地域文化课程

期末作业

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谈谈学习黑龙江地域文化对大学生人文素质的影响

针对我国高校人文教育相对薄弱的现状，我们要加强人文精神的教育，要培养大学生勇于探索、勇于批判的精神，培养大学生关注社会、服务社会、兼济天下的使命感和责任感，提高大学生的文素质。开展人文素质教育的形式应该是灵活多样的。除了开设人文学科的选修课外，还可以通过大量健康、活泼、高雅的校园文化活动等多种途径来进行。可通过黑龙江文化的宣传教育，培训学生热爱祖国、热爱家乡的思想感情，激励广大学生弘扬黑龙江文化的优良传统和开拓进取精神，建构一个地方文化教育的新范本，推进文明建设。下面分几点来谈一谈学习黑龙江地域文化对大学生人文素质的影响

一、黑龙江地域文化，以黑龙江丰腴的黑土而著称，也称为黑土地域文化。黑龙江地域文化是东北地域文化——关东文化的重要组成部分，是具有独特文化精神和鲜明文化风格的地域亚文化。

（一）黑龙江地域文化的包容性和开放性

因为黑龙江的地理环境等因素，历史上多样性、过渡性、中介性、融合性等，形成了黑龙江地域文化海纳百川的宽阔胸襟。黑龙江的人口长期以来处于迁移、流动之中。

满人入主中原后，大量人口迁入关内。开禁放荒之后，内地移民大批涌入黑龙江省。随着中东铁路的修建，迁入黑龙江的俄国侨民日益增多。国内外的移民的迁入使各地的区域文化，各国、各民族的文化汇聚于黑龙江省，黑龙江文化对这些文化广收博采，丰富了自己，对外来文化的容纳，排他性较弱，以开放的心态对待其他地区以及他国的事物，没有狭隘的地域观念，对本地人和外地人一视同仁。另外，在黑龙江省的广大地区，以农业兼营畜牧渔业为共同经济生活、以汉语为通用语言、以儒家思想文化为共同心理素质的黑龙江汉族居民以及其他各族居民，体察以习文讲武、轻利重义、开放大方、粗犷豪爽为民风特色的黑龙江民俗民情，所以黑龙江地域文化包容了多元文化的因子，并且融入到自己文化的系统中，形成了包容性和开放性的优良传统。

（二）黑龙江地域文化的开拓性

与内地省份相比，黑龙江省的文明出现较晚。文明的水平和规模与中原地区不可同日而语。而在历史上，生活在黑龙江流域的人们，不甘于现状，勇于开拓，充满着进取和奔放的活力。在漫长的历史时期，出现了渤海文化和金文化，而在这两次勃兴之后继之以长久的“断裂期”。到了近、现代黑龙江省表现的都不很突出。但流人文化的兴盛是黑龙江文化的重要特色。

如果没有实事求是、勇于开拓、敢于实践的精神，就没有今天的“北大仓”、没有今天的大庆油田。实事求是、勇于开拓、敢于实践的科学精神，既充分尊重了客观事实及其规律性，又强调了人的主观能动性，两者有机统一，它充分地表现了人的高度自觉性。

（三）黑土地域文化的边缘性

黑土地域文化是中华文化的组成部分。中华传统文化中心是中原地带，黑土地域文化处于中国传统文化的中心的边缘地带。传统的儒学的影响相对薄弱，封建人伦礼教影响不深，保持一定的自由，具有边缘性。如“重实轻文”，“强悍尚武”、“求大尚侈”等都是极具地域独特性的文化现象。

由于特殊的历史、地理环境，形成了黑龙江地域文化不同于中原文化的特征，是

一种多元一体的边缘文化。黑龙江地域文化既要应对中原文化和周边文化对本土文化，特别是对各世居民族原生文化形态的撞击、渗透、挤压与同化，同时也要考虑其本土文化的生存和发展，并对外来的中原文化和周边文化的进入采用宽容、妥协与吸纳等灵活姿态。这种双方不断碰撞和交融的结果，就形成了多元一体，既开放又封闭的边缘性文化。

（四）独具特色的黑龙江地域文化精神

黑龙江是一块有鲜明地域特色的土地，黑土地不仅培育出丰饶的物产，也孕育出特色鲜明、昂扬向上、富有感召力的文化精神。黑土文化的精神内涵是黑龙江各族人民在斗争、开发和建设的历史进程中形成的，是几代、十几代黑龙江人在长期改造客观世界和主观世界的过程中发展起来的。“以闯关东精神”、“大庆精神”、“铁人精神”、“北大荒精神”等为代表的“爱国奋斗、艰苦创业、求真务实、开拓进取、顾全大局、无私奉献”的黑龙江优秀精神，集中体现了黑龙江地域文化的精神内涵，展示了黑龙江人民富有生命力的优秀思想、高尚品格，是中华民族精神的重要组成部分。

二、黑龙江地域文化的教育功能

（一）传承民族文化的功能

任何一个民族国家的文化对于构成民族国家的各个地域文化来讲，是主文化，而各个地域文化相对于民族国家文化来讲是亚文化。地域文化是人们赖以生存的基础，是特定社会群体的根基，它是民族文化的底层，是民族个性与独特精神的重要表征。黑龙江地域文化是具有独特文化精神与鲜明文化风格的地域亚文化，是中华民族文化的重要组成部分，传承了中华文化，是中华文民族文化必不可少的载体。黑龙江地域文化存在的开放性、包容性的因子，这些对中国的传统文化传承，发挥着积极作用。

