酒店工作计划(初稿)
一、内部整顿
1)潜在问题解决
1.酒店卫生落实
酒店大厅卫生负责 客房细节卫生整顿
2.安防落实
客房安全(建议增设防盗窗,以顾客角度而言。顾客需要的是一个安全,卫生,有好的酒店)
3.员工所提意见
设立员工柜。房务人员休息区(指定)
4.地毯问题(烟头)
到广告店制作指示牌,提示烟头勿丢地毯。否则后期维护麻烦。
5.工程维护(玻璃,维修房,锅炉)
酒店有几处玻璃碎裂,督促工程人员更换。
维修房问题跟进落实,争取尽早进入营业状态。 锅炉维护(烧油,检查)
2)人员架构
3)制度落实
制度的落实尤为重要,否则没有执行力的制度就等于一纸空文。若本人上岗,将逐步落实完善总部所定制度,充分体现A家连锁酒店文化理念。
4)物料整顿管理(6S 6T)
布草清点整理计划 商品清点整理计划
5)培训计划
服务专业知识与实操 房务知识与实操 应急逃生知识与实操 电脑知识与实操
6)岗位分工
岗位工作职责 管理组(人事 日常维护 仓储采购 排班 培训)
7)招聘计划
年度 季度 月度
建议:
1.增设员工柜,供员工存放私人物品。
2.
3.市场营销
1)现有客源维护
针对现有客源建立客户档案,增设顾客顾访调查。依据顾客所提出的意见与建议做出改进。
2)潜在客户挖掘
1.公司,单位出差客户签订协议价
2.旅行社等建立联盟
3.周边餐饮业,娱乐业建立联盟
4.公交车,车站等交通点宣传广告
5.凌晨房价签售
2)针对性营销活动
1.短期活动。如,初期的体验活动。以优惠的价格吸引顾客,周期相对较短。
2.季节性活动。针对淡季的一些营销计划
3.不定性回馈活动,也是一种考察方式。邀请神秘顾客免费或者优惠入住,对酒店各项进行评比。
酒店营销部工作计划
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酒店营销部工作计划
一、参与酒店经营理念、酒店市场定位
1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目。
2、销售部提出酒店市场定位建议,以报告形式上呈总经理。
3、参与酒店各部门价格制定,提出合理建议,以报告形式上呈总经理。
二、市场环境分析
1、酒店周边经营环境分析。
2、竞争对手情况摸底分析。
3、酒店优劣式分析。
4、销售目标分析。
5、召开市场分析会议,以报表形式将销售部分析的情况告之酒店各经营部门。
6、提出合理改进意见,以报告形式上呈总经理。
三、制定销售部岗位职责、规章制度
1、制定好销售部岗位职责、规章制度,以报告转载自百分网,请保留此标记形式上呈总经理批示。
四、制定酒店销售策略、销售部政策与程序
1、制定酒店销售策略,以报告形式上呈总经理批示。
2、制定销售部政策与程序,以报告形式上呈总经理批示,并分发酒店各职能经营部门。
五、人员培训
1、依据酒店员工手册,酒店及部门的规章制度对员工进行综合素质培训。
2、依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业技能培训。
3、依据酒店的现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训。
六、参与建立酒店企业文化
1、确立酒店标识。
2、制作酒店企业简介。
3、制作酒店各种客用印刷品以及客用问询表格。
4、参与酒店各部门经营环境的布置。
5、参与酒店各部门经营项目的确立,并提出合理建议。
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