#f@1成功的年度经营计划 分类：#f@1营销 点击：

305 次2010-6-3 17:45:19

#f@1的经营必须以产品（发型师的技术及所用产品）为命脉，以人力为基础，以财务为关键，以营销为重点。

第一章 经营计划概述 经营计划是#f@1对未来发展的总体构思。计划是我们熟悉的概念，但如何把经营计划所具有的指引#f@1发展的作用发挥出来，在于#f@1管理者是否理解经营计划的真实内涵及懂得制定经营计划的方法。计划主要包括营销计划、人力资源计划、财务计划及产品计划等。

1. 清楚设定经营方针。

2. 全体人员共同参与经营计划的制作。店长或老板决定后，下达给全店员工，经过讨论，让全体员工了解店的方针的精神。 3. 管理人员不仅要设定预算或经营政策，同时要设定执行的目标。

4. 销售额必须按照产品类别和顾客类别的累积。

5. 必须在分析上一年度的基础上，来制定计划。

6. 如果外部环境发生变化，能够马上修改计划，#f@1具有这样的体制

7. 能正确的对计划的达成进行评价，并调整内部体制

8. 具有业绩与报酬相挂钩的分配制度

9. 按照月别细化计划，以方便预算实绩管理

10. 利润计划和资金计划相连，二者必须有良好的配合。

#f@1年度经营方针 人事方针

员工？人，发型师？人，助理？人，发型师平均工资？元 / 月，助理平均工资？元 / 月，每个员工的职能、权限是什么，店面制定什么样的奖罚制度，什么样的绩效考核制度，年度顾客投诉率控制在？ % 等

产品方针

重点研发放在什么项目上，技术达到什么样的要求，库存常量是多少，采购什么档次、什么品牌的产品，产品质量什么样，准备投资什么样的设备，投资额为多少等

财务方针

年营业额达到多少，年利润率达到多少，达到什么样的营业额到损益平衡点，什么项目应定什么样的价位等。

营销方针

用什么媒体以何种方式宣传，年度用什么样的营销活动，每月以什么样的促销活动结合年度的营销活动，目标人群是哪些，主要宣传点是什么，根据市场淡旺季结合店面营销活动， 1—12 月，每月销售额达到多少，其中烫染护达到多少销售额，洗剪吹达到多少销售额，外卖达到多少销售额，办卡达到多少销售额，男客达到多少销售额，女客达到多少销售额等。

第三章 设定年度重点方针 年度经营方针由四个部分构成：目标；重点方针；具体的项目；组织构成方针。下面对#f@1年度经营目标进行说明。

年度目标是明年度要达到的水平，分为定量的目标和定性的目标。

1. 定量目标

所谓定量目标，就是用数字来表示的目标。货币价值能表示的目标包括：与金额有关的（销售额、经常利润）；与成产性有关的（劳动成产性、每人的人事费）；用经营比率来表示的（自

有资本比率、流动比率、劳动分配律）。非货币的目标包括：劳动时间；休假日数；市场占有率等。

2. 定性目标

定性的目标包括：强化销售力；改革者能迅速决定改善组织风气；确立品质保证制度。 目标制定原则

要设定好的经营目标，一定要遵循如下的原则。

1. 目标应该具有挑战性

如果按照以往的方法设定#f@1经营目标、并且很容易实现目标数值，那么这个目标没有丝毫的价值。为了提高水平，使以往工作提高一个档次，所设定的目标必须是只有通过改革或改良才能实现的、具有挑战性的目标。只有实现了具有挑战性的目标，才能强化经营实力，也才会得到满足感。

2. 设定的目标必须是合理的

经营目标设定时，必须要根据分析得到的#f@1环境和经营实力等信息。目标的设定要有合理的依据，这样就可以被员工所接受，就可以成为全体员工所共有的东西。

3. 所设定的各项目标应该是达成共识

别人设定好的目标并不是所有人都能接受的。在对目标做决策的时候，必须要以领导为核心，让全体员工反复协商讨论，直至成为全体员工共识的东西。而且，#f@1的总目标必须同每个员工的目标联系起来。

4 ．制定的年度目标，一定是具备画“蓝图”和“细节”管理的双重本领，既能为#f@1和员工设定明确可见的目标，也很清楚目标背后的动力是什么，更重要的是，能够分解大目标，将计划落实到每一步可操作的细节上。#f@1的计划让所有相关人员都看见，每个人都清楚他前进的方向。因为制定了明确的目标和计划，所以#f@1很容易地发现实现目标过程中所需要的资源，也能预见到未来可能会发生的问题和缺陷，然后寻求相关资源，比如时间、经费、人手，等等。从“蓝图”到“计划”，从目标到细节，必须做到万无一失，以保证目标的最终达成。 人们完不成目标，通常仅仅是以下两个原因： A . 他们忘了为什么要定这些目标，从而丧失了动力 B ．他们不知道达成目标的路上，每一步究竟该怎么走 , 没有详尽的计划方案，你很容易就走上岔道，因为你不知道究竟要多少时间、多少金钱，哪些技能，哪些资源才能帮你实现最初的目标。#f@1计划必须做出季度计划，然后是月计划，再是周计划…计划每日该做什么。记住，一定要有目标，并且牢记每个目标背后的原因。

5 ．#f@1目标与个人目标

在设定年度目标时，通常是在由上而下的年度目标，因此，管理者必须先仔细了解#f@1每个员工的能力，根据#f@1的年度目标再 制定个人工作计划及目标。 例：制定#f@1年度销售目标：

