有礼走天下 周思敏

有礼走天下（第1集各位现场的同学们，大家早上好！好！今天除了周老师来跟大家分享过往生活中的时尚礼仪之外，还要跟大家互相学习跟演练，因为常常很多人说，礼仪很简单，反正我讲给你听就可以了，但是如果听了，你不会做，你觉得能够落实吗？各位觉得能够落实吗？不能，是不是，好，那么今天我们在整个课程当中，我们用周老师讲给你听，然后我做给大家看，接下来要请在座的各位练习，重复，融会贯通，就是请您一起参与来做，可以吗？可以。在你的做的过程中，老师知道你哪里比较好，提出表扬，哪里还可以更进步，然后我们共同学习跟指正，好不好？好！可以接受吗？可以！那最后一步就是我们共同分享跟赞美，各位觉得这样好吗？好！那我先问各位一个问题，之前我们在座的各位，有看过我的书，听过我的课，或者看过我的电视节目的请举手，还有这么多位，我以为一位都没有呢，好，谢谢！那今天第一次跟周老师见面的请举手，好，谢谢！刚刚我问，听过周老师的课，看过我的书，或者看过我电视节目的同学，请举手，大家举手都是这样子的；当我问，第一次跟周老师见面的同学请举手，大家举手都是这样子的，为什么差这么多？为什么？因为行动很重要，是不是，这也是一种礼节跟礼貌，刚刚我站在那边，我一上台的时候，我听我的助教王嘉仪给大家介绍说我出场的时候，大家鼓掌是怎么鼓的，怎么鼓的，这样鼓掌，我就不想上来，如果是这样鼓掌，我就不讲课，想不想学一个正确的鼓掌的方法？想！真的吗？想就要练习，好吗？好！好，那把你的左手打开，这是你的左手吧，然后右手，一只手指用力地敲，用力，用力，再大一点，两只，两只，两只，两只，三只，再用力，再用力，四只，好，五只，加油，好，停。看看你的手什么颜色，红色，红色，感觉这种掌声好不好，好，这是不是一种礼节？是！，如果今天在座各位是主讲者，我说接下来，我们有请谁谁谁出场，这个出场的人很高兴上台，然后你们就这样，你想，站在台上的这个老师会怎么样，那你这样我也这样，是是不这样，感觉这样好吗，不好。所以从现在开始，既然我们要知礼，懂礼，习礼，用礼，我们就要从头到尾，贯通到每个细节里面，把礼仪两个字，好不好？好！好，在座的各位，可能听说过我的名字，甚至有的人大概知道一点点，其实，我姓周，周恩来的周，思想的思，敏捷的敏。

我记得在许多年前，我跟在座的各位一样，我大学刚毕业之后，就选择了一个钢琴老师的工作，就教很多小朋友弹钢琴，可是在过程中，我的收入还蛮好的，我就一直觉得自己很了不起，真的觉得自己了不起。那时候，我就觉得天是我的，地是我的，所有周遭都是我的。这时候，有一天台湾发生了一场大地震，就是9.21大地震，因为在地震之前我开了一个超商，很大的一个超商，结果因为地震的关系，这个超商就没有了，房子，就是站着的东西全都倒了，了解吗？那这时候我就重新选择了另外的一条路，这条路就是怎么样让自己成为一个讲师，也是因为这样的机缘，后来我参与了讲师培训班，培训班过后，我发现，我有很多的能量，我有很多的能力还没发挥，我就到了外企，一家日商公司应征，成为一个很普通的，就是我们在办公职场常常用到的行政助理，第一个事情就是接电话。当时，第一天上班的时候，我深深感受到，全公司的人都在看我，我高兴得不得了，知道为什么吗？你们不知道，我也不知道。（你漂亮）谢谢，谢谢！现在就开始赞美了，今天我会跟大家讲，怎么样学会正确的赞美，我觉得你刚才的赞美，已经很好了，80分，但是周老师对各位的要求是，120分，你还有40分的成长空间。那时候我到了这家公司，我发现，好像人家都在看我，我就不知道为什么。结果我们的老板，就是我们的董事长，他就说，Vivien，他叫我的英文名，他说，麻烦你帮我倒杯茶，茶水，我就给他倒了一杯，等到茶凉了，他还没喝，我很好心，老板没喝茶，不行，我再给他换一杯热的，他还没喝，我又换了第三次，我发现从早上到晚上，他都没有喝。我就好奇了，为什么我倒的茶他不喝，我就想了一天，然后我发现这一天中全公司的人都在看我，早上看我，我跟刚刚这位女同学的想法一样，我认为我漂亮，到下午看，我发现不对了，不单单是漂亮，可能是更漂亮，可能出现了一些问题，结果好不容易熬到5点半，下班了，第一件事情要去做什么，照镜子，你们怎么都知道，我第一个下班做的事情，回家，打开家里门，马上站在我家穿衣镜面前照镜子。当时，一照镜子，我发现，我知道了，为什么全公司的人都看我，不单单是漂亮，还有更好看的，知道为什么吗？我发现，第一，我今天的妆，化得太浓了，简直就是去夜总会跳舞；第二，我发现，我的衣服穿得太露了，是去逛街、压马路；第三，我发现，为什么我们的董事长，我给他倒了三次水，他都没喝，我头发很长，比现在还长，到这

儿，长长的直发很漂亮，我给他倒了一次水，我因为不好意思，摸一下头发，然后我再给他换一次水，我又摸一下头发，你想，我一直摸完头发给他拿水，摸完头发给他拿水，他敢喝吗？各位，你敢喝吗？不敢。所以在职场中发型重不重要，真的是相当重要的，包含你所有的衣食住行，在整个职场里面，你都要把它生活化，而且你要把你生活的一些细节，不好的细节修正过来，改掉。好，那讲到这个呢，其实今天我讲这段，就是让各位了解，其实周老师跟大家一样，我也是非常普通的，我们都是在一个起跑线上，只是我比大家早一些接触到了礼仪，我比大家早一些了解了礼仪，甚至我比大家早一些，我想把时尚礼仪这样一个好的课题，好的东西，借助大家的嘴巴，传播到更多人的心中去，让大家更要落实，把它执行。我们都知道20xx年要举办什么，奥运会，奥运会重不重要，重要，那重要，要不要讲文明，要不要？要不要讲礼仪？要！所以说，在20xx年奥运会之前，我希望借助周老师的嘴巴，让更多的人学会文明礼仪，学会时尚礼仪生活化，生活礼仪时尚化，这是我的口号。有人会问我说，周老师，你可不可以给我讲讲商务礼仪，我常常问他，你要听商务礼仪的哪一段，也有人会说，周老师，那你帮我讲讲社交礼仪，我常常问他，你要听社交礼仪的哪一段呢？也有人说你帮我讲讲社交礼仪，我也会问他，那你要听社交礼仪的哪一段呢？其实，在礼仪这一块，它会随着朝代、时代、环境、地域、风俗，不断地转变跟完善，各位了解我说的意思吗？我相信大家能了解。

记得在古代，有一个非常知名的人士，我们大家都认识，他叫做孟子，我们把孟子改成现代的人物版。有一天，孟子下班了，开着他的大奔回到家里，车库一停，走上了他家的别墅，小洋房，进去之后，他就很开心，哼着小曲就进去了，进去之后，他一开他家的房门，看到了一个场景，他就很生气，门一摔，他就出来了。他就跟他老妈说，老妈，老妈，我跟你讲，你快来，他老妈说，什么事？什么事？他老妈就跑上来，跑上来之后，孟子就跟他老妈说，老妈，我要跟她离婚。当时听到这时候，他老妈吓了一跳，傻儿子，你看你老婆温柔、可爱、美丽、大方，也是超级无敌宇宙大美女，你为什么要跟她离婚？然后这时候，孟子就说，因为刚刚我进我的卧室，我看到我的老婆，两脚开开，坐在那里睡着了，而且还流着口水，太没有仪态了，这样的老婆，我把她娶回家，好赖我孟子，也是一个千古流芳的大人物，是不是？然

后这时候，他老妈就说了，傻儿子，我看，你没跟你老婆离婚之前，你老婆应该先跟你离婚，当时孟子听到之后说，为什么她要先跟我离婚，这时候，孟母，孟母是很有学问的，就跟这个孟子说，儿子，你在进入私室之前，哪怕是你的卧室，进入别人的地方的时候，你应该怎么样？敲门，如果没有门，你应该怎么样，咳嗽一下，或者打个招呼，人家知道你来了，就不会怎么样，比如说你太太在这边睡着了，两脚开开，你怦一下敲门，吓一跳，马上怎么样，老公你回来了，这种好不好，好不好？夫妻之间要不要讲礼仪，要。好，讲到这里，孟子了解妈妈说的意思了吗？了解了。对，不管在哪里，你再是一个什么样的大人物，你也要知礼，懂礼，而且要习礼、用礼。所以，在这今天的整个过程中，周老师的讲课风格，跟很多老师有些不一样，我第一要让大家知礼，就是知其然，就是知其然，也要知其所以然，知礼，然后懂礼，真正地去懂，然后再来，习礼，就要练习，最后要用礼，把它用到哪里，用到生活上跟你的工作中去。你不要知道了，懂了，你就不习不用，那等于什么，等于零。

好，那我们先来看一下，其实在古代礼仪，它是有区分的，它跟现代的礼仪是不一样的，古礼上面有谈，礼是什么意思，仪是什么意思，我今天尽量以简短的时间来跟大家分享，然后多半的时间，跟大家互动来练习好不好，我希望大家全都动起来，可以吗？可以。我们看一下，在古代，礼有三层意思的，它代表的是什么，第一个是什么，大家可以念出来，第一个是什么，政治制度，政治制度；那第二个呢，来看一下是什么，礼貌，礼节；第三个，就是我们大家都喜欢的，是什么，礼物，这是古代的。然后我们再看一下，仪也有三层意思，第一个是什么呢，什么，容貌，容貌和外表，第二个呢，来看一下，仪式和习俗，第三个，可以大声地念出来，准则和法度。对，那我们来看一下，礼仪有它的基本性质，它的基本性质是什么，第一个是什么，行为规范或行为模式，它是一种行为规范或行为模式，其实礼仪它是规范你怎么去做。讲到这个，曾经我跟很多先生，男士，在场的帅哥说，我说，我现在有一个礼仪讲师培训班，非常好，怎么怎么样，结果这位帅哥跟我说什么，周老师，太好了，让我老婆去上，我说那您呢？我就不用了吧，那我请问现场的女士，如果你的老公不讲礼仪，你觉得好吗？不好。那现场的男士，如果你的太太非常讲礼仪，你完全不懂，你会觉得怎么样？我前几天，有一个非

常好的合作伙伴，他是联合国的一个官员，他来中国找到我，跟我说什么呢，他说周老师，我要告诉你，我要办一个班，你来帮我办，好不好？我说好，我说办什么班，他说办好太太养成班。我说非常好，他跟我讲，你要让她们知礼，懂礼，什么都交给她们，我说好，那她们嫁给谁，他跟我说，嫁给联合国官员，嫁给联合国的一些人，嫁给一些有钱有势的人，我说，那他们知道我们学的内容，是什么吗，他说不知道。我说那这些优秀的女孩子，培养出来了，我相信，不是嫁不出去，是没有人嫁。因为我们会觉得，我们这些女孩太优秀了，可能男士也要怎么样，我讲的意思是说，女生在不断成长，男生要不要学习礼仪，要。因为学习礼仪，是促进社会和谐的，非常好的一个润滑剂，是不是这样子？

那我们再看一下，第一个，它是一种行为规范；第二是什么呢？大家共同遵守的契约，或达成的共识，大家互相共同遵守的契约或达成的共识；第三个，有它存在的传承的合理性。除了它有基本性质之外，我们看，它还有五大特点，它有什么特点？第一个是什么，时代性，是不是古礼跟今礼不一样，对不对？古代人见面是什么，是拥抱吗？吓死人了，是什么？作揖，其实作揖这个礼节很好，这是我们中国的古礼，对不对？作揖，这叫拱手礼，是不是这样子？那我们再看一下，它第二个有什么性，地域性，百里不同风，十里不同俗等等，是不是这样子？地域性，今天你在北京比如说你称呼人家，女士，大姐，大家都可以通，对不对？你到了南方，你称人家大姐，人家不高兴，你要称人家为，小姐，靓女，是不是这样子？所以说地域性，区域性是不一样的。那再来，第三个是什么，具体性，比如说会议有没有会议的礼仪，有，沟通有没有沟通的礼仪，有，那它有没有不同的场景，比如说一个握手，它可能分休闲，社交跟商务，是不是有它的具体性。你不能把休闲的握手，拿来做商务，你把商务的握手，拿来做休闲，也是有点怪怪的。所以不同的，具体的环境跟事物，我们所用的礼节一样吗？是不一样的。所以这个应该是以人为尊。我们再来看，下一个是什么，对，可操作性，第四个是什么，可操作性，简单，为什么讲操作性，比如说，我们在请客吃饭的时候，我们的规矩是这样子，但我请的这个客人，他偏偏是，我就这样，我就叫贵宾，就是我就要特殊，这样怎么办，你要可操作性就好了，了解吗？好，我们再看一下，下一个是什么，理智性，要用头脑。那我们再看一下，我把简单的，这些基本的性质跟原则介

绍给大家，希望大家能够理解。好，我们看一下，第一个礼仪的基本原则是什么，平等原则，我们现在都讲男女平等。第二个是什么，大家念，大声一点，互说；第三个，诚信；第四个，宽容；第五个，自律。既然讲了这么多，我想跟大家分享一下，其实礼仪是分场景，分步骤的，我基本上把礼仪分为三个场景，七大块，我来问一下，第一个场景是什么场景，第一个什么场景是社交场景，第二个是什么场景，商务场景，第三个呢，休闲，是的，其实它是分三个场景的。在时尚礼仪方面，我把它分为三个场景，七大块，我来问一下，这七大块是什么？比如说这张脸，化妆，打扮，这叫什么？对仪容。穿衣服呢？刚才谁讲的，讲对了。第三个，仪态，吃饭叫什么，中餐，日餐，西餐，叫做什么，仪餐。然后站，坐，行，蹲叫做什么，叫做什么，仪态，对，然后接下来，请柬，做一些活动的时候，比如说开聚会，送礼物等等，这叫什么，叫仪柬。再来，比如说我们今天办活动，办大型的招商会，我们有一个颁奖典礼等等，这叫什么，仪式，仪式，然后比如说我们进会场要关机，要做一些事前的说明，这叫做什么，礼貌，礼貌，叫做仪礼。

好，我们来看一下，我讲了这么多，我来总结一下，刚才我讲了三个场景，什么场景，商务，社交，休闲。好，那我们来看一下，到底商务场景，社交场景跟休闲场景里边，包含的内容是什么？那我们看第一个，商务场景里面包含有什么，会议礼仪，第二个是什么，外交礼仪，外交礼仪，第三个呢，职场礼仪，第四个，服务接待礼仪，第五个，第五个，与人相处礼仪，第六个是什么，商务洽谈礼仪，第七个，各种商业仪式，各种商业仪式等等，这是商务场景的礼仪。那我们再看一下社交场景的礼仪是什么，介绍，拜访。各位知道，比如说我有两个朋友来，都是我的好朋友，我要把她介绍给她，这时候我要先介绍谁，后介绍谁，知道吗，不清楚，对不对？那在今天的课程中，我告诉大家好吗？再来，介绍，拜访，接下来是什么，交谈，宴请，今天我们要请人家吃饭，我们应该坐哪个位置，重不重要？重要。位置坐错了，买单人就不一样了。接下来是什么，馈赠跟什么，社会禁忌。那我们看一下休闲场合的礼仪有什么？比如说习俗礼仪算不算，再来，日常的生活，日常生活，比如说，家长礼短，对不对，街道办活动，再来，这个是什么，渡假，娱乐，我们今天去打球，打高尔夫球，我们今天去哪里，去旅游，去爬山，这算不算休闲，

算，休闲有没有礼节，有的，不能随意的。

再来，那既然讲了这么多，好，刚刚我们讲了时尚礼仪，分几大块，第一个是什么，仪礼，第二个，仪态，第三个，仪容，第四个，仪表，第五个，仪餐，第六个，仪柬，第七个，仪式，几大部分，七大部分。好，那接下来我们看在整个时尚礼仪里面，那我们今天就演练的部分，我们今天来谈社交跟商务为主，因为人与人之间的交流，也许因为你的一言一行，一举一动，而让你收入100万，多100万收入，好不好？好。看你们都好开心，讲到钱，大家都很开心。那我们来看一下，在整个时尚礼仪里面，人与人接触，第一面看到的是什么？（微笑），除了微笑之外呢，（仪容，仪表），仪容，仪表，再来呢，仪态，非常重要。比如说有一个女孩子，特别漂亮，但是因为她的一个举动，让你觉得不好的，有没有这样的，有。曾经我在某一家豆浆店吃豆浆的时候，我就发现一个美女，坐在那里，很优雅地在用餐，我觉得这个女生又漂亮，又有气质，如果我是男生，马上追。正在这时候，我在欣赏她的时候，忽然间她做了一个动作让我感觉，从仙女变成了河马，知道做了一个什么动作吗？因为早上嘛，她可能起来蛮早，在吃早餐的时候，忽然间，嘴巴含着食物的时候，把她的32颗牙齿，在打哈气的时候全部露出来了，你觉得好看吗？（不好看）。那这时候你还要追吗，（不追）。是不是就像那个孟子的老婆一样了，明明人家是很优雅的，但是因为小动作，所以我在今天的课程中，我也会告诉大家，作为一个女士，哪一些小动作，细节的小动作会出卖你，你不要做，好不好？好。所以说，一个人的行为举止，就是他仪态，是相当重要的。那我们先来谈一下仪态，仪态包含什么，站，坐，行，蹲，这些都算做仪态，对不对？那各位现在，站，会不站，站有站相，坐有坐相，我们的老人家常常这样教育我们，对不对？其实在我们国家，有一本蒙学教材，就是《三字经》时候就提到过，它有句话说，为人子，方少时，其师有习礼仪，其意义就是说，当你还是小孩子时候，就要养成一个良好的习惯，跟良师益友学习礼仪。那我们现在看一下，在整个仪态的里面，第一个站姿，各位会站吗？会，这样站，这样站，怎么都是站，是不是，还有这样站的，可以吗？不可以。社交场景可以吗，不可以，商务场景可以吗，不可以，那你说，你家没人的时候可以吗，可以，就是嘛，所以说，我们不能用不可以来讲，只是场景不同，对不对，你说我今天晚上，我要泡一

个热水澡，在那之前，我要这样子，我怎么样，可不可以，当然可以，这是私事。那我们来学一下，在商务场景，或者说在这种正常的社交场景，一个正确的站姿是什么。我想来找几位帅哥跟美女，来演练一下，你按照你现在普通的，正常的方式，就是不用想那么多，谁来配合一下，想的请举手。好，一位，两位，三位，四位，掌声有请。好，来我们看一下，台上有我们四位同学，现在请这四位同学按照你们生活中认为的正确站姿站好，女士站女士的站姿，男士站男士的站姿，站好了吗？站好了，现在我们选美了，1号，2号，3号，4号，来我问一下，男士用男士的站姿来衡量他，女士用女士的站姿来衡量她，各位，认为比如说他们是1号，2号，3号，4号我们选美，你认为1号站得好的，请举手，你谢谢大家，1票都没有，有1票，有1票，是吗？好，认为2号站地比较好的请举手，2票，3票。认为3号站得比较好的请举手，举手就举高一点吗，好像3号比较多，好，谢谢，手放下。认为4号站得比较好的，请举手，4号站得最好是吗，好，谢谢，手放下，谢谢。好，那我们来看一下，何为正确的站姿，正确的站姿，来，按照我的说法来做好吗，我们先学女士的，你一样学女生的可以吗，你学会了之后，你回去好教别人。好，我们有两种，第一种，双脚站V字形，有没有看过空姐的站姿，双脚站V字形，V字形，左手压右手，或者你习惯右手压左手，都可以，由你自己决定，我个人习惯左手压右手，左手压右手之后，把你的大拇指的位置，里边不是有一个大拇指的位置吗，来找到你肚脐，用大拇指去顶你的肚脐，提气，目视前方，面带微笑，挺胸抬头，了解吗？来，挺胸抬头，对，挺胸抬头，好，好，非常好，对，这是第一种站姿。我们再看一下第二种站姿，女士的，可以把你的左脚放在后面，像丁字步，对，丁字步，但是丁字步的时候，身体容易斜，那请你把它转正，然后一样，左手压右手，左脚在后的时候，就是左手压右手，如果是右脚在后的时候，就哪只手压，右手压左手。

我们再看一下第二种站姿，女士的第二种站姿，可以把你的左脚放在后面，像丁字步，对，丁字步，但是丁字步的时候身体容易斜那请你把它转正，然后一样，左手压右手，左脚在后的时候，就是左手压右手，如果是右脚在后的时候，就哪只手压，右手压左手，了解吗？

我们顺便学一下男士的站姿，，好，男士第一个站姿，双脚与

肩同宽，你们稍微散开一点，双脚与肩同宽，然后，臀部夹紧，挺胸抬头，一样，目视前方，面带微笑，然后双手微微握拳，放在裤线两旁。OK，好了，男士的第二种站姿就是，把手放在后面，用跨立的方式，刚才我们是不是这样子，女士的站姿，就把女士的站姿一样，搬到后面就可以了，了解吗？对，我现在手上有拿麦克风，就这种感觉，我等一下会请男士做示范，请现场的男士做示范。好，面带微笑，对，太可爱了。好了，我们掌声谢谢，四位请回座，谢谢！好，那现在，我请现场穿西装，打领带，跟穿套装的人，请举手，有穿套装的，来，OK，好，那你们四位到台上来。我感觉他们站起来可能更精神，因为他们的服装好，那现在请女士按照女士的站姿，男士按照男士的站姿，男士站第二种，女士也站第二种站姿，来，感觉有没有像空姐，那种感觉有没有？是不是这样的站姿很帅，也很漂亮。来，收腹，他的腹收不下去，好，非常好，非常好，面带微笑，要不要掌声鼓励一下，这就是正确的站姿。所以回去之后大家要不要练习？要。好，非常好，谢谢四位，请回座。现在，我请所有学员起立，在没有做正确站姿之前，你先挺拔一点，感觉在天花板上，有一个绳子吊下来，拉到了你的颈椎，一直往上提，往上提，提，非常好，提，面带微笑，不要看天花板，面带微笑，对，面带微笑。好，那我们现在，男士按照第二种站姿，双脚与肩同宽，把手放在后面，有点跨立的样子，但不要太高，记得，跨立的时候，男士的手在后面，不可以摸手指，在那边抠来抠去，不可以乱动乱玩。好，这是男士的站姿，站好，面带微笑。男士站男士的站姿，那女士，来，我们左脚在后，右脚在前，左手压右手，对，放在你的肚脐上的位置，来，放在这里，要面带微笑，非常好。以前我给舍宾教练培训，那舍宾教练的身材都好得不得了，她们的腰靠上，腿很长，所以我一看她们，怎么站在那儿，每个人都是这样，我说你们为什么这样，她说，周老师，你不是说，手要放在肚脐吗，我的肚脐长在这里，所以我现在改了，我说你在站的时候，你的手去找肚脐上下一公分，站起来，很协调的位置就可以，你不要肚脐在这里，就放在这里。好，感觉怎么样，好，感觉怎么样，感觉有没有，世间只有我最美，世间只有我最帅，是不是？那如果今天这种站姿的话，你把它养成一个很好的习惯，是不是在你的企业中，或者是在你的家庭里面，人家都觉得，你好有礼仪，你在跟人家接待的时候，最起码，第一个站姿是怎么样的，100

分的。

既然站，我们讲了，接下来，坐，要不要有坐的姿势，要，那各位会坐着吗？会。每个人都会坐着，只是坐的方法不一样，我们来看一下在商务场景，或者说社交场景的坐姿，是什么样子，那我需要一位女性朋友来跟我配合。我现在我请这位女士，按照你平常的坐姿，还没有学，按照你平常的坐姿坐下来，我们看，哪里可以做得更好。好，来请坐，坐啊，大家觉得这样好吗，也很好，可是周老师要求是多少分，120分，，她现在可能80分，是不是？那再坐一次，我就喜欢这么坐，我平时就喜欢这样坐，如果这在休闲场景好不好？好，可以，是不是？那如果今天是商务谈判的场景，适合吗，不适合，因为她的鞋底都露出来了，大家一看，尤其是假如说她鞋底上，还有个商标的话，你一看，这个老板有钱，一双鞋1980，这个老板没钱，一双鞋250，了解吗？所以，如果要翘脚的话，有翘脚的姿势，那我请这位女士起立，我按照正确的方式，引导您坐一次好吗，来，请站在这里。那我说，它是有步骤的，比如我们女士正常来讲，我们应该从右边进入椅子来坐下，出来的时候一样，从你的右边出去，了解吗，全都是右上右下。好，来我们看一下，它有正确的，您稍微往那边一点，它有正确的步骤，一步是迈你的左脚先出来，两步，到这里，三步，并齐，四步，撩裙摆，就是说我们有一个撩裙摆的动作，不管你穿裤装，裙装，都要撩裙摆，撩好了之后坐下去，最深坐椅子的三分之二，不可以这样，不可以，不可以满背。撩裙摆，再来，把你的衣服整理一下，你可能穿套装或裙装都可以，这样整理一下，整理一下之后，如果今天我穿裙子，我要左手压右手，压在哪里，压在裙摆的下摆上，这样的目的是什么，防止走光，对。那你的双脚斜到左边或右边，由谁来决定，由自己来决定就可以了，了解我说的这几个步骤了吗，了解吗？了解。了解，好，那我们来请这位女士先做一下，按照我刚刚讲的，一，二，三，四，五，对，整理衣服，五，六，七，脚放一边，对，非常好，你这个手不要这样子，要像鸭翅膀这样，往里点，对，这样子，它是顺着身体下去的，这样的感觉，对，非常好，目视前方，挺胸抬头，面带微笑。各位，感觉这样好不好？好，那这是坐的姿势，那起来之后离席还有说法呢。请你坐下去，那我请您起来，然后离开就可以了，好，起来，从这边走，从这边走，然后应该是先这样走，还是倒着，退着走？好，所以还不清楚，