（二）规范行为的功能

一般来说，统一文化体系中的价值观念、道德观念会起到规范人的社会行为、制约人的活动的作用。地域文化可以对当地人的行为起到约束的作用，规范人们的行为。地域文化的规范社会群体行为的功能，是其他社会要素无法取代的。 地域文化作为一个地区的群体行为规范，它对该地区的人民有一种无形的群体压力。一方面，它通过将地区的共同价值观、道德规范和行为准则向本地区个人价值观内化，是本地区在理念上确定一种内在的、自我控制的行为标准，一个看不见、摸不着的形式规范、指导、约束本地区人们的行为。

（三）认同的功能

当今世界复杂多变，不同文化、不同价值观念相互交织。而越是多种文化交汇、碰撞的时候，地域文化的特性就显得尤为重要。由于相近或相似的思维模式、价值观、习俗、语言，容易相互产生认同感，久而久之，同一社会的成员会对这一社会产生归属感，在社会群体内部自然的产生一种凝聚力。挖掘地域文化的社会价值和德育价值，可唤醒乡土感情，催生价值认同。因为人们对自己的家乡都有着特殊的感情，对家乡的文化也都有着很强的认同感，通过黑龙江地域文化的教育可以增强人们对家乡的热爱，激发建设家乡的情感，增强其为实现黑龙江又快又好发展而贡献力量的责任感和使命感。

（四）创新功能

文化创新不仅关系到文化自身的发展，更关系到社会主义现代化的全局，关系到我们民族的未来。中国的优秀文化传统是中华民族祖先创新积累的结晶，是我们民族赖以生存和发展基础和血脉。地域文化的创新在于不断地适应时代的变化，

探索地域文化中最有价值的创新成果，使民族文化发扬光大、源远流长。

地域文化也要在实践的基础上勇于创新。北大荒的开发创业文化不仅在新中国成立之初的北大荒的建设中为广大建设者提供了精神动力和智力支持，在新时期黑龙江的发展建设中，同样要继承弘扬北大荒的开发创业精神。

（五）发挥爱国主义教育的功能

我国有优良的爱国主义教育的传统，它是中华民族共同的精神财富，是推动中国社会进步的巨大力量。爱国主义教育的内容和方式是多种多样的，地域文化为开展爱国主义教育提供了良好的资源。文化是民族的血脉，是人民的精神家园。地方文化具有的相互渗透和包容以及表现形式的广泛性的特点。一个地方的地域特色文化，反映了这个地方的风土人情、风俗习惯和精神风貌，可以对这个地方的经济社会发展起到举足轻重的特殊作用。大力弘扬的黑龙江优秀精神，形成鲜明的时代特征和强烈时代气息。培育和挖掘这些特色文化，对于继承和弘扬传统美德，切实增强文化认同感，不断推进精神文明建设，具有重要的推动作用。

（六）发挥人文教育的功能

地域文化蕴涵着丰富的人文教育资源，可以说地域文化是人文教育的重要组成部分。因为地域文化对当地人有很强的亲和力和吸引力，能够自发地弘扬传统文化和文化精神，自然而言地对本地文化社会产生归属感和自豪感，从而为本地社会的发展发挥自治的真正价值。黑龙江地域文化具有开拓创业的黑龙江精神的底蕴，有着强烈的危机意识。在漫长的历史长河中，黑龙江地域文化积累了许多优秀的文化基因子，所有这些都为人文教育提供了宝贵的资源。

电大学生人文素质教育与黑龙江地域文化教育的结合

文化与教育密不可分，黑龙江地域文化是中华文化的重要组成部分。黑龙江地域文化是黑土地上的人对社会认识的积累，是黑龙江教育文化不可多得的资源。在地方文化视野下进行人文素质教育具有很大的优势，因为一个人的世界观、人生观和价值观的形成不仅和其成长环境诸如家庭、教育等有关，而且还与其生活的地域有很大关系。从黑龙江地域文化的特征和精神内涵看，可以的启发，对提高电大学生的人文素养有积极作用。

一、黑龙江地域文化的包容性和开放性与电大学生人文素质的养成

黑龙江的人口长期以来处于迁移、流动之中。黑龙江地域文化的形成具有多民族、多地域的色彩，南北、中西文化交融，成就了其博采众长、海纳百川的地域风格，从而丰富了自己，并形成了包容性和开放性这两个优良特征。例如，随着中东铁路的修建，大批俄籍犹太人来到黑龙江，并且得到了黑龙江人的善待，美国前国务卿基辛格博士就以“人道主义光辉记录”称赞哈尔滨善待犹太人的历史。当前，电大学生来自不同的地方，步入社会工作后，也要与形形色色的人打交道，如何在社会的环境中求生存，取得成功，人际交往是必不可少的。尤其是刚刚走上社会，一个人的心态是非常重要的，更何况现在的学生基本上都是独生子女，自我意识强，不善于与人打交道，自我中心，没有包容的心态，这样势必会在工作生活中遇到挫败。

正是这一包容性特征对电大学生人文素养的形成有着借鉴作用，所以在大学阶段，就要教会学生学会包容，养成学生良好的心态，为学生今后走向社会打下良好的沟通基础。黑土文化开放性特征对今天的电大学生也有很大的帮助，黑龙江独特的民族演变与历史变迁，决定了黑土文化的多元性和开放性，当今的世界是开放的世界，要用开放的眼光看世界，不要墨守成规，要兼容并包。在此需要学习黑土文化中的包容性和开放性，培养学生要有开阔的胸怀、兼容并蓄、博采众