上年度回顾：上年销售额 150 万元，发型师及助理烫染专业技术不足，服务没有流程，员工没有主人翁精神，某些设备有些落后，店面环境与价格、服务质理不符等。

本年度，对烫拔技术进行内部及外派培训，制定完善的服务流程，采购领先的技术设备，对店面进行装修，结合商圈的情况，使销售额增长 20% ，达到 180 万。

1 月

2 月

3 月

4 月

5 月

6 月

7 月

8 月

9 月

10 月

11 月

12 月

20 万

12 万

16 万

15 万

14 万

11 万

11 万

14 万

16 万

15 万

18 万

18 万

制作完成各种服务流程，对员进行培训。

要求员工严格按服务流程进行服务，并改进。

对员工进行外派及内部培训，并购取设备。

对内部员工进行技术及销售技巧培训。

对店面环境进行装修或改良，并对员工进行外派培训及内训。

进行员工内

部，并对培

训的员工进

行强化和考核。

进行年底业绩冲刺。

对本年度工作进行检讨并制度一下年度经营计划。

对员工目标的制定要因人而宜，每个员工都要有年度目标和月度目标，并设定不同的奖励，例如完成年度目标的是奖励多少现金，或#f@1出资外派培训或其它福利，对完成月度目标的员工进行什么样的奖励等。使业绩与薪酬挂购，培养员工的积极性与主人翁精神。给员工制定目标时一定要细分，例如：烫染护、洗剪吹、外卖、办卡等各为多少销售额。

 

第二篇：经营发廊

如何经营#f@1

总体来说就是经管,何为经管,顾名思义就是经营管理

对于达到一定程度的理发店,就称之为#f@1,并不是所谓红灯区的那种#f@1,而是已经形成企业形式的理发店。

已经形成企业形式的#f@1都有自己的固定模式，一般来说有一个点三个面来组成#f@1企业的构架。

一个点是经营者，三个面是管理层，技术层，和财务。

一个点就是经营者，也就是老板，投资者等称呼，是#f@1的最高权威者，掌握着#f@1的生杀大权，但是相对来说一个老板做的事很少，因为要做的事都有３个面来完成的。经营者来说要做的就只有一件事，那就是定位。

如何定位呢？就是想要去挣什么人的钱，是挣高收入的人还是中层阶级的又或者是大众人的钱，当然谁都想挣高收入的钱把自己的单价调高这样收入就高，可是那么你就要有相对的配套设施，你愿意为一个洗头床花几万吗？这是各种硬件设施的准备,还有装饰的风格，粉饰的投入等等；其次来说是招收管理层，这个就是店长，对于店长的招收正误决定了经营的新客户的多少，也对于维持客户有着重要的作用。

接下来来说管理层，也就是店长；店长是重中之重，为什么这么说呢？ 我们来看一下店长的基本职责：

? 人事吸纳调整

#f@1里的人员流动性很大，特别到了年初了，你会发现很多的发

廊店铺都在张贴招聘用人广告，怎么来吸收人员，怎么保证吸纳的人员能够为店里创造最大的利益很重要。

? 规章制度的建立执行

我们招收过人以后肯定要对其进行规范，这个是必须的，对于管理来说最重要的地方。

? 服务态度的规范调整

对于#f@1来说，是属于服务行业，同样的服务行业拼的就是服务，不仅仅是我们拼的发型的技术，更多的拼的是细节服务，这些能暖人心能留住很多的顾客回头

? 员工的心态调整,人员思想控制

一个企业小时候看不出什么，当到一定程度上例如一个#f@1里只要有5个以上的人员就一定会出现各种的心态问题，比如注意了不集中了，积极性不高了，等等等等心态问题都要调整。

? 技术结果的监控

OK，我们的人员配齐了，规章制度服务态度完善了，员工的心态积极了，剩下的就是对于技术的监控了，因为对于技术层我们不能肯定都会是完美无缺的，总会出现这种那种的失误，比如剪发的时候左右不对称了，颜色不理想了，烫的时候出现问题了…… 这些都是要回馈的，不然会造成顾客的流失。

? 人员薪资调整报告

在员工心目中，最重要的么过于自己工资的多少，在这里出台一部严格的工资晋升制度详细信息就尤为重要了。

? 人员休假分配

? 假日活动主题拟定

假日期间是促销的大好时间，#f@1依然如此，在各大节日没有什么促销动作的店铺绝对是一个失败的店铺。

说完管理层来说技术层，技术层是衡量店铺的关键，技术层的负责人是技术总监，它的职责如下：

? 建立店内有计划的学习培训

毕竟店铺里刚来的人的技术都不怎么过关，再说美发也是个不断进步不断更新的技术，吸收的人员如果成熟的技术员需要大量的金钱去购置，不过毕竟技术总监一个就够了，刚来的小工要来学习慢慢由一个学员到助理到技师到到准师到发型师是一个需要一个过程,在这过程中的每个进阶的周期是多少?学习的计划是什么等都需要有一份详细的规划。

? 建立店内考核机制

就像是上学一样，不是说学习过就能晋升的，这是对客户的及其不负责。所以考核机制的方法和对其肯定也要求技术总监来严格把关。 ? 负责研发技术和产品

就像刚才说的美发也是个不断进步不断更新的技术，和电子产品相识，如果在2个月左右店里没有新技术和新产品推出，用个新名词来说就是你OUT了。

? 负责顾客投诉问题

回到刚才经营层的位置上，就是当客户不满意对服务投诉的时候。由

管理层回馈到技术层，由技术总监责任到人。是对其 ? 负责店内业绩的提升