苏州市吴中区新盛水果超市可行性分析报告

一、筹建项目总述

水果超市是分类商品便利店的一种形式，它的出现能够满足消费者对商品低价、便利、时尚、诚信、高品质的需求，能够与当前综合性超市和水果摊的形式形成竞争，并具备较多优势，可望形成主流消费模式。水果超市在上海等地的发达城市已经出现多年，而对于苏州来说，目前还处在新兴行业的状态，具有发展前景。

本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象，试图分析和挖掘市场，掌握开设苏州市水果连锁超市的可行性方案。从小规模的零售行业特点入手，结合苏州近年来的零售业态的发展历程，针对消费者对——水果这种别具意义的消费品的购买习惯，并分析针对与竞争对手之间的优劣态势，来说明项目具体的可行性，并对选址、店内布置、人员配比等方面给出建议。

二、 筹建目的及意义

超市——超级市场（Supermarket）的简称，属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的出现，便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。

任何一个产业的发展，都离不开自身的正确定位——即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。

社区便利店，是近几年迅速发展起来的一种零售业态。它以连锁店形式开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点：

一是营业时间长（许多便利店都采用24小时全日制形式），填补超市和一般商店营业时间较短的空缺；

二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是便利店大量进货、降低成本的关键；

三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区便利店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。

筹建新盛水果超市，是作为苏州吴中区水果连锁超市的一个起点。在方便周围居民的同时，更好、更快地扩大社会影响，作好市场调查、开拓的前期工作。

三、筹建计划分析

（一）优势分析

1、 区位优势：

新盛花园水果超市位于吴中区新盛花园新村入口处的商住楼，离商业街吴中商城仅一路之隔，周边是吴中经济开发区较为成熟成型的城市商业繁华中心及菜市、餐饮、娱乐中心。聚集着较大的市场“财源”和市场开发潜力。且当前商区中，未有主打水果超市的店面存在，对于水果超级市场理念的属独一家。

2、 人气优势：

新盛花园周边有公交苑、吴中花园、碧波花园、吴中商城、吴中汽车站、碧波中学、碧波中学等单位。核心商圈常住居民达7000多户。同时，碧波菜场又具有旺盛的人气，进入菜市及路经超市门前的流动人口较多。人气优势良好。

3、 场地优势：

① 该场地面积50平方米，与商圈的销售前景及预估相吻合。

② 该场地成规整的正方形。有利于卖场规划布局。

③ 该场地已作装潢商用，无须投入过多的装潢资本，搬入即可开业。

4、 客源优势

目标店商圈范围内常住客源均为收入中上水平的居民。购买力较好，而且，流动性客源也带有一定销售目的，这是影响目标店销售的最直接的利好因素。

(二)竞争劣势

1、 场地劣势：

① 目标店略偏离主街道。除新盛花园外，离其他居民区有一定距离，对吸引流动性客源多少有些影响。

② 目标店临街外围均为小商铺，不利于开发广告资源，势从造成营业外收入的相应减少。

③ 目标店租金略偏高（相对于经营超市而言，但这一地段的租金已属于较低租金）。

2、 竞争劣势：

目标店旁是较成熟的碧波菜场及吴中商城华润卖场等。因此，筹建的新盛花园水果超市应寻找出自身的经营特点，与其实行错位经营才能达到吸引顾客效果。

（三）经营定位

综合以上优劣势，我们经过综合评估，确定目标店的经营运作定位：24小时水果专营超市。

（四）店面规划与费用投入

1、店铺的装修与布置

出于成本预算及市场定位的考虑，店铺的装修与布置花费不用盲目过大，可应找寻差异性方式进行店面美化。加之店面已有基本装潢，只需稍加整理即可。

① 色调：店内色调应该按照不同的区域的功能而实施不同的色调装修，针对春、夏季的水果陈列区应当以冷色调的中性色为主，多采用粉蓝色、亮绿色、浅紫色为主；而其他区域应该以暖色调为主。再配合水果本身不同的颜色对比，陈列出另人耳目一新的感觉。尽量将色差大的同类水果摆放在一起。

② 布置：利用藤蔓式、枝节式的装饰植物进行闲置区的装饰，避免给人感觉店内布局轻重不一、形式单一。四周与天花板加装镜面，使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目，吸引顾客眼球。

