KTV酒吧:营业经理/主任管理培训计划书

营业经理/主任的营销目的

1、 完善的监督KTV包房的服务质量，以达到高比例的上座率，保证高比例的客流量。

2、 配合公司的专业管理人员，建成高格调、高品味、高档次、高科技的KTV包房。

二、 营销经理的职责

公司具有九十余间KTV房，营业经理/主任除每日提前订房外，其余包房平均分配每位营业经理/主任，职责如下：

1、 负责KTV房的营销工作，直接与客人接触，与客人建立良好的关系，提高自己的订房率，留住老客人，发展并建立新客群。

2、 配合公司管理人员的工作，以公司的利益为大前提，搞好各部门管理人员的关系，搞好内部沟通，以便更好地服务于客人。

3、 注意仪容仪表，发型整齐，谈妆，指甲修剪整齐，干净，穿着制服。

4、 愉快地接受工作，接待客人时应主动热情，彬彬有礼，落落大方，营销经理必须保持一种健康向上的心态对待每一位顾客，不可厚此薄彼。

5、 顾客离开时应有礼貌地与道别，并送至楼下大门处，真诚地邀请客人下次光临。

6、 营业经理/主任应遵循行为规范，具有良好的品德和素质。

7、 营业经理/主任应具德最基本的沟通技巧和营销技巧。

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KTV主管的工作计划

1、每天按营运经理岗位责任的内容去协助营运经理工作，执行营运经理的指令，负责贯彻落实到位。

2、以身作则，严格执行本公司的规章制度及员工守则。

3、站在一线指挥，做到严于律己，以身作则。

4、召开班前例会，检查服务员仪容仪表，指导下属做好准备工作，检查卫生及各种设施的运转，熟悉区域的运营状况。

5、巡视现场，督促服务人员保持高水准的服务。

6、注意巡视所辖区域的客人情况，解决客人投诉，对出现的问题进行分类处理，如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。

7、在处理客人投诉时，以本公司的利益为首，在客人面前保持良好的个人及公司形象。

8、视工作情况对员工进行适当调整，提高工作效率。

9、监督服务人员是否有违纪行为（如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人对于出现的问题要马上勒令员工改正，并在员工例会上视情况轻重予以处理。

10、教导下属如何帮助客人选购商品，推销会员卡并防止客人有跑单的现象发生。

11、负责所辖区域的买单工作。

12、随时了解辖区内的房态。

13、处理客人投诉要即时解决，并及时将情况上报上级。

14、如遇工程方面的问题，应及时找工程员工予以解决。

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量贩KTV经营管理计划书

一、前言

随着都市生活节奏的加快和压力的增强，人们的减压和夜生活格局也越来越多元化，于是娱乐高度发展之下 竞争也越来越白热化！战略化！娱乐业作为时尚与个性的代名词，其环境，音乐，服务，要求也越来越高，如何是公司立于不败之地，实现可持续发展，永续经营，进而塑造金牌，品牌效益，无疑是我们的使命与挑战！ 任何时期“管理出效益，质量求发展”永不落伍。无论是战略主义，细节主义，还是创新主义，对于夜场来讲，单纯拼档次，比规模势必在未来竞争中落败！本土娱乐业正逐步迈向“核心经营，创新化经营”的精细化，特色经营转型时期。此处特色经营非指特色产品，乃是经营策略与战略上之特色与创新。战略决定企业的高度和能否走的更好，更远！！

量贩KTV的盛装开业，其影响力，不容质疑，此次提档升级，将是本区域娱乐业的一件盛事!同时也将面对更大的挑战和竞争！作为本区域较大规模的KTV必须着眼未来，才能先人一步！因此，管理和质量，创新对企业的未来起着决定性作用！我们希望在未来的竞争中，通过规范管理，提升质量，创新经营，使公司更加辉煌！

二、经营理念

经营运作理念：根据量贩KTV流行趋势，汇聚夜场特性，创造具有竞争力的新的经营模式！

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1、 完善的监督KTV包房的服务质量，以达到高比例的上座率，保证高比例的客流量。

