1.自古以来，中国便是美食大国，中国人爱吃，会吃，痴迷于吃，所以也便有了“民以食为

天”之类的俗语

但是，中国人真的能算是“吃货”吗？我倒不这样认为。

中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”引起人们的关注。“舌尖上的浪费”有民间的，更有官场的。人们去餐馆吃饭，点完的饭菜吃不完就直接废弃在饭店；同时，公款吃喝之风盛

行，大行其道。

最近，中央电视台综合频道做了一部大型的纪录片，是有关于中国人的吃这方面的，叫做《舌尖上的浪费》，素闻“舌尖上的美味”，哪来“舌尖上的浪费”？奇特的标题将我吸引。从不关注CCTV1的我竟也看的津津有味，新闻中的调查是针对一个省，只是一个省，就有百分之二十左右的食物被浪费，而在这百分之二十中，餐馆的浪费就占了绝大部分，在记者去餐馆做调查时，餐馆的负责人几乎都是用相同的口吻说着这件事：去餐馆吃饭的的大部分都在意于面子上的问题，吃不完时打包带回家的人很少，而人们点餐时又会点很多的菜，似乎在他们的心中，吃饭完后剩的多多的，就会让别人有好感，会给自己涨面子，可是，这是明晃晃的浪费啊，浪费并不光荣，浪费可耻啊，与其他发达国家相比，我们这个“发展中”国家的人，本质上差不到哪里去，只不过国人差了一点自觉，多了些许虚荣，有的人，月薪并不高，但是为了请客撑面子，一顿饭就会花去不少钱，剩下的日子有的节衣缩食，有必要吗？实在是划不来。但，这还算好的，这种人浪费的是自己的钱，有些人，公款私用，名义上是公司单位的这样事那样事，实则全是自己的私事，不是自己腰包里出来的，用起来不心疼，有的一顿饭吃几千块算少的，吃到上万也不稀奇，但是，如此巨额的食物，吃进肚子的，究竟又才多少？，调查结果显示，每年浪费的粮食，够两亿人吃一年，或许还有剩余，所以，

请大家爱惜粮食，别让“舌尖上的美味”变成“舌尖上的浪费”。

2.舌尖上的浪费，我们伤不起

曾经潇洒倜傥的我，现在走路的姿势笨拙极了：一摇一摆，一移一挪，说得好看就像一只企鹅，说得不好看就十足是一只大笨熊！呜呜！我天天为此伤心掉泪。

每次别人看到我都会嘲笑道：“你为什么这么贪吃，吃得这么胖呢？”我听了真是有苦说不出。其实，我原本是一个比较瘦的孩子，我是被家长压吃东西，吃得这么胖的！过去我一日三餐，后来被家长压呀压，越压越多一下子变成一日七餐了。我的身体也像吹风一般地风长。长胖后，我的食量大得惊人：我每天都要吃十千克的肉制品，还有众多的零食，餐间餐。每餐都要吃到饱还要吃，不吃撑不舒服呢！

爸爸妈妈说：“现在生活水平提高了，我们才一个孩子，怎么也不能亏了孩子。”于是，爸爸妈妈爱儿心切，就在我的舌尖上做起文章来：每天都要买很多的食物回来，牛奶、巧克力、鲜肉，零食、水果，在冰箱里挤得满满的，在我的饭桌上堆得高高的。开头是劝我吃，后来是压我吃，再后来是我要吃。我的天啊！为什么我总要吃这那么多的肉呀，零食呀？呜呜呜呜！俺小覃的舌头累了又累，真是伤不起呀！

3.拒绝舌尖上的浪费

据统计，中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”引起人们的关注。“舌尖上的浪费”有民间的，更有官场的。人们去餐馆吃饭，点完的饭菜吃不完就直接废弃在饭店；同时，公款吃喝之风盛行，大行其道。

节庆时节，聚会增多，请人吃饭一定要多点菜，不然觉得丢面子。往往造成请客的点得不少、赴宴的吃得不多，一桌宴席有一半会被浪费。 有调查显示，一个人每天至少消耗粮食一公斤,而一个中等规模以上城市一天就要浪费掉64000公斤饭菜，64000公斤饭菜能至少满足6万人一天的口粮。

