模拟导游实训室设备清单

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《模拟导游教学实训系统》

 

第二篇：模拟导游 实训教材提纲

《模拟导游实训教程》大纲及编写说明

李美霖

大纲框架体系及特点

一、框架体系

根据教育部关于高职高专学生的培养要求，本大纲基于导游工作过程分析，以导游活动为主线，由七大模块构成，每一模块设模块目标、模块任务、模块评价，通过项目驱动式的实训任务设计，实现学生实际操作技能和解决实际问题能力的培养目标。

二、主要特点

1. 课程体系以导游活动为主线，与行业要求紧密联系。

通过与旅行社及一线导游人员的沟通交流，基于导游工作过程的分析，设计构思了整个课程体系，目的是希望学生通过学习本教材后，成为一名基本掌握导游带团业务和技能、符合旅游行业要求的合格导游人员。

2. 内容完整，层次分明，教学模式新颖。

教材内容包括了导游人员必须掌握的服务技能，分七大模块依次展开，对导游工作的规范流程和专业技能进行了全面系统的实操训练。充分运用项目驱动、过程导向的教学方法，实训项目既相对独立，又互为体系，内容覆盖面宽，选择性强。

模拟导游实训教程 大纲

模块一 走进模拟导游

模块目标

模块任务

任务一 导游服务概述

实训项目一 导游人员的分类

实训项目二 导游服务的基本流程与内容

任务二 准备工作

实训项目一 地陪服务准备

实训项目二 全陪服务准备

实训项目三 领队服务准备

任务三 地陪、全陪、领队的分工合作

实训项目一 地陪、全陪、领队的岗位职责

实训项目二 地陪、全陪、领队的通力合作

模块评价

1

模块二 食

模块目标

模块任务

任务一 介绍餐厅和特色菜品 实训项目一 餐厅的介绍

实训项目二 团餐标准的说明

实训项目三 风味餐的介绍与促销 任务二 带领游客就餐

实训项目一 预订团餐

实训项目二 菜品数量与质量的监督 实训项目三 风味餐的预订与

实训项目四 签单与付费

任务三 矛盾的调节与处理

实训项目一 菜品质量不达标

实训项目二 生病客人的餐饮需求处理 实训项目三 特殊餐饮需求处理

实训项目四 就餐中生病、摔跤等问题处理 模块评价

模块三 宿

模块目标

模块任务

任务一 帮助游客了解酒店 实训项目一 酒店情况介绍

实训项目二 酒店入住手续的办理 实训项目三 酒店离店手续的办理 实训项目四

任务二 引导游客获取所需要的服务 实训项目一 介绍酒店的奥秘

实训项目二 酒店服务与淡旺季 实训项目三 酒店提供的标准服务 实训项目四 酒店提供的超常服务 任务三 在酒店发生争执了

实训项目一 酒店物品损失的处理 实训项目二 游客物品的丢失

模块评价

模块四 行

模块目标

模块任务

2

任务一 做好团队出行前的交通准备

实训项目一 接待计划的研究

实训项目二 落实接待事宜

实训项目三 物质准备工作

实训项目四 出境说明会

实训项目五 迎接旅游团

实训项目六 送客服务

任务二 掌握可以帮助导游员做好团队交通服务的技巧 实训项目一 导游员形象

实训项目二 导游交际语言技巧

实训项目三 游客心理服务技巧

任务三 正确、及时地应对团队交通可能会出现的问题和 实训项目一 错接、漏接、空接的预防与处理

实训项目二 误机（车、船）的预防与处理

任务四 学习旅行途中导游讲解的技巧

实训项目一 欢迎词、欢送词的组织与表达

实训项目二 首次沿途导游讲解的展示

模块评价

模块五 游

模块目标

模块任务

任务一 带团出游前必须做好的基本训练 实训项目一 出发前的准备工作

实训项目二 途中导游服务

实训项目三 景点游览导游服务

实训项目四 返程导游服务

任务二 技巧

实训项目一 旅游沿途活动设计与组织

实训项目二 团队控制与技巧

任务三 应变

实训项目一 游客晕车

实训项目二 游客在景区内摔伤

实训项目三 游客在景区内被盗、坏人行凶

实训项目四 游客走失的应急处理

任务四 讲解

实训项目一 景点概况导游

实训项目二 沿途导游

实训项目三 山景导游讲解

实训项目四 水景导游讲解

实训项目五 洞景导游讲解

实训项目六 人文景观导游讲解

3

实训项目七 导游词收集整理与创作

模块评价

模块六 购

模块目标

模块任务

任务一 购物前的准备工作

实训项目一 端正对购物的认识与态度

实训项目二 购物前的游客购物意向调查

实训项目三 购物前的情绪调动

实训项目四 购物前的商品知识介绍

任务二 购物活动的开展

实训项目一 引导进店

实训项目二 店内购物指导

实训项目三 防止欺骗与宰客

任务三 维护买卖双方的正当购物利益

实训项目一 购物与代购

实训项目二 购物与托运

实训项目三 购物与退货

模块评价

模块七 娱

模块目标

模块任务

任务一 帮助游客了解娱乐节目

实训项目一 歌舞类节目内容的介绍

实训项目二 少数民族类节目（歌舞、山寨）内容介绍 实训项目三 行程包含的团队娱乐节目的确认 任务二 引导游客获取所需要的服务

活动一 带领游客欣赏计划内娱乐节目

活动二 促销计划外娱乐节目

活动三 少数民族类娱乐节目的忌讳

活动四 入座与散场团队的集合

任务三 娱乐节目纠纷处理

活动一 调换娱乐节目

活动二 自费欣赏娱乐节目

模块评价

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