③ 灯源：适当的利用灯源可以较好的体现水果质感，增强卖相。

2、店铺的硬件与人员配置

①硬件建议：

电子喷雾器：利用电子喷雾器对某些高端、易氧化、易脱水的水果进行加湿，保持其新鲜程度，并增加店内视觉冲击力，提高销售额。

地磅：用于大批量水果承重使用

水果陈列排挡：针对不同的水果，进行不同的陈列方式，就需要不同的陈列排挡。一般果类水果以倾斜30度左右的排架陈列，而香蕉、芒果、瓜类以分层式的排挡陈列。

冷藏陈列柜：冷藏陈列柜的温度通常应控制在0-4摄氏度之间，用于不宜保存的，需二次包装陈列或者避免损耗的水果陈列。 放心称：店内除了销售用称，还要摆放1个放心称，供大家使用。

冷库设备：开辟单独一间作为冷库使用，安置制冷设备严格控制温度，用于贮藏水果，延长销售期。

承重区、收款台：负责为消费者提供结帐服务

货运汽车：负责进货、送货等用途

其他：立式空调机、门面招牌、消防设备

②人员配置建议：

一个50平方米左右的水果超市人员配比如下：

收银员2人，补货员4人，店长1人，主管1人，维修1人（可兼职），司机1人。

3、水果超市开业与日常费用

①此店面一年租金5万。办理执照、简单装修、置办水果架、招牌等费用大概需要2万元；买两台冰柜要3000元左右；进货和周转资金1万元左右；人工、水电、税费等，每月支出2000～3000元。

②首期进的水果,主要讲究低风险。用苹果、橙子、芦柑等铺满店面，占70％的量。然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，占30％的量。总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。但是苹果、橙子等水果的利润率很低（例如单体店一般进货价格是每市斤4.3元—4.7元，售价为每市斤5元），需要搭配时令水果、高档水果才能有更多利润。高档水果最好等生意稳定下来，进一步了解附近居民需求后再决定是否销售。

4、预期利润

根据周围商圈的以往营业额调查与前景分析，预期利润可达到3000~6000元之间。

四、方案可行性分析

经过初步的市场调查分析，此项目还是十分具有可行性的。新盛水果超市是该地区独创的便民24小时水果便利店，其受到了当地居民的欢迎，具有极大的后续执行的意义。此分析报告作为水果超市运营的坚实基础，迈出了极其重要的一步，今后还有较为漫长的路要走，及时更正，切实执行。相较竞争优劣式，扬长避短，作出自我特色。

 

第二篇：超市可行性报告

超市可行性报告

1. 基本情况

随着社会的发展，南湖的经济也在发展，人们对物质的需求越来越大，南湖这里有当地老百姓几千人，学校学生接近两万人，人们对物质的需求较多，因此在南湖开一个超市很合适，为提高超市运行效率，因此制定可行性报告。

1. 项目单位基本情况

单位名称：兴发超市

地址：湖北省黄冈市南湖街88号

邮编：438600

法人代表：***

联系电话：13xxxxxxxx

人员：兴发超市所有人员

资产规模:35万 上级单位：工商局

2. 可行性研究报告编制单位基本情况

单位名称：兴发超市

地址：湖北省黄冈市南湖街88号

邮编：438600

法人代表：*** 联系电话：***

3. 项目基本情况

单位名称: 兴发超市 项目类型：经商 主要工作内容：生活用品，学习用品。

二.必要性及可行性

1.项目背景情况

项目受益范围分析:南湖街广大群众及学生 项目需求分析：南湖地区人多，而物质相对缺乏。

项目是否符合国家政策：超市是为人民提供物质产物，为广大市民及学生提供更优惠更方便服务，并且为南湖经济发展做出贡献，符合国家政策。

2.项目实施必要性

南湖地区人多，而物质相对缺乏，因此很有必要。

3.项目实施可行性

超市为南湖市民及学生提供优惠方便的服务，以“顾客为上帝”宗旨，办好超市服务顾客，此项目可行。

4. 项目风险及不确定性

项目实施存在的主要风险与不确定性：1、超市间竞争；2、营业能否正常对风险应对措施：1）、我们要在超市中脱颖而出，以优质的服务态度面对顾客，以更优惠的价格面对市场；

5、资金条件

项目资金投入总额及计划：项目总额35万，计划在南湖街租间店铺每月2500块，购买所有设备及装修用去45000块，存货总额用去15万，聘请营业员四名每人每月工资1000，两名购货员没人每月工资1000。