多数人认为，在餐厅就餐把吃不完的饭菜打包回家，是一种当下所提倡的节约行为，他们表示会把吃不完的剩菜打包回家。而部分人则认为，打包剩菜得视情况而定，都是亲朋好友餐后打包大家习以为常，但生冷菜品是否会变质，与不熟的人共同用餐，对他人的身体健康状况不熟悉，又没有使用公筷，这样的情况不会选择打包。部分市民会因“菜没剩多少”、“嫌麻烦”、“碍于面子”，很少把剩饭菜打包带走。

“建设美丽中国，实现中华民族永续发展”是我们的共同愿景。“永续发展”不仅来源于生产创造这一“开源”之方，也来自于全民勤俭节约的“节流”之法。作为新一代有理想有抱负的青年，我们应养成节约习惯，勤俭立身，倡导风尚。

一、学会珍惜，做环保节约的践行者

“一饭一粥，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”每一样食物的背后都蕴藏艰辛劳作，也伴随着资源消耗。我们的先辈把勤俭节约视作弥足珍贵的传统，我们同样任何时候不可丢弃。

勤俭节约对我们并不是口号，而是实实在在体现于我们的三餐日用。据报道，我国高校食堂每年的食物浪费量惊人，3000万大学生一年浪费的粮食相当于1000万人一年的食物！希望我们能常怀珍惜之念，随量点餐取食；养成良好的饮食习惯，不偏食挑食，不暴饮暴食；热爱科学，明辨是非，对于食品安全问题不信谣传谣；带动身边的人和我们一起珍惜食物，保护来之不易的可用资源。

二、了解国情，做节俭理念的传递者

我国以世界7-8%的耕地，养活占世界1/5的人口。为了生产更多粮食，我们用去超过全国60%的水，全世界1/3的肥料和1/4的农药。尽管如此，每年仍有10%的粮食缺口。

与此同时，粮食作为人们生活中最基础物质，在其生产和消费过程中都有相当高比例的损失或浪费，其中餐饮业浪费比例就超过10%。这些浪费多数源于人们节俭意识及科学饮食知识的缺乏：为讲排场而超量点餐、胡吃海喝不顾营养平衡、轻信传言挑食偏食……

亲爱的同学,我们不应忘记,我们还有一亿多农村扶贫对象、数千万城市低保人口，还有为数众多家庭困难的父老乡亲；我们不应忘记，资源短缺依然是制约

我国可持续发展的瓶颈；我们不应忘记，我们的人均GDP尚在世界百位之后。从人口多、底子薄的国情出发前行，我们什么时候都不能容忍奢侈和浪费。我们要树立勤俭节约之念，了解国情现状，学习科学饮食知识，将“科学饮食，告别浪费”的观念渗融入自己一言一行，并把“为什么要节约粮食、怎样节约粮食”的理念宣讲传递给身边更多的人。

三、明确志向，做生态文明的引领者

“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。”作为在改革开放的春风中成长，肩负中华民族伟大复兴历史重任的高校学生，我们是祖国的希望与未来。全面建成小康社会，离不开生态文明的建设；生态文明的建设，离不开你我的努力。

作为当代大学生，我们不仅要主动践行勤俭节约，利用所学知识，传播科学知识，让更多的人了解我们目前的生态环境面临的压力，奢侈浪费造成的后果；在此基础上，我们还应该明确志向，由小见大，将学到的知识技能转化为社会财富，又能厉行节俭杜绝铺张浪费，做到开源节流，知行合一，引领新的社会风尚。用我们这一代人的方式，为建设一个生态文明的社会，和真正的美丽中国贡献自己的力量！

亲爱的同学们，节约是美德，节约是品质，节约是责任。我们不能忘记中华文明传承至今“勤以修身，俭以养德”的古老训诫，从爱惜每一粒粮食、珍惜每一滴水、节约每一度电开始做起，躬行点滴，同心协力，积少成多，做勤俭节约风尚的传播者、实践者、引领者，让“节约光荣，浪费可耻”的理念蔚然成风，用实际行动为校园、为社会、为国家尽一份力量。

