《酶的性质实验》实验报告

五、实验现象记录

1、pH对酶促反应速度的影响

2、温度对酶活力的影响

3、激活剂对酶促反应速度的影响

六、实验结果

1、pH、温度、激活剂和抑制剂对酶促反应速度有影响。

2、唾液淀粉酶的最适pH是6.8。pH4.9和pH8.6时，酶的催化功能降低。

3、高温破坏酶的分子结构，使淀粉酶失去催化功能，且温度降低后也不能恢复酶的活性；低温抑制酶的活性，没破坏其分子结构，但温度升高后可以恢复其酶的活性。

4、Cu²⁺是唾液淀粉酶的抑制剂；Cl^-是唾液淀粉酶的激活剂；Na⁺和SO₄^2-即不是唾液淀粉酶的抑制剂，也不是唾液淀粉酶的激活剂。

 

第二篇：钠的性质实验实验报告

  金属钠的性质实验实验报告

【实验目的】探究金属钠的物理性质和化学性质

【实验仪器】250 mL 烧杯1个，玻璃片，滤纸，小刀，镊子，坩埚（或蒸发皿），泥三角，三脚架，坩埚钳，药匙，试管若干，酒精灯，火柴

【实验试剂】金属钠，硫酸铜溶液，蒸馏水

实验一  观察金属钠的物理性质

实验二  金属钠与氧气的反应

实验三  金属钠与水的反应