长的胸襟和气度，这样才能在今后的生活和工作中面对各种挑战。

二、黑龙江地域文化的开拓性与电大学生的人文素质的养成

黑龙江省的文明出现较晚，在历史上，生活在黑龙江流域的人们，不甘于现状，勇于开拓，充满着进取和奔放的活力。改革开放之初，黑龙江人也保持着先人的开拓精神，南下广州、深圳改革的前沿，取得了不错的成绩。如果没有实事求是、勇于开拓、敢于实践的精神，就没有今天的黑龙江。而这种开拓精神，对当代的电大学生更是不可或缺。开拓创新就是要培养电大学生求实精神、自信心、好奇心，有挑战权威的勇气。要有大无畏的胆略和气魄，开拓创新也是一种才能和见识。可以说培养开拓创新精神对提高大学生整体素质具有重要作用，大学生整体素质的高低直接关系着民族的兴衰。那么在学校中就要培养学生这种精神。这样就能够在电大学生走向社会，不会被社会淘汰，成为对社会有用的人。

三、弘扬黑土文化的精神，提升大学生的人文素质

1．顽强拼搏的创业精神与大学生人文素质的养成

黑龙江的近现代史就是一部开发史和创业史，百折不挠，艰苦奋斗、锐意进取的创业精神，至今仍值得我们学习。这种精神对电大学生有着积极作用。不需讳言，部分电大学生面临就业的问题，更何况目前就业压力还相当大，如何使大学生面对这种严酷的社会现实，现在学生的抗压能力都不是很强，养成他们顽强拼搏的创业精神至关重要。因为学生在步入社会之后，不可能一帆风顺，遇到失败和挫折要如何面对，是一蹶不振，还是从失败和挫折中吸取教训，锐意进取，重新出发。这关系到他们的今后的事业发展，所以要培养他们的艰苦创业的精神，要勇于挑战。百折不挠。要发扬龙江人的这种顽强拼搏的创业精神。

2．大公无私的奉献精神与电大学生人文素质的养成

奉献精神是黑龙江地域文化精神内涵的一个重要特征之一，无论是近代以前，黑龙江人为求生存，相互帮助、互相扶持。在解放战争时期，黑龙江人民为全中国人民事业做出了巨大贡献。新中国成立后，黑龙江人把奉献精神发扬光大，黑龙江人胸怀大局，为国分忧；淡泊名利，忘我工作；不计得失，勇于牺牲的精神值得我们学习。这种精神也是当代大学生所缺乏的，如何培养他们具有大公无私的奉献精神是非常重要的。我国正在努力发展社会主义市场经济，社会生活正在发生深刻的变化。

但是，发展经济，不仅要讲究效益、鼓励竞争，还必须在全社会形成团结友爱、相互帮助。我们在强调按照市场规律办事时，在思想道德领域，则必须大力提倡尊重人、关心人、热爱集体，扶贫帮困的美德，建立与社会主义市场经济相适应的思想道德体系。而黑龙江地域文化中的大公无私的奉献精神中的典型就是大庆精神和突破高寒禁区精神，这种精神在新时代、新形势下，奉献精神不仅不能丢，而且还有发扬光大。

3．和谐友爱的团队精神和电大学生人文素质的养成

在黑龙江的历史上，和谐友爱的团队精神是一个光荣传统。在闯关东的历史过程中，就是体现了这种相互帮助，团结友爱、相互扶持的团队劲射。黑龙江人在长期的工作和生产实践中，认识到团队合作的重要。他们在工作中相互扶持、同甘共苦、爱岗敬业。这种精神时至今日也是值得提倡的。在当前社会的大背景下，电大学生的学业、就业的压力都很大，每时每刻都面临着竞争，许多学生，为了出人头地，往往喜欢单打独斗，缺乏协作精神。这样就不可避免地让大学生在竞争和合作的问题上，选择竞争而不是合作。

正是这种团队精神的缺失，让学生们认真了解和体会黑龙江人的这种团队精神的

优良传统，领会这种团队精神的重要性。培养大学生的团队精神可以让学生体会到互相帮助、互相学习的益处并提高他们共同解决问题的能力；培养大学生的团队精神,有利于提高大学生与人共事时团结协作的主动性，有利于塑造良好的个性人格和综合素质的提高。

 