让我们共同携手，传递科学理念，践行勤俭节约，不负历史期待，用我们的青春和智慧共同创造美丽祖国的未来！

4.爱惜粮食 为国分忧 同学们，当我们看到鲜艳的五星红旗冉冉升起，当我们唱起雄壮的国歌时，我们心中充满了自豪和幸福。我们为自己是伟大的中华人民共和国公民而自豪，我们为今天的幸福生活而歌唱。但同时，你们有没有为我们的祖国忧愁呢？ 节约粮食

我国人口众多。世界上平均每五个人中就有一个中国人。根据20xx年人口普查统计，我国人口已达十三亿。而我国的耕地面积呢？仅仅占世界耕地面积百分之七，却养活着占世界百分之二十二的人口。这么多人的吃饭问题成为我国第一个大问题。你们为我国这一最大的问题忧虑过吗？ 不错，我们有共 产 党的领导，我们有优越的社会主义制度，我们早已解决了旧中国几千年没法解决的人民吃饭问题。我们应该为之自豪！可是，透过下面的数字，我们也应该看到，沉重的人口包袱不仅使吃饭成为一个大问题，而且也影响着我国社会主义建设的速度。 有这么一组数据。20xx年我国谷物、棉花，肉类的产量均占世界第一位。可是按人口平均，人均有粮食仅362公斤，比世界平均水平还低，甚至低于一些发展中的国家。更令人感慨的是，新中国的今天不是比一千多年前的唐宋王朝不知多了多少倍吗？可是由于人口猛增，人均占有粮食竟比唐宋时代还少了200多

公斤。 有人打过这样一个比方，13亿人口的嘴加在一起，比世界上最大的广场--天安门广场还要大。这真是一张大嘴！光是每年新增加的一千五百万人就要吃50亿公斤的粮食！所以，增产粮食，节约粮食，对我们的国家更有特别重大的意义。 同学们都知道联合国把每年的10月16日定为世界粮食日，党中央、国务院决定把世界粮食日的那一周定为节粮周。我们要开展各种爱惜粮食、节约粮食的主题活动。今天，我们知道了国情，进一步明确了爱惜粮食、节约粮食的特殊意义，我们每个同学都要从现在做起，要拿出实际行动，为党为国家分忧，把爱惜粮食、节约粮食的活动扎扎实实地开展下去。

5.拒绝舌尖上的浪费作文700字

泱泱大国几千年的悠久历史造就出了一个美食大国！人们都说中国是“舌尖上的中国”，天下美味尽可囊括。可谁又知道，在这耀眼的光环之后，中国现在又在制造是“舌尖上的浪费”。

暂且不说富人，现在就连普通老百姓在餐饮方面浪费问题也是极其严重的。 先说吃：许多人们去小餐馆吃饭，常常“死要面子，钱受罪”，把吃不完的饭菜丢弄在盘子内，而不打包带回家。还有亲朋好友的结婚酒席和农村的白事，大量的饭菜因顾客吃不完而倒掉，这是多么大的浪费啊！

再说穿：随着人们的生活水平的提高和时代的交迁，越来越多的人追求物质生活，将不穿的衣物抛入垃圾筐中，不是因为衣服的破旧不堪而丢弃，而是满足他们“旧的不去，新的不来”的“标准”而丢弃。是的，这就是传说中的“中国式浪费”。

据统计，我国一年倒掉的食物约为两亿多吨，这个数字也正是英法德三个国家的人一年的食物。与此同时，全球每6秒就会有一个儿童因饥饿而死去，这是比H7N9病毒更可怕的杀手啊！这个“杀手”正悄悄地向往我们逼近。因此，网上吹来了“光盘”一族的热潮。

20xx年，北京一家民间公益组织发起了一场历行勤俭节约，反对铺张浪费的“光盘”行动。这场行动在社会上引起了强烈的反响。有些网友还用手机拍摄自己吃净的盘子和剩菜晒在自己的微博中并以此为荣。而国外也有着这样类似的饭店，顾客去吃饭，必须吃完，不然会在原来成本上多加钱，反而给吃净盘子的顾客进行打折优惠，这大大减少了浪费的行为。

