餐饮部试营业接待总结

一、 中餐厅

（1）存在的不足及整改措施

（2） 我们的亮点

1、员工整体精神面貌良好，对客热情度很高，获得客人的一致好评。

2、全体员工任劳任怨，工作态度较好。

3、餐厅与厨房的第一次配合整体良好，中途出现的传菜失误在双方的配合下已在最 短的时间内解决。

二、 大堂吧

（1） 存在的不足及整改措施

（2）亮点

大堂吧员工对客服务方面表现不错（例如问候、及时关注客人等）。

 

第二篇：餐饮部周总结

本周工作总结