高中生物探究影响酶活性的因素（温度和pH）教学设计

安徽省淮南一中  刘萍

一 、教学目标：

1、学会控制自变量，观察和检测因变量的变化及设置对照组和实验组。
         2、学会用准确的语言阐明实验探究的结果。

3、概述温度和pH影响酶的活性。

4、体验科学探究过程,领悟科学探究方法，体现团队合作精神。 

二、教学重点：

1、学会控制自变量，观察和检测因变量的变化及设置对照组和实验组。
         2、学会用准确的语言阐明实验探究的结果。
三、教学难点：

确定和控制对照实验中的自变量和无关变量，观察和检测因变量的变化。

四、教学方法：实验探究法
五、实验原理：

六、材料用具：

质量分数为3%的可溶性淀粉溶液，质量分数为2%的α—淀粉酶溶液，新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液，体积分数为3%的过氧化氢溶液，碘液，5%的盐酸溶液，5%的NaOH溶液，蒸馏水，冰块。

试管若干，量筒，大、小烧杯，滴管，试管夹，酒精灯，三脚架，石棉网，温度计，pH试纸，火柴。
七、教学过程：

 

第二篇：人教版教学教案《生物膜的流动镶嵌模型》教学设计