第二篇：电大作业地域文化答案

《岭南民间文化》形考作业参考答案作业1

一、填空题

1、岭南三大民系是指（广府民系）、（客家民系）和（福佬民系） 。

2、最能代表岭南文化特征的是（广府） 民系，它是岭南三大民系中最早形成的居民共同体，是由（古越）和南迁的中原移民融合而成的。

3、历史上中原人入越较大规模的有（四）次。

4、最能体现广府民系市井风情的是广州的（茶楼）和除夕花市。

5、最能反应岭南文化与中原文化交融变异的是（ 客家）民系的风俗。

6、现在居住在广东的客家人，大多是（西晋）时期中原地带的“衣冠望族和朝廷命官”。

7、喝功夫茶是（福佬）民系的风情。

8、原广东少数民族人口最多的是黎族，主要居住在现海南省（五指山区），即古百越族的一个支系——（骆越）族人聚居之所。

9、壮族是两广地区主要的土著民族，是由古代百越族中的（西瓯）、（骆越）发展而来的。

10、壮族较有特色的节日是（四月初八）的“牛王诞”。

二、选择题

1、年初一“行大运”是（B）

A广州人的习俗 B阳江人的习俗 C客家人的习俗 D中山人的习俗

2、三月三是（A）人的节日

A黎族 B壮族 C瑶族 D苗族

3、广府民系是由古越人和（C）融合而成的。

A北方移民 B西方移民 C中原移民 D高原移民

4、汉语粤方言是一种以（A）为主，融会了中原古汉语成分的方言。 A古越族语 B古黎族语 C古壮族语 D古畲族语

5、客家人尊师重教，崇尚诗书，秉承了（B）的特质。

A黄土文化 B中原文化 C汉唐文化 D西域文化

6、壮族四月八的节日给（D）披红挂彩，反映了以农耕为主的社会习俗。 A小伙子 B大姑娘 C猪 D牛

7、畲族同胞自认是（A）后代。

A盘瓠 B盘石 C赵佗 D刘三妹

8、古代外国文化通过（D）传入岭南地区，促进了岭南文化与外国文化的交融。 A朝廷官员流放 B中原人口迁移 C塞北丝绸之路 D海上丝绸之路

9、（B）的风俗，最能反映岭南文化与中原文化交融变异。

A广府民系 B客家民系 C福佬民系 D广府民系和客家民系

10、瑶族的盘古王诞要举行隆重的（B）活动。

A耍花灯 B耍歌堂 C迎新娘 D满月酒

三、简答题

1、简述广府民系的特点。

答：广府民系的特点主要是不怀旧，不拘泥于历史，富于冒险，勇于开拓，容易接受外来的新事物，又善于融合，消化，吸取，商品意识浓，价值观念强。精明能干，善变兼容，淡薄政治，讲求经济实效。这与其地理位置有关。

2、简述客家民系特点

答：客家民系的特点：宗族观念强，富团结心。喜爱唱山歌。有刻苦耐劳性格和一定的“山地意识”，念念不忘祖宗盛德。他们尊师重教，崇尚诗书，秉承了中原文化“书香门第”的特质。他们一向以读书为荣，以读书识字为“一技之长”。梅县被称为“文化之乡”。

3、简述岭南民俗的特色。

答：岭南民俗的特色，归结起来，主要有三：

(1)古老而又年轻，处处迸发出中西撞击的火花。古老的生产生活方式，风习礼仪，使

人从中领略其悠久的历史文化。在日常生活、饮食、服饰、人际交往等方面，不但有新兴海滨的迷人风韵，还略带一点“洋”味，构成了峙南民俗的显著特色。

(2)活泼多样，充满水乡浪漫情调。那轻歌曼舞的节日风情，“三月三”是这样。“耍童

歌”也是这样，“游花街”更是这样，那轻快活泼的调子，就象花街上播放的广东音乐一样清新明秀，轻微淡远，在人们面前展示一幅明媚阳光沐浴着春天万物的面卷，使人轻松舒坦，又催人奋发，这正是岭南民俗的主旋律。

(3)极富人情韵味，带有浓郁的市井风情。春节大人给小孩“压岁钱”，长辈给晚辈“分柑”，以物结缘，以花传情，送花祝愿等，都带有浓重的人情味。广州的茶楼，与其说是饮食天堂，还不如说是人情交往的大观园。

4、岭南文化与中原文化的位差主要袭现在哪些方面？

答：(1)文化背景的位差。

(2)文化交融方式的位差。

(3)文化核心的位差。

四、论述题

1、 岭南文化有哪些特质？试述之。

答：岭南文化的特质，主要表现在：

第一，善于吸收外来文化的开放风气。例如，广东音乐大胆采用了外来乐器，以其音域宽广丰厚，旋律优美嘹亮而逗人喜爱；饮誉世界的粤菜的风味，不但吸取了国内八大菜系的技艺，也吸取了西菜烹饪之精要；在文化思想方面，他们极为主张“博考各国民族之所以自立之道．汇择其长者而取之。”广东在全国率先敞开大门，在对外经济、文化的交流中扮演了引人注目的角色，这并不是偶然的。 第二，努力超越“传统导向”的进取精抻。一方面，表现在对固有文化传统精华的吸收，另一方面则是大胆革除传统之敝端。孙中山、康有为、粱启超、冯如、詹天佑等，这些灿烂的群星，代表了岭南文化的思想，他们的言行与业绩，亦可见出岭南文化的特异风格。

第三，实利重商的文化倾向。潮州商人的足迹，“上沂津门，下通台厦”，远至新加坡、暹罗一带，与珠江三角洲的商人遥相呼应，形成了当时商业系统著名的“广东帮”。商品经济的发展，对本地的文化生活和社会心理产生了深远的髟响，铸造了岭南文化讲求实利实惠，偏重商业的倾向。

2、从文化的角度，谈谈广府民系、客家民系、福佬民系形成的原因及特点。 答：广府民系由于珠三角一带土地肥美，气候温和，水系纷繁，作物丰茂，为多层次的农业经济构架提供了有利的条件，又有得天独厚的贸易大港广州作依托，所以在两宋时代，珠三角洲的开发已初具规模，南宋时已成为岭南著名的粮食产

区和经济作物基地，明代后期已开始向商品化的方向发展。客家民系，开始他们生活在四面封建割据的小王朝包围之中，基本上与土著居名交往，长期过着以家族为核心的集体生活，宗族观念很强，多次迁徒和重建家园的劳动，培养了他们刻苦耐劳的性格和一定的“山地意识”，后与当地土著畲族部分融合，构成了客家民系。福佬民系，是指操闽南、闽北方言的群体，地域分布为潮州、汕头以及海南岛一带，并有一部分由福建迁入广西。福佬民系的形成，是由当地土著居民闽越族人与两晋以来移入该地区的中原汉人融会而成的。