2、 配合公司的专业管理人员，建成高格调、高品味、高档次、高科技的KTV包房。

二、营销经理的职责

公司具有七十余间KTV房，营销经理除每日提前订房外，其余包房平均分配每位营销经理，职责如下：

1、 负责KTV房的营销工作，直接与客人接触，与客人建立良好的关系，提高自己的订房率，留住老客人，发展并建立新客群。

2、 配合公司管理人员的工作，以公司的利益为大前提，搞好各部门管理人员的关系，搞好内部沟通，以便更好地服务于客人。

3、 注意仪容仪表，发型整齐，谈妆，指甲修剪整齐，干净，穿着制服。

4、 愉快地接受工作，接待客人时应主动热情，彬彬有礼，落落大方，营销经理必须保持一种健康向上的心态对待每一位顾客，不可厚此薄彼。

5、 顾客离开时应有礼貌地与道别，并送至楼下大门处，真诚地邀请客人下次光临。

6、 营销经理应遵循行为规范，具有良好的品德和素质。

7、 营销经理应具德最基本的沟通技巧和营销技巧。

8、 每日做好工作记录和工作总结。

三．营销经理的工作技巧：

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KTV管理计划书

房间37间，共需3-4名主管，37-45名服务员，收银2-3名，咨客2-3名

一．招聘、培训前的准备工作

A、 制定有关规章制度、岗位职责、工作流程等

B、制定招聘计划

C、制定培训计划（时间、地点、内容等）

二．员工招聘

三．员工培训

A、对员工进行理论培训

B、 对员工进行业务培训

C、对员工的培训进行考评

四．开业前的准备工作

A、开业必备有关物品的采购或印刷

B．所有工作人员实地模拟操作

五．经营期

期间：从试营业开始

1、经营管理

（1） 日常营运管理：进行严格及有效率的管理

（2） 促销活动规划：依照不同时期规划合乎时宜之促销活动

（3） 建立企业文化：企业识别系统、管理模式、运行轨道，均需统一步调，养成习惯

（4） 建立成本观念：增加经营绩效同时也要降低经营成本，减少物品浪费提升人员效率

（5） 每周主管会议：本周业务检讨并改善管理，下周工作重点

（6） 每月经营者会议：业绩报告及检讨

（7） 每月员工大会：精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬、

2、制度规章

（1） 公司编制

（2） 出勤规定

（3） 考核办法

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KTV 客户经理管理培训计划书 客户经理管理培训计划书

1、 完善的监督 KTV 包房的服务质量，以达到高比例的上座率，保证高比例的客 、 包房的服务质量，以达到高比例的上座率， 流量。 流量。 2、 配合公司的专业管理人员，建成高格调、高品味、高档次、高科技的 KTV 包 、 配合公司的专业管理人员，建成高格调、高品味、高档次、 房。 二、客户经理的职责 客户经理的职责 1、 负责 KTV 房的营销工作，直接与客人接触，与客人建立良好的关系，提高自 、 房的营销工作，直接与客人接触，与客人建立良好的关系， 己的订房率，留住老客人，发展并建立新客群。 己的订房率，留住老客人，发展并建立新客群。 2、 配合公司管理人员的工作，以公司的利益为大前提，搞好各部门管理人员的关 、 配合公司管理人员的工作，以公司的利益为大前提， 系，搞好内部沟通，以便更好地服务于客人。 搞好内部沟通，以便更好地服务于客人。 3、 注意仪容仪表，发型整齐，谈妆，指甲修剪整齐，干净，穿着制服。 、 注意仪容仪表，发型整齐，谈妆，指甲修剪整齐，干净，穿着制服。 4、 愉快地接受工作，接待客人时应主动热情，彬彬有礼，落落大方，客户经理必 、 愉快地接受工作，接待客人时应主动热情，彬彬有礼，落落大方，客户经理必 须保持一种健康向上的心态对待每一位顾客，不可厚此薄彼。 须保持一种健康向上的心态对待每一位顾客，不可厚此薄彼。 5、 顾客离开时应有礼貌地与道别， 、 顾客离开时应有礼貌地与道别， 并送至楼下大门处， 真诚地邀请客人下次光临。 并送至楼下大门处， 真诚地邀请客人下次光临。 6、 客户经理应遵循行为规范，具有良好的品德和素质。 、 客户经理应遵循行为规范 具有良好的品德和素质。 应遵循行为规范， 7、 客户经理应具德最基本的沟通技巧和营销技巧。 、 客户经理应具德最基本的沟通技巧和营销技巧 应具德最基本的沟通技巧和营销技巧。 8、 每日做好工作记录和工作总结。 、 每日做好工作记录和工作总结。 三．客户经理的工作技巧： 客户经理的工作技巧： 的工作技巧 １、在服务过程中，客户经理对于自己订的包房，要积极与服务人员沟通，了解客 在服务过程中，客户经理对于自己订的包房，要积极与服务人员沟通， 对于自己订的包房 人的要求，适时地进行服务，共同配合达到留住客人的目的。 人的要求，适时地进行服务，共同配合达到留住客人的目的。 ２、在服务过程中，客户经理遇到初次见面的客人，首先要留给客人好感的目的介 服务过程中，客户经理遇到初次见面的客人， 遇到初次见面的客人 绍，建立与人友好和谐的关系。 建立与人友好和谐的关系。 ３、要做好服务工作，客户经理必须了解客人的心理，以便适时恰当地为客人提供 要做好服务工作，客户经理必须了解客人的心理， 必须了解客人的心理