没关系，你再看我做一次，是不是一，二，三，四，五，六，七是不是这样子，好，那起来了，我要起来，第一步，我把脚收回来，然后站起来，站起来之后呢，这有步骤的，一步，二步，三步，四步，并拢之后，第五步怎么样，把我的椅子给人家放回去，了解了吗，所以它有五个步骤，了解吗？好，我再请您做一下好吗，来，坐好之后起立，开始，请起立，一步，二步，三步，四步，非常好，已经做到80分到90分了，对不对？来，掌声鼓励一下，谢谢，谢谢，回去一定要练习，回去之后一定要练习。那我现在，再请我们穿套装的同学，来做一次正确的示范，试试看。来准备好，稍微离椅子近一点，准备好，来预备开始，一，二，三，四，五，六，七，要不要鼓励一下？好，那请起立，好，一，二，三，四，五，好，来掌声鼓励一下，谢谢，非常好。我问大家一下在坐的时候，坐久了会不会累，会，可不可以动，可以，那怎么动，左边坐累了换哪边，换右边，右边坐累了换哪边，换左边，那你最后实在换很久了，你可不可以翘腿，原则上是尽量不要翘腿，但是如果翘腿的话，有一个翘腿的方法，来你翘一下给大家看。好，在翘腿的时候请大家按照这样的方式，它有一个角度，了解我说的意思吗，有一个角度来翘，那这样的翘腿，可能让人家感觉，感觉腿很修长，很美，是不是这样的，好，请起立，谢谢。我做给大家看一下，啊，谢谢。好，一，二，三，四，五，我坐好了，六，七，坐好之后，我坐太久了，我就换个位姿势，继续，张总，是怎样怎样，还是坐累了，再来，我最后想翘腿，我可以这样，了解我说的意思吗，翘过来之后，你要让你整个的腿跟你的鞋子，成为一个角度，成为一个斜角，你不可以这样子，这样好看吗，不好看是不是，是不是这样比较美，是顺的。你们可以体验一下，感受一下，在翘的时候，翘的时候，一定要让你的整个膝盖往前搭，往前搭，整个往上面搭，不能这么翘，这么翘不好看，这么翘，然后一样，左手压右手，挺胸抬头，继续聊天。记住在翘脚的时候，第一个，脚尖绝对不可以往上翘，要往下压，一定要往下压，像跳芭蕾舞一样，对，这时候记得，如果你鞋子的鞋底有标签，有脏脏的泥巴，你一定要把它清洁干净了，在这之前就要清洁干净了。好，那一样，你可不可以翘另外一边，好，回去要练习，好，非常好。那我现在找女同学到台上来，我们演练一下，我为了让大家能够学的很清楚，很透彻，为了让我们这个节目拍出来，让更多的观众能够理解，所以我再

请我的助教示范一下，嘉仪跟邱媛上来一下，好，来，翘脚，往一边，坐直，好，这样，大家感觉怎么样？好，可以了，可以了，请起。其实在座的各位，我真的很希望，我们今天的学的东西，一定要重复不断地练习。

好，那接下来我们看一下男士的坐姿，就找您了，好，来，请坐，怎么坐，好，坐得非常好，来，我们看一下，这位先生的坐姿，大家觉得怎么样？这样好了，我们用正面的方式，我们挑出来，这位先生在坐姿上有三个好的地方，谁知道谁讲，身体比较直，头正，然后微笑也到位，四点了，还有谁，三点跟她比较不一样的，请讲，应该是坐了凳子的三分之二。好，还有没有其他的同学，来请讲，我感觉，如果他要把背再挺直，胸要挺起来会更好。你已经学到周老师的五分了，掌声鼓励一下，知道为什么我说他已经学到我的五分了，知道吗？他说，他在沟通的时候用了非常好的一个技巧，如果我觉得他把他的背再挺直再怎么样会更好，他没有说，你这里不好，是不是这样子，所以我们在人与人之间沟通的时候，要不要讲礼节，所以在周老师的课程中，你听不到我说，你这样不好，你错了，不对，或者是No，我从来不这样讲，我都说，我觉得你再哪里一下会更好，是不是？好，刚刚你的那位同学，他说了，希望你坐椅子的三分之二，对，然后背要挺直，对，目视前方，面带微笑，好，那坐好之后，我看一下，我看一下他的脚，与肩同宽，放直，与肩同宽，放直，尽量不要外八字，或内八字都比较不好，放直，好，非常好。那记得，我觉得，我觉得他整个坐姿还是蛮好的，记得，在男士的坐姿里面，不一定要像军人那样子，我们挺直，面带微笑，就可以了。我们是既有精神，我拍他一下，意思就是让他挺直一点，挺直一点，非常好，对，目视前方。好，那我现在请我们这位帅哥，你整个，臀部不要动，身体往椅子上靠，靠，靠，靠，再靠，然后把你的左脚搭在右脚上，不用像女士那样，随意搭，对，然后把你的双手抱在胸前，这样，对，然后抖一抖脚，对，好，那大家现在感觉，现在的坐姿跟刚才的坐姿，哪一个比较好，第一种好还是第二种好？第一种好。就是在商务跟社交场合尽量怎么样，尽量不要这样，但是我们看到，比如说在一些会议中，有一些国外的高官，他们习惯用这种方法，那我们叫做VIP做法，了解吗？他愿意这样，我们也不用去讲什么，只是我们知道，我们的言行应该标准化，了解吗？好，请起立，谢谢，谢谢，来掌声

谢谢。

我们刚刚讲了正确的站姿，然后讲了坐姿，坐姿，还没有讲行，蹲，握手，鞠躬跟拥抱，是不是，那接下来来请大家看我，接下来我们来看一下，站姿，坐姿之后的蹲姿，蹲姿。我现在想请一个人，帮我捡一样东西，谁来试看看。好，来，掌声有请，握个手，您好，您贵姓，我免贵姓郑，好，比如说我这支笔掉地下了，你帮我捡起来好吗？好的，那您稍微往后面一点，往后面一点，来，帮我捡起来好吗，OK，这是男士的蹲姿是吗，高低式，非常好，那他做得已经很好了，已经达到99分了，我们再稍微，有一点点地方调整一下会更好，那我把这个笔丢下去，然后你再捡，你这次所有的速度放慢，麻烦你，谢谢！好，非常好，掌声鼓励，谢谢！郑先生做得很好，知道我为什么让他把动作放慢吗？第一是为了让大家看得更清楚；第二个，在我们整个蹲姿里面，慢会形成一个很好的习惯，如果太快的话，太快的话，会让人家感觉是嗖嗖这种感觉，了解吗，所以尽量放慢一些，我觉得你第二次做得很好，但是在生活中，你比第二次再稍微快一点，不要站好，蹲，起，不要这样就好了，好吗？好，好了，加油，掌声谢谢。好，那我现在请一位女士，来，掌声有请。请问一下您贵姓，免贵姓张，弓长张的张。好，那我现在麻烦你帮我把笔捡起来，我掉地上了，他做的也蛮好的。那我们再做一次可以吗？你慢一点，做得时候慢一点，然后在这个过程中，我们大家看一下，她哪里还可以做的更好，了解吗？好，来，我做给大家看一下，好吗？比如说笔掉了，这个麻烦你，那笔掉了之后呢，我们尽量侧身来捡，刚刚这位女士她是，比如说笔是掉这边，我习惯，假如说我用右侧身来捡，我的脚跟她刚好是相反的，她是左脚在前对不对，这样去捡，那这样去捡的话，会容易怎么样，就如果我们今天穿裙子的话，可能会走光，那如果你侧身的话，比如说，今天我的笔掉在这里，来，我所有的观众，我对的人是这边的，那我捡的时候，我可以走过去，走到这里呢，我的右脚在前，让我的右肩膀跟这个笔成为一条线，我用我的右手把它捡起来，这样可能会好很多，第一，我在下蹲的时候，要撩裙摆，然后护胸，之后，这样的方式来捡，了解吗？是不是这只脚在前边，这是右侧边，那这样，你们都不会看到我的裙子，对不对，那我把它捡起来，拿好，拿起来，双方递给要递的地方就可以了。

好，我再做一次，看到这支笔了，我要捡，不管我穿裙子，穿裤

子也好，我要养成一个习惯，对不对？那要捡的时候，这样子捡起来，了解吗，而且要慢，那现在我再请我们的模特，请我们的模特再做一次好吗？来，谢谢。从侧面走，你现在还是左脚在前，你习惯，左脚在前也可以，左脚在前是怎么做的呢，比如说我的笔丢下去了，我要左脚在前捡可不可以，我换个边，这样，走过去，走过去，一样，左脚在前，换个边，然后用你的左手把它捡起来，了解我说的意思了吗，所以，如果是在右边，我就建议你，就用右侧边来捡，来练习一下好吗？，好，非常好。我们掌声谢谢，请回座，谢谢。好，那现在我们这样子，为了把这个动作做得落实，我请现场的女生来起立，站一排捡这支笔，从那边往这边走，每个人捡一次，好吗？请你把笔丢下去。我们从第一排开始，所有的现场男生你觉得她做得好应该怎么样。好，第二排，第一排请坐，很好！慢一点，对，非常好。捡的时候稍微慢一点。很好。好，第三排来。好，再来。快，动作迅速。好，这是谁？好，很好。好，在刚刚整个过程中，我发现大家做得都很好，可是不规范，如果周老师不跟大家讲的话，回去之后，你们就会按照这种方式做，那以后人家说你在哪儿学的，我跟周思敏学的，天哪，我不敢在大街上走了，了解吗？所以刚刚这个动作，它是一个很细小的动作，除了大家回去练习之外，一定要记住规范，我们把机位调成这样，比如说，这个时候，请你记得，你先要决定，你是右侧边捡它，还是左侧边捡它，了解吗？比如说调成这样的机位，我建议大家应该用哪一边捡它，左侧边，如果你从右侧边捡会怎么样，是不是这样子，了解吗？那如果左侧边会怎么样，会这样，是不是不会让人家看到，你的两脚。在捡的时候记住有一点，走过去，你量好这个位置之后，来左脚在前，右脚在后，慢慢地蹲下去，撩好你的裙子之后，如果你要捂胸部，这跟你的衣服有关系，不一定每个人都要捂，了解吗，如果你不需要捂胸部，你的右手放在你的膝盖上就可以了，慢慢地把它捡起来，一定要记住作为一个优雅的美女，要怎么样？要慢，一定要慢，不可以，刚刚我看到很多同学，是这样子的，就是这种姿势，这样好吗？不好，不好是不是？好，在刚刚捡东西的这个过程，大家做得都是蛮好的，还有一些细的部分，请大家真的，回去仔细再调整，好吗？

有礼走天下（第3集）接下来我们看一下行姿，走路重不重

要，重要，走路要有风。当每天早晨你起床的时候，你看到你家的镜中的自己，你要说什么，（说我好漂亮），我好美，只有我最帅，世间没有谁比我更帅，所以你出去走路会怎么样，会自信，会有风，对不对？所以走路也有走路的规则，我现在找一位先生，跟一位女士来走一下。好，那你跟你，那现在这样啊，请你们两个，你向左转，你向右转，面对面站好，走路应该靠左侧通行，还是靠右侧通行，右侧，对，右侧通行，你俩别撞车。好，现在请按照你正常的方式，平常生活中的，我们现在没有学，没有关系，所以按照你正常的方式走过去，我说开始，就开始走，好吗？好，准备，开始。像是压马路，等一下，大家看他们的眼神，各位，大家看我们学员的眼神，他的眼睛是看哪里的，这很重要，还有他的步伐的大小也是很重要的。预备，开始。很好。现场的同学，来，大家认为，刚刚在走的这个过程中，哪里还可以做得更好？哪里还可以做得更好？请讲！我感觉她上身挺直的话，可能会更好一些。你说的是男士还是女士？那个女士。上身要挺直一些，可能会更好一些。好，没有了，来掌声谢谢。还有没有其他的同学要讲的，其他同学有没有觉得，来请讲！这个场地就他们两个人的话，我觉得相互看一下对方好一点。OK，好，谢谢，谢谢，请坐！好，那我来讲一下，在正常的行姿里面，第一要怎么样，挺胸抬头，它分不同的场景，如果现在是在办公职场，我走路时的眼神，应该是下斜15度，下斜15度；如果是在马路上正常行走的时候，应该是平视；如果今天你要逛街，你看的可能是，橱窗这些东西的时候，请你的眼神要上扬15度，了解了吗？所以一个是下斜15度，一个是平，一个是上扬15度。那今天比如说他们两个，设定的场景是在公司，就是商务场景，在公司，两个人见面了，应该在走路时候，眼神要下斜15度，对不对？那如果在公司两个人会碰面的话，就像我们刚刚这位女同学讲的，应该怎么样，互相点头微笑，那个我会在后面，继续跟大家分享。那如果是在马路上，互不相认的两个人，走路的时候，最好可以微笑，点头，如果这个场景不是很适合的话，你可以不点头，微笑，就按照正常的方式来走就好了。那在这种状况下，步子，脚步大概要多大，也有讲究，基本上是一只脚，这是一只脚，一只脚这样的距离，就是说，我这一步迈出去，大概是这样的位置，了解吗？一只脚，最长不超过一只脚半就可以了，这是一只脚，一只脚半大概在这儿，我最大的步子就是这样，不要让人家

感觉我们像飞一样，这样怎么样，就不好了，了解吗？而且掌握速度，在走路的时候要一呼一吸，一呼一吸，这样的速度来走这个步子，各位了解吗？好，那我现在再请两位，从那边共同走过来，走一次。现在来看周老师就好了，目视前方，面带微笑，我说开始就可以。那我们走步的时候，正常来讲，先迈哪一条腿，左脚，先迈左脚，预备开始。很好，掌声鼓励一下。谢谢，谢谢两位，请回座。刚刚我们讲了什么姿，（行，走姿）。好，我们学了站姿，坐姿，行姿，蹲姿，我们把四个以最快的速度演练一下，请所有人员请起立，我们先来讲站姿，正确的站姿，第一种站姿是什么，左手压右手，放在哪里，肚脐上下一公分的位置上，男生按照男生的站姿，站好，目视前方，面带微笑，非常好，这是第一种站姿。第二种站姿，把你的左脚放在后面，女士的站姿，对，非常好，面带微笑，好，手放下。那我们现在请坐，按照坐姿坐下去，撩裙摆，然后摆衣角，双脚斜度，左手压右手，记住，不可以这样，要怎么样，要把它收回来，你的两个手肘收回来。 OK，好，非常好，对，就是这样子。好，那我们又学了蹲姿，位置够吗，第二排以后坐好，第一排蹲下去，第一排往前一步，蹲，对请女士侧右边，请女士来侧右边，全部女士侧右边，把手放到地下来抬头看我，把手放到地上抬头看我，对，一，二，三，我没有相机，好，非常好。来，请起立。那行姿我们就不演练了，所以站，坐，行，蹲我们都学了，希望大家在工作中跟生活中，一定要把它应用在实践中，对不对，好不好？

那接下来呢，我们学一学握手，想不想学学握手？想，想，我找一位先生跟一位女士，来做示范，有请，就你们两个。好，一个站这边，一个站那边。那握手的时候，我们设定一个场景，今天两位不认识，他们完全不认识，今天第一次见面，在正常的商务场景，或者是正常的社交场景，是不是还要递名片，递名片，我们待会儿再讲，我们先来讲如何正确地握手，那我们一，二，三，让他们按照他们认为正确的方式，来做一次，我们来讲哪里可以做得更好，好吗？预备，开始。他们两个还在开会研究，应该是，应该不是，好，非常好。来，请转身面对所有的观众，大家觉得刚刚他们做的，哪几点比较好？哪里还可以提升的？讲三个动作，可以提升的地方也可以讲。来，请讲！我觉得他们俩刚刚握手，虽然说是您要他们俩握手的，但是他们俩是同时握的，应该是女士先伸手。谢谢，请坐。好，还有谁见解不一样的，请

讲！男生握女士的三分之一，这个手握得非常好，非常好。而且再抖动三下就好了，你觉得重点就是说，男士握女士手的时间太长了，是吗？ OK，好，好，谢谢，请坐。还有谁，跟他们两个讲的见解都不太一样的，有没有，有没有？请讲！我觉得握手最重要的是，眼神的交流，双方一定要互动，然后给人感觉是很尊重对方，微笑，这很重要，我觉得。这很重要是吧，好，谢谢。还有谁，再开放最后一个名额，来请讲！我认为刚才那个男士握着女士手的时候，太随意了的感觉，那种感觉太随意了，休闲场景比较适合，就对了是不是？可能就像熟人打招呼的那种感觉。好，来掌声谢谢。在所有握手里面，是有规则的，比如说，刚刚这位女士跟先生握手的时候，我们感觉，第一个，两位真诚吗？不真诚，是不是还有很大的提升空间？对。第二个，感觉两个人是在握手吗？不是，就像我们刚刚这位女士说的，太松散，太随意了，对不对？对。那第三个，感觉他们两个有那种亲热劲吗？没有，有没有谈生意要成功的那种感觉，有没有，没有，完全没有，对不对？所以说握手是有技巧的，而且通过一个握手，可不可以让你成交一个生意，让你有好人缘，可不可以？可以。那我现在先请两位回去，回去之后，我教完大家握手之后，我再来请他们示范好吗？谢谢两位，请回座。握手是有来历的，握手首先代表，是不是代表友谊，友好，对不对？那如果握手不代表友谊，友好，干吗没事拉拉手？但是它是分场景的，比如说社交场景，休闲场景跟商务场景，三种场景的握手姿势是不一样的。我们先讲握手的来历，在古代，在很久以前，人与人之间是没有信赖关系的，所以彼此之间见面的时候，手里都会拿着刀、斧头、石头，意思就是以防万一，如果这个人，对你不利的时候，你会怎么样，会打他，那不是友谊的象征，在这个过程中，伸出手的时候，是彼此伸出右手来，我们今天是朋友，手里应该不要有任何的暗器跟兵器，对不对？所以彼此之间摸摸手，他的手里没有任何的东西，证明跟我是友好的，用这种方式就延伸到现在，叫做握手。握手是不是中国的传统礼节？不是，它是外来的。中国的传统礼节是什么，作揖，拱手。所以说握手，比如说在休闲场景，像刚刚你们两个，顶多算休闲场景，随便拉拉手，小张，好久不见了，就是这种感觉，是不是这样子？那如果，今天这位，我还不晓得您贵姓，请问你贵姓，姓张，您也姓张是不是，好，谢谢。两位张老板要见面了，要谈一个大生意，刚刚两位张老板的握手，简

直是什么，（太没诚意了）。你看同学都说，太没诚意了，那正常的握手是怎么样，大家跟我一起做，大方伸手，大方伸手，虎口相对，虎口相对，就是跟对方的虎口相对，来，张先生到台上来，来，你在这边，大方伸手，虎口相对，虎口相对，目视对方，刚刚有没有人讲到眼神的部分，目视对方，然后面带微笑，要不要跟对方笑，然后是男女平等，商务场景男女是平等的，像刚刚我们那位先生也讲，要抖几下，三下，一，二，三，然后心里想的就是，你好，你好，你好，三次，这样三到五秒的时间就可以了。不要，您好张总，好久不见了，那感觉怎么样？这位老兄太色了，感觉他一直拉着我的手不放，其实刚才是我拉着他了，所以三到五秒钟就可以了，了解吗？好，谢谢，请坐，请回座，谢谢。在刚刚握手的这个过程中，我们第一位同学讲，好像是女士先伸手，男士后伸手，对吗？其实这个叫做传统的礼节，在真正的时尚礼仪里面讲的握手，是男女平等的，平等的，尤其在商务跟社交场景，了解吗？如果你说休闲场景，应该女士先伸手，我们要尊重女士，那可以接受，但是如果是在正规的，刚刚我讲，在社交跟商务场景，应该怎么样，男女平等，大方伸手，虎口相对，目视对方，面带微笑，了解吗？力度七分，记住，尤其女生有的时候手上戴戒指，这个男生，一用力，然后这个戒指就镶在了肉里，拿出来一看，“糖葫芦”，冰糖的，都流血了。所以男士在握女士的时候，力度要怎么样，要七分。我曾经听人家说，什么两公斤的力，我就搞不懂，这两公斤是多大的力量，所以记住，力度七分就可以了。这有一个口诀，跟着我念一次好吗？大方伸手，大方伸手，虎口相对，虎口相对，目视对方，目视对方，面带微笑，面带微笑，力度，七分，男女，平等，简不简单？简单。还有人说，男士跟女士握手，应该女士伸，伸出，男士只握女士的三分之一，我来演练一下，看这种感觉好不好？就请您跟刚刚这位同学，来，掌声有请。来，你站那边，这位先生站这边，张先生跟张小姐是不是，两位张总碰面了，今天这位女士的张总，感觉自己很羞答答，她就把她的玉手伸出去，这样子，那男士就要握下去，不晓得怎么握，我们来看一下这个场景好吗？来，鼓励一下吧。你绝对不可以大方伸手啊，预备，开始。那么开心，我看你最开心了，在伸手的时候，比如说，我帮你个忙，我伸手，然后我们第一次见面，张总，您好，这样子你觉得，握手还不如不握，是不是？感觉怎么样？我好像看到张先生去洗手间，没洗手，所

以我不想跟他握手，是不是这样的，好像这个女生的手上有黄金，跟男人一握，就怎么样，就掉了，这是不对的，了解吗？正确的方法应该怎么样，一起背口诀，大方伸手，虎口相对，面带微笑，目视对方，力度七分，力度七分，男女平等。好，记住，刚刚那个口诀，一定要把它记住，应用到你的工作中跟生活中去，今天回家之后可以教给你的儿子，老公，女朋友都可以。你说，来，儿子，爸爸教你握手，他就会跟你学了，明天早上他起来，他就会说，爸爸，来，大方伸手，虎口相对，目视对方，面带微笑，力度七分，男女平等，你觉得好不好？好。正确的传承，了解吗，待会儿，我在我课件里边，准备了很多这样的照片，各位就知道，何为正确的握手的方式，待会儿再演示给大家看。那既然两位上台来了，终于有这个机会认识了，好好地握一次，开始，正规的，预备，开始。大方伸手，虎口相对，目视对方，面带微笑，力度七分，男女平等。好，谢谢我们这位女同学，男士请留步，我给你换个伴儿，我换个穿套装的，来嘉仪。来，正确的握手。来，我说一二三，你就可以开始，预备，一，二，三开始。感觉怎么样，很好。那要不要掌声鼓励一下，再做一次给大家看，来，张先生请你提正精神，来，预备开始。好，掌声鼓励，谢谢，请回座。谢谢。所以说握手简不简单，简单。把它做到好简不简单？不简单，要养成一个正确的习惯，简不简单？不简单。对，所以回去之后要怎么样，要不断地练习，很多人就会跟我说，周老师，我想听一些礼仪方面的知识，我想请问他，我基本都说，那你会握手吗？我会。会拥抱吗？会。我说你会递名片吗，会，这对吗，可能都不对。

那接下来我们再演练一个动作，我还是需要一位男士跟一位女士。来，掌声有请。现在两位要做的就是拥抱，看我们这位刘先生多开心，笑容满面的，接下来，在拥抱的时候，两位先按照我的导演来做，比如说两位是，从小一起长大的小朋友，然后从幼儿园，小学，中学，到现在，已经成人了，有自己的工作了，这时候认识了，我们今天开一个小学同学的聚会，那认识了，要不要拥抱一下，可以吧？可以。我说，行动，大家就开始行动，好不好？准备好，预备，行动，开始。各位同学，哪一位觉得他们两个，可以有再提升的地方，哪里可以再提升的？请讲。拥抱贴得不够紧，贴得不够紧。非常好。还有就是没有目视的对方，没有诚意感，没有诚意感，贴得不紧，没有诚意，太随意，太随

意了，哪像小学同学，是不是？感觉很不热情，感觉很不热情。好，还有没有？感觉很羞涩，不好意思，很羞涩，不好意思，好，谢谢。还有谁？应该是右手在上，左手在下吧。很好，就是姿势，你觉得有点怪怪的，是吗？好，其实拥抱，它是有原则性跟道理性的，为什么人要拥抱，是不是人与人之间的这种感情，到了一定程度，我们要稍微拥抱一下，表示亲热，对不对？表示友情，是不是这样子，那刚刚你们觉得他们两个，有友谊吗？没有。没有，完全没有友谊，那有没有觉得，就像我们刚刚这位同学讲的，也不够热情，是不是？在拥抱的时候，其实有一个姿势的，是左脚在前，来，跟着我一起做。左脚在前，右脚在后，左脚在前，右脚在后，然后，记得你的个重心，现在我重心在这里，对不对？重心要把它推到左腿，重心在左腿，然后左手在下，右手在上，去用你的胸部贴对方的胸部，胸贴胸，你的手去抱对方的背，所以叫手抱背，手抱背，脸放右，你的右脸要放在对方的右脸上，就是你的右脸去贴对方的右脸，了解了吗？左手在下，右手在上，胸贴胸，手抱背，脸放右，才正规。那么开心做什么，跟着我一起做，左脚在前，右脚在后，重心在左腿，左手在下，右手在上，想象一下，前面有个大帅哥，胸贴胸，手抱背，脸放右，才正规，好，100分。回来，那马上继续演练一下好吗/拉近一点距离，让人在摔跤，哪是拥抱？怎么那么开心？鼓励一下，鼓励一下。稍微近一点，左脚在前，一样的，不分男女，再近一点，这样抱不到，左脚在前，右脚在后，你把脚稍微往后面一点点，左手在下，右手在上，重心在左腿，准备了，胸贴胸，手抱背，脸放右，才正规。好，比刚才是不是好很多了？是。是在周老师的强制之下这样的，好，记住，拥抱一定要用心去拥抱，用你的身体去感受对方的身体，拥抱会使感情变好，了解吗？那我们掌声谢谢两位，请回座，谢谢。请现场所有同学起立，在你前后左右找一个伙伴，跟着我的导演一起做，你们两个一组，左脚在前，右脚在后，左手在下，右手在上，左手在下，右手在上，千万不要摔跤啊，来，开始，胸贴胸，手抱背，脸放右，才正规。非常好，第一次考核，100分，鼓励一下，好，请坐，非常好。拥抱完了，还要握手，谢谢，谢谢。其实，拥抱是人与人之间交流一个非常好的模式，也希望在座的各位，把它应用在你的工作中跟生活中，比如说你的同事或者你的朋友今天得到了一个奖项，你要鼓励他的时候，可不可以拥抱？可以。可不可以？可以。那如果今天，