《岭南民间文化》形考作业参考答案作业2

一、填空题

1、五羊神话中“五仙”、“五羊”都是（谷精）的化身。

2、广东盗宝传说最著名的是《海珠石传说》，这一传说与唐人传奇《崔炜》故事有关。

3、我国南宗教派的创始者，佛教禅宗的第六代继法人是（惠能）。

4、惠能离家学佛的故事，充满了佛法的（色空）观念。

5、在六祖学佛的故事中，六祖的舅父让他拜开村头的巨石才准许他出家，舅父的威严反映了广东地方（尊重舅舅）的风俗。

6、保存六祖遗迹最多的一是他的家乡（新兴县集成镇），二是他削发受戒的广州光孝寺，三是他开坛说法的韶关。

7、广东民间的“牛王诞”、“出水龙”是与四月八的“（浴佛）节” 同一天进行。

8、民间对刘三妹称谓的变化为我们提供了她传歌的路线，她的行迹又给我们划出了一个风俗圈，即（岭南民俗峒溪文化圈）。

9、传说中的广东刘三妹是唐中宗年间人，最早记载刘三妹的文字是宋人王象之的《舆地胜记》。

10、潮汕灯谜的体裁种类繁多，其中最富有文学艺术价值的是（诗谜峒溪题）。

二、选择题

1、五羊神话中五羊的排位与（C）有关。

A岭南风俗 B中原人 C赵佗 D南方图腾

2、移居羊城的先民是带羊而来，因为（B）

A羊小便于携带 B羊的繁殖力强，适应力强 C羊有灵性 D羊是先民的图腾

3、五位仙人中居中的是指（D），也是最重要的祖宗神。

A第一位神仙 B第二位神仙 C第三位神仙 D第五位神仙

4、涉外传说故事中，以（A）型最多。

A“洋人盗宝” B“洋人找宝” C“洋人骗宝” D“洋人抢宝”

5、六祖生前的言论被他的弟子们编成（B），流传于世。

A《六祖经》 B《六祖论经》 C《六祖谈经》 D《六祖坛经》

6、六祖慧能是在（A ）削发受戒的。

A广州的光孝寺 B新兴集成镇 C曹溪宝林寺 D湖北东林寺

7、根据宋人王象之的《舆地纪胜》记载，歌仙刘三妹是（C）。

A兴梅人 B广西腾县人 C阳春县人 D新兴县人

8、在广东，真正把刘三妹当作歌仙崇拜的是在（D）。

A兴梅 B新兴 C 连县 D阳春

9、广东谜风最盛的地方是（C）。

A梅县 B广州 C潮汕 D肇庆

10、潮汕人猜谜，一般是（A）。

A自己创作 B抄录现成的 C在现场即兴表达 D专门有人提供

三、简答题

1、在潮汕地区，猜谜有一种独特的规程，请简述这一规程。

答：潮汕猜谜的独特规程是击鼓报猜，猜谜开始时，主事者擂鼓一通，鼓声过后，即可开猜。猜射者先报谜笺编号，作者主鼓一声，再报谜面与谜底，又重鼓一声，再加解释，完全正确，主鼓三声。

2、在广东，对刘三姐的称呼各地不一样，从对他的称呼的变化中构成了一个什么样的传说风物圈？

答：民间对他的称谓都是为我们提供了她传歌的路线，她的行迹又给我们划出了一个风俗圈。即岭南民俗峒溪文化圈。它的范围涉及广东、广西乃至云南东部（云南河口、屏边一带有刘三妹传说）的部分地区，它明显区别于珠三角洲及潮汕平原地区的风俗文化，这是应该引起我们注意的。

3、简述六祖学佛的故事。

答：六祖是农家子弟，23岁那一年，六祖要离别新兴，到湖北东禅寺学佛。当时惠能的舅父不准他离开母亲出家，提出如执意要离家，须把外祖母家门的一块大石拜得裂开，惠能很虔诚，对着石头拜了七七四十九天，巨石真的劈成了两半。

起初五祖不肯收留他，惠能曰：“人虽有南北，佛性无南北。獦獠身与和尚不同，佛性有何差别”所言正合五祖心意于是把他留下，并让他在碓房舂米破柴。八个月后，五祖遴选嗣法人，命各弟子各作一偈。惠能作了一偈“菩提本无树，明镜亦非台；本来无一物，何处惹尘埃?”他的偈令大家很惊讶，没想到一个在碓房干活的人竟能作这样的偈。

五祖心中暗喜，但怕别人害他，却假装说：“亦未见本性。”第二天，五祖悄悄来到碓房，问惠能：“米熟也未?”惠能答道：“米熟久矣，犹欠筛在。”这些话都是双关语，体现惠能与五祖心息相通。然后五祖又用杖击三下。就离开了。 当夜三更时，惠能往五祖住处，五祖秘受禅法，传以衣钵给惠能，并嘱咐说：“农为争端，止汝勿传。”令其迅速南逃。16年后，适逢高僧印宗法师在广州法性寺(今光孝寺)开讲“涅盘经”，惠能混在众僧中听讲，当时风吹幡动，众僧引颈而望，便发生了一风动一还是“幡动”的辩论。毫能说：“不是风动，不是幡动，仁者心动”。这一高论，博得印宗的赏识。惠能因此出示衣钵，削发剃渡，正式被拜为禅宗六祖。

4、广东的涉外故事与传统的涉外故事有什么不同?