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KTV经营管理计划书

1、人员配置及架构图

注：KTV经理：一名（负责整个KTV营运及营销）

KTV主管：一名（负责整个KTV日常管理工作，处理客户投诉 及协调楼层事务）

KTV领班：三名（负责各楼层工作安排，区域卫生检查，仪容仪表检查，带领本楼层服务员开市以及收市工作）

KTV库管：一名（负责整个KTV物品进出库，及每日收发货物，

月底盘点及库房日常管理工作。）

KTV收银：三名（负责每日整个KTV日常报表以及会员卡办理，包房预定，房态掌控。

KTV调音师：一名（负责包房音响的维护以及调试）

KTV迎宾员：一名（负责接引客人，做到走时有送声，来时有迎声。）

KTV保洁员：二名（负责大堂以及楼道公共卫生间的清理以及保洁工作）

KTV保安员：二名（负责整个KTV安保措施以及车辆安全）

2、人员组织架构

KTV营销思路：

1. VIP卡。通过建立会员制，留住熟客。比如VIP会员每周某时段价格优惠、会员生日优惠，会员积分返利等，旨在提高高端客户的精神享受，满足客人的心理需求。

2. 福利卡。通过与企事业单位合作，推出员工福利卡。作为员工福利发放。

3返券。一次性消费满多少元给予返券。

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KTV主管策划

在日常管理中，主管兼有管理者与被管理者的双重身份，一方面做为下属，在积极完成上级交给的任务的同时也要做好管理下属的工作。另一方面，作为管理者，在指导下属完成部门工作任务的同时，也要接受上级的管理。主管作为管理者，除了要管好人、财、物这外，还要做好上传下达的任务，积极辅佐上级领导，做好上级领导交给的任务，并调动下属员工的工作积极性，因此，一个主管的管理水平的高低直接影响企业的发展。

如何营做良好的工作环境，如何处理好上下左右各方面的关系，是每一个主管必须面对的现实问题。一个合格的主管应当具有较高的素质和多方面的能力，除了要具有一定的技术水平外，还要具备沟通能力，组织能力及人际关系处理能力等等。只有如此，才能使自已成为企业的中坚力量，并最终脱颖而出。

一、人力管控

1、提前10分钟至例会区集合，参加班次例会。

(1)指定干部准备“笔、打火机、点餐单、消费确认单”携带至例会区进行发放工作。

(2)水吧干部提前了解好当日促销或停售商品信息报主班次主管以便例会时宣达。

2、例会：

(1)检查仪容仪表是否符合公司要求

(2)岗位安排

(3)记录例会宣达事项

3、上线时交接：

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