资产过亿的富翁们也践行着勤俭节约，如比尔盖茨、史主柱等名人，他们不因为拥有大量的财富而去浪费。我们提倡节约，杜绝浪费，并不只是嘴里喊的口号，而是要靠自身行动，从日常生活中的小事做起。父母做的饭，吃完不剩；外出就餐点的菜，吃完不剩。

千里之行，始于足下。我们要从现在做起，遏制舌尖上的浪费，刻不容缓！

6.自古以来，中国便是美食大国，中国人爱吃，会吃，痴迷于吃，所以也便有了“民以食为

天”之类的俗语，但是，中国人真的能算是“吃货”吗？我倒不这样认为。 最近，中央电视台综合频道做了一部大型的纪录片，是有关于中国人的吃这方面的，叫做《舌尖上的浪费》，素闻“舌尖上的美味”，哪来“舌尖上的浪费”？奇特的标题将我吸引。从不关注CCTV1的我竟也看的津津有味，新闻中的调查是针对一个省，只是一个省，就有百分之二十左右的食物被浪费，而在这百分之二十中，餐馆的浪费就占了绝大部分，在记者去餐馆做调查时，餐馆的负责人几乎都是用相同的口吻说着这件事：去餐馆吃饭的的大部分都在意于面子上的问题，吃不完时打包带回家的人很少，而人们点餐时又会点很多的菜，似乎在他们的心中，吃饭完后剩的多多的，就会让别人有好感，会给自己涨面子，可是，这是明晃晃的浪费啊，浪费并不光荣，浪费可耻啊，与其他发达国家相比，我们这个“发展中”国家的人，本质上差不到哪里去，只不过国人差了一点自觉，多了些许虚荣，有的人，月薪并不高，但是为了请客撑面子，一顿饭就会花去不少钱，剩下的日子有的节衣缩食，有必要吗？实在是划不来。但，这还算好的，这种人浪费的是自己的钱，有些人，公款私用，名义上是公司单位的这样事那样事，实则全是自己的私事，不是自己腰包里出来的，用起来不心疼，有的一顿饭吃几千块算少的，吃到上万也不稀奇，但是，如此巨额的食物，吃进肚子的，究竟又才多少？，调查结果显示，每年浪费的粮食，够两亿人吃一年，或许还有剩余，所以，

请大家爱惜粮食，别让“舌尖上的美味”变成“舌尖上的浪费”。

6.拒绝舌尖上的浪费

九七班 朱方圆

一粥一饭,当思来之不易；半丝半缕,恒念物力维艰。

——题记

拒绝浪费，珍惜粮食又一次成为时下的新话题。据统计，中国现在一年浪费的粮食足够三个国家一年的口粮，这个触目惊心的数据反映出了“中国式浪费”的可怕。

有人说，中国是一个特别注重人情面子的国度，历来讲究“滴水之恩，当涌泉相报”，当你恳求他人为自己办事或者答谢有恩于自己的贵人时，往往在饭店请客，在这重场合，往往都要讲排场，特意用经济实力来表示所谓的真挚和诚意。不管什么意图，总之尽情地发挥着，表演着。豪华的饭店，丰盛的餐桌，美味佳肴，山珍海味，凡所应有，无所不有。宾客之间，觥筹交错，尽量点更多的菜，尽量迟到最后让菜能剩下来，这样才能显出自己什么都吃过；当我们去饭店吃饭时，多点昂贵的菜肴，然后只吃一小部分，剩下的也不要求打包打走，似乎总要显示出自己很有钱的样子。这就是人们常说的“中国式浪费”。

现在的餐饮浪费已不再是原来的吃不了倒掉，而是演变成了故意浪费。因为这样，可以显示出自己是多么的有钱，多么的奢侈。可是当我们在炫富、炫奢侈时，却很少有人考虑有多少孩子还在挨饿？有多少孩子还在为自己没有着落的

下一顿饭在发愁？就拿我们学生来说，国家施行“蛋奶工程”，本意是为增强学生的身体素质，可是有很大一部分学生不去珍惜，用鸡蛋来“练靶子”，用牛奶“打仗”，而且玩得不亦乐乎。