因为他受了委屈了，他一件事情没做好，或者怎样，你可不可以给他拥抱，安慰他一下，可不可以？可以。可以的。有的人习惯拍背，是不是/正常来讲，有几种状况可以拍背，比如说第一个，长辈对晚辈，可以拍背，这是第一个，第二个，哥们儿之间也是可以拍背的，但是不要一直拍下去没完，跟大猩猩似的，最后打成内伤，都吐血了，那就不好了，对不对？男士跟女士之间，基本上也是可以拍背的，男士可以轻拍女生的背，了解吧，不可以拍起来没完没了。男士在抱女士的时候，请你尽量放松一点，不要那么用力，像大猩猩抱小猩猩一样，女生被抱完之后，太可怜了。还有一种就是，你们家小孩如果吃饱了奶，要吐奶的时候，你可以拍背。其他的场景，我们尽量静静地去拥抱对方，不一定要拍背。所以今天我们学了握手，学了拥抱，学了这么多的东西，也希望大家真的学以致用，尤其我们20xx年，要举办举世闻名的奥运会了，见到外国人，可不可以拥抱？可以。如果你说，我是一个女生，这个老外看到我，很喜欢，要拥抱我，我才不给他抱，你觉得这样好吗？其实拥抱是人与人之间，交流的一个工具而已，它是使人与人之间的感情，变得较好的这么一个动作而已，不需要想那么多，了解吗？但是你也不要随便乱抱，马路上见到一个就抱一个，见到一个就抱一个，人家以为你是抱抱团呢。

刚刚我们讲了站姿、坐姿、行姿跟蹲姿，然后握手、拥抱，我们来以最快的速度总结一下，好吗？好，我来看一下，我们刚刚谈到的站姿，优雅的站姿，女士的站姿，，眼睛要怎么样，这边都已经写得很清楚了，大家看一下，这边有一个内容讲到，这个姿势好不好？不好。不好。我曾经在二楼的一个餐厅吃饭，看到楼下一个女士在等公交车，她就是这样的姿势，夏天穿凉鞋，然后她就把这个鞋跟弄下来，然后这边，然后再换来，这边，你们觉得好看吗？当时我刚好跟一个男生谈话，那个男生就跟我说，周老师，你看你看，那个女孩子叫讲礼仪吗？我说，有待加强。再来，当你出门之前，你的穿衣打扮都已经打扮好了，站在衣镜前面，应该看着镜中的自己，看一下，如果整个的焦点在你的脸上，这证明今天你的穿衣打扮是正确的，如果你发现，整个的焦点不在你的脸上，在你的衣服上，或者在你的鞋子上，证明你今天的穿着打扮，可能有一些问题，颜色或者是穿着的搭配，可能出现了问题，了解吗？这个部分，大家也要注意一下。我们再来看一下，刚才我们也讲了坐姿，坐椅子多少，三分之二，最

深坐椅子的多少，三分之二，背要挺直，坐椅子的三分之二，手要放在大腿上伸直，并且指尖并拢，这个一定要记得。

有礼走天下（第4集）那我们再看一下，这里边讲到坐姿，还记得这个坐姿是什么样的吗？一步，两步，三步，四步，五步，六步，七步，离开的时候，一，二，三，四，五，对不对？回去之后要练习，这是正确的坐姿。我们再看下一页，行姿，刚才我们讲行姿，行姿的时候，步子应该多大，一只脚，最大不超过一只脚半的距离，对不对？走的时候，手的摆度，10到15度就可以了，肩要平，面带微笑，目视前方，同时记得，眼神有三种状况，对不对？在公司，眼神应该怎么样？下斜15度，下斜多少，，15度，如果在正常的马路上走路应该怎么样？平视。如果你要在逛街啊，你的眼睛应该怎么样？上扬15度，上扬15度，好，那手的摆度，10到15度就可以了。我们再来看一下，如果今天上下楼梯呢，上下楼梯怎么办？上下楼梯的时候，如果穿长裙，就要把你的裙子拉起来，然后一呼一吸，一呼一吸，这样上楼梯，好吗？记着，因为这样上楼梯的时候，如果你帮别人介绍，或引领的时候，对方问你，张总会说，周小姐，帮我介绍一下，这时候你会怎么样，我来帮您介绍什么什么，如果反之，你会觉，等一下，张总，让我喘口气，这样感觉就不适合了。请大家回去之后，一定要好好地练习，我也希望各位把今天所学的演练式的这种课程，带到你的工作中跟生活中去。

接下来，我们继续来学习，在整个商务跟社交里面，常常用到的上下车的姿势。其实在上下车的时候是有步骤的，正常来讲，很多人，比如说我们今天搭计程车，我们是不是从右边开门，就是我们站在马路的右边，那车子一开，车子一停下，一开门，我们就一只脚跨进去，然后屁股坐下来，然后再一只脚跨进去，这是正常的做法，是不是？按照原则上讲，这是比较不适合礼仪场景的做法。如果今天，车子门开了之后，我们应该怎么样，先把你整个的臀部坐进去，然后把两只脚同时拿进车子里面，这样讲，听得懂吗？这是很重要的，这个一定要做，为什么？因为女士有时候穿裙子，对不对，那你一只脚，两只脚，这样就比较不好看了。那男士要不要这样做，其实原则上讲，男士也尽量这样做。我们想象一下，如果你的头，男生比较高，你一只脚进去，容易敲到头，对，非常好，你整个人是先把你的臀部坐稳，然后两只脚一起抬进来，所以这个回去之后练习一下。我们看一下上下汽

车的动作，第一个动作，看一下，是不是整个臀部先坐进去；然后第二个动作，来，双脚抬起来，把整个双脚放进车子里面。那下车呢？一样，先把脚拿出来，不是一只脚，是两只脚拿出来，然后来，下车的时候，整个下来之后要记得拿住你的包包，就可以了。那我们来看一下，在搭乘汽车的时候，有没有座次的顺序，如果今天是出租车，就是计程车，是不是一个位置，两个位置，三个，四个，五个，这样的位置，前面这个位置，是司机开车的位置，这个位置，如果今天我是打车的人，是应该坐在这个位置，还是这个位置，是不是应该坐在后排的座位，对不对？原则上讲，应该是哪一个位置为最好的座位，如果我们按号码来讲，司机后面为1号位，对不对，1号位，2号位，3号位跟4号位，了解吗？如果今天我们搭计程车，我们习惯坐的是哪个位置，就是2号位，为什么，方便上下车，出入方便。如果今天，比如说今天坐车的时候，这个计程车，换成我公司的一部车，老板要出门，老板应该坐在哪里，老板应该坐在1号位，就是坐在司机后面的位置上，为什么？如果他在你公司的话，车子可不可以开到公司门口，司机下车，来开门，请老板上去，了解吗？那我现场演练一下，我需要四个人，拿一把椅子上来，这是一部大奔，有没有看到大奔，现在，我们的司机，请就位，谁当司机，请坐，你应该坐在哪个位置上，请就位，现在司机开车，然后老板跟秘书，谁是老板，张总，你是老板，人家是老板，你当秘书，今天，OK，这位秘书贵姓，我姓马，马秘书，然后张老板出门办事情，这个郑司机给我们的张老板开门，张老板请坐，对，你还要帮秘书开门吗，让她自己来，让她自己来，你过来，你坐好，你上车，你应该坐哪个位置？坐这个，为什么？为什么你要坐这个位置上？我觉得我要坐这个位置，不好意思，我不太清楚，没关系，就是因为你不清楚，没关系的。好，我们来看一下，各位所有的观众朋友们来看一下，这个是司机的位置，是固定的，对不对，如果中间这里还有一个位置，假设这里还有一个位置，比如说这是1号位，对不对，老板是不是应该坐在这里，那秘书可不可以坐在这个位置上，为什么？对，讲得非常好，那原则上讲，老板应该有他的私密空间，所有今天跟着出去的助理跟秘书应该坐在哪里，坐在这个位置上，非常好。那我现在需要一个副总，谁当副总，副总经理，你来当副总，掌声有请副总！秘书，请起，副总来了，副总要搭车，要不要帮副总开车门？你要坐这个位置上，

所以这是1号位，2号位，3号位其实在这中间，我们就不讲了，4号位在这里，这是比较小的位置，了解吗？那副总，请坐。对，非常好，秘书坐好，这时候，司机开车。各位了解我说的意思了吗？这个是公司用车的时候，有的助理很可爱，今天比如要打车，这个比如说是计程车司机，那原则上讲，是不是这个是比较不好的位置，这时候，老板是不是应该坐在后面，那秘书应该坐在哪里？秘书一样坐在这里，请你给你的老板留一个空间，了解吗？

我们马上变换个队形，请起立，现在，你们两个谁愿意跟谁一组，就这样吧，你们两个一组，你们两个一组织，好吗，这是两对夫妻，两对夫妻今天要出门了，我们也有座位上的区分，比如说这个车子是你的，你是车子的主人，你应该坐哪里，我是开车的，请坐，你的太太应该坐哪里，请坐。还有一对你的好朋友，他们也是一对夫妻，先生应该坐哪里，2号位，先生应该坐哪里？好，你要先帮你太太开车门。对，请就坐，你钻过去了，太厉害了，掌声鼓励一下。好，请坐，可以了。现在这个场景是什么场景，就是好朋友之间，在社交场景中常常用到的，朋友的车子来载我们出去玩，对不对？这个时候，我们的司机，也就是主人，他今天是驾驶员的身份，他也是主人的身份，那么这时候的1号位，就是大位，是这里，了解吗，这个是1号位，接下来，这里是2号位，这里就为3号位了，我这样讲，各位听得懂吗，所以今天最尊贵的位置是哪里呀，是这里，第二尊贵是这边，第三尊贵是这边。好，现在开车，开到一个地方，不好意思，你要下车了，我们的太太下车了，那这个时候，这个位置要不要往前补，要不要补过来，要，谁补，好，（观众声）。先是先生来补，好，开车了。跑出去玩了，接下来，不好意思，你也下车了，请回坐。那太太要不要补过来，不要，为什么不要？其实按照正常的礼节场景来讲，哪儿为1号位，这为1号位，对不对？如果她坐在那里，这个人就不是自己的好朋友，他是出租车司机，你要付钱给他，了解吗？所以请您下车，不要从这边下车，这边下不来，从那边下去，然后走过来，坐在这个位置上，对，然后记得绑安全带。这个时候，我们很多人都说，因为他们不是夫妻，不好意思，不应该坐在前面，其实我们绝对不可以把他当司机来看待，因为他是我们的朋友，了解吗？所以回去之后，告诉自己老婆，如果你的哥们带你老婆出去，她是可以坐在前面的，不要认为，他开车带我老婆来，坐在前面，他们俩肯定有问题，不需要这样，了

解了吗？掌声谢谢两位，请回坐，谢谢，谢谢。

好，那我们以最快的速度来看一下，图式上是怎么说的，这里是不是谈到位置，1号位，2号位，3号位跟4号位，这是出租车，也就是计程车的位置，了解吗？这是私家车的位置，1号位在这里，当然也有飞机跟火车，我就不讲了，凡是正面的，就是往前走的，靠窗的位置都为几号位，1号位，凡是朝前的旁边的位置，都为几号位，3号位，对面的位2号位。

来，往后我们继续来看，电梯，刚刚还有人问我电梯，电梯有没有重要的位置，就是有没有大位小位区分，有没有？有。那我请问一下，像这个电梯，这是直上直下的电梯，来，看我这边，看我这边，这边正常来讲，都是哪边有按纽？右边，右边有按纽。有没有左边有按纽的？有，也有。也有左右两边都有按纽的，对不对，当然，以右边有按纽的居多，然后是两侧都有按纽的，如果是右边有按纽的这种电梯，1号位在哪里？我们区分一下，这边有按纽，那这里假如说是1号，2号，3号，4号，5号，里面一共有5个位置，你认为1号，最好的，就是请我们的贵宾，应该站在哪一个位置上，3号。对，就是按电梯人的后面，它跟开车是一样的，按电梯的人是不是操控方向盘的那个人，就是他的后边为什么位置，为大位，所以电梯是这样子的，比如说1，比如说是右边开门，那1号位在这里，2号位在这边，3号位在中间，4号位在这里，5号位在这边，了解了吗，跟车子完全一样。如果左右两侧都有按纽，1号不变，2号不变，3号不变，4号跟5号变了，了解吗，因为在礼仪上来讲，是右为尊，也就是右为上，凡是右边都为大位。比如说我们今天要去吃饭，圆桌，请大家吃饭，请客的人就是主人，对不对，被请的人叫做主宾，那主宾原则上，应该坐在主人的哪一边，右手边。正常来讲，我们习惯请我们的主宾，就是被请的那个最重要的客人，习惯把他让在我们的右手边上，但是基本上来讲，应该让他坐在哪里，坐在主位上，可是我们现在都流行，请客的人坐在主位上，主位就是进餐厅之后，最靠近墙壁的那个位置。这样讲，了解吗？这个位置为主宾位，其实是这样，但是你做主人也是可以的，那你的右手边就为主宾，那买单的人坐在哪里，对，主人对面，离走道或者离门口最近的位置。

那我们继续来看一下，这个是什么电梯，这个是什么电梯，是不是上下走的这种滚梯，电扶梯，百货公司有没有？有。机场

有没有？有。很多公共场合都有，对不对，地铁，尤其是地铁里都有，现在，我们的电梯做得非常好，看北京很多地铁站，都写一个，右侧，站立，左侧，急行，对，所以一定要记得，右侧站立，左侧急行。我曾经有一次在台北，我的手受伤，就是不小心跌倒，手差一点断掉，然后就挎了一个绷带这样，我就搭捷运，捷运出来之后，它就有这种电梯，一看，很多人排队，我走错位置了，很多人，然后我还是挪到右边来站立，在我后边，更可爱，有一个女生是孕妇，站到左边来了，她看没办法，太挤了，还是把她挪到哪里，挪到右边，后来又发现，又一个孕妇，这个孕妇聪明了，她一站，站到左边，她不挪了，她直接以最快的速度，捧着她的肚子走上去了。所有站在左边的人应该怎么样，急行，了解吗，就是左边的位置，是留给比较有急事，要赶路，这种很着急的人。在首都机场，最明显的就是有一个平面电梯，我记得应该有一个，对，就是在这里，有一个平面电梯，这是在首都机场，我拍下来的一张照片。在首都机场里，是这样的，很多人习惯站在那个电梯上不动，就是我们都把它当成了观光电梯，其实那是比较不好的，应该把它改进一下，比如说首都机场的这个电梯，它也是给什么人用的，给比较着急赶飞机的人用的，有一次，我就在首都机场，就看到了这样的一个状况，是我亲身感受的，我很着急赶飞机，马上飞机就要飞了，然后走到那儿，忽然看到有两个“老大”，在那儿脚一翘，开始聊天，聊得很高兴，然后我就站在他们后面，我过不去，我就跟他讲，对不起，先生，可不可以让一下，我要借过。他看了我一下，他说这个人很奇怪，心里在想，这个人很奇怪，电梯就是为了站在这里，你为什么要着急走，然后他又觉得不好意思，就往右边挪了10公分，我一看，连一只蟑螂都跑不过去。后来我又说了，真是对不起，先生，您可不可以让开我走过去，他真的给我让了，可是他一脸的茫然，意思就是说什么，这个人真讨厌，为什么放着路不走，偏偏让我给他让路。我说亲爱的观众朋友们，你们想一想，如果我们有了一个正常的教育，在北京机场，还会有人站在左侧吗？应该全部站在哪里？右侧。因为电梯就是给赶飞机的人用的，如果今天你把它当成观光电梯，可以，请你站在哪一边，右边，绝对不可以站在左边，记住，不要挡住人家。所以电梯的礼节就是，右侧站立，左侧急行，一定要记得。尤其我们要举办奥运会了，奥运会的时候，很多外国人来到中国一看，怎么电梯大家都拿来观光了，

这样好吗？所以一定要记住电梯上的礼节。

好，我们再来看一下，进入房门，进入房门也是有标准的，比如说敲门、开门到关门，我们现在来感受一下，我需要一位先生跟一位女士到台上演练一下，帅哥加一位美女，好！我一定要给你机会，就你们两个吧，掌声有请，你们从那边。这个先生当老板，来，先生当老板，站在这里，你当秘书，刚刚就是你俩吧，然后秘书要敲门，比如说你手里拿了很多文件，你要敲门，要进老板的办公室，你应该怎么做？现在这边有一道门，有一道门，你要进入老板的办公室把资料拿给他，那这时候老板办公室的门是往外开的，懂吗？你应该怎么做，准备开始。张总，打搅一下，你要讲话呀，你可以请她进来，请进，就这样子是吗？继续把它做完。这东西给您，那我先走了。继续，你就这样退出来了，关门，还有没有谁也要扮演一下秘书的，哪位女生？OK，来，有请，掌声有请。那你这个门离老板远一点好了，在这里，走到这里就敲门，张总在吗？可以打扰一下吗？请进，你好，这里有你的资料。好，这是大秘，二秘，有没有当三秘的，有没有谁还要当秘书的？好，我们掌声有请三秘出场。现在门在这里，你要给张总送个文件，他的门是往外开的，预备开始！请进，张总，您好，这是今天的文件。你放在桌上吧。

好，三位秘书站在这里，我问一下，老板，你站在这边，我问一下现场的观众朋友，你们觉得1号，2号，3号秘书，哪一位秘书更好一些，给她加薪的，想给她加薪的？你觉得你想给1号加薪的请举手！1，2，3，4，4位，好，手放下，谢谢。给2号加薪的请举手！好，谢谢。3号加薪的请举手，给3号加薪的，你这个老板真好，每个都给加薪，谢谢，手放下，她俩都是你同事吗？其实正常的情况下，我们进房间的时候，比如说我的左手抱着文件夹，这时候我要敲门，敲完之后，应该说什么？对不起，打扰一下，是不是这样，里面有没有人，你并不知道，对不对，那这时候你一定要自报家门。对不起打扰一下，或者在我的公司里面，我们都是，敲门，加油，意思就是告诉里面的人说，我来了，了解吗？好，敲完门之后，那张总说，请进，那这时候你怎么办，你应该怎么样，用哪只手去拉门，如果这个门是朝这边开的，当然用右手，如果是这边，你用哪边，左手。那比如说现在我用右手拉门，拉开门之后，我走进去，我要不要关门，要关门，刚刚她们都没关门，三个人都没有关门，对不对，那关门怎么关？

要从背后把门拉起来，拉起来之后，站在门口的时候，跟这个老板讲什么，您好，张总，我是给您送什么什么资料的，了解吗？这时候再把你的资料，交给你的老板，交完之后，你不能转身就走，你要说什么，请问张总还有什么指示吗？或者，张总，还有什么吩咐吗？对不对，这时候张总说，没事了，你先去忙吧。那我们作为张总这个人，也别说，没事，你先出去吧，这种沟通方式好吗？这样子，好，小张，谢谢你，那你先去忙，是不是这种感觉更好，这时候张总让她先出去忙了，这时候，我们要把屁股转过来开门吗？不是，那应该怎么样，后退一步，后退一步，然后手摸着开门，是吗？其实这时候，你不方便开门，你可以侧身，谢谢张总，侧身开门，了解吗，走出去，用侧身的方式走出去，然后再把门关起来，我讲到这里，听得懂吗？那这个流程是不是让你感觉，让老板觉得，你这个秘书绝对是一流的，会不会给你加薪？那第二个，让其他的，这个老板应对的词语，也让这个秘书感觉很好，很舒服。刚刚是往外开门，有没有往里推门的，那往里推怎么办，这个就很简单了，一只手推开之后，进来之后跟张总打完招呼，换到另外一只手，如果手上没有文件，如果有文件，一样，轻轻地把它关起来。总之要掌握在开门的过程中，第一个，一定要敲门，要报家门，对不起，张总，打扰一下，或者，张总，我是小张，我是小李，我给您送文件来了，要讲清楚。也许现在张总在接一个很重要的电话，他不方便给你开门，那你听不到他的声音，你是不可以进去的，了解吗？有人会这样，抱着一叠文件，张总，张总，我来了，没人，开开，拿屁股一推，进来了，一推，我来了，觉得好吗？不好。尤其我们现在现场的帅哥，当我们在电梯，或者是在公司看到别人需要开门，手上拿很多资料，不方便，没有手去开门的时候，你应该怎么样，主动帮别人开门，尽量不要让他拿着一堆东西，然后这样子，了解吗？

好，刚刚这整个的环节，我想再演练一次，那这次我请嘉仪，你来饰演一下好吗，然后我来扮老板，来，好，你不用递东西给我，对，你不要递给我就好了，准备开始。你好，周总，我是王嘉仪，给您送资料，嘉仪，请进，你好，嘉仪，你好，周总，这是今天的报纸，请你过目，好，谢谢！请问周总还有其他吩咐吗，目前没有了，你先去忙好了。谢谢周总，您慢慢看，好，再见！来，掌声鼓励一下，谢谢。刚刚，1号，2号，3号，三个秘书在送资料的时候，讲话是囫囵吞枣，我都不知道你们在讲什么，

所以你讲的每一句话，要让对方听清楚，要让你的老板知道，你来的目的是什么，所以开门，关门是相当重要的，各位了解吗，所以回去之后要不要演练，在座的各位老板要不要演练，要，没事，你出去吧，让我听到，让我出去，我心里多难过，赶我走的样子，所以应该说，那您先去忙，或者是你有什么事，你先去忙，有什么事情，我再找你就好了，用这样的话来讲。

有礼走天下（第5集）我们来讲一下鞠躬，鞠躬重不重要？重要。那各位知道怎么鞠躬吗？请起立！我们今天进入一个大学堂，这个学堂是回到孔子的那个年代，回到我们古代，今天周老师扮演孔子，我进来之后，你们要说什么？老师好！要不要鞠躬？要。我常常看到一些学校，进去之后，学生都这样，老师好。老师说请坐。然后老师就开始，我们今天学第一课，人之初，性本善，然后同学，人之初，性本善，然后就这样子。有没有这样子？有。太多太多这样的，我在河北示范大学，讲学的时候，讲完之后，河北师范大学商学院的书记跟我讲，周老师，你知道吗，如果所有的老师讲课的方式都像你这样，那我们整个教育的程度，会有突飞猛进的成长，为什么？因为我们是除了学到，做到，我们还有趣味性、知识性、娱乐性融为一体，是不是这样子？那我么现在就来一个，真正的孔子学堂，好不好，我进来，你们要说老师好，老师来了，准备好，老师出现了，老师好！刚才的鞠躬是乱七八糟，什么样的都有，我们正确的站姿还记得吗？正确的站姿，正确的站姿站好之后，我们先来学一个日式的鞠躬，为什么学日式鞠躬，奥运会马上就要开始了，对不对？如果见到日本人来我们中国，他给我们鞠躬，是他的日式鞠躬，那我们也可以回给他日式的鞠躬，让他感觉我们是一个非常了解他的这种礼节的国家的人民，了解吗？来，我们看一下，日式的鞠躬是什么，日式基本上都鞠多少度，90度，大家先感受一下90度是多大，预备，开始！不够不够，有人，35度就抬起来了，对，90度怎么鞠，鞠下去，让对方看到你的头顶，头顶。对，非常好，对，这是90度。在鞠的时候，女士，你左手压右手，右手压左手都可以，你感觉你这两只手，是从上往下顺，了解吗？往下顺，这样的感觉。男士就是双手放在裤线两边就可以了。这是日式鞠躬。在我们国内基本上不需要这样，我们15到30度就可以，那这种鞠躬怎么鞠？不是点头，鞠躬跟点头不一样，点头是这样，对吧？

那鞠躬呢？您好！现在说，老师好，鞠躬，但是在讲老师好的时候，语调要稍微快一点，不要，老师好，然后老师说，睡着了。我们说，老师好，鞠躬，预备开始，老师好！非常好，同学们好！

接下来，鞠躬应用到服务行业的时候，也有服务行业的一个标准，比如说今天不是老师来了，是客人来了，你要不要给客人鞠躬？要。怎么鞠躬？欢迎光临，您好，欢迎光临，是不是这样子，是不是这样的？那鞠躬要不要微笑？要。客人要进店了，因为在座的各位，既然要服务奥运会，全中国的人都在做服务，对不对，既然我们要把奥运会办好，大家都要礼让我们的宾客，这时候服务的礼节一定要了解，一定要清楚。那我今天比如说进这个店，我们是餐厅，我要来吃饭，我进这个店，进到这家店，假如说你是接待，你这时候应该怎么说？我进来了，走一次，主要是大家练习，预备开始，您好，欢迎光临，好，非常好，这个就是鞠躬，正常的鞠躬，鞠躬一定要微笑。好，请坐！

再来是微笑，各位会微笑吗，好，双手借我，两个手指，然后把它放在你的嘴角，我说一二三的时候，请你往上提，一二三，往上提，然后前后左右看一下，如果每一个人，手放下，如果我们全社会，全中国，所有的人见面，都是这种打招呼的方式，你们觉得好不好，好，无论你认识他，熟悉他，亲戚朋友，都不管，他是马路上的一个陌生人，你用这种方式，来跟他交流好不好？好。那你们有没有觉得，周老师常常用什么来交流？微笑。所以有没有感觉，周老师跟大家很有亲切感，距离很近，是不是？如果我今天站得远远的，然后横眉冷对讲下来，不要说现在，两个小时，你们就走了，是不是这样子？所以微笑是非常重要的。有句话说得好，，叫做面带三分笑，礼数已先到，真的好像孔子大学堂，面带三分笑，礼数已先到。

但是微笑有很多说法，比如说在不同的场景，不同的环境，微笑也是不一样的。那我们来看一下，微笑，什么样的场景适合微笑，什么场景不适合微笑，有几个场景比较不适合微笑，比如说升国旗的时候，适合不适合微笑？不适合。不适合微笑。大家都很兴奋，很激动的那一刻，对不对，假如说今天奥运会，我们国家的选手得了一块什么牌，金牌，金牌，这时候，我们的国歌奏起来了，你这时候心里在笑，在沸腾，但是你脸上很庄严，是不是？是怎么样，是很肃穆。你不要，我高兴得不得了，忍一忍，等整个升国旗、唱国歌结束之后，你可以哈哈大笑都没有关系，