答：涉外传说故事中，以“洋人盗宝”型最多、其传统的基本模式是：我国某地有一宝物，外观平平，国人不识，后被某一外国商人或传教士发现，重金购去，或以各种手段骗取，甚至武力抢夺，但由于宝物依恋故土，不愿出洋；或到了洋人手中失去灵性，不听使唤；或在争夺中损坏，变为废物。从此这个地方就衰败了，老百姓过着穷苦日子，似乎这一切都是可恶的洋人盗窃了我们的宝物所造成的。这些故事多出现在近代，表现出很强的锁国心理。

而广东的涉外传说则表现出另外一种情调：与外国人友善相处，互相帮助，取长补短，平等竞争。

四、论述题

1、“五羊神话”中的仙人是骑羊的，请谈谈其中有什么寓意？

答：羊是中国传统的吉祥之物，能给人带来幸运，也有人认为羊是广州古越族人的图腾崇拜物。羊字古和祥通，中国古代的铜器的铭文中“吉祥”多作“吉羊”。汉元嘉刀铭有“宜侯王，大吉羊。”羊又是美好的象征、瑞祥之物，自古以来就是六蓄之一。有人认为，汉字的“美”拆开来就是“羊大”，即羊肥大的就是美；汉字的“鲜”，拆开来就是“鱼和羊”，而美好的白玉，则用洁白莹润的羊膏来比喻，美其名曰羊脂白玉。羊性格温驯又富有博爱的精神，自古以来，羊与人类就和睦相处，为人类作出了无私的贡献。它对人从不要求什么，吃的是草，奉献给人的却是羊奶、羊毛、羊肉和羊皮，连羊粪也是很好的肥料。在羊的身上，有一种奉献的精神和牺牲的精神。

2、在六祖的学佛故事里，体现了哪些佛教文化?举例论述。

答：(1)惠能离家学佛的故事、关于“幡动”的辩论体现了佛学的色空观；

(2)惠能坠腰石舂米的故事体现了佛学讲求艰苦磨炼的精神；

(3)惠能种菜的故事体现了佛学要求的根基清净、心如止水的品格；

(4)惠能吃早餐的故事体现了佛学要求的悟性；

(5)惠能显法的故事(惠明遗衣钵、向陈亚仙借地，行昌行刺等)体现了佛学中佛法无

边的功能；

3、广东的盗宝故事的自然形态是怎么样的？它又呈现出一种什么样的心态？试述之。

答：从洋人识宝到洋人盗宝，从平等交易到强取豪夺。但广东的后一类故事较少，矛盾也没有那么尖锐激烈，大多数反归初期识宝故事的形态，识宝者与持宝者自愿买卖，重点表现的是宝物重金购不走，以宝物对乡土的依恋来反映人们爱乡爱国的心态，而不是识宝者与持宝者的矛盾斗争。更多的涉外故事都是歌颂中外人民在经济和文化交往中的传统友谊的，这在近百年来闭关自守、盲目排外的思想压力下是难能可贵的。

《岭南民间文化》作业答案（三）

一、填空题

1、广州人的饮茶风俗大约从（18）世纪末开始形成的，广州茶楼文化具有中西合璧的风格特点。

2、十九世纪中叶，在广州的（十三行）街诞生了第一间现代化的茶楼，号称为（三元楼）。

3、潮州功夫茶，起于（明代），盛于（清代）成为潮州地区饮茶习俗的文化现象，是潮州饮食文化的重要组成部分。

4、功夫茶之功夫，不是在茶叶，而是全在茶的（烹法）。

5、潮州功夫茶“八步法”是指治器、（纳茶） 、候茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、（洒茶）。

6、客家名菜“东江酿豆腐”，传说源于（中原包饺子的习惯）。

7、建于地面半地穴式窝棚建筑和高于水（地）面的（干栏式建筑）是岭南先民走出洞穴之后的主要居住形式。

8、竹筒屋又称（直头屋）、竹竿厝。他的平面特点是正立面单开间，面宽较窄，进深视地形长短而定。

9、广州的（骑楼）建筑商业城市的产物，是中外文化交融的结果。

10、潮汕民居平面类型很多，最基本形式为（四点金）和（下山虎）其他民居大多以四点金为基本单元加以组合发展而成。

11、飘色是流行于（番禺沙湾）和（吴川梅菉）一带的一种民间游艺。一般是每年农历的三月初三北帝诞时表演。

12、一般说“佛山秋色”，是指（秋色工艺品）“秋色赛会”俗称（出秋色），它是佛山民间工艺及其展览的一种特殊形式工，开始是为庆丰酬神，后发展为一项综合性的民间群众游艺。

二、选择题

1、粤菜的代理是：（A）

A广州菜 B客家菜 C潮汕菜 D A、B、C都是

2、潮汕菜以（A）见长，制作精巧，格局讲究。

A海鲜 B牛类 C蔬菜 D鸡肉

3、冲功夫茶前要先烧开水，冲烫茶具，这一步骤叫做：（C）

A候茶 B纳茶 C治器 D冲点

4、功夫茶的茶具，往往是（D）。

A“一式一具” B“一式二件” C“一式三件” D“一式多件”