据调查，全球每年有1.28亿人死于贫困，更有甚者，全球每隔6秒就有一个儿童被饿死。可能就是我们扔一个鸡蛋的时间内，就有一个儿童因饥饿而死去。 在国外，参加聚会，去饭店吃饭时，吃完盘中的食物是对厨师的赞赏，是对食物的肯定。而在中国，吃饭盘中食物是一种卑贱，被人看不起的行为。难道只是因为国籍的不同，人们的思想就有如此大的差异吗？

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”每一粒粮食都是来之不易的，我们都应当从身做起——不做“必剩客”，争当“光盘族”。如果吃不了，那我们就“兜着走”。

7.中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”引起人们的关注。“舌尖上的浪费”有民间的，更有官场的。人们去餐馆吃饭，点完的饭菜吃不完就直接废弃在饭店；同时，公款吃喝之风盛行，大行其道。

20xx年岁末年初，名目繁多的宴请活动开始增多，由此造成的浪费也不可小觑。在蛇年春节即将来临之际，大力倡导节约理念，狠刹浪费之风，势在必行。 据统计，中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”触目惊心，令人痛心。

浪费发生在舌尖上，问题出在制度上

来源：红网

昨天读柳萌先生的文章《怪“舌尖”还是怪“菜盘”》（20xx年2月4日《人民日报》），其所说“用舌尖比喻吃喝，不准确不实际，仅仅是文学上的形象化而已”，让我有所感悟。

在柳萌先生看来，“餐饮浪费的源头，并非完全在‘舌尖’（顾客），主要还是在‘菜盘’（餐馆）”。这个有一定道理。昨天我恰好在饭店就餐，菜盘很大，上的菜几个人吃不了，吃毕，我特别叮嘱将“剩菜打包”。这顿饭若是用公款埋单，估计又得有一大堆剩饭菜被倒进泔水桶。

我记得，上学的时候，同学们每天也要倒掉大量剩饭剩菜，但不少同学也不愿浪费。后来，食堂采纳大家的建议，将馒头由二两一个改为一两一个，菜可以半份购买。这样，剩饭菜的情况就少多了。

我偶尔出差，吃会议餐，除有时早餐吃自助外，中餐和晚餐都是吃标准，而标准往往定得很高，一桌子菜根本吃不了，又不能“打包”，这时候我想不浪费都难。

这么来看，将餐饮的浪费归为“舌尖”，的确是不合理。不过，说“舌尖上的浪费”，在我看来，也并不像柳萌先生所说，“仅仅是文学上的形象化”，这是因为许多浪费确由“舌尖”而起。

比如，某公职人员，喜欢喝酒，常常利用手中所握小权，逼前去办事的群众请客。此人有个特点，中午喝了晚上必喝。为了不得罪他，有些人只得“自愿”请客，为了让其满意，请客的档次还挺高；为了让其觉得“够意思”，上的菜多得吃不了。

再比如，某人在一单位是“一支笔”，其喜欢吃“鲜”，听说哪里开了一家有特色的饭店，便要去尝尝，有时为了吃顿饭，能开车跑出去上百公里。为了满足自己的口腹之欲，他经常找理由请客，或者和“兄弟单位”搞互请。

热衷于吃请，“酒杯一端政策放宽”，属于作风不良；用公款搞大吃大喝，标准随意定，属于财务漏洞。因为作风和制度本身存在问题，导致的“舌尖上的浪费”是惊人的。有些酒店别看生意特别红火，可如果遏制住了浪费公款的“舌尖”，那其门前定会“车马稀”，其营业额也会大大减少。

为了减少餐桌上的浪费，酒店改变经营方式是必要的，如推出半份菜；各种活动改变就餐形式是必要的，如吃自助，但抓作风、堵漏洞，才是主要的。过去，每逢出差，也不是“背着锅”，怎么就没有大吃大喝？很显然，浪费发生在“舌尖”上，问题还是出在制度上。

