工程部管理评审报告资料

（20##年5月）

一、              质量管理体系综述

工程部的主要工作是样品、相关承认书、BOM表的制作以及生产异常及时的处理，全面了解客户要求，使产品更完善，生产更顺畅。

自质量管理体系运行以来，主要有以下方面得到了一定的改善：

样品所需材料能及时到位使样品顺利完成，产线异常能及时处理，各种相关记录较全面，本部门工作运行顺畅。

二、过程业绩（质量目标达成状况）

三、  资源提供状况

人力资源：暂无人员变更，人力资源充足，各项工作均有序进行.

培训、考核：相关工程文件均已培训，并通过考核。总体来看各工作业绩均有所提升，各质量记录完备.

四、  意见或建议

1．  在BOM资料制作时，希望物控部门能够提供相应货品编码，以便在ERP系统中更舍时、有效的作业

2．20##年质量目标达成率为94.89 %，总体量化达成非常好，特制定20##年质量目标：

样品制作合格率95%以上。

 

第二篇：工程部管理评审报告06年

工程部管理评审报告

在“诚信为本、宾客至上、经营创新、持续改进”这贯标的质量方针指导下，各部门对贯标工作做出了坚持不懈的努力，从20xx年11月开始贯标至今止的4年里，贯标工作取得了显著成效，无论是各部门员工的思想观念的转变，各部门贯标精神的贯彻力度以及各部门程序文件的修改改进等等都足以体现。目前，随着经济型酒店的日趋增多，对三星级酒店的冲激力也随之增加，因此贯标工作的持续落实是我们工作中的重中之重，惟有我们各部门员工都不断地围绕着统一的目标、统一的制度工作，我们所提供的服务才能被广大宾客所认可，才能提高顾客满意度，为了更好地检验宾馆贯标工作的持续有效性、适宜性、充分性，部门就整个管理体系的运行情况结合本部门的执行情况作如下评估： 一、20xx年几次内审本部门的总结

20xx年度宾馆内审组共对各部门进行了两次内部审核，即：4月份及8月份各一次，4月份内部审核中部门共收到了5项不符合项，其中涉及到未按文件要求操作一项；涉及到操作流程有所改变而程序文件未及时修改一项；涉及工作环境不符合要求一项；涉及基础设施不符要求一项；涉及记录不全不符合要求一项。针对本次内审所发现的不符合项，部门已进行了认真分析，并且在郑总的带领下，在9月份之前完成了部门程序文件的全面修改，并对不符合项内容进行了一一改进，不符合项已顺利关闭。之后在8月份进行的内部审核中收到了22个建议项，本次内审主要以内审组对各部门的程序文件审阅为主，检阅各部门程序文件的实际适用性，本次审核主要存在以下问题：1)部门程序文件规定与实际不符;2)操作流程不够明确;3)工具的存放不符合要求;4)标识和说明不够明确等。针对以上建议项，部门进行了认真分析，对不符合文件进行了修改，对一系列标识项目也进行了改进，但关于工具的存放规范还需进一步改进，部门就内审问题做出以下改进计划：

1．每月安排对部门员工进行新制定或新修改文件进行培训，使部门员工充分了解程序文件要求，并严格按要求操作。

2．对部门绩效考评方案文件进行修订，增加考评内容，使绩效考评工作日趋完善，进一步使贯标工作制度化。

3．修订部门员工日常维修记录表单，并规定员工按要求做好日常维修记录及年度维保记录，由领班、经理负责每天检查记录表单填写的符合性。

4．由部门经理负责跟踪日常维保工作的完成情况，以确保维保工作的真正落实，尽而确保设施设备处于良好状态。

二、顾客满意情况分析

从宾馆每月的顾客满意度分析情况来看，宾客对客房房间小，设施陈旧，隔音差、有噪音等意见较为集中，另对空调问题反应也占一定的比例，目前宾馆已对10-15楼均进行了装修，本月对9楼也在进行装修改造，明年宾馆还将继续装修两个楼层。通过装修改造已大大地解决了设施陈旧的问题，然而客房的噪音问题及空调问题还需部门尽力出台方案努力解决，同时部门的工程返修也是顾客满意度影响的因素之一，针对上述情况，部门将实施以下措施：1)噪音问题：目前宾馆已成立了“制噪小组”对客房噪音问题进行专

项分析,计划通过寻找密封条,更换现有客房铝合金窗密封条来降低客房内噪音，部门将积极联系寻找，并实施更换测试；2）空调问题：部门计划安排对客房空调滤网进行一次全面检查，更换破损、变形的滤网，因为空调滤网的完好及安装到位，可直接保护空调盘管翅片的清洁度，从而能确保客房空调冷、热送风的畅通，同时对员工清洗空调翅片、叶轮的方法进行正确指导，以确保空调维护保养真正的效应；3）部门将通过加强对平时工程质量的检查力度，以完善部门管理制度来约束部门员工对工程返修率的控制，以确保对客服务产品的符合性。

