全程用视频记录下来，在地方网站上做专题宣传。好在百利只是宣传有些言过其实，不是质量方面的致命问题，风波很快就平息了。

其实这次小危机倒给了董林灵感。他一直没想好怎么对收银台上的另外一位常客避孕套动手，这次的舆论风波不是活生生的教材吗？

董林在收银台巡视的时候，曾看到小孩子在父母结账时误拿起收银台旁的避孕套，让大人又好笑又尴尬。

他便去给媒体的熟人“爆料”，记者还就此事向超市负责人核实，然后发了一条报道。上次的网络公关又派上用场了，派出“水军”们在网络微博上配合炒作，一时还成了热门讨论话题。

等舆论铺垫差不多了，董林拿着报道和一份“调查报告”让超市过目，提出“在超市收银台附近摆放避孕套等计生用品，对小孩会造成不良影响”，据说80%的家长反对将避孕套摆上收银台。

郑总也觉得超市应该避下风头，于是避孕套下架，董林趁机补位，终于独占了这个黄金位置。

当然，董林无法完全放下心来，超市的高额任务仍是悬在百甜头上的达摩克利斯之剑；为占领收银台下的血本对百甜的利润有巨大影响；被赶走的对手们仍在活动，蠢蠢欲动想重新杀回这个位置；随着好运发超市的逐渐扩张，遭遇益达、绿箭等大牌口香糖，也只是时间问题而已??他能保住自己的收银台吗？