5、围龙屋是（B）

A广州民居 B客家民居 C潮汕民居 D佛山民居

6、广州以及珠江三角洲城镇现存量最大的传统民居是（B）

A西关大屋 B竹筒屋 C骑楼 D围龙屋

7、“四点金”是（C）

A广州民居 B客家民居 C潮汕民居 D佛山民居

8、“塞大标”是（A）的一种春色活动。

A潮汕地区 B广州地区 C客家地区 D佛山地区

9、飘色以（B）飘色最有名。

A吴川 B紫坭 C沙湾 D小榄

10、广东著名的水色有两个地方，它们是（D）

A新丰，龙门； B吴川梅箓镇、中山小榄镇；

C佛山市、番禺市桥镇； D番禺市桥镇、中山小榄镇。

三、简答题

1、简述广州菜的特点。

答：广州菜的特色是选料博杂，菜式丰富，既可独树一帜，又可协调众口，收到雅俗同趣的饮食效果。再者制作精细，在配料、刀工、器皿、火候、油温、原料入锅的次序、烹饪的时间、起锅、包尾、上菜方式等各个环节都有严格的要求。粤菜口味咸淡适宜，富于季节变化，口感爽脆，百吃不腻，善于以本地的饮食文化为基础，吸取国内其他菜系和西餐的精华，形成独特的南国风味。

2、广州竹筒结构特点是怎么样的？其形成的原因是什么？简述之。

答：（1）竹筒屋是广州近代传统住宅形式之一，其平面特点是单开间，且开间小、面窄， 门口临街的宽度通常只有3～4米， 但其进深却很大，多为12～15米，也有达30～35米的，宽与深之比由1：4至1：8，甚至1：10以上，由前到后排列成多个房间，形似竹筒，故名竹筒屋。它多见于广州西关和市中心区一

带，尤以霞飞坊、盐运西、将军东、西街一带更为典型和集中。竹筒屋一般分为前、中、后三个部分。前部为大门和门头厅；中部为大厅，为较高的单层，内设神楼；后部为卧室和厨房、厕所。三个部分用天井分隔，以廊道联系，竹筒屋与竹筒屋之间形成的街巷非常狭窄。

（2）其产生的原因是：19世纪上半叶，随着工商业发展和城市人口逐渐增多，粤中地区人多地少，地价昂贵，同时，当地气候炎热潮湿，竹筒屋的通风，采光，排水，交通可以依靠开敞的厅堂和天井，廊道得到解决。

3、客家民憾动潮汕民居有什么不同？

答：客家围龙屋的整体平面基本上是一个大的椭圆形，接近现代的田径体育场。中间主体部分为房屋建筑，屋前为长方形禾坪，再往前是半月形池塘。屋后是半圆形的山坡或林地，种有翠竹树木，称“花台”、“茔背”；潮汕民居平面类型很多，最基本形式为下山虎和四点金。下山虎俗称“厝尘”，平面布局为三合院形式。四点金平面布局为四合院形式。

4、简述紫坭春色在出色时的特点。见教材173页

四、论述题

1、结合实际，论述广州茶楼文化的特点。

答：（要点）广州人的朋友约会，亲戚聚会，情人约会，家庭团聚，文人论稿，商务洽谈等经常都是在茶楼完成的。现代广州茶楼不仅是商业服务场所和社交场所，还是文化活动场所、家庭自娱场所，广州茶楼社会功能之多，远非其他地方所能企及，广州茶楼文化是岭南文化的特色之一。

2、论述潮汕功夫茶的特点。

答：“和、敬、精、乐”。 从采造、鉴别、用具、用火、择水、烤炙、碾末、烹煮、饮用等九个方面，都应力求其精。精，正是功夫茶最突出的特点，它体现在烹制、品饮过程中的每个环节，而不仅仅是“器具更为精致”而已。功夫茶的冲罐有单杯至四杯等规格。一般是：三人用二杯壶，四人用三杯壶，五人以上用四杯壶。这样，当每一轮茶洒罢，总有一位座客要轮空。因此在斟完首轮茶之后，小辈必敬长辈，主人要让客人，便成为不成文的品茶规范。其后，则主客互让、长幼互让，谦让之声不绝于耳，和融气氛充溢茶座，“和敬”的精神得到最充分又非常自然的体现。功夫茶既是可登大雅之堂的饮茶艺术，又是跳出了狭隘的文人圈、扎根于大众沃壤的民俗。雅中有俗，俗中有雅，雅俗共赏，大雅而大俗，这正是它的魅力与生命力之所在。人们从它身上既可寻求理趣，更可得到愉悦与怡乐。

3、论述佛山秋色的文化特点。

答：秋色又名"秋霄"、"秋景"。秋色盛会一般称为出秋色或出秋景，是佛山特有的民间艺术品竞展和文艺表演比赛活动。秋色的兴起始于明永乐年间(1403～1424)，与佛山发达的手工业和农业有密切的关系。手工业的发达，造就了不少能工巧匠，也为佛山秋色艺术提供了大量的原材料。每年秋收过后，佛山人以店铺或行业为单位，自发组织起来，利用农产品或手工业剩余材料如芝麻、蚕茧、瓜果、薯类、刨花、废纸、棉絮等，信手拈来，用泥塑、蜡铸、纸扑加工成以假乱真的艺术品，以"担头"、"台面"的形式挑着、推着穿街过巷，供两旁群众观赏、评议，再配以舞龙、舞狮、十番、锣鼓助兴，各展其能，成为名叫"秋色会景"的民间文化娱乐活动。