三、有可能影响质量/环境管理体系的内外环境的变化，以及相应对策、资

源的需求和体系的改进意见

目前由于部门人员的不稳定，从经理到员工均出现人员流动频繁的局面，因此导致部门整体管理不够稳固，从部门经理到员工均对部门程序文件掌握不够熟悉到位，对一系列工作场所及设备性能不够熟悉，从而很大的影响了对员工工作质量的控制，也影响了部门整体的质量和环境管理，就此问题而言，部门认为首先应稳定部门管理人员的工作，使部门管理层尽快熟悉环境、熟悉宾馆各区域设备性能及运作情况，拟定一套工程部有效的，切实可行的管理制度和管理规程，其中包含“新员工培训教案规程”、“工程部绩效考评内部质检规程”以及“年、季、月度设备保养实施质量的检查规程”等等，通过对部门管理层工作的不断完善，尽而以较好的管理理念带动和培训部门各员工，使工程部这支团队日趋走向制度化、规范化。其次进一步提高部门员工的维修技能也是影响质量的关键，应着重考虑如何提高部门员工的各方面技能，培训多能手，这就需要酒店多储备相应的人才，以进一步做好优胜劣汰，提高部门员工的整体素质，加强部门日常维修质量及设备维护保养质量。

四、部门对管理体系和体系文件的改进意见，本部门员工的有关建议

1．部门体系文件的计划维护保养实际操作部分还需要明确细化，因为有些文件拿到手也不知如何去做，如何去检查；

2．工程部应设有专职的，有较强全能的技术人员作为部门二级培训员，专门对部门员工进行程序文件培训，对员工维修技能进行指导，并且对部门员工的维修质量进行检查，以至能使部门较好地控制部门各方面工作；

3．针对宾馆每年定期对各部门的内审工作，部门提出以下改进意见，每次内审按要求执行比较认真，但关闭不符合项时执行略显草率，这必定会导致不符合项纠正措施的实施执行的不到位，影响审核工作的实际效应。

4．部门员工的有关建议：程序文件的培训最好是现场实际操作，并且程序文件最好是简练、通俗易懂，通过对程序文件的运用达到既能提高工作质量，又能提高工作效率的目的。

五、环境监测结果

20xx年宾馆对污水排放系统及油烟监测系统均进行了全面测量，结果此两项系统均达到标准要求，具体详见《20xx年污水监测、油烟监测报告》。

六、目标、指标的测算结果及未达标情况的分析，是否对部门的质量/环境

目标进行调整

1．部门20xx年的质量目标：

1) 客房项目工程返修率少于2%；

2) 部门岗点月人均受训时间为2小时；

3) 部门全年无发生火警、火灾事故；

4）部门全年无人身伤亡事故；

5）经理、领班对维修、保养项目检查率达80%。

今年1~11月份客房返修率共有5个月未达标，其原因最主要体

现在日常维修方面出现返修情况，其中有部门员工责任意识所至，有维修技能欠缺所至，也有设备质量问题所至；部门岗点月人均受训时间共有2个月未达标，虽然部门岗点月人均受训时间只有两个月未达标，但是部门每月的培训效果不是很理想，有待部门进一步改进；部门经理、领班对维修、保养项目检查率为80%，没有一个月是达标的，此项目标的未达标从好的角度看部门还是在比较实事求是地体现问题所在，但由于部门人员的稳定因素，部门人员技能欠缺导致工作效率提不高，部门领班几乎都力行与完成工程维修项目中，而部门经理也基本力行与对员工维修技能的指导，解决员工无法解决的疑难工程中，故对维修保养项目的检查力度相对减弱，因此部门计划07年1月开始着手与对员工的维修技能培养以及员工工作效率的加强，通过努力确保部门经理和领班对维修、保养项目的检查。

2．部门20xx年环境指标测算结果分析

1）每间客房消耗的用电量与去年持平

a. 20xx年宾馆用电量共1104277.8度，客房总出租间

数48287.5间，20xx年宾馆每间客房消耗用电量

22.87度，同时20xx年一年中空调共开启2706小时；

b. 20xx年1~11月份宾馆用电量共943486度，客房总

出租间数42858间，每间客房消耗用电量22.02度，

一年中空调开启共2474小时。

2）每间客房消耗的用水量与去年持平

a. 20xx年宾馆用水量共46685度，总客房出租间数

48287.5间，每间客房消耗用水量0.97度。

b. 20xx年宾馆用水量共39023度，客房总出租间数

42858间。每间客房消耗用水量0.91度。

3）每间客房耗用燃料费用要比去年降低35%

a. 20xx年燃料费为460945.59元，客房总出租间数

48287.5间，，每间客房消耗燃料费用9.55元。

b. 20xx年用气共82557度，客房总出租间数42858间，

每间客房消耗用气量1.93度，用气消耗费用

1.93*2.8=5.4元，而按去年每间客房耗用燃料费用

降低35%的费用为9.55*35%=3.34元，今年的指标应

是：每间客房耗用燃料费用为6.21元。

综上述数据分析来看，宾馆20xx年用电量、用水量及燃

气费用指标均达标，部门计划在20xx年中进一步做好节

能降耗工作。

七、部门在体系运行中的难点和需宾馆高层协调和解决的问题

1．部门在体系运行中的工作难度

1）部门员工维修技能较为欠缺、单一，导致部门整体工作效率提不高；

2）由于以前部门员工对部门程序文件掌握较弱，故目前部门员工对新编制的部门程序文件掌握较困难，如要使员工对程序文件有较好的掌握，按文件要求操作，在部门员工相对稳定的情况下，至少需一年时间；

3）经理、领班对维修、保养项目检查率达80%，就目前力量而言完成较为困难；

4）部门目前缺少一位相对稳定的对酒店各区域设备运作较熟悉的，并且技能相对全面的培训人员对部门员工加强日常维修技能及维保技能进行培训，以至能使工程部工作日趋完善。

工 程 部

2006.12.20.