了解吗？所以在升国旗的时候要庄严，肃穆，这是第一种。第二种场合，比较不适合微笑的时候，是什么时候呢？对，人家都在那儿很沉闷的时候，你说，来了，来了，笑一笑，有没有很怪异，对不对？第三个，当你周遭的朋友或者是客人，比如说你在做服务，客人掉东西了，出现了一些很尴尬的，很出洋相的状况下，你尽量不要微笑，不是说绝对不可以微笑，是尽量不要微笑。比如说，我曾经在武汉，有一家店，我去逛一条精品街，逛完之后，因为那天下雨，我没走好，就像这个台阶，没踩好，我一步就摔了一个大跟头，是不是这样说，就坐在那里了，好痛，你想水泥板地，好痛。当时我好难过，我真的很想骂那个店员，可是那个店员非常好，他走过来，一个男生，走过来说，对不起，小姐，快起来，有没有摔着，有没有哪里很疼，要不要去医院，我心里想，真的很想去，但是你的态度太好了，我不去了。然后这个时候，他就把我扶起来说，对不起，我没有把这个擦干净，我赶紧擦一擦，擦一擦，他也没有微笑，但是他的表情是跟着我共同进退的。我说，没事没事，我越这样讲，心里越不疼，虽然很疼，但是嘴巴上绝对不能讲疼，我说没事没事，我走了，虽然一瘸一拐的，可是我觉得他服务态度很好。可见一个人，他的整体形象，他的面部表情，代表的不是他个人，代表的是整个那家店，如果说奥运会来临的时候，我们代表的是什么，代表的是两个字，是什么？中国，是不是？所以说你的微笑，你的表情是非常重要的。

看，重不重要？重要。看也有诀窍的。今天大家来这边听周老师讲课，我有没有用眼神跟大家交流，有没有？有。那我的眼神是友善的，还是冷漠的？友善的。友善。那比如说我看一个人，假如说，这位先生，张先生，穿得还挺帅的，人长得也挺精神的，我就一直看着他，一直看，一直看着他，你看，他不好意思看我了。这个看也是有时间的，不能老看着他，盯着他看，不看别人，除非我们今天，在谈论一件事情的时候，就是一对一谈话的时候，我是要全神贯注地看着他，了解吗？那我们在看的时候，你的眼神在他的脸上或他的身上，停留多长时间呢？我们看一下，不少于几秒，第一次与客户，就是与你的对方，对象，接触的时候，你看的时间不低于几秒，3秒，3秒，3秒是一，二，三，这样的时间，对不对？好，那我来看你，一，二，三，一，二，三。如果我低于3秒，1秒，你们感觉我的眼神是什么样子的，游离的，对不对？感觉很怪，好像不真诚。我看看你，看看他，看看

你，看看他，那这个眼神，回去一定要练习，在看对方的时候，一定要跟你的微笑来结合。

我们再看一下，看，还有什么？眼神，比如说我们在看对方的时候，应该看他哪一个区域，远距离的话，应该看哪一个区域？胸部以上的区域，那胸部以上是什么区？安全区。安全区。那胸部以下呢，是什么区？隐蔽区。比如说我跟一位男生对看，我没事老看他胸部以下，你们觉得好吗，你们觉得好吗？你看，看大家的表情就知道了，可是有人会这样，其实他不是故意的，他是因为不好意思，或者不知道，他不好意思，你越不好意思，越会出错，越会出丑。所以我们再看一下，腰部以上为什么区？安全区。那腰部以下为什么区？隐蔽区。那整个身体以外为什么区？敏感区。为什么叫敏感区？比如说我跟这位张先生交流，我就不看他，我就看别处，我看一眼他，看一眼别处，我看一眼他，看一眼别处，这时候，我跟你说，我讲的话，张先生，你认为我讲的是真的吗，又挤眉又弄眼的，对不对？你认为我讲话不真诚，比如说我跟你说，张总，你知道吗，我这个方案可好了，你现在什么感觉，你可能不愿意听我讲话，太敏感，好像是很奇怪的感觉。

好，那我们再来看一下，看，目光应该是怎么样的？刚才有谈到，亲切的，友善的，朋友式的，当客户问话的时候，你的头要怎么样？好，我来找两个人示范一下，来，我需要一位先生跟一位美女，来示范一下。好，掌声有请！我们来做一个示范，今天你是店员，你是客人，你进来之后要跟她买东西，然后你不要看他，他问你什么，你都不理他，就是他问你什么，你都讲，你就是不看他，你假装看书也行的，麦克风，开始，你跟她买东西，比如说问，小姐，这个多少钱，怎么怎么样，都可以。预备，开始。小姐，请问一下，这盆花多少钱，280元；那这个灯呢？780元；那这个电视呢？15000元。你感觉怎么样？我想出去，你想出去，不想买了是不是？好，那我们换个方式，今天周老师来当店员，你问我，可以吗？好，你站那边，站那边就好，你问我。你好，先生。你好，我想问一下那盆花多少钱，这盆花，260块；那电视呢？电视15000块；那投影灯呢？这个灯680块。谢谢，我看一下，您要不要我帮你打包带走，为什么第一次不想买，第二次想买，因为感觉很亲切，能够得到尊重，对，我给他报的价，跟刚才她报的价，应该是一样的吧，差不多吧，一样的是不是，

所以当客人问你话的时候，你要怎么样，看着客人，你要看着客人，跟客人交流，第一个，他问这盆花多少钱，你要把你的目光移到这盆花，然后再移到客户的身上，电视多少钱，我看一下电视，再把这个移到对方的身上，为什么我要看一下电视？如果我不看，人家以为我随便乱报价的，我看的时候，我就表示，这个电视，15000块，这个灯，我看一下，这个灯，680块，这种感觉，了解了吗？好，再示范一次，你来做，你不要老是走来走去，跟着客人一起来互动。开始！你好，请问一下那盆花多少钱，这盆花是280元；那个电视呢？电视卖15000元；还有这盏灯，这盏灯是卖780元，还可以给您打折。谢谢！不客气。有没有好很多？好很多。掌声鼓励一下，谢谢，请回坐，谢谢，非常好。其实在跟客人交流的时候，你的眼神，你的语气，其实她从头到尾讲的价钱，基本上没有变，但是第二次，客人就想买了，第一次，客人就不想买了，对不对？这就让我想到，我们常常吃饭的时候，有很多服务员很有意思，他根本不听你在讲什么，你在讲给他一个信息的时候，他就随便说说，有没有遇到这样子的？有。比如说他给你东西，我们今天中午吃饭还在聊，他给你端来一盘菜，他怎么样呢，他不是双手奉上，他是怎么样，用丢的，来，你的盘子，好像在喂什么，你们怎么不讲，好像在喂宠物一样，所以这种方式好不好？不好。无论如何，来，先生，您的盘子，你要跟谁交流，跟这位先生交流，先生，您的纸杯，等等，你都要跟客人用眼神来交流，所以眼睛会不会说话，眼睛会不会说话？会说话。我看看谁的眼睛在说话，你们现在有没有说三个字，说哪三个字，我爱你。越来越聪明了，掌声鼓励一下。你们说的都是我的心里话，有没有在眼神中看到三个字，就是我爱你。

好，我们再看笑，刚刚学过笑，笑要与什么结合？与眼睛结合。有人说周老师有一双笑眼，你们有感觉吗？有。真的有感觉？我刚来北京的时候，是20xx年，冬天好冷，下大雪，我就买了一个口罩戴在了脸上，因为要保养皮肤，戴着口罩，我走在路上，发现今天心情特别好，因为很多人都跟我笑，我在想，我刚来北京，应该没有那么多熟人，后来一想，为什么那么人对我笑，我回家之后，我照照镜子，我自己跟我自己笑，知道为什么吗？因为我觉得我的眼睛在笑，老天爷对我太好了，他给我一双笑眼，我常常用这招跟大家交流，很好的。但是今天你的眼睛，长得跟周老师的不一样，没关系，你只要面带微笑就可以了，了解吗？

好，笑要与眼睛结合，而且呢，眼睛同时要微笑，之外，眼型笑，等于什么？嘴微笑加上眼型笑，千万不要皮笑肉不笑，这就叫皮笑肉不笑，或者是你的嘴巴一直笑，眼睛一点都没有笑，这样好吗？不是很好。我们再来看一下，眼神笑，就是嘴还原，眼睛还在笑，那已经到神的地步了，到神的地步了，了解吗？

再来，我们看动，运动，运用身体的肢体语言来动，那我现在，好我不找同学上来示范了，刚才是不是有一个同学，加上这位男同学，就是女同学扮演店员，男同学扮演客户的时候，第一次，我们这个女同学在这边就是，这个是260元，这个多少钱，那是什么，那是不是在动，对不对？她的动是整个身体在动，所以客户会觉得她根本心不在焉，那我们在跟客人交流的时候，可不可以动，可不可以动？可以。那怎么动？就是这样动，运用身体语言的技巧来动。怎么动？头部，我们先看一下头部，头部要随眼睛动，比如说你的眼睛看那里了，你要把头转过去，或者是你的眼睛看那边，如果你的眼睛看那边，你头不动，感觉是怎么样，很鬼的，是不是？这小子比较鬼是不是，这样就不好了，就是斜视。那第二个呢，眼神要亲切，友善，朋友式，这我们已经知道，嘴要微笑，你的头部在动的时候，这三点一定要把它记起来，运用起来好吗？

那现在请所有学员，记住，第一个，头要随着眼睛动；第二个，眼神要怎么样，亲切；第三个，嘴要怎么样，微笑。好，我们这样分组，这边第一排为第一组，第二组，第一组，第二组，第一组，第二组，了解吗？第一组的请举手，第一组的请举手！好，谢谢，手放下。第二组的请举手！现在非常好，现在第二组的不要动，第一组转个头，运用动的方式，来跟你的伙伴，微笑点头说，转过去跟他说，您好，欢迎光临，就坐着就好。来，第一组跟第二组说，您好，欢迎光临！感觉怎么样，挺好的，是不是？那我们在做一个错误的示范，第一组跟第二组，在说话的时候，不要看他，然后头也不转，这样子瞄一下，斜一下，预备开始，您好，欢迎光临！太有意思了，真的太有意思了，好奇怪的表情，每个人都觉得他不甩你的样子，是不是？所以第二组来跟第一组，有冤报冤，有仇报仇，用第二种方式再表现一次给第一组看。预备，开始！您好，欢迎光临！这个就是我们现在，在服务行业当中，常常遇到的，是不是这样的？你好欢迎光临，我的妈呀，是我欢迎你，还是你欢迎我，完全不一样。

来，第二组跟第一组，用正式的方式跟他讲，你好，欢迎光临，那刚刚第一组，你们喜欢不喜欢第二组，他们用刚刚那种方式，跟大家交流，喜欢吧，喜欢，感觉很舒服是吗？

好，我现在需要一位先生和一位女士，到前面来，到讲台上，来，掌声有请！好，现在这样，你拿着麦克风，你站在这边，向后转，看着那边，对，然后就不要回头；你呢，往这边一点，我们来测试一下，我现在会请这位先生，其余的人都不要讲话，我请这位先生走过去，你就慢慢地走过来，等一下，当你觉得你会有压迫感的时候，请你举右手，了解吗？好，你就站在她的背后就可以，当她觉得有压迫感，她会举手，从头开始，预备开始！只要她不举手，你就往前走，好，谢谢，因为你会看到影子是吗？是的。好，请转身，转过来。刚刚我们做的这个距离，刚刚男士走到女士的背后，大概是多近的距离，30公分到50公分。我们看一下这样的距离，为什么女生会觉得有压迫感，太近了，对不对，我们看一下，礼仪的距离，亲密距离是多少，刚刚已经到了亲密距离，因为他们两个不认识，不熟悉，一男一女，你会觉得没有安全感，是不是？这是亲密距离，但是我看到很多人，跟人家交流的时候，他习惯用亲密距离，有没有这样的人？有。他就这样跟你讲话，我跟你说，你跟他不很熟，你会不会觉得不舒服，然后他又过来，有没有这样子的？有。所以在现实生活中，记住，我们自己要知道自己在做什么，所以亲密距离，尽量不要随便乱用，回家用就好了。我们再看一下，第二个距离，社交距离，社交距离是多远，多远，社交距离，你跟她面面相对，你们在交流的时候，这样的距离是多少，0.5米到1.5米的距离，这叫什么距离？社交距离。这样；聊天的感觉是不是好很多？来，聊一聊。这叫做社交距离。怎么称呼你？再来，我们看一下，最后一个距离叫做礼仪距离，礼仪距离是多远，1.5米到3米，现在我们之间的距离叫做什么？礼仪距离，礼仪距离，是不是？礼仪距离，来，你再远一点，你跟她打个招呼，Hi这叫做礼仪距离，了解了吗？那我们看一下，还有一个距离是什么距离，是什么距离，公共距离，是什么距离，3米以外，今天周老师跟大家演讲，是不是很多人坐在这里，是不是3米以外的距离了。你再往后面一点，这叫做什么距离？公共距离，公共距离基本上如果认识，也就点个头，不认识，就走过去了，这叫做什么距离，公共距离，我讲到这里，各位了解这四个距离的含义了吗？了解了，好，掌声谢谢

两位，请回坐。

我们看一下常用的引领手势，这是周老师发明的四种引领手势，这四种手势让你有好人缘，让你有好的仪态，让你成为一个温柔的，可爱的，优雅的，超级无敌宇宙大美女，想不想学？想。想啊？可以应用在你的家庭里面，应用在你周遭的工作和生活中，比如说当客人来了，不管这个客人是什么样的客人，来你家了，你要不要，欢迎欢迎，请进请进，要不要这样一个手势，要不要？好，这个我们就把它叫做小请，那小请怎么比呢？很简单，我们正常站好之后，我们先往右请，先用你的右手来比，就是让你的手，在你的胸前划半圈，然后打出去，请，这就是小请，请，这是小请，了解吗？比如说我们刚刚讲，您好，欢迎光临，里面请，是不是用到这个请的姿势？现在请所有人起立，我们演练一下这个请的姿势，动一动，好，来，各位呢，比你的右手，往那边，跟我刚好相反，我往这边，你们往那边，来，准备好，我们调整一下这个姿势，预备，我们就讲请，一个字就好了，预备，开始，请，请，好，来再一次，请，请，好，手不要动，来，我来调整一下，你做得很好，你请到人家那里去了，来，放松放松，请，45度就可以了。对，这是小请，再放松放松，对，肩膀打直，好，这样子，看我，非常好。你看第一排跟第二排的待遇就不一样，第一排是贵宾级的待遇，老师可以调整，第二排就过不去了，好，非常好。来，看着我，不要去想任何的事情，看着老师，现在你想象一下，你请的这个动作，在你的整个的视线里面已经形成什么了，形成一个潜意识的东西，就是这样，请，定格，请，定格，请，定格，请，定格，请，定格，来，把刚刚那个点头鞠躬加上去，我们把鞠躬加上去，您好，欢迎光临，请！

有礼走天下（第6集）接下来，我们讲中请，中请是请客人坐，您好，请坐。那当你讲请坐的时候，你的身体跟你的手，尤其是你的手，要指向你坐的那个位置，要指向那个椅子，比方说椅子在这边，您好，请坐，请坐，请坐，那我们现在都指向别人的椅子，指向你旁边人的那个椅子，请他坐，了解吗？身体不用变，身体不用变，还是面向讲台，这样子，您好，请坐，就是这个姿势，您好，请坐，我说预备，开始，预备，开始。您好，请坐！停，我来调。很好，很好，对，你做得非常标准，很好。好，现在我们把第一个，第二个串起来，您好，欢迎光临，请，然后，

进来了，请坐，了解我说的意思吗？两个连起来。预备，正确站姿，预备，开始。您好，欢迎光临，请，请坐，100分，太好了，天哪，我要是在座的老板，我看到之后好开心，我们把这个正确的动作传承回去，是不是我们整个公司，就可以形成一个正确的方式，对不对，正确的请、请大家坐的方式。

那第三个叫做大请，刚刚学了小请跟中请，大请，大请就是比向那个位置，我们这样讲，前面第二个门，了解吗，大请就是将你的手几乎伸直，今天中午我们去吃饭，我们刚刚去那家餐厅，那家餐厅她的大请做得很好，我想她一定上过我的课，我觉得她做得真的很好，我刚刚去洗手间，我说洗手间在哪里，她说前面右转，我说太好了，这么标准。在比的时候一定要跟小请一样，从前面出去，把手打开，然后，你的眼神一定要跟着你的手到，看到那个位置上，再回到客人的眼睛上。来，把手伸开，伸开，不要怕打到别人，伸开，打不到的，五指并拢，预备，手放下，我问一下，请问洗手间在哪里？你们就要说，前面第二个门，对，一起来做一次。请问洗手间在哪里？前面第二个门。Ok，好，停，真的很好，这比我培训过的很多行业的朋友都好，我一边讲话，你们不要偷懒，坚持那个动作，好，手放下，谢谢。那我们把小请，中请，大请，全部都串联起来，您好，欢迎光临，请，请坐，前方第二个门，了解了吗，这三个，我检查，看能不能得到120分，来准备，预备，开始。您好，欢迎光临，请，请坐，前面第二个门。来120分，来，掌声鼓励一下。

接下来，我们把第四个，第四个叫多请，跟大家分享一下，多请，比如说今天第一排，站着这么多人，我要请大家坐，我不可能说，请坐，请坐，请坐，是不是要这样讲，请坐，请坐，请坐，这样子，那这样子，如果一场一千多人，那样请坐不就晕了，所以老师要学会一个什么姿势，请大家坐，所以我用多手请。两种方式，一种先比左手，再比右手，然后请坐，这是一种方式，第二种方式就是大家一起来，请坐，了解吗？我们先只学第一种就好了，请坐，然后顺便鞠躬，对，先请右边的，右边为上座，来，请坐，对，再练习一次，请坐，非常好。再一次，预备，开始，请坐。好，大家站好，我们把第一，第二，第三，第四连起来，最后一次考核100分好不好，120分好不好？好。有没有信心？有。我做给大家看一次，您好，欢迎光临，请，了解吗，请，请坐，前方第二个门，回来，请坐，是用这样的节奏来，好吗？

ok，预备，开始。您好，欢迎光临，请，请坐，前面第二个门，请坐。Ok，好，谢谢，请坐，谢谢。好，开心吗？开心。上我的课是不是特好玩？是。看大家的表情就知道了，除此之外还有很多内容。

接下来我们再看一下，我把它整理成文字是什么样子的，第一个，我希望大家念一下，横摆式，也就是小请，请的手势，手位高多少度，45度，斜摆式也就是什么请，中请，中请，请对方落座的手势，座位在哪，手指向哪，是不是？再来，最后一个是什么，第三个是什么？直臂式，直臂式是什么，来念出来，大请，引导手势，用于给对方指引方向，，手臂伸直与肩同高，从头念到尾是乱七八糟，把这个大请重新念一次，第三，来，预备开始，大请，直臂式，直臂式，大请，引导手势，用于给对方指引方向，手臂伸直与肩同高，对不对？最后一个是什么呢？双臂式，多请，适用于众多人请坐的手势。这就是常用的引领手势，四种，记住了吗，回去一定要用。

好，我们再看一下，递送物品，那我现在需要一位先生跟一位女士，继续演练，越来越积极了，掌声有请。好，我们这样子，刚刚是不是有一个客人进来要买电视，要买花，对不对，今天买好了，然后签好单了，这是一个收款台，你拿信用卡出来要给她付钱，这时候，你要把信用卡接过来帮他刷卡，刷完卡之后，你把信用卡连同信用卡的账单，交还给他，递这个东西，了解吗？开始。您好，这是信用卡。先生，这是您的信用卡和账单。谢谢。Ok，掌声鼓励一下，谢谢，谢谢两位，请回坐。大家觉得他们做得好吗？挺好的，就是有点不自然，我们这位客人简直不像客人，简直像服务员的领班，是不是？好，那你要学会扮演你的角色，没有关系，这只是一个演练，我希望今天大家就是在演练中度过我们整个的学习时光。比如说我今天是客人，我要把这个信用卡递给对方的时候，尽量以双手，如果我递东西的时候，双手不方便，我可以单手，这时候单手应该是以哪一只手，右手，对，我不可以用左手去丢，或者用右手去丢，我常常看到，客人不像个客人，员工不像个员工，我的信用卡，拿去刷，接好了，大家都用丢的，飞镖，飞来飞去。递东西的时候，有几个重点，第一个要怎么样，双手为佳；第二个是什么，递到对方的手中；第三个，念一下，主动上前；第四个，方便接拿；第五个，尖刀向内，比如说递筷子，等一会我提醒大家怎么递筷子，我们准备了筷子，

告诉大家怎么递。

那我们看一下，这是递东西，递完东西之后，敬茶跟敬咖啡，以及餐具等等，这个我用最快的速度来讲。比如说今天我们在给客人上茶的时候，米饭，茶水，饮料，，应该从客人的左侧上，还是从客人的右侧上？我们上单人份的东西，在正常的服务里面来讲，单人份的东西应该从右侧来上，右侧，了解吗，我的右侧，了解吗，从这边来上；如果是公共的，比如说你今天要吃一个菜，这个菜是大家吃，或者是水果盘，也是大家吃的，应该从哪侧上，左侧来上；但是撤盘子的时候，吃饱饭了，餐盘要拿下去，应该从哪一边拿，全部都从右边拿，了解了吗，为什么？比如说我们现在给单人上，我再来试验一下，我需要一位先生跟一位女士，来，掌声有请。你当客人好吗？好，开心，不用讲话是不是，稍微往这边一点，现在你要帮他上东西，想象一下，假想有东西，要端上去，这样端上去的时候，他应该讲一句话，我们的工作人员应该讲一句话，这个有可能是我们的工作人员，有可能是我们的服务人员，也有可能是公司的员工，对不对，任何场景都会有上饮料的这个环节，那现在你要上东西，然后你要讲一句话，要提醒他，你怎么讲？开始。先生，打扰一下，这是您的茶。谢谢。不客气。各位有没有看到，为什么这样子做，知道吗？为什么从右边而不从左边？从左边我要给他上东西的话，我们讲过，要用哪一只手递东西，右手，如果我从左边上，从他的左边上，我右手递东西会变成怎么样，是不是反的，这样你觉得对他有尊重吗，除非我用左手，正常的礼仪上讲，左手好吗，不适合，所以我应该怎么上，用右手，是不是这样子，所以知其然，要知其所以然，用右手递东西给这位客人的时候，我是尊重他，了解吗，这时候就有一个距离了，跟他之间的距离，这时候的距离，就是可以突破所谓的亲密距离，但是你讲话的时候，一定要超出亲密距离，了解吗，0到0.5米之间。比如说这位先生，我要跟他讲话，对不起，先生，打扰一下，您的茶，上完了之后，他讲，谢谢，那我们回到这里说什么，谢谢，绝对不行，对不起，先生，打扰一下，这是您的茶，这样礼貌吗，跟他太近了，然后再讲话，这样是比较不适合的，了解吗？按照我正确的说法做一下，你说对不起先生，打扰一下，您的茶，然后你要讲谢谢，然后你回来讲谢谢，好吗？好，开始。对不起先生，打扰一下，这是您的茶。谢谢。谢谢。你太近了，很好，已经做得很好了，你第一次讲话的

时候，有点太近了，大概站到这儿，对不起，先生，打扰一下，您的茶，再上，回来，谢谢。再做最后一次，对不起先生，打扰一下，这是您的茶，谢谢，谢谢，非常好，来掌声鼓励一下。我们再看一下，当然，器具要怎么样，要整洁，无破损，再来，托盘，毛巾要怎么样，要清洁，人员的仪容要不要检查一下，我今天要给人家上茶，结果我的指甲都没有修剪，这个茶谁敢喝，像我开头讲过，我摸一次头发，给人家上一次茶，摸一次头发，上一次茶，最后我们老板喝了没有，没喝。

我们再来看一下，名片，名片重不重要？重要。好，那我来问一下，今天现场有谁带名片的？有，两位带名片的，那这样好了，两位带着你们的名片请到台上来。你们两个认识吗？不认识。那现在两位第一次见面，你们不需要握手了，直接递名片就好了，好吗，递名片，递给对方，我们大家所有人，把眼睛擦得亮亮的，看他们怎么递名片，准备，开始。这样就结束了，我还期待了好久。好，我先问一下，好，我先问一下，我问一下这位先生，您刚刚接到他名片的时候，你有什么样的感觉？我们两个都很拘谨，都很拘谨，再来，你有没有仔细看他的名字，有，他叫什么名字，丁园林。那他来自哪个单位？就是上岛咖啡左岸店的。你接到他名片，你看到的是什么，名字，寥兆丰是吗，对，然后，你就把它翻过来看了一下，是吗，对，这是他的公司，好，非常好。当你们拿到对方名片的时候，为什么不说话，没看完，还没看完，那要看几分钟，这个字，开始不认识，那你为什么不问呢？不好意思打扰他，他也在看。好，掌声鼓励一下，两位，谢谢，请回坐，谢谢。其实在递名片的时候，也有说法的。好，那这是我的名片，那在递名片的时候，有一个姿势，就是用你的，这叫哪一个手指，食指，把它夹起来，然后托付给对方，了解吗，一定要名字朝着谁，朝着对方，对，这个时候记得，像我的名片是有照片的，有的人这边会有公司标志，对不对，那你绝对不要这样递，如果周老师的名片这样递，你会觉得怎么样，把头都盖起来，这样就不好了，对不对，好，这样递出去是比较好的。那给对方的时候，对方接的时候，尽量用哪一只手，右手，尽量用双手，如果双手实在不方便，用哪一只手，绝对不可以发，您好，您好，一个一个发，这样好吗，这样不好，那叫直投广告，那叫招商广告，在发，所以一定记住要双手接拿，要双手递。那我现在再找两位示范一下。来，好，现在我设定一个场景，两位是第