有些餐馆提供半份菜，颇受欢迎。

临近春节，“吃喝”这个中国人节日生活中最大的主题突然被放在舆论的“放大镜”下审视。反对浪费，这场自上而下的整治让曾经无所忌惮的公务宴请不得不收敛，同时，这股反对浪费的清新之风也吹向了普通市民阶层的餐桌。据了解，目前兰州市颇具规模的餐厅就有3000多家，如果按平均每天一个饭店节约80公斤剩菜计算，全兰州市一天就要节约24万公斤饭菜。按照一个三口之家每天用菜1公斤计算，节约的饭菜可供72万人吃一天。在这种情况下，如何做到“文明用餐，节俭惜福”，“倡导节约，不剩饭菜”，“合理点餐，

抵制浪费”，形成餐桌文明显得尤其重要。

1. 那些我们经历过的浪费

这是一间VIP包厢，下午6时刚过，做东的主人就来了，一行三人拎着一箱白酒和一箱红酒。夏蓉把客人引进了包厢，双手奉上精美的菜谱，客人显然深谙点菜之道，凉热、荤素、海鲜搭配得恰到好处，夏蓉熟练地在点菜器上输入菜品名称。夏蓉说，这样的客人一看就是经常光顾高档餐饮场所的，所以她也不会主动提醒客人按需点菜，那样容易引起客人的反感。作为一名餐厅的服务员，夏蓉见过各种各样的饭局，每次饭局结束后满桌狼藉让这位农村来的小姑娘触目惊心：“一桌菜能吃掉一半就不错了；一条几百元的鱼没动几筷子，看上去还

像条整鱼，就倒掉了。”

“这样的场合会有人打包吗？”夏蓉有点吃惊地看着记者反问，“你会打包带走吗！”记者也是一时语塞。夏蓉说不管是动了筷子的还是压根就没动筷子的菜品，在他们眼里都是

剩餐，它们的去处只有一个地方泔水桶。夏蓉的语气里听不出一丝可惜。

胡泉在一家全国性保险公司甘肃分公司担任办公室负责人，说到吃饭时的浪费现象，他比喻说：“吃饭其实就是中药里面的药引子，关键是喝酒，酒喝酣了，谁还顾得上吃。”在

胡泉看来，吃饭如果不喝酒，饭局就很没气氛，没气氛事情就不好谈。

除了公务消费，夏蓉说，一些普通消费的浪费现象其实也并不鲜见，最多的就是各类宴席，像结婚宴、满月宴、升学宴等。这样的场合有个特殊现象，大部分客人同桌而坐却无人介绍，相互陌生，都不好意思给陌生人留下一个“吃货”的印象，所以动起筷子大多是蜻蜓

点水，浅尝辄止，这样，一桌子菜大部分就剩下了。

颇受食客欢迎的自助餐厅，虽然都标明按需取餐，但是“花一样的钱，就一定要吃撑”，相信是许多食客的潜意识，这其实让自助餐厅成为食物浪费的重灾区。一位朋友就说：“虽然店家标明了剩余食物超过一定分量就要多收一半的自助餐费，但服务员很少真的去称量。”他对付的招数就是，将食物倒进火锅里，甚至有人故意将食物扔到地上。

2. 那些我们知道的浪费理由

有个曾经很火的段子是这样说的：“等我有钱了，豆浆买两碗，喝一碗倒一碗。”对于段子所反映的社会现象，清华大学社会学系教授孙凤有一针见血地评价，“近年来，人们富裕起来，社会转型加快，消费主义观念泛滥，浪费的背后其实是代表了"成功"和"地位"。” 万炎非常赞同教授的判断，经历过一次颇为狼狈的饭局之后，万炎痛心疾首地说：“面子害死人。”万炎26岁，大学毕业即进入一家事业单位工作，收入虽不算丰裕，但是在老家村子里已算是有脸面的人物了。一天，老家来客，老乡是一乡村学区校长，在村里也算是有头有脸的人物，论辈分又是万炎的叔伯级别，且平素又好论人长短。万炎回忆说，他接到电话后的第一个念头就是断不可在此人面前输了面子。最终，万炎费劲周折在甘南路找了一个既有面子又不费银两的吃饭好去处，并请了几名同乡坐陪一同就餐。五人席散，杯盘狼藉，