《岭南民间文化》作业答案（四）

一、填空题

1、自梳女是珠江三角洲特有的一种婚嫁习俗，以（顺德）、南海、番禺、中山最多。

2、历来被人们视为岭南婚姻风俗的两大奇事是指（自梳）和（串隆闺）。

3、专门为显贵培育妾氏的行业叫（嫁婢）

4、自梳风气的第二次高潮出现在（20世纪初）

5、广州的生菜会是以（芳村）的坑口为最。

6、在广东，（祝融）被称为水神，供奉于广州东郊南海神庙。

7、在广东的禁忌里有语忌、年禁、婚忌、凶忌、（行为禁忌）等等。

8、（南海神诞）是流行于广州地区的信仰风俗，又称波罗诞、南海波罗诞。

9、北帝，原为古代神话中的（星辰）之神，后岭南人把它称作水神。

10、天妃，又称天后，福建、台湾一带称为（妈祖），奉为海神，国外则称之为“中国的女海神”。

二、选择题

1、“自梳女”是（B）特有的一种婚嫁习俗。

A潮汕地区 B珠江三角洲地区 C客家地区 D黎族地区

2、在自梳风俗中，一些女子既不想嫁又不想自梳，便找一个早夭的男子嫁，给死鬼守寡，这种风俗是（C）。

A不落家 B大姈姐 C代守清 D买门口

3、生菜会的会期是（C）。

A正月十三到十六 B正月十八到二十四

C正月二十四至二十七 D正月二十六至二十八

4、龙母是一个（D）。

A自然神 B天神 C冥神 D宗族神

5、下列哪个神是属于天神类的？（A）

A北帝 B太上老君 C城隍 D社神

6、民间关于龙母的传说，一是与俗语故事“人心不足蛇吞象”有关，一是与（C）有关。

A黄大仙斗法 B何仙姑斗法 C赖布衣斗法 D渔翁斗法

7、人神是指（C）

A阴间之神 B观念神 C各族祖宗神 D观音菩萨

8、龙母作为水神的神性，一是通过她本身的法力，二是通过（A）来实现的。 A五龙子 B养父 C与赖布衣斗法 D海龙王

9、波伏神是属于（B）。

A天神 B水神 C冥神 D自然神

10、下列哪位神是由火神变为水神？（D）

A波伏神 B北帝 C龙母 D祝融

三、简答题

1、简述“自梳”和“串隆闺”有什么不同？见教材188页倒数第二段

2、简述“不落家”风俗形成的原因及特点。

答：有的女子，因决心要过独身生活，虽瞒着父母已秘密自梳，但终因拗不过父母的逼迫而出嫁，所以只好采取婚后“不落家”的办法来应付父母。蓄意不落家的妇女，临嫁时秘密请知己的大嫂大姐们传授洞房花烛之夜的应付办法，并请金兰姐妹特制一套防卫衣服，衣服制成上下相连，夹口处缝得特别牢固，让新娘无法扯开。自带一把剪刀作自卫，不让新郎贴近其身。如新郎以暴力相逼，即厉声呼

救，以金兰姐妹扮演的大妗，闻声后便集体前往救护，帮助新娘解脱。在夫家住至三日，“回门”后就不再返回夫家了。不过，不落家妇女，在夫家仍是主妇名分。夫家如有红白喜丧之事时，还要派人回去以示关照。若是翁姑或丈夫过世，必须亲自回去“上服”尽孝执丧。本人要是病危将逝时，不能留在娘家办丧，必须回到夫家去待终。弥留期间的饮食、医药及身后费用，均由女家负责。夫家要以主妇之礼仪进行办丧。遗产留给妾侍或庶出子女。也有不回夫家而死于“姑婆屋”或尼姑庵的。

3、龙母的神性是怎样体现出来的？

答：龙母作为水神的神性，一是通过她本身的法力，一是通过她的孝子——五龙子来实现的。从她本身来说，一可解水旱之患；二能预测风云，平伏波涛，解覆溺之患；三导引航船，执钺助仗。至于五龙子，本身就是龙形，其行云作鱼，兴风作浪的本领，都在龙母之上。只要龙母一声令下，群龙便可为所欲为。

4、结合自己的日常生活，举例说说在你所熟悉的生活中有哪些禁忌？见教材231页

四、论述题

1、试述“自梳”、“串隆闺”这两种婚姻风俗的文化意义。见教材201页最后一段

2、试述龙母信仰与西江民间文化的关系。

答：龙母文化是西江文化的内核，是中华龙文化的源头之一，其流传之广、影响之大并不亚于海神妈祖。经过千百年来的历史文化淀积而形成的龙母文化所孕育和产生的强大文化力，已经转化为社会生产力，有力地推动着西江流域的社会进步和经济发展。

（1）龙母文化以其深厚的历史文化底蕴和丰富的文化内涵，不断激活“以人为本”的理念，孕育和造就了一代又一代的劳动者，推动了西江流域的社会进步。 劳动者创造了社会。回顾西江流域的历史，尤其是西江流域的社会发展史，我们从中可以看出，正是龙母文化的熏陶和潜移默化的影响，西江流域一代又一代的劳动者继承和发扬龙母自强不息、厚德载物的民族精神，用智慧和勤劳，创造了西江流域的社会财富，推动了西江流域的社会进步。

（2）龙母文化以其特有的文化效应和丰富的经济内涵打造了西江流域的经济品牌，推动了西江流域的经济发展。

龙母文化经过2000多年的历史淀积，形成了有自己特色的文化品牌，具有很强的竞争力。在千百年来的社会实践中，龙母文化这张响遍西江流域的品牌，自觉和不自觉地和经济活动结合起来，从而形成了自己特有的文化效应和丰富的经济内涵，这是文化创新经济竞争力、以文化力提升经济竞争力的一种历史必然。3、试述岭南水神的演变有什么特点。见教材259页第二段