一次见面，第一次见面，他们要互换名片，大家来看他们的眼神跟递名片的姿势，哪里可以做得更好，包含话术，准备，预备，开始。你好，这是我的名片。你好，张薄，是吧，对，你好，认识一下，我叫李秋媛。李秋媛，是吧？很高兴认识你，很高兴认识你。就这样就结束了，好，在这个过程中，他们已经做对了80分，其实里面还有一点点的细节，比如说我要递名片，给这位先生的时候，我会说，您好，我是周思敏，请多指教，这时候，接下来，我想要他的名片，他一直没给我，对不对，我想跟他要名片，我要有话的，我会说，我能请教一张您的名片吗？或者是你能赐给我一张名片吗？了解吗？绝对不可以说，给我一张你的片子，或者，有卡片吗？有，不知道是打折卡，还是优惠卡，了解吗？所以这时候递名片，我跟对方要的时候，我要讲，您好，我是周思敏，请多指教，我能拥有一张您的名片吗？或者，您能赐给我一张名片吗？我可以请教一张您的名片吗？他不给都不好意思，是不是？那这时候你要把你的名片给我，了解吗，好，来，您好，我叫张薄，这是我的名片，张薄，拿过来之后要说什么，谢谢，除此之外要说什么？比如说，刚刚那位先生上台演练的时候，他说，这个字我还不太认识，可不可以直接问？可以。绝对不要等回去忘记他姓什么，那个字不认识，给人家叫错，了解吗？好，张薄，张总，认识您很高兴，这个字，我是第一次见到，如果您不提醒我，真的不晓得这个念什么，我会觉得尴尬吗？不会。他会觉得尴尬吗？也不会。如果明明他叫张薄，薄这个字，我不太认识，没关系，我待会再说。张蒲，这样好吗，不好吧，这样就出笑话了，别人还要纠正，对不起，我那个字念bo，这时候你才是真正的尴尬，了解吗？当你拿到名片之后，你一定要重复一下，找出你们俩的共同点，张总，您的地址跟我们公司好近啊，这是什么意思？套近乎，下一次怎么样，我们两个更熟悉，对不对？那这个时候，为了让我们两个更熟悉，我必须找一个切入口，他姓张我也姓张，他姓张，我不姓张，没关系，我妈妈也姓张，实在不行，我姑姑也姓张，我阿姨也姓张，可不可以？

名片是人与人之间的一个，非常良好的工具，你用好了，这个工具相当好用；你用不好，它会伤了你，了解吗？曾经有一个业务员，原本他签了一个100万的办公家具的单子，签得特别大，当时要买这个办公家具的是一个外企的老总，这一天他就去拜访了这个外企的老总，因为之前他们都是用电话联络的，他去找他

的时候，这位老总也很开心，寒喧了之后，第一次见面，他递了一张名片给他，结果这个业务员把名片接过来，觉得这个名片很好，就放在桌上了，放在桌上，走的时候，就把它忘记了，然后这个业务员就一脚踩了过去就走了，然后这时候，这个老总就把这张名片捡起来，抹了抹上面的灰说，我看这笔单子别签了。名片重不重要？重要。我看过很多大老板，他们去餐厅吃饭，很多经理，就是部门的经理，或者是领班就会说：“张总，您好！这是我的名片。”或者是定餐电话给他，很多老总就想，一个服务员，这张名片不用带了，有没有这样的想法？有。你觉得对人家尊重吗？不尊重。然后就随便丢在那里就走了，如果我要是那个经理，我捡到这个名片，我会是什么样的心情，我很失望，我很失落，是不是，我就会觉得他这么不尊重我，连我的名片都不带，所以借助今天这样的机会，借助今天这个平台，告诉天下的人，大家记得，无论对方是什么样的人，当他给你名片，你已经接受，你就要把它带回家，一定要带走，尽量不要留在桌上，除非你是绝对不想再跟这个人有第二次的见面，或者是第二次交往，要有一个美好的形象。我曾经因为一个名片，接到一个很好的生意。这个名片就是在20xx年的3月8号，当时在人民大会堂有一个颁奖典礼，颁的是20xx年最具新魅力女性培训师的奖项，当时只有5个女孩，叫五朵金花，我不知道为什么，我也是金花的一朵，我就去领奖，领奖的时候，大家都会要名片，然后有一个公司的老总，他是做洗浴行业的，做洗浴休闲俱乐部，他们做得非常非常大，在全国有六家连锁店，而且每一家投入都是几千万，两三千万的投资，做的是很健康的洗浴中心。然后我就把我的名片递给了他，他也把他的名片递给了我，然后有一天，我突然间就接到一个电话，他就打电话跟我说，周老师，你知道吗，我想请你来我们公司培训，我说您是哪一位，因为人太多，我也不记得了，他说我是哪家的，我姓什么，叫什么。然后我就说，这样子，我们在哪里认识的，他说我们在人民大会堂，当时我拿到你一张名片，后来经过几次交流，我们成了很好的朋友，我到他们新开业的一家店，在济南，经过我们的交流之后，我帮他整个企业的内训做了全盘的规划，最后这笔大生意我接下来了，所以名片重不重要？重要。而且为什么我的名片上会印照片，知道吗？一个是报上名，再来，有视觉效果，当你看到这张名片的时候，你会想到谁，周思敏，是不是？可能周思敏的名字，你记不住，

但是你会记住这张照片，这是我的名片的一个特色，但是我不建议每个人都秀照片，行业不同，对不对？好，除了这个之外，名片拿回去之后要整理，比如说我常常请助理，弄一个盒子，上面分成几个格子，这个格子放东北三省的，这个格子放西南三省的，这个城市我常去，我就把它分成行业，最后当你把它拿出来一看，谁谁谁，我今天要去武汉，谁谁谁是怎么回事，你都还记得很清楚，它比你的手机记得清楚太多了，对不对？

既然我们讲到名片了，现在请所有成员起立，做什么，递名片，第一组，第二组，第一组，第二组，第一组，第二组，马上练习，没有名片，想象有名片来递，开始。我问一下，刚刚对方在给你递名片的时候，你用很短的时间记住他名字的，请举手！大部分都没记住。

其实在这个过程中，你在跟对方讲你是谁的时候，你要强调你的特色，了解吗，一个是名片视觉化的刺激，再来，你在做自我介绍的时候，你要突出你的特色，现在，各位记住周思敏的名字了吗？记住了。除了周思敏，还记住了三个字叫什么？我爱你。如果我说还有一种介绍方法，我会说大家好，我是周思敏，周恩来的周，思想的思，敏捷的敏，你会去想那三个字，对吧？再来，你说，常常有很多人问我，周思敏，听起来好像大明星，为什么，因为香港有一个明星叫什么，周慧敏，常常有人问我，周思敏跟周慧敏有没有关系，我说有关系，各位知道我跟她是什么样的关系吗？都姓周，还有呢，都是美女，都是美女，其实我们两个人有很大的关系，因为在名字里面，我们三个字有两个字是一样的，这样是不是也是很好记，所以自我介绍是非常重要的第一个环节，与人交流。我们再来看一下，回到刚刚的话题，名片，第一个是话术，您好，递出去，我是谁谁谁，我能请教一张您的名片吗？我能拥有一张您的名片吗？您能赐给我一张名片吗？都可以，再来是什么，动作，递的动作，刚才有没有学？再来，第三个是什么，眼神，我看看大家的眼神，是暧昧的眼神，还是惺松的睡眼，面部表情，要不要微笑？要。再来，名片的收藏与管理，刚刚我们有没有讲？

有礼走天下（第7集）好，那我现在跟大家谈“六句真言”，“六句真言”是在我们人与人之间相处，或者是在服务行业常常用到的六句话，这六句话相当简单，这也是周老师发明的，如果你们在外面看到一样的，纯属抄袭，是不是？现在可能越来越多

的人知道了，因为我跟很多很多人，都讲过这个“六句真言”，我希望借助今天这样一个电视媒体，告诉全国的人们，当你处理问题的时候，处理客户投诉的时候，甚至跟你的老公和你的小孩发生冲突的时候，这六句话都非常好用，各位了解吗？回家之后，让你的儿子背起来，你没事就说一什么，他就说什么，二什么，他就说是，怎么怎么样，感觉非常好。我们看一下，在处理客人投诉的时候，或者是在处理一件争论的时候，我们最希望的处理方法是，把它怎么样，把它怎么样，把它降到最低，最小，是不是，不希望把它弄得很大。当他看到这个东西很不爽的时候，他会说你，有没有这种状况？说瞧你那服务态度，有没有这样子？有。这时候你怎么说，怎么说？是。然后他就骂你，然后你说什么？是的，不能讲没错，没错还是有错，是，好的。然后他说帮我拿那个东西，你要说，让我来，了解吗，赶紧自己去拿，或者帮他去擦，然后接下来，这已经说了三句了，第四句是什么？谁说的？第四个是什么，他说，你看你们这个鞋子，这里不好，那里不好，挑了一堆的毛病，这个时候你说什么？没有，我们的规定是这样的，你看个小羊皮多好，怎么怎么样，这时候你如果说没有，你跟你的客户之间产生了什么，距离，他的钱还会进你的口袋吗，不会的，他就不买了，如果你说马上改进，马上改进，我相信他一定会，好的好的，你服务态度这么好，怎么样，我就会买了。然后接下来马上改进之后，第五句话是什么，第五个，我会注意的，了解吗？他说，你看你这个小姑娘，长得这么漂亮，你这服务态度，那么不会讲话，你会怎么说？我会注意的，我会注意的，而不能说，哪有，我讲话就是这样，我跟每个人就是这么硬，可以吗，广州人普通话讲得就是不好，可以吗，可以吗？那你要说什么，是，马上改进，对不对，是不是要讲马上改进？最后，第六句话，“六字箴言”的第六句话是什么，我买好东西，我要走了，你要说什么，谢谢光临，好像少了几个字，多谢您的指教，多谢您的指教，因为他提出宝贵意见，对我们企业有没有帮助？有。对我们之间的人际关系有没有帮助？有，所以“六句真言”的第一个字是什么？是。一个字，第二句是什么？好的，两个字。第三个是什么？让我来，让我来，三个字。第四句呢？马上改进，马上改进。第五句，我会注意的，我会注意的。第六句，多谢指教。当别人批评指教的时候，你是真心接受，还是说好讨厌呢，你是哪一种心态，真心接受，大部分人都是，好讨厌，

只有少部分的人，会嘴巴上说真心接受，然后内心里还不知道怎么样，我们今天来当这极少数的人，让我们来影响更多的人，好不好？我们用真心来接受，你会不会觉得你的人际关系会变好，你跟你主管之间会不会用“六句真言”，也会使你们之间的关系比较相融，是不是这样子，跟你的员工可不可以这样子？可以。你跟你的老公可不可以？你跟你的家人可不可以？完全可以的。那我们来看一下，“六句真言”到底是什么，大家把它念出来。“是，好的，让我来，马上改进，我会注意的，谢谢您的关照。”

接下来这一讲，我们来跟大家分享一下在着装方面的演练跟练习，我们先来看男士的着装，我来问一下，男士基本上在正常的商务，或社交场景，他应该穿什么样的衣服？西装，西装。我们现场，今天有没有男士穿西装的？我们先请一位穿西装的男士，到台上来，好吗？掌声有请。这位同学他今天穿了西装，我们来看一下，在他整个穿着西装这一块儿，哪里可以更好？请讲！我感觉他那个保暖内衣不应该露出来；第二个，你穿三个扣的西装，下边第一个扣你最好别系；而且你裤子熨的十分不平整。谢谢，还有没有？还有哪位同学，觉得他哪里还可以做得更好的，有吗，有吗？请讲！谁刚刚讲的，很好，皮鞋不够亮，皮鞋不够亮，人家皮鞋可以擦成像镜子一样，他现在不但不像镜子，像什么，像铜镜。好，我们看一下，我们讲评一下，其实从衬衫来讲，他的衬衫还算可以，领子也还算可以，基本上领子可以放一个手指，就可以了，那刚刚我们这样同学讲的非常好，保暖内衣，正常如果是商务场景，或者是社交场景，穿西装的话里面可不可以穿保暖内衣？原则上不可以，如果真的要穿，你要穿低领的，就是看不到的就可以了。那我们再来看，其实他这件西装穿得算蛮合身的，领带搭配的颜色也还蛮好的，那我们看刚刚这位先生有讲说，如果他穿三个扣子的西装，下一个扣子是可以解开的，为什么，为的是你坐下去的时候比较平顺，了解吗？那你说，会露到领带，对，是的，那你这套西装，回去之后，你要稍微改一下，你的扣子的距离可能不是很适合，原则上讲应该不是露到领带，顶多露到皮带扣就可以了。那你把手伸开，我看一下，其实他的衬衫跟西装的长度还算可以，讲到这个长度，不是你这样子时候伸出来，是你这样子时候伸出来，了解吗？那我们看一下，刚刚他讲了你的裤子，我非常持赞同意见，裤子要怎么样，要烫平，烫的像可以切西瓜的样子，你的鞋回去之后一定要擦干净，来，

请向后转，转过来，我们看一下，他这个西装是没有开衩的，如果开衩出来，可能会更帅、更漂亮，对不对？可以开中间或开两边，那我想看一下他的裤子的长度，原则上来讲，他的裤子的长度也算是可以的，那现在你把你的裤子拉一下，往上拉一下，我看你穿什么颜色的袜子？尽量穿深颜色的袜子，穿黑色，咖啡色，深蓝色，都是蛮好的，尽量穿丝质的袜子，或者是羊毛的袜子，少穿那个颜色的休闲棉袜，了解吗？那我们看一下，继续来讲，我们这位先生，他的领带，你把你的西装扣子解开，我看一下你的领带长短打得合不合适，要你把衣服扣子解开，我看一下离皮带的长短，你为什么一直不敢解开下边扣子，可能是坐的时候坐皱了，没关系，没关系，你站好，站好，站直，目视前方，面带微笑。原则上讲，其实他的领带，反倒是打得有点短了，有没有发现，稍短了一点，其实原则上，领带应该在皮带扣的上下一公分，因为每个人的身高是不一样的，你说，比如说今天，身材可能稍微迷你了一点，那我的领带可以稍长一点，而我的身材高一点，我的领带可以怎么样，可以短一些，那在皮带上下一公分就可以了，所以我觉得你的皮带用得很好，给大家看一下，都已经到了这种地步了，你用手拉开你的衣服，好，他的皮带扣选择还是蛮好的，他用的是扣式的，穿西装不可以用穿式的皮带扣，了解吗，那是系什么裤子的，系牛仔裤跟运动裤，扣子可以扣起来了。其实原则上讲，他的整个衣服穿得还可以，还可以达到80分，但是回去之后如果烫平，再好好地弄一弄，可以达到120分，因为他人长得也蛮帅的，对不对？那我现在请大家不要讲话，然后你把双手这样子，像我这样，然后我说一二三，你跳一下，一二三，为什么没响？你这里装的什么东西？他在腰里面装了“子弹”，这一排全部都是，我们西装里面，可以装这些东西吗？不可以。我在想，你的口袋在哪里，在里面，你的口袋这么深，都到这里了，他这边全都是东西，听，还有动静呢。如果作为一个企业家，作为一个老板，作为一个企业的高级主管，可不可以身上带一些响动的东西，走起路来，咣啷咣啷，然后人家一听，张总来了，会觉得像什么，像挂了一个钥匙，刚下课回家的孩子，是不是这样子，没成熟呢！所以作为一个企业家，作为一个老板，除了穿好正式的西装之外，身上尽量不要放有响动的东西，那你说放什么东西，如果有名片，只能放一两张在身上，原则上来讲，西装口袋也是尽量不要放东西，只有这个口袋来放一个什么？

笔。来放一个什么？笔。现在还有人在这儿放笔吗？以前就讲过这个笑话了，卖钢笔的，一支是卖钢笔的，一支是有学问的，两支是什么，卖钢笔的，卖钢笔的，三支呢，修理钢笔的，四支呢，收费品的，所以尽量不要在这边放笔，但是这边可以放一个手绢，就是手帕，丝巾的那种，小小的，可不可以？可以。其实，在男人穿西装的过程中，包含裤袋，也是不可以放东西的，所以，所有的口袋应该是什么样的，空的。

那我们来看一下男士的西装，从上到下，选什么颜色最适合？如果你说我刚出社会，我要选第一套西装，我应该选什么颜色？深色。深色是什么颜色？藏蓝色，藏蓝色，黑色，还有没有，我只选一套，第一套先选什么颜色？对，就是深蓝色，也就是藏蓝色。如果你说我经济条件比较好，我想选第二套西装，选什么颜色？黑色，黑色。那你说我经济条件还很好，我还可以选第三套西装，可以选什么颜色？灰色，灰色，或者是稍微有点像这种隐条的，格子或条纹状的，都是蛮好的。我们想象一下，如果今天他这套西装，假如说灰色条纹的，他里面穿一件灰色的衬衫再打一个灰色领带，帅不帅？也是蛮好的。我建议所有的男士，尽量不要选择咖啡色的西装，知道为什么吗？知道为什么吗？因为咖啡色，它的颜色跟我们中国人的皮肤，太接近了，因为我们的皮肤黄，男士的皮肤有的就稍微暗淡一些，如果你穿上咖啡色西装，可能就比较挑人了，当然，有人穿，好不好看，当然有人穿得好看，但是我在这边建议，如果你的经济条件不是达到，有100套西装，200套西装，甚至五六十套西装的时候，尽量避免穿咖啡色，但是你说你是VIP穿法，可以不可以，当然可以了，你想穿什么就穿什么。我们再来看一下衬衫，那男士首选的第一件衬衫是什么颜色的衬衫？白色的。第二个呢？不知道，黑色，黑色，男士搭配正常场合西装的衬衫，颜色首选白色。第二个，如果有一些商务休闲的场景，可以穿粉红色，水蓝色，浅黄色都可以，甚至现在流行一种衬衫，领子是白色，上身是粉红色或水蓝色条纹的，可不可以？也是可以的。但是尽量不要穿休闲衬衫来配西装，如果你穿休闲衬衫来配西装，请你不要打领带，了解了吗？现在随着全球的温度不断变暖，现在流行一种时尚的穿法，就是穿西装可以不打领带，各位知道吗？以前是不可以的，现在可以，为什么？因为我们现在房间温度，设定为多少度，26度，尤其在很多东南亚的国家，26度，他们可能感觉是蛮热的，

我们国内其实也是蛮热的。这个时候，如果在办公职场里面，你说穿西装，再打领带，会太热，我们为了环保，为了节约空调的能源，所以可以穿西装不打领带，但是在正规的商务场景跟社交场景，还是要穿西装，打领带的。那我们首先谢谢这位帅哥，谢谢，请回座。帅哥人长得很帅，如果你想成长，你把走路的姿势再用上就更帅，在那边站得好好的，来，我们谢谢这位帅哥，刚刚是不是这种感觉？所以继续加油。

我们看一下，男士的西装，刚刚我们谈过了，首选什么颜色，怎么穿，那第二个是衬衫也讲了，领带的长短也讲了，袜子也讲了。皮鞋，我来谈一下皮鞋，尽量选择皮鞋的鞋面，不是那种鳄鱼皮，蛇皮，有花纹的这种，在正常的商务场景尽量避免，但是可不可以穿，可以，那叫做VIP穿法。再来，皮带刚才也讲了，包包跟袖扣，袖扣是用在什么时候的？袖扣是用在袖扣那种衬衫的场景，不可以在这么普通的衬衫上，穿个洞，然后放个袖扣，这是不可以的，有人这么做。再来，比如说包包，其实男士的包包也是很重要的，我们把手机，打火机，钥匙，这些杂物可以放在哪里，放在你的小小的公事包里面，尽量不要带在身上。包包里面，我建议大家可以放一包小的面纸，这样可以让你有好人缘。我们再看一下，下一个，男士的西装，第一要怎么样，合体；那第二是什么？他的眼镜。男士的饰品里面，连眼镜都算，他的眼镜，要选适合自己脸形的镜片，随时要擦干镜片，有没有谁的镜片脏脏的，上面有很多手的印子，马上有人检查，是不是？再来，正装，就是他的上衣，我们看一下，他的上衣要朴素，素面，尽量没有花纹，这是在正常的商务场景，除非今天你是新郎倌，或者你是主讲者，或者你是整个的中心，你可不可以做一些VIP的穿法，是可以的。再来，手表，比如说今天，我是做保险，理财这方面的业务人员，我戴一只劳力士手表，去跟人家沟通，跟人家谈生意，那客户会觉得怎么样，那只手表，我看不知道从多少人的口袋里，把钱赚去买的，是不是这样子？所以你要不要符合身份？一定要符合身份，手表要符合身份，避免佩戴名贵手表，这个讲的是在商务场景。如果今天，我刚刚讲了，你是整个的中心人物，你可不可以这样做，当然可以；你是大老板，可不可以，当然可以，因为表象征着什么，象征着我的身份。我今天企业做得很大了，我买一只劳力士，可不可以，当然可以了。口袋不要放太多的零钱和杂物，然后裤子要烫出裤线，最后，鞋子，避免

穿过于豪华的或轻便的鞋子。有人穿西装的时候，穿一双那种休闲式皮鞋，适合吗？不适合，胶底的那种。我们再来看一下，衬衫要选素面的，用熨斗烫平，确认钮扣没有短少。如果你搞个性，可不可以，当然可以，但是在正常的商务场景，钮扣要检查，然后尽量把这整套的扣子配齐，它是相当重要的门面。上衣的口袋不要什么，插钢笔，刚才谁讲的要插笔。再来，皮带和鞋子尽量同色系，和服装的颜色要搭配，款式要简单。我们再来看下一个，公文包要收拾整齐，里边有笔记本、名片、印章、计算机、文件等等，记得，要放什么？面巾纸，记住，一定可以交到好多异性朋友。

男士穿衣有六大禁忌，我们看一下，第一大禁忌是什么，刚刚我讲了，尽量不要穿咖啡色西装；第二个，头发长，不修剪，为什么，因为有人头发长到这里，就是那个西装的后面，领子把那个头发都翘起来，好看吗？现在我发现，好像越来越少这种状况，以前很多的，尤其我们北方，可能冬天比较冷，这边都会翘的，这个一定要注意。再来，不洗头；再来，留长指甲；再来，穿白色袜子，不擦鞋，鞋面有凹凸的花纹，看上去，人家以为吃菜滴的汤，没有擦干净；再来，男士仪容自照，我们照一下，大家检查一下，发型是否大方，干净，整洁，无汗味，无头皮屑，然后记得，不要抹过多的发胶。我曾经遇到一个帅哥，他的头发很有造型，上面全都是发胶，然后远远地看，很漂亮，然后走近一看，天哪，上面沾了很多毛絮，就是毛毛的，好像他刚从猿人堆里出来，所以说不要喷太多的发胶。再来，鬓角与胡子要剔干净，如果你留胡子，可不可以，可以，但是你要把旁边剪得很像样，鬓角要剪得干干净净的；再来，涂些护肤霜，不要让你的皮肤感觉干干的，尤其在我们北方，皮肤会不会干，会，非常干，我一天别说喝8杯，我可能喝26杯水，都还是不解渴，所以要涂些护肤霜，让自己的皮肤亮亮的，感觉很滋润的样子。衬衣的领口要整洁，袖口钮扣要扣好，不要穿西装，这边没扣扣子，不可以。再来，耳朵，鼻孔内外，清洁干净，有人生意做得很大，远远地，你一看他耳朵里面都是脏脏的东西，可以吗，不可以。有的人，鼻毛都长到这里了，可以吗，也是不可以的。再来，领带要平整，衣服的口袋要伏贴，就是让它尽量伏贴，再来，衬衫的袖口，可长出西装外套多少，0.5到1公分；再来，经常洗手，保持袖口的整洁，洗手的时候；再来，经常修理指甲，护理手部，

保持手部的滋润与柔软；裤子要烫直，折合要清晰，符合你的身形，裤长要长及鞋面；鞋底与鞋面同样保持清洁，鞋破损了之后，鞋面，鞋不能破损，鞋面要擦亮，不要忘了。常常有朋友跟我聊天说，40岁的男人，你看他有没有超过40岁，你看两件事情就知道了，第一件事情就是，他讲电话，不会讲谢谢，不会讲再见；第二件事情就是，常常上洗手间出来，忘了拉拉链，所以记得要常拉拉链，当然不能诬蔑超过40岁的人，这只是开玩笑而已，所以，没事要提醒。我曾经在一次活动中，我跟一个女生，还有这个女生的男朋友，我们三个人出去逛街，晚上，那个男士就忘了拉拉链了，他女朋友没看到，我看到了，我要不要告诉他？不要。到底要不要告诉他？要，当然要告诉他，他女朋友不在，只有他，要不要告诉他，要，我还打电话，那个谁我跟你讲，你老公忘拉拉链了，你赶紧拉一下，需要这样吗，我就直接跟他讲，我说，小张，你要检查一下你的仪容，拉链没拉，你就直接讲，没有关系的，了解吗？你千万不要说，不好意思，他没拉拉链，我也不看，我也不讲，到时候，全世界人都知道，只有他不知道，他会恨死你的，是不是这样子？他会说，真是不够意思，怎么不告诉我。再来，我们看一下便装的禁忌，有的时候，周六，周日，或者是一周不是有五天工作日吗，那星期三我们公司就规定要穿，可以穿便装，但是穿便装上班，有几项禁忌，是不可以做的，比如说膝部有破洞的牛仔裤，有没有人穿这种裤子，这就不适合；再来，脏的牛仔裤或任何家常裤，睡衣都穿出来了，可不可以？我常常看到，现在好多了，以前我刚来的时候，我常常看到很多人在酒店，在三星级、五星级、四星级的宾馆里边，穿着酒店的拖鞋，穿着他自己的睡衣，到处乱跑，这样可以吗？你看，五星级酒店有规定，不可以穿拖鞋出门，就是那种简单的一次性拖鞋，是不可以的，如果你去游泳，你可以换成它另外一种拖鞋，知道吗，塑胶的那种，所以一定要提醒自己。还有人，夏天的时候，有人穿着睡衣在马路上逛街，现在可能越来越好了，是不是，那个也不是很好的一种做法。再来，沾土或破损的运动鞋，这都是不适合的，还有破旧的平底鞋，或鞋跟破损的水手鞋，轻便鞋或难以擦亮的皮鞋，赤脚穿凉鞋，这讲的都是男士，脏袜子或者破洞的袜子。再来，异类的体恤，比如说我穿一个很大的体恤，然后有一个大嘴唇。这讲的是所有的便装，这些便装尽量不要进入职场，跟社交场景，如果你说休闲时候可不可以，那你愿意怎么