结账竟花去近千元。当然，万炎收获的不光是账单，再回到老家，万炎敏锐地发觉，与以前

相比，老家人觉得他混得更好了。

在市民刘然然看来，其实餐桌剩菜太多与商家也不无关系，像结婚宴等大型宴席，商家一般都会推出各类套菜，消费者又不能调换菜品，不管是否对味只好全盘接受，选择价格较低的，怕请的客人有意见，“不能让人觉得请客的人小气”。选择价格高点的，菜品一丰富，

浪费在所难免。再说这种地方吃剩的菜，人多嘴杂，谁又愿意去打包？

尽管有关部门要求餐饮行业不准设立最低消费标准，但是在一些中高档餐厅包厢设立最低消费标准的依然不在少数。一家餐饮企业的大堂经理说，他们的包厢很抢手，如果不限定最低消费，一些消费者也许因为好面子就进包厢消费，对餐厅的包厢资源也是一种浪费。这位经理承认，包厢最低消费限价的确会在客观上造成超量点餐或者点价格更高的菜品的趋

向。

与饭店比起来，个人家庭的食物浪费则属于“细水长流”型的，很多人对此毫无察觉。单恩买食品有个习惯，什么都要两份，为此他没少挨妻子的数落，但就是改不掉。一次单位过元旦发了购物卡，单恩想着儿子每天要吃鸡蛋，就去超市挑了最贵的散养鸡蛋，先拿了两盒，看到货架上还剩两盒，就把四盒都拿了。可是，鲜鸡蛋常温保质期也就一个月左右。最终，有一盒鸡蛋还是进了垃圾桶。单恩说每次清理冰箱时，会发现很多已经过期的食品，只

能扔掉。

单恩来自农村，他说老家就是这样，待人吃饭的标准还没有从“吃饱”升级到“吃好”。即使升级了，检验的标准还是直到你吃不下为准。单恩说，他母亲至今依然保留这样的习惯：每次做饭都会剩一些，单恩也提醒过母亲，但是母亲总是一句“总怕你们没吃饱”。单恩觉

得，在母亲看来，剩下的半碗饭最后喂了家里的鸡或猪，也不算是浪费。

3. 浪费，还有我们不知道的

据兰州市统计部门调查数据显示，20xx年前7月，兰州市限额以上住宿餐饮业，累计实现营业额17.6亿元，同比增长24%，其中餐饮业完成营业额11.5亿元。随着城乡居民生活水平提高、生活节奏加快，居民外出就餐、亲友团聚次数逐渐增加，假日消费、婚庆消费

成为促进兰州餐饮业消费快速增长的拉动点。

据媒体报道，全国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，几乎相当于全国粮食总产量的1/10。按保守推算，我国消费者仅在中等规模以上餐馆的餐饮消费中，每年最少倒掉约2亿人一年的食物或口粮。这种“舌尖上的浪费”，不仅是对饭菜的浪费，更是对资源的浪费。有资料显示，中国农业大学专家课题组曾对大、中、小三类城市，共2700桌不同规模的餐桌中剩余饭菜的蛋白质、脂肪等进行系统分析，保守推算，我国20xx年至20xx年仅

餐饮浪费的食物蛋白质就达800万吨，相当于2.6亿人一年所需。

浪费粮食，并不是中国独有的现象。据联合国粮农组织统计，全球每年制造的食物中，1/3(约13亿吨)都被浪费；欧美国家平均每人每年浪费95-115公斤食物，亚洲和非洲国家平均每人每年浪费6-11公斤食物。虽然中国不是浪费最多的，但是中国向来有着节俭的传

统，这种浪费不能不引发人们的深思。

4. 那些我们该有的餐桌文明行为

为抵制餐桌浪费，倡导文明、节约、健康的饮食习惯，兰州市城关区自20xx年5月提出了文明餐桌行动，在试点餐饮单位和食堂的入口摆设文明餐桌行动告示牌，在大厅悬挂“文明用餐，节俭惜福”的标语，餐厅内挂上“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等内容的标语牌，餐桌上统一摆放《文明餐桌公约》和“健康饮食”等宣传资料，提醒消费者注意节俭，讲究卫生。通过持之以恒的宣传和倡导，树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，