三、项目开发必要性

1、项目提出背景及依据

南湖桃园街在良好的社会环境下，经济蓬勃发展，生活日益富裕，在这种背景下，人们的物质水平也逐渐提升，超市在这种条件下正好符合形势满足人们的需求而产生。

2、国内同类项目的应用情况

在国内超市这一以盈利为目的的行业，发展形势越来越好，并且该行业即推动当地经济发展，为地区经济带来活力，还方便当地民众，不出远门就能买到自己想要的 物品，全国内超市的应用情况非常好。

四、项目的内容及目标

1、项目主要内容

超市主要内容以卖生活物品即食品为主，通过卖生活物品即食品而盈利，维持超市正常运行。

2、项目管理系统

超市统一由店长管理，为管理超市将超市管理系统分两部分，分别主管超市营业和超市购货两部分，营业方面由业务经理管理三名营业员负责超市营业，购货方面由购货经理管理一名购货员负责超市购货。

3、项目发展趋势及本单位实际情况

超市发展越来越综合，其未来发展是超市所卖的物品越来越多样化、综合化、生活化。而在南湖街有一个天然优势就是学生多，这是一个很大地消费群体充满商机，结合这一情况超市所卖物品要学生化、年轻化。另外在南湖街上超市众多，竞争很激烈是要面临的问题，因此超市所卖物品还要大众化、个性化，以吸引更多的顾客。

五、项目的技术可行性

1、总体概况

超市是以盈利为目的，技术可行性就是是否正常盈利维持超市运行，在超市众多用品及食品中价格的制定是关键，及要满足超市正常盈利的基本价格同时也要符合顾客心中的价格，做好经济分析找出最何适的价格，找出最能盈利的物品，才能吸引顾客同时做到最大的盈利。

2、项目设计依据

找出收益较大的物品，进行价值工程分析，找出关键物品制定出合适的价格。

六、项目实施计划

1、项目实施时间

从超市开业之日开始到超市停业之日。

2、项目实施的保证措施

人员保证：聘请营业员四名每人每月工资1000，两名购货员每月工资2000。

条件保证：通过超市所有人员共同 努力，坚持以“顾客为上帝”是我们宗旨，以优质的服务态度面对顾客，以更优惠的价格面对市场，来保证超市正常运行。

七、总投资估算及资金筹集

1）、总投资估算

计划在南湖街租间店铺每月2000，购买所有设备用去4万，存货总额用去15万，聘请营业员四名每人每月工资1000，两名购货员每月工资2000，估计总投资35万左右。

1、各种税收

各种税收25000元。

2、不可预见费

一些物品报废损失费、食品过期损失损失费、设施损坏维修费及更换设备费用。

3、资金来源、其他费用

超市营业所用电费、水费及员工伙食费。

2）、资金筹集

1、资金筹集组成

主要来自自己积蓄，小部分来自朋友。

2、资金运用计划

计划在南湖街租间店铺每月2000，购买所有设备用去4万，存货总额用去15万，聘请营业员四名每人每月工资1000，两名购货员每月工资2000，估计总投资35万左右。

九、经济和社会效益分析

1、预测销售收入和估算成本 单位：元

2、投资时间表 单位：元

3、现金流量表 单位：元

4、静态评价

1、静态回收期

由现金流量表得出，在第五月至第六月间，项目收回全部资产，可得投资回收期。

T=（累积现金流量出现正值的月份-项目建设期）-1+（上年累积现金流量的绝对值/当年的现金流量）代入数据得

T=(12-7-1)+(5530/744O)=4.74月

如果项目投资回收期小于标准投资回收期，则项目在经济上可行。

2、投资利润率

投资利润率是投资项目寿命期内的月平均利润额与总投资的比率

E=（2100+2500+2700+2800+3500+3500+3500+3500+3500+3500+3500+3500）/12/51750=22.58%项目投资利润率大于标准投资利润率，则 项目在经济上可行。

七、社会效益分析

超市为广大市民及学生提供优惠、方便的同时又为社会提供就业机会，推动地区经济发展，促进社会和谐，对社会百利无一害，是社会提倡的一行业，值得投资。

八、结论及建议

投资就得有风险，开超市同样有一定的风险，要把握住投资方向，抓住时机才能更有机会成功，根据实际条件，超市要做到学生化、年轻化、大众化、个性化，以吸引更多的顾客，满足更多顾客的需求，才能将超市做的更好，更有发展的前景。