穿怎么穿，那你一只穿鞋，一只不穿鞋，都没人管你，是不是这样子？现在很流行，这脚穿红的，这脚穿绿的，有没有这样的，是不是？我觉得很好看，但是你上班可以吗？如果你今天接待一个外宾、客户，他会觉得，这个小姑娘有意思，一定两只脚不一边大，鞋都没办法选一样的。我们再看一下，露背装，露胸装，袒胸露腹的都不适合。再来，迷彩服，类似军装的服装，你穿了这个上班，隔壁的张总一来你们公司，一看，我走错地方了，马上走了，为什么，他以为来到部队了。再来，棒球帽和任何种类的帽子，在公司可不可以戴帽子，除非是你们公司的制服有规定，要戴帽子，其他场合怎么样，一律脱帽。正式的商业服饰的突兀的搭配或赝品，就是讲，一些假的东西，你放在身上，稀罕的服饰，运动服等等，这一类都不适合在你的商务场景，或者是办公场景穿，还有沙滩凉鞋等等。

有礼走天下（第8集）

我们来看一下女士的着装，今天我们女生穿正装的比较少，我选一位好了，我选一下我们的秋媛助理吧，掌声有请。我们来看一下，大家觉得，她穿这个衣服漂亮吗？很精神，是不是？是。感觉好吗？挺好的。那我们来看一下，她的衣服的选择有几个特点：第一个，在整体的颜色搭配上，我们选择什么颜色，深蓝色；第二个，我们选择的是什么衬衫，白色的衬衫，而且是丝质的衬衫。如果今天她穿整个套装都是很漂亮的，然后她换了一件布的，这种皱皱的，就是休闲场景穿的衬衫，你觉得她还会体现出这样的风格吗？可能就不会了，是不是？那我们看一下她的裙子的长短，基本上裙子的长短是及膝裙，可以接受在膝盖上下1公分的位置上，今天穿的袜子也很合适，她穿的是肉色的袜子，现在很流行在冬天的时候，可以穿黑色的丝袜，可不可以，可以。如果公司有制服规定，就穿黑色的丝袜，也是可以的。

那我们来看她的鞋子，这是我们的公司的公鞋，来看一下她的鞋子，漂亮吗？漂亮。然后你转过去，你看一下它的跟的高矮，也不是很高，也不是很矮，刚刚好，我这双也是，我们同样的，不同颜色而已。转过来，我建议秋媛回去之后，再把衣服烫一下，再烫得更平一点会更好，其实她今天头发是蛮长的，她故意把它扎起来了，在早上出门的时候，我发现，我们秋媛整体很漂亮，惟一的缺陷是哪里，知道吗？一个，两个，三个，颜色还不大一致，钻石，钻石，糖果，是不是这种感觉？我建议各位，如果把

头发盘起来，扎起来的时候，像她这两个夹子，可以把它换成黑色的小夹子，就可以了，这个尽量以黑色为主，比如说今天是商务场景，了解吗？她整体的打扮都非常好，转过来，站好，面带微笑就更好。其实今天她有简单地化一点妆，我以最快的速度，给大家讲一下这个妆的部分。秋媛的皮肤颜色稍微深一点，她今天的腮红涂的是桔红色系，其实是蛮漂亮的，如果她的皮肤比较黑，就是稍微深一些，那她的腮红如果涂红色，就是大红色，或者粉红色可能都不太适合，了解吗？她涂了桔色，桔色系本身是暖色调，就跟她的皮肤刚好接近，今天也擦了睫毛膏，也是很漂亮的，我建议她在化妆的部分，回去可以把眉毛再稍微化一化，把眉毛再修一修，然后画个眼线，这个睫毛再往上夹一夹，翘一翘，是不是整个人可能更精神了，对不对？非常好，我看她今天戴项链了吗？这个项链是不合格的，因为她戴了一个黑绳，藏在里面，好，藏在里面，露在外面就不可以，藏在里面是可以的。原则上讲如果她今天戴项链的话，可以带一条细细的链子就可以，因为我们是什么场景，商务场景；如果是休闲可不可以，休闲，你愿意戴什么就戴什么，VIP戴法最好。所以说整体来讲，我们秋媛今天从着装方面来讲，还是达到了100分，对不对？掌声鼓励一下，谢谢，谢谢，请回，谢谢。

来我们看一下，女士的着装有哪些要求？第一，在商务场景，我们尽量以素色为主。有一些美容行业，或者是酒店，休闲，服务行业，他们选择的职业套装，都是亮颜色的，那也是可以的，我们现在讲的就是你没有职业套装的情况下，你选择什么样的颜色，尽量以什么色为主，素色为主，上衣和裙子的面料颜色尽量相同，但是有一种穿法也是可以的，比如说我上衣穿白的，下面的裙子穿黑的，可不可以，也是可以的；或者我上衣穿白的，有深蓝色的边，裙子穿跟它相搭的，可不可以，也是可以的。其实女生很幸福，女生可以穿各种各样漂亮的衣服，可以选择各式各样的发型，男士很可怜，从小到大，一个发型，从小到大，一套西装，从小到大，一双皮鞋，真是可怜，好不容易弄个领带，还不敢拿出来，还要塞在里面。我们再看一下，衬衫以什么色为主，白色或淡粉色，水蓝色，黄色等等，都是可以的。再来，内衣是很重要的，女生在穿着方面，方面，有人习惯内衣选择花纹比较多的，夏天可能热，就把外套脱了，衬衫可能会衬出内衣，她选的颜色比如说是黑色的，你想一想，这样好看吗，不好看；或者

是花纹，一朵花，两朵花，这样好看吗，也不好看，所以内衣一定要合身，尽量以肤色为主，无痕为佳，这个大家应该都很了解。我们再来看一下裤袜，一定要选择连裤袜，为什么要选择连裤袜，长筒袜可不可以，长筒袜，只要它不掉，当然可以，但是我常常看到一些人，没事在那边，拉袜子，有没有，走走路，我拉拉袜子，袜子掉了，这个丝袜，一定在身上要多带一双。你今天无论在什么时候，当你出去办事，或者是洽谈一件商务行为的状况下，你只要有这个袜子，就会安心，像我出来，我要是不带袜子的话，我觉得很不安心，我怕刮破，很容易刮破，对不对？刮破的丝袜，破旧的丝袜要不要丢掉，可以拿来擦皮鞋，很好用的，了解吗？还可以做绢花，还有，告诉大家一个小秘诀，丝袜，你可以放在冰箱里，稍微冷冻一下，拿出来穿，比较不容易破掉。指甲，指甲呢，在商务场景尽量用透明色，当然，社交场景可不可以很夸张一些，可不可以，可以，比如说现在朋友结婚了，你参加婚礼，指甲可不可以漂亮一些，可以，如果是上班的时候，商务场景尽量以透明色，或者是淡颜色为主，就可以了，但是有一点，服务行业的人员，尽量不要涂彩色的指甲油。包包，比如说女孩子的包包，我建议大家可以选择三个包包，第一个包包就是能装A4纸的公文包，你出去比较方便；第二个包包，就是稍微休闲一点的包包，你里边可以装很多杂物；第三个包包，就是在聚会，或者社交场合用的一种小的包包，可以选亮面的等等，了解吗？ 我们再来看一下，女士的套装的规范：第一个，短外套，合身，烫平，整齐；第二个，指甲，指甲油颜色以透明，淡粉色，不易脱落的为佳；第三个，手提袋要定期整理，里边有笔记本、名片、手帕、面纸、化妆品、连裤袜，有没有写到连裤袜；再来，佩件，避免过于花俏的耳环和戒指，我现在讲的都是商务场景，如果是社交场景可不可以，当然可以了，你可以打扮得漂亮一点。贴身的衣服要符合尺寸，保持清洁；再来，上衣，活动要方便，不易褶皱，避免穿牛仔布料；再来，连裤袜要配合西服的颜色，穿着，可涂上醋，以免刮破，很好用的；再来，鞋子，跟避免过高以及磨损，破裂，有人的鞋子，这边都破了，她还穿，那就比较不适合了，了解吗？女士的着装，第一个，鲜艳，强烈而鲜艳比较不适合；第二个，杂乱，暴露不适合；第三个是什么，透明，紧身；最后一个是短小，扫地，这都是在商务场景比较不适合的着装方法。女士仪容自照，我们照一下，第一个，头发干净，整洁，发

型大方，高雅，得体，干练，前发不要遮眼，然后呢，遮脸，不要怎么样，比如说我的头发整个把脸都遮下来，这样好不好，比较不适合，但是休闲跟社交场合是可以的。再来看一下，化淡妆，施薄粉，轻描眉，唇浅红，化妆跟色彩的部分，有机会我再来跟大家分享。服饰要端庄，不要太薄，太露，太透，像包肉粽这样不行；再自照一下，领口要干净，衬衣领口不能太复杂，太花俏；再来，可佩戴精致的小饰品，但不要太夸张，太突出的饰品，公司的标志应该佩戴在显示的位置，并把私人的饰品移走，拿开，不能并列佩戴，不然人家以为你是，革命徽章佩戴者，一个，两个，三个，四个；再来，衣袋中只放薄手帕，或单张名片类的物品，也尽量不要放其他的东西；再来，指甲不要太长，指甲油可以用白色，粉色，透明色，不要太浓艳；工作中的及膝裙，一步裙，或裤装，在上班的时候你可以穿裤装，你也可以穿一步裙，或者及膝裙，都是可以的衣裤或裙的表面，不能有过分明显的内衣切割的痕迹；再来，鞋要整洁，款式要大方，没有过多的装饰，中跟为好，不能太高或太尖。前一段时间，有没有流行那种“巫婆鞋”，有没有，那个在办公职场中，尽量不要穿，容易跌倒，我曾经穿这个鞋就跌倒过，从楼梯上掉下来，太恐怖了，因为鞋子太尖，它跟你的裤子绞在一起，就亲吻了大地，就趴在那边。随时要清除衣服上的头发。讲到这头发，所有的男士一定要注意，因为男士有时候比较容易长头皮屑，一定要先梳头，后穿外套，了解吗，你不能先穿外套后梳理头发，就会有很多的头发掉在身上，看不到。丝袜破了，一定不能再穿，可在包包里准备另外一双。饰品的选择，第一，要符合身份；第二是以少为佳；第三，品种分类；第四是什么，色系搭配，你不要带一个金边的眼镜，然后戴一个银的手表，或者是戴一个银戒指，这样好吗，不好，如果你爱戴一些漂亮的发饰，你亮晶晶的，戴个钻石发夹，太亮了，走在公司里，全公司的人都在看什么，都在看你这个亮亮的发夹，这也是不适合的。再来，戒指的佩戴，也是要跟你的整个色系搭配。

我们来谈谈香水，可以吗，好，最后一段内容，，就是香水，那香水，会不会选择香水，各位会不会选择香水，知道吗，女生要有几个品牌，其中香水要选择哪个品牌的香水，知道吗？你们怎么都知道，那要选择什么品牌的眼镜，不知道，要选择CD的眼镜，香奈尔的香水，兰蔻的口红，LV的包包，然后再来，一共

有12个品牌，很有意思的，这个以后在魅力女性课程中再讲，今天不给它们打广告了，它们已经很知名了。我们来看一下香水，比如说冬天跟夏天，香水可不可以选择不一样的，最好选择不一样的，了解吗？我自己问自己答，冬天和夏天，香水最好选择不一样的，因为气侯不一样，温度不一样，环境不一样，我们看一下，白天和夏季都应该以什么香水为主，清淡的古龙水，也就是淡香水为主；那冬天和晚上呢，刚好相反，选择浓香水。我们看一下，除了选择香水之外呢，你可选择跟这个香水，同系列的沐浴用品，让你的整个身体都香香的，那香水应该洒在哪里，香水应该洒在哪里？手腕、耳朵，然后，膝盖，浓度最高的香水或者香精喷在脉搏的部分，这样，香味可以持久萦绕不散。喷洒的方法，喷洒的方法知道怎么喷吗，“自杀”，不是喷爽肤水，是要喷香水的，香水里面大部分都含有酒精。我们香水正确的喷洒方法，第一个，比如说你可以喷在你的手腕上，然后两个擦一擦，放在耳朵上，这样很好，对不对？还有一种方法，你可以喷在空中，喷在你的周围，然后走进去，出来，这样可以吗？可以，这也是一种喷洒的方法。我们来看一下，距身体10到20厘米，喷于空中，走进雾中，身体主要的脉搏的部位，洒香水就可以了。有人说，女生可不可以洒在内衣里面，我建议不需要了。再来，手腕，耳背，还有颈项，两掌的脉搏处，手臂，膝盖的内侧，手臂，膝盖的内侧，都是可以的。我们再来看一下，发炎的部分绝对不能擦香水。

送花的技巧。送花，常常会送花的场合，有几个场合，比较常用的有几个场合，生日、节日，生日，节日，生日，大家都认同了吧，对不对？还有什么节日？情人节，情人节，母亲节，母亲节，重大节日，清明节，清明节，探病，探病，对，探病，还有什么？婚礼，婚礼，还有什么？店庆，店庆；还有吗？约会，约会；还有吗？乔迁算不算？算，还有吗？我前几天有个很好的朋友，他打电话跟我说，张老师，我有一个朋友要搬新家了，你可不可以帮我送点东西给他，我说那你送就好了，他说他人在台湾，我说，好，那我打电话让我朋友去，我说你想送什么，他说，我真的不知道送什么，他搬到了一个新的办公楼，搬家指的是公司搬家，那我说，一个是送花，再来，送盆栽，其实送盆栽也很好，但是送盆栽，往往养不活，最后死了，就比较不好了。最后，经过我们一番讨论，决定给他送一盆非常漂亮的盆栽，送过去，

他那个朋友，台湾朋友，非常开心，所以，盆栽也是很好的乔迁之喜可以送的一个东西，了解了吗？那我们来看一下，送花需要的场景，以及送花需要的注意事项，还有，什么样的花代表什么样的语言，我以最快的速度来讲，好吗？结婚是不是常常会送花？有人说，周老师，哪有，现在结婚都送钱，我们现在先讲送花，结婚送花的时候，适合送什么，大家念一下，适合送颜色鲜艳而富花语者佳，可增进浪漫气氛，表示甜蜜，例如什么花比较好，玫瑰，百合，对，都是非常好的，现在大家都知道玫瑰、百合。我那天看了一个电视剧，叫做《女人本色》，里边很好玩儿，有一个男生，这个男生是个坏的角色，他很小气，他同时交了好几个女朋友，花店老板就知道他脚踏好几只船，这时候他来花店买花，他就说，老板，我要一束花，哪个最便宜，给我拿哪个，老板就说，给他菊花，菊花是给人送葬的，菊花，50块港币，50块，再便宜点，好，40块，再便宜点，再送你几支，反正是菊花，他就拿走了，他送给他女朋友，亲爱的，你看我给你高价买了最贵的菊花，还好那个女生不知道，菊花是送给什么人的，去世的人，有的时候是用在另外一个环节。我们看一下，生产，就是生小孩，适合送什么样的花呢，适合送什么呢，大家一起念一下，预备，开始，适合送色泽淡雅而富清香者，不可浓香，为宜，表示温暖，清新，伟大，对，为什么不可浓香，因为有小孩对鼻子过敏等等，花粉过敏等等，这些比较不好，所以尽量淡雅一些。再来，我们看乔迁适合送什么，稳重、高贵的，如：剑兰、玫瑰、盆栽、盆景，表示隆重之意。好，再来，

生日适合送什么，适合送诞生花，最贴切，玫瑰，雏菊，兰花，亦可表示长久的祝福，非常好。好，我们再来看一下，探病适合送什么花？适合送剑兰，玫瑰，兰花为宜，避免送白色、蓝色、黄色或香味过浓的花，那这里为什么香味过浓的花，尽量不要送，因为在医院。我们再看一下，丧事适合送什么，白玫瑰，白莲花或素花均可，象征惋惜，怀念之情，对，这时候也可以送花环，花环跟花圈是两回事，花环是用鲜花编的，了解吗？对，这个非常好。

我们再看一下，如果在送花的时候，花是有花语的，这个以最快的速度给大家浏览就好了，花语，茉莉花代表什么，我会永远爱着你；虞美人代表什么，和我心爱的人生死相随；红色玫瑰呢，我真心爱你；粉色玫瑰呢，这是我的初恋；白百合花，纯洁的爱，

百年好合。如果今天过情人节，你送花给你的初恋情人，你打算送什么颜色的花，粉色玫瑰；或者呢？红色玫瑰；或者呢？茉莉花。我告诉各位，最好送应景的花比较实惠。在情人节的时候，情人节的时候玫瑰花贵不贵，贵，所以你们好傻，干吗要去送玫瑰花，那天，什么不贵你买什么，但是不要买菊花，可不可以买百合花，可以，那天，百合花一定不贵，那天最贵的是什么，玫瑰花，如果你男朋友送百合花给你，你开心吗？他对你表示圣洁永远的爱，百年好合，不是也很好吗，对不对，要学聪明一点。再来，兰花代表什么，友谊之花；郁金香，千年不变的真情；再来，康乃馨，温馨慈爱，基本上，康乃馨送给谁，母亲，那如果你送给周老师，可不可以，可以，就是嘛；菊花，长寿，高洁，这里我没有写，其实它在某些国家，它一般是送给去世的人，就是我刚刚讲的；再来，龟背竹是代表什么，长寿。再来，送花的四大要点，这个要记住，第一个，送花的时候，比如说我今天要送一束花，我是女生，我要送给男性，比如说这位张先生是我的同事，他跟他的太太搬了新家，我要送一束花过去，我上面的名字要先写谁，后写谁，先写夫人，然后再写张先生，知道吗，送花一定是什么样呢，我们来看一下，第一个，女士送花时，一定要写屋主的太太，或太太及先生，了解了吗，我是女生，我要送花给他的时候，一定是屋主的太太，或太太及先生，我就会说，张太太以及张先生，了解吗，我用这样的方式来写，我不能写，张先生以及您的太太，那太太听到之后，会心里有失落感的；男士就要反过来，男士要先写谁，张先生及张太太，不能乱送花。再来，如果你收到花，无论送花的是谁，都一定要马上打电话表示感谢。很多人收到花，好高兴，忘记了，这个跟过生日是一样的，比如说今天你过生日，你收到很多礼物，你的朋友给你开聚会，这个聚会开完之后，大家庆完生之后，你要不要发个短信，或打个电话跟对方说，感谢你今天参与我的生日聚会，您的礼物我收到了，非常感谢，了解吗，一定要回礼，不一定回礼物，但是你要回心意，就到了，就可以了。再来看，与花店沟通，一定要用白纸黑字，写明收花人的姓名，如果写错对方名字，好不好？不好。所以一定要跟花店沟通，现在网上就可以送花，是不是，不需要你本人去，那你就跟他讲，哪里哪里，怎么怎么样，一定要写清楚。再来，尽量送应景的花，为什么呢？经济实惠，对不对？所以我一般情况下，比如说我要过生日，我收礼物，别人送

我礼物的时候，我都会跟他讲，可以买实惠的，然后他就会，周老师，你好为我省钱，其实我觉得，心意到了最重要，而不是这个价钱，价钱不等于价值，我要的是价值，而不是价格，不是多少钱，了解吗，所以周老师的礼物很好买，但是又很不好买，应景的花就好了。

有礼走天下（第9集）大家好，我是周思敏，我们继续之前的话题。今天，我们来谈一下西餐礼仪以及中餐礼仪，除此之外，我们谈一下现在最常用的在餐桌上的基本的简单礼仪。今天大家看到，在桌子上有这么多东西，有各种各样杯子，还有刀，叉，汤匙，筷子，可能有人说，讲到吃西餐，我又不晓得怎么做了等等，其实非常简单，我们就从如何使用餐具跟认识餐具开始。我们看一下这些杯子，我想问一下，这个杯子应该大家都知道吧，这个是什么杯子？白酒杯，是不是？基本上吃西餐，是不会用到这个杯子的，今天我把它带来是让大家知道，这就是普通的白酒杯。那这个是什么杯，知道吗？香槟杯，基本上，我们把它称作香槟杯。再来，这个是什么杯，这个也叫白酒杯，是白葡萄酒杯，白葡萄酒杯。我们再来看一下，这个是什么杯？这个大家都知道，什么杯，红酒杯。好，那再来这个是什么杯，知道吗？这个也是红酒杯，这是非常专业的红酒杯，在很多法式料理跟意式料理中都会看到。尤其我们现在在举办举世闻名的奥运会，有很多外国人来到我们国内，有可能他会看到这个说，他说他不要这个，他会要这个，了解吗，这也是红酒杯。那这个是什么杯呢，这是什么杯？果汁杯，啊，果汁，果汁，对，果汁，或者喝水的杯子。除此之外其实还有很多杯子，比如说啤酒杯，还有水杯，或者是刚才有人讲，鸡尾酒杯，当然，吃西餐，基本上也不会喝鸡尾酒，鸡尾酒都是聚会时来用的，这是杯子。我们再来看一下，基本上吃西餐，一定是右手拿什么，右手拿什么，拿刀，对不对，左手拿什么，拿叉，那拿刀，可不可以这样拿，原则上是不可以的，如果右手拿叉，就请你用你的四个手指，把它握住之后，用你的一只手指，这是哪一只手指头，食指，用食指按住，然后来切东西，拿叉是一样的道理，是这样子的，尽量不要这样子，那叫削铅笔。

那我们认识了刀叉之后，我们先从坐下来，如何把餐巾打开

来说。周老师开始就坐了，今天我要吃丰盛的大餐，假装我们今天有牛排，到了餐厅之后，餐桌上有很多的餐巾都摆好了，什么时候可以把餐巾打开，各位知道吗，知道吗？就是等人坐满之后，年长的一位，他已经开始打开的时候，你就可以把餐巾打开，当你打开餐巾的时候，证明就是要真正的开始用餐了，还有一种方法就是等饮料，或者是开胃的酒上齐了的时候，你的餐巾就可以打开了。那我现在先把餐巾打开，各位知道餐巾打开之后，应该怎么放吗，我想找一位帅哥来帮我示范一下，谁？哪一位帅哥？我看就您好了，掌声有请。那这个餐巾，比如说现在已经折好了，您就座，假如说现在餐巾已经折好，您就座之后，接下来要开动了，餐巾应该怎么放？我们现在吃西餐，不是吃中餐，很多人习惯都是把餐巾这样放，那我们来看一下，这样放，它的坏处是什么，如果不小心，他走的时候，他离开座位的时候，会不会容易这样子，有没有遇到过这种状况，其实我们生活中，常常会遇到这种状况，吃西餐的时候，建议不要这样放，应该怎么放，应该把餐巾对折，开口朝外，放在你的大腿上，就可以了，就可以了。有的男士也习惯把它挂在哪里，挂在这里，我建议，在时尚礼仪里面，女孩子尽量不要挂，男士只能说还可以，但是建议尽量不要这样挂，了解吗，这样像个小朋友的围兜。那麻烦你演练一下，把它摆好，放在你的大腿上，好吗？对，叠齐之后，放在你的大腿上，就可以了，现在就可以开动了，我们掌声鼓励一下。等一下，等一下，你回来，请坐，现在，比如说我们这位先生，在吃西餐的过程中，他刚好要出去接电话或者是去洗手间，这时候餐巾应该怎么办，应该怎么办，一般来讲应该怎么办？折得很整齐，放在这边，人家以为你是餐厅服务生呢。这个时候，因为你还要再回来，这时候，你可以把餐巾随意折一下，来，起立，放在你的椅背上，证明你还会再回来，这个时候，服务员就不会收你的餐巾，他不会收你的东西，那你就可以到洗手间，或者是处理你的事情，然后再回来。如果我们吃饱了，整个的饭都吃好了之后，我们要走的时候，也不需要把餐巾折得很漂亮，你就随意抓一下，抓一下，然后放在餐桌上就可以了，这证明什么呢？证明东西太好吃了，我都忘了把餐巾折整齐，了解了吗？我们掌声谢谢，谢谢。那讲到这个餐巾，一般女孩子在喝酒之前，嘴巴上会有口红，对不对，想不想擦一擦，可不可以用餐巾擦嘴巴，当然是可以的。在正常的五星级的这种西餐厅里面，餐巾是拿来擦嘴的，但是擦

嘴不可以用外面擦，你可以用它的里面，用它的里面擦，擦好之后把它折起来，一样放在这边，就不会觉得怪怪的。如果今天比如说，在正常的五星级酒店，我们今天吃西餐之前，我觉得这个好像不干净，我在这边擦，这样也是对餐厅的一种不尊重。很多服务生看到之后，他会马上帮您换上一套新的餐具，证明这套餐具不干净，原则上来讲，餐巾绝对不是擦杯子跟擦汤匙，或者是擦筷子的东西，各位了解了吗？餐巾就是一个可以擦嘴巴，压压口红这样的东西，也不要把它当成我们现在中餐里流行的那种毛巾，毛巾是用来擦什么的，擦手的。我常常看到有人在吃中餐的时候，用毛巾来擦嘴，其实那个毛巾，建议大家不要擦嘴，擦手就可以了。我们的餐巾放好了，接下来，开始用餐了，用餐之前要做什么，用餐之前要做什么，要不要倒点饮料，倒点酒来干杯，我们今天先来谈一下，在这几个杯子里边，最最重要的，常常用到的一个杯子，是哪一个，红酒杯。