由“讲排场”向“求健康”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。

20xx年1月25日，城关区文明办再发“文明餐桌”行动倡议书，以星级饭店、城市餐馆、学校（单位）食堂等餐饮单位为重点，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“合理点餐，不剩饭不剩菜”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化良好社会

环境。

除宣传之外，城关区文明办还大力提倡顾客将未用完的餐点打包，酒店、食堂应免费提供环保打包餐盒，开展“打包有礼”活动。据了解，自“文明用餐、节俭惜福”文明餐桌行动在城关区开展后，全区共有30家重点餐饮企业、2.6万名服务员参与到此次行动中。自活动开展以来，向全区1177户餐饮企业、3742户个体餐饮业主以及广大市民朋友们发放题为《餐桌文明从你我做起》的倡议书、温馨提示等宣传品共计1.2万余份，全区餐馆共减少

泔水约200吨，打包顾客增加了55%。

一些受访餐厅已明确要求服务员主动提醒顾客吃多少点多少，一些餐馆也开始改变销售方式，推出半份或小份食物供顾客挑选，这样既有利于节约，也给了顾客更多的选择。 开展文明餐桌行动不能只囿于形式，只有大家行动起来改变那些就餐陋习，文明餐桌才

会离我们越来越近

《还是最初的样子》读后感

《还是最初的样子》这本书记载了作者眼中过去的一些人或事，从字里行间，足见作者对过去生活的留恋。

这本书大概可以分为“写人、“写景”、“写事”三大部分。 从“写人”来看，作者描写很细致，对人物的性格、体态特征刻画得很仔细，如果读完他写人的文章。人物长得什么样，就像画出来一样，很明了。就算找10个 ，拉出一位让他描写，然后在对着文章找人，一定能找到。相信这一点，旁人很难做到。

对于他写的“景“，我认为是很好的。他描写景色，都会加入一些关于此地的事情或传说，再加上层次分明，极易让人产生“身临其境”之感，而且读起来津津有味，如果同样的景，让我来写，至少我不会想到把故事加进去，也无法对细节仔细地刻画，这相比较一下，我的文章也就显得苍白无味、粗枝大叶了。

他写的 “事”也很好，重心不偏，井然有序，中心明确，对事中人物形象褒贬分明。而且他所写的事的原形，有些让人甚至不知谁是谁非，写起来也容易杂乱无章，中心不明，但让他写，他却可以写好，大概是得力于平时的写作练习吧。

总之，要想写好文章，不是靠嘴上功夫，而是要多练习。今后，我一定会在写作方面加强训练，成为写作好手。

舌尖上的浪费

这几年，“舌尖上的浪费”再一次成为人们口中的新话题；餐桌上没动几筷子的菜，再一次进入里垃圾桶。

据统计，中国人在餐桌上浪费的粮食足够三个国家吃一年，折合成人民币大约为2000亿元，与此形成鲜明对比的是中国还有一亿多农村扶贫对象，几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。 造成如此差距的原因是：中国人太重视情面。

在官场上，有两种吃法：请吃和吃请，因为需要，当官的会经常请别人吃饭，所谓“请吃”，就是用公款请别的官员吃喝；而“请吃”，就是别的官员用公款请自己吃喝。反正都是公款，不用自己掏腰包，所以点菜要多多益善，越贵越好，天上飞的、地上跑的、水里游的，凡所应有、无所不有，以此显示自己的经济实力，也可以留一份“人情帐”。吃到最后，每样菜都要剩一点或夹几筷子，以此表示自己什么都吃过。

有人调查后得出如此结论：在国外，去外边吃饭时，一扫而光就是对厨师技艺的表扬，而在中国，吃完盘中食物是一种卑贱，会被人看不起，难道国籍不同，人的思想差别就有如此大吗？

在中国，餐饮浪费已不是吃不完就倒了，而变成了故意浪费。因为这样，人们才有机会显示自己如何有钱，多么奢侈。可是当人们炫富、炫奢侈时，在有些地方，还有很多人在挨饿、在为了下一顿发愁。 谁知盘中餐、粒粒皆辛苦。节约粮食，不做“必剩客”，响应光盘行动，杜绝舌尖上的浪费！