讲到这个红酒杯，正常来讲，比如说我们今天把红酒倒下去，正常来讲，我们先谈这个酒，这个酒拿来的时候，比如说今天我请服务生，给我一瓶某某价位，什么牌子的酒，拿到这个酒之后，服务员是不是要开瓶，开瓶之后，木塞要怎么办，把它丢掉吗？我去过很多的餐厅，常常他们的服务员开完酒之后，那个小姐给你倒上，我就在想，她丢掉了一个最重要的流程，是做什么，先把木塞拿来给我看一下，因为木塞在红酒里面，是一个非常重要的环节，因为它可以代表年份，你从木塞里边就可以看出，酒的浓稠度跟它的年份，是多久的，这个木塞拿来之后可以放在一个托盘里，请主人看过，甚至有的主人习惯把它拿来闻一闻，都是可以的。开好之后，木塞拿回去之后，接下来，我们要倒酒，倒大概多少，大概三分之一就可以了。倒这个酒是做什么的，是给点酒的人来做品尝的，了解吗？在品尝的时候，记得，酒倒下来，它要跟空气充分的结合，它才会有一个酒的香味跑出来，那我们可以按照顺时针的方向去摇，简单地摇一摇，你会发现，可能这个酒，它有挂杯，就是有人说，泪痕这样子，然后它会挂在杯上，它有粘稠度，它越粘稠，证明它含的糖份越高，了解吗？它越粘稠，可能是年份越久，就是说你可以在它的挂杯，有人叫做泪痕的地方，可以去找，你喜欢不喜欢这种感觉。接下来就是喝了，那你喝的时候，喝进去之后，正常来讲，应该让酒跟空气有一个充分的结合，在嘴巴里就像漱口一样，漱口漱过吧，就是这种感

觉，我们女生觉得好像不好意思，对不对，那你可以含在嘴巴里，然后让你的头，这是多少度，360度转一圈，让整个口腔黏膜里面，都跟红酒接触，你就深深地感觉到，这个酒是香浓的，是甘甘的等等，这种味道就已经完全可以体会出来。第一口品的酒，你可以喝进去，也可以怎么样，把它吐出来，但是我建议在正常请朋友吃饭的时候，你不是品酒师，就不需要吐出来，直接喝进去就好了。

讲到这个红酒，我常常会看到有人在吃西餐的时候说，那我们今天配点红酒吧，顺便来一个雪碧或者加可乐，或者加个柠檬，加个冰块，各位觉得这样好吗？不好。为什么，为什么不好？其实，红酒是很多的研发食品的大师，他用了很多时间把葡萄里边的糖份给它提出去的，那我们今天为了让它好喝，润喉，比较舒服，又把雪碧，可乐加进去了，太浪费了，那你就直接喝葡萄汁就好了，就不需要喝红酒了，各位理解吗？尽量在正常的场合里面，不要加雪碧，加柠檬，或者是加冰块，就是要喝清醇的这种感觉，是最好的。我们都知道，马上就要开奥运会了，这也是奥运礼仪的一种，因为我们会跟世界各国很多人接触，大部分的人，可能他们都按照西式的方法来喝红酒，可是我们在国内，我们习惯用中式的方式来喝红酒，那就是加一些其他有的没的，那这样也不能说绝对不可以，如果说你喜欢喝这个味道，那当然也好，好喝而已，但是喝久了就会上头，就会醉。这就是红酒，基本上，讲到红酒，我们也会谈到，跟对方敬酒的时候，杯子怎么拿？我想，我都拿过了，我想请一位女士来做个示范，哪一位，之前没有碰过这个酒杯的最好，哪一位？我找您好了，就是您，有请！好，请坐！谢谢。您的餐巾，按照刚刚的方法，把它放好，放在您的大腿上，接下来，我是服务生，来帮您倒酒，倒的时候要怎么样，要转，那倒好了，现在您要，非常好，鼓励一下，接下来呢？看一看，看一看，然后可以拿起来看一看，闻一闻，也可以拿起来看一看，拿高一点看，对，为什么要拿高一点看，你可以看它的挂杯，也就是泪痕是什么样子的，然后，假装喝一口，喝完之后应该怎么样，头，360度旋转，对对，深深地感觉，好好喝，谢谢。今天你请了这么多人在吃西餐，你要敬大家一杯，这时候，你应该怎么拿杯子，拿红酒杯，非常好，拿起来，对，在敬的时候怎么办呢，你敬这位同学，你坐着就好了，站着敬酒不算，来，敬他，你感觉要敬他一杯，初次见面请多关照也行，来，

初次见面请多关照，敬你一杯酒。嗯，好，然后呢，就这样就喝了。好，那我们来看一下，这个酒杯，她拿得已经很好了，是不是这样拿，那我建议大家，女孩子如果手比较小，你也可以稍微托一下，有的比较专业的人，他习惯这样拿，这是品酒师拿的方法，我就不建议我们这样子拿，我们不需要那样子，生活中嘛，哎，拿好之后，以右手为敬，然后左手托扶，在敬酒的时候，把这个酒杯放到你的眼前，跟你的眼睛差不多同高度的地方，您好，初次见面，请多关照，了解我说的意思了吗？再模仿一下好吗？您好，初次见面，太低了，拿到跟你眼睛平视的地方，您好，初次见面，敬您一杯酒！好，比如说现在你敬完他，你可以喝了，你可以喝了，你喝完之后怎么办呢？喝完之后，正常来讲，我来敬酒，李总，您好，干杯，假如说这样，我喝完之后，那要，再给对方一个回礼，了解吗，再给对方一个回礼，不可以，没啥事了是不是，一定要再给对方回礼，然后再双手把杯子，放在你的桌上就可以了，了解了吗？谢谢我们这位同学，谢谢。好，这个是我们常常用到的红酒杯，我把它放回去。

接下来，比如说我们今天喝完酒了，要吃什么了，吃沙拉，吃一些我们今天点的菜，我这里有好大一块牛排，那牛排怎么办呢？刚刚我们讲过，哪个手拿刀，右手拿刀，左手拿叉，有几个要点：第一个，记得双手怎么样，不可以这样子，第一个，这样子会打到旁边的人，或者服务生刚好过，一下，就糟糕了；第二个，记住，在切的时候，切的时候，绝对不可以怎么样，牛已经死得很可怜，你还在切它，不可以太大力，一定记得，在整个西餐里面，只要用刀叉的东西，建议大家是切一口，吃一口，对，切一口，吃一口。我曾经看过有一个妈妈，跟她的小朋友，她就帮小朋友，拿过来，都给他切好了，你吃吧，然后这小孩也就这样，当然这是对待小孩的一种方法，是可以的，可是如果我们正常的大人呢，你这样吃，人家会把你当成小朋友，原来不会用刀，不会用叉，了解吗？讲到这个刀叉的时候，我想顺便提一下，如果你说，周老师，我是左撇子怎么办，有没有左撇子的，现场有左撇子吗？那左撇子可不可以这样用，可以吗？原则上是不可以的，原则上是不可以的。因为左撇子用刀用叉，也是一样，可以习惯这只手用刀，如果你真的觉得，我不行，我一定要这么做，那只能说原谅你可以，但是你要摆回去，不要让人家把你当成不懂礼节，不懂礼仪，了解吗？那我想请问一下，我吃到一半，我

不可能一直老吃这块牛排，对不对？那我吃到一半，我的刀叉应该怎么放？这是不是一个话题？很多人说，我不知道刀叉应该怎么放，建议大家，第一个，刀的刃要朝哪里，朝内；叉的背要朝上，可以摆8字形，放在这里，这是一种方法，了解吗？也有人习惯这样摆，也是一种方法。如果你说，我已经吃好了，可以请服务生来收餐具了，这时候怎么摆，有三种摆法：一种可以这样，只要两个并齐，一种；第二种，摆在右边；然后，第三种，摆在中间，这三种都是可以的。当服务生看到你这种摆法的时候，这就证明你不再吃了，证明里面的东西，哪怕是整个牛排还在里面，它证明你可能不需要了，这时候，服务生就会把整个盘子，连同你的刀叉一起端走的，了解了吗？千万记得，有牛排的时候不要这样摆，不然就没得吃了。如果有刀架的话，就是说在吃西餐的时候，有的餐厅非常好，它会准备刀架，那你在吃了一段时间之后，你还想继续吃的话，就把刀叉放回刀架，这是最正确的方法。我们再转回来看，在摆放这个刀子的时候，也一样，记住，刀刃向哪里，向内，不可以向外，我曾经去过一家餐厅，那家餐厅还是蛮好的，然后他给我摆餐具的时候，就用丢的，丢完了之后就这样子，我觉得很奇怪，他是这样摆的，我就在想，他为什么要这样摆，我想了半天，后来我问那个服务生，我说你们为什么这样摆？他说，我觉得方便，可是，方便，我觉得比较没礼貌，让人家一看，好像没有经过什么专业的培训。

那我们再来看，牛排吃完了，接下来，我们看看这个汤匙，这个是汤匙，其实这个在中餐中用得比较多，我们今天也摆了筷子跟汤匙，这是中餐摆放的一种方法。讲到这个汤匙，在西餐里面，原则上来讲，汤匙是第一道，是来做什么用的，喝汤的，讲到喝汤，我在这边演练一下，现在我们用西餐的方式来喝汤，比如说，好，假如说，他上来一个汤碗，里边有汤，这时候怎么喝汤，有人习惯小狗喝法，听说过吗，就是这样子，这就叫做“小狗”喝法，我不提倡这种，正常来讲，在西餐里面，如果它的杯子是没有耳朵的，就是这种，它可能比这个大一些，是没有耳朵的，记住，你就不要把它拿起来喝，一定要放在桌子上喝，喝的时候用汤匙从里外来舀这个汤品，然后把嘴巴张大，直直地放进去，不可以这样子，也不可以吹，这都是不正确的，了解吗？如果今天它是有耳朵的杯子，它的汤比较冷的话，你一直这样喝，一直这样喝，你觉得不过瘾，我可不可以拿起来，如果有耳朵的，

就可以拿起来这样喝，但是拿起来的时候，绝对不可以吹一吹再来喝，各位了解了吗？讲到这里，我想请一位学员来试验一下，如何切牛排，如何来喝汤，哪一位，我请男士来试验切牛排好了，还是您吧，掌声有请！请坐，要吃饱一点啊。把餐巾放好，接下来，准备吃牛排，对，非常好，，对，非常好，切一块儿，声音越小越好，一刀就切下来，真厉害，声音越小越好，但是声音越小，并不是说你不要沾肉，还是要沾的，记得以后还要教女朋友，是吧，对，拿好，切一块，对，非常好，非常好，再来，再切一块，又吃了，好吃吗？那你现在吃到一半了，你可能又要离开了，接下来，这些东西你还是想吃的，应该怎么放，把刀叉应该怎么放？现在没有刀架，所以在礼仪里面我们首先要讲给你听，然后做给你看，然后要怎么样，要让你自己做，知礼、懂礼、习礼、用礼，你知道了，懂了，不习，不用，是没有用的，再放回去，应该放哪里？对，刀刃应该朝哪边，刀刃朝内，然后叉背朝上，对，这样子，这证明，等一下他还会回来再吃，对吗？那现在已经吃饱了，全部都吃饱了，你要请服务员把这个餐盘收走，这时候应该怎么做？这是一种方法；再来，第二种方法，很好；第三种方法，非常好，掌声鼓励一下，回去要多多练习。那接下来，喝汤了。我帮你拿，服务一下，麻烦帮我把刀叉先摆好，摆到原来的位置，在吃饭之前是这样摆的，摆齐一点。现在，我是服务生，给您上了一碗汤，好好喝的汤，对，然后呢？非常好，非常好，在喝这个汤的时候，一定要把嘴巴张大，然后把整个汤匙放进去，刚刚你已经做得很好了，对不对，但是不能用嘴吸，了解吗，不能这样吸，一定要把嘴巴张大，一口把它吃进去，这样是最好了，绝对不可以剩。那讲到喝汤，如果这碗汤，比如说这个汤，你还想再喝，一样，汤匙放到哪里，放在里面，如果你说，不管里面有多少，我已经不想喝了，那你的汤匙就应该放在碗的旁边，基本上上汤的时候，会有一个小盘子端上来，这样讲，各位了解吗，放到旁边，服务人员一看，不需要了，他就会给你自动收走了。我有一个朋友才好玩，他是服务生，他是一家五星级酒店的服务生，他说他给一个客人服务的时候，明明这个碗里都没有东西，他的汤匙还这样放，他就不好意思收，然后那个人说，奇怪，他怎么一直不给我收，所以两个人学的礼仪不一样，各位了解了吗？记住，我们喝汤的时候应该怎么办呢？喝饱了之后，应该把汤匙放在哪里呢，非常好，掌声鼓励一下，谢谢，谢谢！

10集接下来，我们要吃水果了，好，比如说，接下来，服务生帮我们上了水果，有香蕉跟葡萄，那我们来看一下，一般吃香蕉应该怎么吃，有谁要做示范？有请，来有请！给你放好。一般人习惯吃香蕉，都是怎么样，都是这样子，打开，然后呢？你看，这么优雅的美女，这样吃香蕉，好看吗？正常情况下，如果吃香蕉，你做个正确的示范，给我们来看一下。现在上了一块香蕉，来，你的香蕉，那我们看一下，怎么吃呢？首先，香蕉摆上之后，一样，右手拿刀，左手拿叉，现在要把香蕉整个切开，对，小心一点，切开，好，非常好，再大力一点，切开，好，非常好，切开之后，用刀子把它的皮剥开，对，很好，对，再来，慢慢来，对，小心一点，如果你切一刀不够，你可以切两刀或三刀都可以，总之要用刀子把香蕉的皮剥开，再剥另外一边，再剥另外一边，记住，在整个切香蕉的过程中，一定是刀刃要朝向内，不可以朝向外，对，非常好，就是这样子，好，好，好，可以了，现在你就可以切香蕉了，切一小块儿，吃一小块儿，切一小块儿，吃一小块儿，切太大了，小一点，哎，好，可以切了，切一块，这个香蕉比较好吃是不是？掌声鼓励一下。我们刚刚学了吃香蕉，那我请问一下，比如说苹果，梨子，如果是已经切好的，应该怎么吃，苹果，梨子这样，比如说它已经切成一牙一牙的样子，可不可以直接拿？是的，既然我们准备了刀叉，在西餐里面，尽量用刀叉，那如果今天吃葡萄，谁想吃葡萄，谁想吃葡萄啊？来，有请，来吃葡萄。讲到这个葡萄，其实在我们洗的时候，我建议大家用剪刀把它一粒一粒剪下来，然后放在清水里面洗，洗完之后，再用淡盐水泡一泡，你会发现，这个水果不会变色，包括洗梨子，洗苹果，你削好皮之后，你把它切成小块，然后拿淡盐水简单地泡一泡，这个梨跟苹果，吃起来也特别甜，而且不容易变色。那我们现在上了一份水果，就是葡萄，那应该怎么吃呢，来准备！好，来，正确示范，我们看一下，吃葡萄该怎么吃，正确示范，先剥皮，对，剥完皮之后，要用手把这个葡萄挤进嘴巴里面，慢慢来，慢慢来，这是一个练习的过程，我也希望今天收看这个节目的人也在这边跟着一起学，有人很习惯拿一个葡萄粒，直接放到嘴巴里，其实那是比较不正确的吃法。你可以剥到差不多三分之二的时候，就整个把它挤到嘴巴里面，OK好，非常好，等一下，有籽吗？有籽怎么办，要把籽吐在手里面，然后把籽或者是

刚刚剥的皮，放在盘子的一端就可以了。如果这个葡萄她觉得不想吃了，或者是怎样，那一样是把它放到一端，对，这就是吃葡萄的方法，吃荔枝也是一样的，我们掌声谢谢！

其实在正常的西餐里面，常常上来的第一道菜是什么，是汤和面包，对不对，不一定是主菜牛排，那汤和面包怎么吃，很多人习惯吃一口面包，喝一口汤，吃一口面包，喝一口汤，那就不叫西餐，那叫中餐的馒头就白米粥，所以说在吃西餐的时候，吃面包也是有讲究的，你可以先喝汤，后吃面包，或者是先吃面包，然后再来喝汤，都是可以的。我今天也为我们现场的朋友，准备了餐包，那我来请一位朋友示范一下，来，有请，来，掌声有请！请坐，今天，我帮你服务一下，这是你的汤跟餐包，请用，拿呀，好，接下来呢，有很多人看到叉子就怎么样，拿叉子就去叉餐包来吃，有没有这样子的？好，来叉餐包，咬一口，大家觉得这样好看吗，是不是不好看？面包是绝对不可以这样咬的，应该怎么样呢？好，来，正常来讲，应该是面包拿在右手，对，用左手掰一块，然后掰一块，把面包放回去，对，然后用黄油的刀子去抹黄油，这个叉子就不要用，我们用想象的就好了，去抹一下黄油，之后蘸在面包上，把黄油的叉子放回去之后，把面包放到右手，放进嘴巴里，对，这才是一个正确流程，有没有觉得优雅多了，有没有觉得？那优雅多了，要鼓励一下、好，记住，吃面包一定要用这种方式，包括切片面包也是，如果有一种面包，像，三明治，很大，你又不能掰，怎么办？有人习惯说，三明治，三层，对不对，面包，火腿，然后是面包，蔬菜，或者是鸡蛋，然后是面包，就把它一层一层拿起来吃，这种方法也是不对的，那你可以用刀叉把它切开，切成小块儿，用叉子叉来吃，了解了吗？

那么我们在西餐里面常常遇到的，还有吃什么，各位好好想一想，有没有遇到常常吃沙拉，就是蔬菜，然后看到很大的叶子，其实正常来讲，在吃沙拉的时候，请你用叉子把它慢慢卷，卷成一卷，叉起来吃，了解吗，记得，一定是以菜就口，就是说，你这个菜，切好之后，叉在叉子里，嘴巴怎么样，张大，然后把它送进去，绝对不可以怎么样，有没有人这样吃的，这种感觉就比较不适合了，各位了解吗？像喝饮料也是一样的，我常常说小狗喝法，就是比如说，这是饮料的杯子，里面插个吸管，有人一边讲话，一边在那边吸，这样好看吗，那是小狗喝法，所以不建议大家这样做。

那我们今天吃好面包了，也吃好水果，也喝好汤了之外，我们看到，是不是有筷子，我想请问各位，在西餐桌上可不可以用筷子，可以吗？其实是可以的，但是正常的五星级的餐厅，他是不给你放筷子的，你可不可以跟他要？可以，如果你真的不习惯用刀叉，怎么办，那就拿筷子。那我讲到这个筷子，我想到有几种做法，有一种叫做迷筷，知道什么叫迷筷吗？就是说夹完第一道菜夹第二道菜，夹完第二道菜夹第三道菜，都没有回到白米饭，或者没有放下来休息，这个叫迷筷；还有一种叫什么，就是用筷子去指人，指筷，知道吗，你呀你呀，你呀你呀，这种好吗？这也是不好的；再来，还有第三种，架筷，有人习惯怎么样，把这筷子架在碗上，这也是比较不提倡的。但是，有一些少数民族，他们会这样做，这样做的讲法是说，饭太好吃了，还可以继续帮我添饭，了解吗？但是在正常的中餐礼仪上来讲，筷子是不可以这样用的，还有人把它怎么样，有没有插在碗里的，这也是不好的一种方法；再来，还有人，服务员，服务员，敲筷；还有人，比如说这个菜离他远，他就这样，这个好吃，这叫移筷，这怎么样，这也是不适合的。我们再来看筷子的使用方法，就是说，不适合使用筷子的方法有很多很多种，我讲到一个最简单的例子，我前几天去一家餐厅去吃面条，就是吃火锅，最后她会帮我煮面，那面很好吃，结果我们每个人都吃面，先从这个盛面条开始讲起，比如说这是一个锅，这个服务员，这是一个锅，这个服务员就觉得，太好了，这样拿碗，然后她就拿这个面，滴滴答答就放在碗里了，又一个滴滴答答，又放到碗里了，当她盛完第一碗的时候，我实在受不了了，我就跟她讲，我说不好意思，妹妹，你想不想成长，她说想，我说我教你一个方法，你可以做到很好，把面盛得很好，不会滴到客人的脸上，想不想学，她说想，我说好，它不是有那种漏勺式的东西吗，比如说是这个好了，那我就跟她讲，来，你在给别人盛面的时候，请你用你的筷子把面条卷起来，然后放在这个漏勺式的汤匙里，把汤滴干净再盛给客人，是不是很好，她学了之后好开心，真的好开心，就说，姐姐，谢谢你，谢谢你！然后我觉得这个小女生，她学到了一样东西。接下来，如果服务生给我们盛了面，我们吃面的时候怎么做呢，有人这样子，当然，这在吃日餐时很流行，对不对，觉得这种声音越大，好像越好吃，那如果是正常的中餐里面吃面，也是怎么样，跟我刚刚盛面的方法一样，尽量卷起来放在你的汤匙里，然后用筷子把它

跟汤匙同时送入嘴巴里，记住，应该怎么样张嘴，嘴巴张大，然后把面条放进行，这样吃才是正确的，各位了解了吗？一定要右手拿筷子，左手拿汤匙。

好，讲完这个面了，我们再来看一下，其实在中餐里面，常常会遇到转桌的问题，有没有谁知道转桌怎么转/啊，知道怎么转桌吗?桌子应该从哪边往哪边转，知道吗？转桌应该怎么转？顺时针转，顺时针就是由我们的右边转向左边，对吗？对，是的，非常好，为什么顺时针转，知道吗？不清楚。在餐饮礼仪上面来讲，主位，主人位置的右边为什么，为大位，所以我们常常习惯说，比如说我们中国人习惯用圆桌，用圆桌的时候，主人习惯坐在主人位上，也就是大位上面，那他坐在这个位置上的时候，右手就为尊，礼仪里面有谈到，以右为贵，以人为尊，所以说，比如说我今天请客，可能在我右边的这位，就是我今天要请的，最重要的贵宾，那这时候，贵宾就坐在我右手边，所以我们转桌应该从哪边往哪边转，从右边往左转，意思就是说，请右边的人先吃，然后再轮到左边的人。讲到这个我想到，上菜也是有讲究的，我常常去吃饭的时候，在餐厅看到他们上菜，服务员把所有菜都堆到一边，其实我们流行什么，叫做十字上菜，了解吗，十字上菜，让所有人在转桌子的时候，都可以吃得到。座位的部分，我顺便提一下，当主人坐在这里的时候，这是主位的时候，买单的位置应该是哪里，如果夫妻两个人请客，应该是哪里，应该是我对面的位置，也就是离门口最近的那个位置，那就是买单的位置，各位了解了吗？了解了。我顺便再提一下，在中餐里面，比如说上单人份的东西，应该从哪边上，单人份的东西，比如说鲍汁扣百灵菇，燕窝炖雪蛤，应该从哪边上？应该从右边上，然后右边撤，如果是大家共同吃的东西，应该从哪边上？从左边上，然后从右边撤，各位了解了吗？上茶水应该从哪边上，从右边上，然后一样是从右边撤。而且上茶水的时候，要跟对方讲，对不起，您的茶水，这样让对方知道，有人帮我上茶，就不会打翻了，了解吗？

我们再来谈一下，在中餐里面，白酒就用得到了，是不是，有人讲，酒逢知己千杯少，感情深，一口闷，对，感情深，一口闷，我常常讲，感情深，好办事了。讲到这个白酒杯，有的人习惯在敬酒的时候倒多满，倒十分满，然后大家一敬，杯一撞之后就是滴滴答答，所有的菜都被污染了，谁都吃不好。其实我建议大家，在喝白酒的时候，尽量倒多少，倒八分满，这是时尚礼仪

里边所提倡的，饮酒是一个开心的事情，不要让对方觉得是一个负担，了解吗？讲到这个白酒，尤其我们要举办奥运会了，很多外国人来的时候，他可能不知道我们中国的酒令，对不对，我常常去很多的城市，就是什么，鱼头鱼尾喝三杯，鱼肚子还喝几杯，喝得真的是很晕。当我们遇到外国朋友的时候，我们应该怎么样，以人为尊，所以你征求他的意见，可不可以喝这种酒，如果他说，OK，绝对做得到，可以，那这时候可不可以，当然可以；如果他说，对不起，对不起，我真的不喝这种白酒，烈酒，我只能喝威士忌，或者是红酒，或者是其他的，伏特加等等，如果是这样，那我建议就不要去勉强人家了。好，这是白酒。

如果你作为一个行政人员，今天你公司有人来吃饭了，你要安排这桌菜，你应该注意哪些细节，知道吗？第一个要预约餐厅，对不对，第一个，约餐厅；第二个，你要提前到达，最好半小时之前到达餐厅，来做什么，看菜单，熟悉当地的地形；第三个，你要看看身上有没有带现金，因为有的地方可以刷卡，有的地方不能刷卡；第四个，一定记住，你今天请的人，他是南方人，还是北方人，要尊重他的饮食习惯；第五个，还要记得，很重要的，就是要跟服务员提前沟通，你今天请的客人，大概是什么类型的，他喜欢哪方面的东西，不喜欢哪方面的东西，了解吗？这几点是相当相当重要的。我曾经有一个朋友很有意思，他是从印度来的，我要请他吃饭，他说，我真的吃不惯你们这些东西，可不可以去你家煮个咖喱饭就好了，了解我说的意思吗？结果真的就来我家，煮了一个咖喱饭，他觉得太好吃了，就这么简单，如果你摆了一桌的，我们所有中餐里面的东西，他也许不习惯，这样对他也并不是一种尊重，所以一定要投其所好，以人为尊，这是非常非常重要的。再来，你进了餐厅，你在点菜的时候，怎么叫服务员知道吗？这样好吗？尽量不要；还有人，这样好吗，也尽量不要；如果是很高档的餐厅，当你把手挥起来的时候，服务员就怎么样，就会以最快的速度来到你身边，那有人会这样，这样好吗，来来来，这样也不好，对不对？所以说，请你记得把手伸直，然后稍微挥挥手，摆摆手，就可以了，这是叫服务员。服务员拿来菜单之后，你将进入点菜阶段，在这边，周老师教大家一个小诀窍，如果你真的好想说，今天荷包好像不是那么宽裕，那你点菜的时候怎么样，你就自己做主就好了，如果你说，今天荷包很宽裕，你可以怎么样，让客人点菜，但是你要知道，客人点可不一

定点最贵的，也不一定点最适合你的，所以你一定要学会在这个过程中去拿捏，什么时候好，什么时候适合，什么时候不适合。刚刚我们有谈到，在点菜的时候，是不是你应该提前30分钟之前到达餐厅，到达餐厅目的是什么，你要学会跟服务员沟通，一般服务员都会推荐哪种菜？因为爱面子，你这时候就问，服务员，你们这里面的招牌是什么，服务员讲完之后，你说你是点还是不点，当然，今天如果你自己准备的钱是1万块、2万块，你想请大家这样吃的话，可以；如果你今天准备得，不够这样的份量，那怎么办？尽量主动权掌握在谁的手里，掌握在自己的手里，就比较不会出现这样的问题了。接下来，点完菜了，菜开始上来了，上来之后，就开始用餐了，在用餐的过程中，大家聊天很开心，可不可以在那边，当众整理服饰，或者是涂口红等等，可不可以？绝对不可以当众整理服饰，或者是有人习惯涂口红，其实，涂口红它在很多西方国家，它是一个性的诱惑，我建议大家，尤其是奥运会要来临，要有外国来宾的时候，怎么样，千万不要在餐桌上涂口红。我曾经遇到一个非常美的女士，她也是一个非常知名的企业家，就是我们北京人，这个大老板很有钱，我们一起去吃饭，结果吃饱了之后，把她的最有名、最有品牌的口红拿出来，就开始在那边画，当时我旁边有一个男生，他看到之后，他说，她真的是大老板吗？我说真的，他说周老师，她有没有来上你的课，我说没有，他说，还好，没上你的课，吓死我了，所以当众不可以涂口红。那剔牙呢，我们就不用讲了，一定要手捂起来，打喷嚏，或者是其他的一些，打嗝等等，都尽量以最小的动作，不要让餐桌上的人发现跟知道，这是最最重要的。

今天我们比如说吃饱饭了，我们要买单了，买单这个环节重不重要，有很多人，手一比，服务员买单，是不是这样？然后服务员拿过菜单说，先生，您的消费金额是2800元，觉得这样好吗？好吗？不好，因为当这个服务生，讲2800元的时候，所有餐桌上的人都听到了，人家在想，2800，原来这个地方这么便宜；有人会这么想，2800，这里这么贵，是不是哪种人都有，对不对？如果你今天请的，是一个非常重要的人物，2800，人家说，2800就把我打发了，如果你请的是一个很普通的好姐妹，2800，干吗花那么多钱，所以说记得，买单的时候应该怎么样，拿着你的皮包偷偷到外面去把单买了，而且买单时候一定要学会看菜单。我身受其害，我受过很多害，为什么要看菜单，因为有的时候，服

务生可能不晓得，他会写一些东西在里面，也一定要看菜单，看菜单，你不会受损，也不会容忍那些来欺骗人的事情发生，各位了解吗？我希望大家的素质共同提升，也希望通过我们这样的节目来教育更多的人，不要让这种不法分子来钻这个空子。这是买单，买完单的时候，你偷偷地就走回来，走回来之后，人家觉得，好优雅，好绅士，这时候客人要走了，你怎么送他们，送，重不重要？那大家都吃饱了，都吃好的时候，如果大家聊天聊得很热闹，你不用讲太多话，如果觉得已经没什么话可聊了，我们今天很开心了，这时候你就说，今天我请大家吃饭，大家都吃饱了吗，吃好了吗？大家都说吃好了，吃饱了，那你这时候可以讲什么，其实接下来我们还有很多事情，我看大家聊得都很开心，但是时间关系，我们今天就暂时到这边，改天我们再聚，了解吗，这是一种方法。那作为客人的我来讲，应该是你看到差不多了，也会帮主人做面子，你应该说，周总，今天用餐非常愉快，而且认识了这么多好朋友，那我们下次再聚，今天的时间我看也差不多了，是不是帮主人找了一个台阶，那这时主人就怎么样，是是是，谢谢大家，谢谢大家，而且主人一定要一一送客，甚至跟客人一一握手，我们之前有谈到握手，在这边就不谈了。一一送客，一一握手，走出去之后，你这个主人要检查，在整个餐桌上，跟衣帽间有没有遗留物品之后，你再离开，再送他们到大门口，这样就可以了。在吃西餐的时候，有时候我们不小心霸道子或者是筷子，或者是一些东西掉在地上了，这时候，你要不要捡？原则上不需要捡，只要你怎么样，今天你是来被服务的，这种感觉好不好，你把手一伸，服务员就来了，那你就说，不好意思，麻烦您，帮我再拿一支叉子，就可以了，了解吗？

有礼走天下（第11集）好，来，继续我们的话题。其实在吃西餐的时候，有时候我们不小心把刀子或者是筷子，或者是一些东西掉在地上了，这时候，你要不要捡？原则上不需要捡，只要你怎么样，今天你是来被服务的，这种感觉好不好，你把手一伸，服务员就来了，那你就说，不好意思，麻烦您，帮我再拿一支叉子，就可以了，了解吗？再来，我们在餐桌上有人会吸烟，这时候，你吸烟，应该怎么办？你会说，对不起，我可以吸烟吗，应该是这样子。如果比如说今天我们一起吃饭，我们是商务场景，我不希望他吸烟，可是人家已经提出要求，这时候我应该怎么回

答，吸烟区在那边，可以吗？尽量不要这样，尤其这样比人，我们之前谈过，这样是不好的。比如说，我说，对不起，我可以吸烟吗，当然可以呀，只吸一支就好了，他还好意思吸第二支吗，当然不好意思了，对不对？所以现在很多国家和地区，比如说香港，在很多餐厅里是不可以吸烟的，接下来，好像上海也即将这样，我好期待我们北京有一天也这样，如果餐厅里不可以吸烟的话，该有多好，是不是？我们就不会受害了。在这种不可以吸烟的餐厅，如果你真的很想吸烟，请您到哪里，它有专门的吸烟区，或者是到外面，到室外是可以的。

接下来，我来谈一下这个鱼刺，常常我们在吃西餐的时候，会遇到有刺的鱼，那这时候怎么办，其实很简单，你用刀子来剔这个刺就可以了，你把刺夹起来，就不需要把整个鱼翻起来吃，了解吗？你先把上面的肉吃完，吃完之后呢，用刀子跟叉子把刺剔掉，然后再切小块，来放入嘴巴里，一块，一块，这样吃就可以了。讲到这里，我想顺便提一下剥虾子。在正常的西餐厅来讲，可能虾子都是蛮大只的，比如说一只很大的明虾，或者什么，不方便用手，这时候一样可以用叉子。把这个叉子叉到虾子的腹部，就是长脚的那个地方，腹部，叉好之后，用刀子的尖，它不是有一块一块的吗，像鳞一样的，把它叉进去，然后慢慢把这个虾子的皮剥开，剥完这边，再转过来，再剥一次，了解了吗？这样，一只虾子就可以吃了。但是有一种方法，最简单的方法是什么，直接用手就可以了，然后用什么，用洗手盅来洗手就可以了。洗手盅也是有讲究的，绝对不可以五只手指，全部放在里面洗，我真的看过，这样是不礼貌的，你怎么洗，应该怎样洗，了解吗，这样洗，当然，以前还有人说，会把它喝了，那是旧的笑话了，我们今天就不谈了。有人会问，怎么样吃米饭，其实很简单，有很多人觉得，那我们是不是吃东西都应该把米饭放在叉子的背上，其实吃米饭是刚刚相反的，应该怎么样，把它当做汤匙，当做勺子，吃米饭的时候，应当把米饭，用叉子插起来之后，用刀子把它按平之后，把它像汤匙一样，放到嘴巴里来吃就可以了。讲到这个，我又想到比如我们今天是吃鲍汁扣鹅掌，这个鲍汁，大家都知道汤汁很好吃，对不对？那我觉得，我还有点面包，我想蘸这个酱汁来吃，如果是在正常的五星级的这种西式餐点里面，我不建议大家，用面包或者馒头来蘸，如果你说大家私人的聚会，可不可以，好吃，没关系，你就蘸一下，这证明什么，证

明盘子里面的酱汁太好吃了，我一定要把它吃完，是这个意思。而这个时候，礼仪又不一样了，因为我们之前谈到，时尚礼仪它分几大块儿，三个场景，对不对？有社交，有商务，有休闲，每个场景，都是不一样的方法，那社交跟商务场合就是比较正式的，休闲场合就可以人性化一些。

在吃自助餐的时候，其实也是有礼节的，对不对，我们现在常常做鸡尾酒会，或者是做自助餐会，对不对？饮品我们就不讲了，我们来讲这个盘子。我前天去参加一个聚会，我去做主持人，是我们北京非常高档的一个会所，当时，我遇到这么一种状况，我看到一位非常优秀的帅哥，捧着一个盘子，里边的东西架这么高，里面有肉，有点心，有米饭，然后有油炸的，有一堆，拿来之后放在这里，他不是自己吃，他是给他们老板拿的，我当时想说，天哪，这像什么，然后他们老板拿到之后就觉得，你拿这么多做什么，他说，太远了，我跑一次不容易，所以该拿的都拿了，这种方法好吗？不好。基本上，原则上讲，我们的盘子应该，一次只拿一样东西，如果你说，真的太远了，我们也符合人性一点，你把盘子分成四份，这放一点，这放一点，这放一点，这放一点，最好两半就可以了，但是记得，生熟要分开，还有，海鲜类跟肉类，尽量也要分开，这样就会混到味道了。吃自助餐的时候记住，绝对不可以插队，还有，有人习惯拿包包占位置，这都是比较不适合的一种方法。其实吃自助餐的时候，我建议大家尽量带小一点的包包，尽量带小一点的包包，而且一定要排队，我记得，我们有一家叫必什么客的餐厅，知道吗？这家餐厅有一道沙拉，就说是多少钱，让你随便装，我第一次进这家餐厅的时候，吓了我一跳，我说，天哪，那个女生看起来那么娇小，怎么叠那么高，我说，这实在是没礼貌，后来我发现，是他们可以这样做，是不是这样？这也是一个特殊状况，所以我们看到的时候，也不能把它当做一个，正常的自助餐的餐饮习俗。再来，吃饭的时候一定不能讲话，我曾经在一家酒店，是五星级的酒店，我看到一位美女，早上吃自助餐，她就是夹了好多好多东西，一大堆东西，我就想说，你吃得完吗，但是她还是这样夹了，然后在吃豆腐丝，她把这豆腐丝，一丝一丝的嘛，她就夹了一块，很多的豆腐丝，塞进嘴巴里，这时候，她的同伴跟她讲话，她就这边留了两个豆腐丝在那儿，我想说，大家现在想一想，都觉得很可笑是不是，所以吃饭的时候，尽量不要讲话。之前我谈到这个仙女变河马的

故事，大家应该都知道。所以，一定要记得，在餐桌上的礼仪，它是一个细节的东西，不管你走到哪里，只要你知礼、懂礼、习礼、用礼，你一定可以让人家感觉，你是一个非常有修养的人，社会地位是比较高的人，而且他会觉得这个人的素质很高。所以无论从哪个细节上，都要请大家一定要今天学了，然后也懂了，接下来要怎么样，要去练习，而且要用，才能应用到你的生活中去。

我们来谈一下，在自助餐里面的服装，还有香水，我们来谈一下。我们今天比如说是参与一个流动性的酒会，就是自助式的酒会，那你的香水，我建议尽量不要太浓，因为太浓的话，会影响到整个用餐的这种气味，就是上的所有菜的味道，可能就被你的香水淹没了，这是第一。第二个，像我们现在年底，大家都在办活动，很多人接到一些请柬，写着请您穿正装，在国内我们流行说，请您穿正装，记住，我们在讲正装的时候，就不一定是套装了，因为它写着，今天我们要参加的是Party、酒会，或者是盛装出席，这时候，我建议大家，第一，首选晚礼服，这是女士，男士首选礼服，男士的礼服，就是真正的燕尾服，如果没有燕尾服，你可以穿这种，有一种现在很流行的，礼服式的衬衫，它是不一样的，然后带一个结，就是一个蝴蝶结，它的衬衫的做法也是不一样的，是绑袖扣的，这就可以了。再来呢，如果女生，你选不到晚礼服的话怎么办，你可以穿连衣裙，再来你还可以穿旗袍，再来，还是找不到，你可以唐装，但是我建议大家，女士尽量以裙装为主，男生，如果你没有礼服，可不可以穿西装，可以，尽量穿西装，选择深颜色的，黑色的是最适合的，衬衫尽量选择什么颜色，选择白色，然后打亮一点颜色的领带就可以了。除此之外，如果我们今天刚好在上班，我们要去参加一个聚会，我们要换装，这样不方便，那我建议女士，可以在包包里带一些丝巾，或者耳环，项链，这种别针，到时候都可以用得上，派得上用场。鞋子一定要注意，穿晚礼服的鞋子，尽量以亮面的为主，亮面或者是镶钻石的为主，因为基本上穿晚礼服的场合都是晚上，有灯光，然后一定要化一个晚宴妆，不要像平常这样，一张大白脸就去了，就可以了。原则上来讲，比如说在我们喝酒的时候，像我今天，可能擦了口红，那我一喝，就会沾到这个上面，就会有痕迹，在这之前，一定要怎么样，要拿纸轻轻地按一按你的嘴巴，这样，口红就不会沾到杯子上了，那一旦沾到了怎么办，那你就

要偷偷地想办法，让服务员换一个，或者你偷偷地拿下来擦，绝对不可以这样，这又沾上了，又来，又沾上了，有人的杯子沾了很多的口红印，她还一直喝，一直喝，这个不要说礼仪了，你看着，你觉得舒服吗，一定也是很不舒服的。其实我在飞机上，常常遇到一个现象，就是飞机上会发给我们一盒一盒的东西，对不对，这个我顺便提一下，很多人不知道怎么吃，它是不是有一个面包，就像这样的小餐包，然后他会发给你一盒黄油，对不对，是不是这样？正常来讲，我们刚刚讲过，吃面包怎么样，应该把面包拿在右手里，让左手撕一块，面包放回去，拿黄油的刀子抹一下，黄油刀子放回去，右手拿面包塞到嘴巴里，是不是这样子？那如果是在飞机上，人家会觉得你这样不是太过分，要以人为尊，你吃个面包，到地方了，一个小时，下去了。如果在飞机上，记得，吃面包，它有一个刀子，你把它切开，切开之后，把那个黄油打开之后，把黄油挖出来，抹在那个切开的地方，夹起来，就可以掰着来吃，了解了吗，这是一种很好的方法，供大家多多练习跟参考。如果它的刀叉都是一次性的东西，你是完全可以带走的；但是如果它不是，像这种重复使用的东西，那是不可以带走的，你没有吃，你的面包带走，是完全可以的。讲到这个，我曾经听过一个笑话，有一个人说，有一个旅行团，他们出国，然后飞机上不是有毛毯吗，大家都很冷，一人就要了一件毛毯，结果一下飞机，所有毛毯都不见了。那群旅行社的人，他们每个人都戴一个黄色的帽子，结果空服人员就记住这黄色的帽子了，然后这个旅行团又回来了，刚好又搭到这班飞机，结果空姐一看，就跟所有的人说，姐妹们，上，把所有毛毯都收起来，那群黄帽子又来了，所以说毛毯可不可以拿？不可以。当然，发的吃的，小的食品这种东西是可以拿的，可以吗？

周老师，您好！您好！我这边有个问题，可能有些餐厅，因为客人特别多的时候，上菜会比较慢，那这时候，催菜的时候有没有什么样的技巧，谢谢！好，谢谢，请坐，像我个人，我可以把我催菜的技巧告诉大家，我常常都会开玩笑地跟他们说，如果是男孩子过来，我就说，帅哥，你的笑容好好啊，第一个，增加印象，他是不是就记住你了，然后你说，你的服务态度好棒，这时候是不是增加了印象，之后你就跟他讲，好像刚刚我们点的，有一道菜还没有来，可不可以麻烦你帮我问一下，这样，第一，一定要记得，要增加印象；第二个，一定要让服务生不会觉得很

没面子。有很多人会这样，服务员，我那菜点这么久了，怎么还不来，怎么怎么样，数落人家一通，我相信，那个服务员即使进去帮你催菜，他也很不情愿地这样催菜，菜端出来也没有爱心，了解吗？

您好，我想问一下，喝香槟的时候和喝红葡萄酒的时候，方法是一样的吗？谢谢！谢谢！

那我们就来讲香槟塔好吗？香槟基本上都是用于什么情况呢？是不是喜庆的日子开香槟，对不对？像我们前几天开聚会，我们就做了一个很大的香槟塔，把很多香槟杯摆到一起，摆到一起，这时候就把香槟倒下去，然后一人就会拿一杯，拿一杯香槟来喝，原则上，香槟不像红葡萄酒这样，原则上，香槟可以直接当饮料或汽水这样喝就可以了，因为它跟红酒不一样，它不需要所谓的去尝，去感受，它比较不像红酒那么有文化，未来我们可以单独抽一天时间，专门来讲红酒，把它讲得很细，很细这样。香槟是一个喜庆的东西，男士女士都可以喝，而且它是一个热闹的气氛，像现在结婚的人，结婚的人非常流行做香槟塔。讲到这个香槟塔，其实在香槟塔里面，是不是有最重要的那一杯，就是最上面的那一杯，那这一杯，如果是在婚庆的时候应该给谁，知道吗？有的人说，给主桌，给主桌，这杯谁敢喝，是不是？那这杯，我们应该给岳母，所有的结婚场景里面，最重要的人是谁，新娘，比新娘更重要的是谁，新娘的妈妈，所以这杯香槟是最尊贵的，应该给谁，给新娘的妈妈，给岳母。那我刚刚回答问题就是说，香槟可以不需要像红酒那样，望、闻、看，再喝，不需要，就直接拿来喝就可以了。

周老师您好！您好！我想问一下，比如说今天我们听了您的课，知道在西餐上，就是餐桌上的一些礼仪，那如果是跟一些比我们身份高贵的人，比如一些大的企业家，跟他们一起吃饭的时候，但是他们并不懂这些礼仪，或者是做得不到位，那我们应该怎样化解这种尴尬呢？应该对他说吗？还是怎么做会更好一点？

请坐，谢谢！其实这个问题非常简单，第一个，你看你跟他的关系是什么样的，如果今天你跟她的关系是姐妹，或者你们是很好的朋友，以我的个性，我会直接跟她讲的，我会说，张总，我跟你说，你知道吗，以前我跟你完全一样，后来我听了周老师的课之后，我发现，这样做比较不适合，我们换一个方式好不好，

了解我说的意思吗？还有一种方式就是以人为尊，如果他真的不想改变，你跟他的关系又不是很密切的话，因为你怕他没面子，或者讲出来他会不高兴，那你做，做给他看，让他会觉得不好意思，他会跟你学，了解了吗？讲到这里，我常常看到，情人一起吃西餐的时候，比如说，男生的东西也很好吃，女生的东西也很好吃，两个人怎么样，你吃一口，换一换，其实这是比较不提倡的，在正常的西餐厅里面，尽量不要交换盘子来吃，如果你真的很想吃对方的东西，第一个，多点一份；第二个，你不想点，，你请服务生再拿一个盘子，请把对方盘子里的某些东西拿来你吃，了解了吗？

周老师，您好！我有个问题就是，可能您刚才讲的都是在五星级酒店，用餐的礼仪，对，但是实际上，我们在生活过程当中，或者在日常的商务交往过程当中，会碰到这样一些问题，就是对方会不断地劝酒，但是我们又不能喝酒的情况下，我们怎么拒绝？谢谢！

你这个问题问得真好，因为有很多人问我这个问题，有人跟我说，我认为你的酒胆有多大，你的事业的胆就有多大，这个只能说是一分为二地来看待这个问题，像我是滴酒不沾的，我真的不喝酒，我就是告诉所有的人，我真的不喝酒。比如说人家给你劝酒的时候，你就说，对不起，我真的不喝酒，就是很郑重其事地告诉他，绝对不是，我不敢喝酒，不行不行，那就不对了，了解吗？所以，一定要郑重其事地跟他讲，对不起，我是真的滴酒不沾，我喝了会过敏。还劝，你真的就不能喝，因为你喝了一口之后怎么样，整桌你都要喝了，他给你倒酒，你可以怎么样，可以放着，这叫做看着，看酒，放着，敬一下，我真的不会喝酒，那我抿一下好吗，大家都说好，好，抿一下，闻一下，回来了，抿一下，就用你的嘴唇去沾一沾，然后再来，又来敬酒了，再抿一下，再来抿一下，你从头到尾，这杯酒可能在整个吃饭的过程中，你也没有吃到多少，这是第一个方法。第二个方法，你可以找同盟，了解吗？找一个你看在这桌上年龄比较长的、辈分比较高的大哥找他罩你，比如说像我们可以找李总来照顾一下，就说，李总，我今天，你之前就跟他讲，李总，我今天真的不能喝酒，我从来没喝过酒，我要喝多了不好看，你说怎么办？李总这时候就会怎么样，英雄一般都会救美，他说，好，今天，你的酒，我帮你挡，不会有事的，来吧，感觉怎么样？要找一个辈分高的，

人缘好的，讲话算数的人来罩你，就不会有太大的问题，我不建议大家喝了，然后再拿毛巾吐，这种方法是骗自己，也骗了对方。

我们都知道在20xx年的8月份，我们将举办举世闻名的奥运会，讲到奥运会，其实我们所有的国民，都想学习奥运礼仪。我在博客上写了一篇文章说，怎么样让我们成为一个，奥运中的最佳男女主角，这个博客，当时的点击率相当高，为什么，因为我在里面谈到，这就是一个体育界的金马奖，也是一个体育界的奥斯卡奖的盛会，所以我们怎么扮演好这样的演员，是非常重要的，所以所有的国人必须学会服务礼仪；再来，要学会与人交往的礼仪；再来，要学会个人的形象，仪表，装扮；再来，要学会称谓的礼仪等等，各个方面的礼仪都要学会。除此之外，我在今天，简单地谈一谈，在奥运里面，需要用到的几个事项，比如说有一个赛事，叫做花样滑冰。在冰场上，滑得很美，是不是，在花样滑冰的时候，我们想一想，滑冰的运动员，他最忌讳的是什么，最怕的是什么？是不是这个冰面上的不整洁，或者是冰面上有脏脏的东西，但是在花样滑冰的时候，他如果得胜了，大家常常会丢一些花瓣，或者绒毛玩具对他表示恭喜，表示祝贺的意思，这时候就有讲究了，记得，一定要用塑胶袋把它包起来，包含花瓣以及绒毛玩具，一定要用塑胶袋包起来，那你在丢的时候，既使丢到冰上，它会怎么样，碰到就会溜走了，所以说这是一个细节。

再来，讲一下高尔夫，讲到这个高尔夫，大家都知道，高尔夫最怕什么，在打球的时候，比如说发球的时候最怕什么？我曾经看过一个高尔夫球的现场比赛，老虎伍兹，大家都知道吧，老虎伍兹在发球的时候，他做好了准备，准备要发球的时候，忽然间，他就不发球了，很生气，他就把杆子摔到地上了，大家不知道为什么，因为旁边有人的电话响了，知道为什么吗？在高尔夫球里面，非常细节的部分就是，绝对不可以在人家发球或者打球的过程中，你的手机没有关，尤其是发球的时候，你给人家拍照，这都是非常忌讳的，你会影响打球的这个人的心情，跟他的运动状态的调整，都是相当重要的。除此之外，打高尔夫球的时候，比如说今天，人家在打，你作为观众，你是参观者，你要不要穿高尔夫球的鞋子，要不要？要的。因为有可能你也会踩到草坪，你不能穿正常的鞋子，那个草坪都是相当不容易，培养出来的。我常常去打高尔夫球，看到很多人，我前边那一组，这么一打，

一块草坪，这么大，就铲起来了，就飞了，然后他就走了，按照正常来讲，草坪铲起来应该怎么样，把它捡回来，放回去，用脚轻轻踏一踏，让那个草再长回去，各位了解了吗？因为你要为下一个人来做准备。不管看哪一种奥运比赛，总之记得，第一点，一定要关机，绝对不可以喝倒彩，尤其我们是东道主国家，绝对不可以喝倒彩；再来，不可以起引发冲突，我们一定要尊重别人，别人才会尊重我们。我真的很想说，对所有的采访的记者说一句话，就是有很多记者会采访我们的奥运冠军，或者是奥运选手等等，很多记者在采访的时候，他比较不注重礼节，他会把麦克风直接对到人家的嘴巴上面，我看到过很多这样的镜头，我觉得这个也要好好地来学习礼仪。其实，我在跟我的几个专家顾问在谈奥运礼仪的时候，我有一个好朋友，我一个顾问，他跟我说，他说，周老师，我跟你讲，奥运礼仪，你可以分几块来讲，我说怎么讲，他说我们现在都在谈奥运礼仪，谈来谈去都是递名片、握手、与人交往等等，我觉得这不够深入，他说你可以谈几大块，我说哪几大块？他说第一，我们都在教中国人怎么来尊重外国人，你有没有想过，外国人怎么来尊重我们呢？如果我们发明一套礼仪是教给外国人在进入中国之后，他应该了解大陆的习俗是什么，了解中国的民情是什么，甚至说，了解中国人的喜好是什么，是不是不一样？我想想有道理。再来，他说第二个，当各国的记者，在采访奥运选手的时候，是不是也要注意一些礼节，该问的可以问，不该问的不可以问，是不是这样子？我说对。他说，再来，第三个，你要教外国人如何适应我们的生活，适应我们中国的文化。我说真的很有意思，我也在不断地研发。打个比方好了，在我们北京，我们叫女生什么？叫女士，是不是，可不可以叫小姐？大部分人都不愿意听到这样的字，这就属于习俗礼仪了，对吗？如果外国人来了怎么办，我说，我就想发明一句话，我就想这样子，你外国人来我们北京，你称呼我们女孩子，可以叫Miss，但不要叫小姐，懂我说的意思吗？你可以用英文讲，或者还可以讲，张小姐，王小姐，李小姐，可不可以，这样就舒服多了，所以前面加一个姓，也是可以的。这是称呼上的一个礼仪，这样子。我希望奥运的礼仪，不单单是赛事的礼仪，也不单单是说人与人之间交往的礼仪，让更多国际上的人了解我们中国，这才是最最重要的，而且在这个过程中，我们尊重了别人，也希望别人尊重我们，所以我希望在奥运礼仪里面，可以谈到一

些习俗礼仪、风俗礼仪，谈到一些休闲度假的礼仪，给所有参与奥运会活动的这些人，让他们更了解我们。好，周老师非常感谢各位，下次再见！