一、项目概况

1、项目名称：竹鼠养殖及深加工

2、项目承办单位：

3、项目建设地点：XXXXX工业园区

4、建设规模：拟建年养殖竹鼠100000只，血酒300吨，竹鼠肉100吨。

5、项目总投资：该项目规模总投资1300万元，其中固定资产投资800万元，流动资金500万元

6、建设年限：1.5年

二、项目背景

2.1、项目的提出。

虫草是我国的一种名贵野生中药材，具有补虚损、益精气、保肺、益肾、止血化痰、滋补强壮等功效。与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。如一七五七年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良“的记载。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳萎遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。全世界已知虫草类有350余种，我国目前有62种，但最为昂贵的只有冬虫草和北虫草。古语曰：宁要虫草一把，不要金玉满车；民间则称之为“活黄金“。 蛹虫草（又名北虫草、北冬虫夏草，）( C.militaris(L.)Link )，蛹虫草为子囊菌亚门，麦角菌目，麦角菌科、虫草属的模式种，学名为Cordyceps militaris，世界性分布天然资源数量很少。由子座（即草部分）与菌核（即虫 1

的尸体部分）两部分组成的复合体。冬季幼虫蛰居土里，菌类寄生其中，吸取营养，幼虫体内充满菌丝而死。到了夏季，自幼虫尸体之上生出幼苗，形似草，夏至前后采集而得。国内于19xx年在吉林省首次发现，通过鉴定，认为它与冬虫夏草(Cordyceps Sinensis(Berk.)Sacc.)是同一个属，定名为 蛹草(C. militaris(L.)Link )。主产于云南（昆明、安宁、江川）、吉林（安图、永吉）、辽宁（沈阳）、内蒙古（哲里木盟），生于针、阔叶林或混交林地表土层中鳞翅目昆虫的蛹体上。能采用家蚕和柞蚕蛹人工批量培育，药效、药理与野生种相似甚至更好。 北虫草较之冬虫夏草，具有几个无可比拟的优点：一是北虫草为虫草属的模式种，分布广泛，为世界各国学者所认识和接受。二是北虫草已在人工条件下育成了完整子座。三是北虫草含有虫草菌素（又名虫草素Cordycepin，即3ˊ-Dexyadenosine C10H13O3N5）和虫草多糖，其独特药理作用已日益引起药学界的高度重视。由于蛹虫草具有以上优点，成为虫草属中药用虫草菌中的佼佼者。 由于野生虫草资源稀缺，价格昂贵，难于普及。采用生物工程技术方法人工培养蛹虫草，在高科技营造的环境里，虫草的生长过程不受自然界不利条件的影响，有效成份不受损失，品质优良。

2.1.2 经中国科学院沈阳应用生态研究所检测：人工培养虫草的主要营养与药用成分均与野生虫草的含量相当甚至更高。

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蛹虫草人工培养技术的成功，为我国开辟了名贵药材产业化生产的又一片天空。 现代科学论证蛹虫草不仅具有特殊的营养价值，而且有明显的药用价值。

三、市场分析

3.1 市场预测

保健品市场预测:20xx年中国保健品市场呈现快速发展的局面，市场总体销售额突破500亿元。乐观估计，20xx年还将保持20％以上年增长率，整个保健品行业的发展势头是比较令业内企业欣慰的。

3.2行业分析：

随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康日益关注。从上世纪80年代起步的我国保健品行业，在短短十几年时间里，已经迅速发展成为一个独特的产业，成为中国工业经济新的增长点之一、国民经济的一个新兴行业。据中国海关统计的统计数据，我国的保健品市场经过19xx年的整合，在进出口方面取得了巨 3

大发展。20xx年以来，保健品的行业政策有所改善；很多大企业、特别是制药企业的加入，提升了整个行业的水平；非典促进了政府和全社会对预防和保健的新的认识；会议营销、体验营销、直销等多种的营销模式为保健品行业带来了活力。这些都促使了保健品行业的全面回暖。20xx年，我国保健品行业产值达到500亿。根据有关方面预测，到20xx年，保健品产业市场总容量突破1000亿元，达到1300亿元的消费量；到20xx年时，人均消费达到300元，市场总容量突破4500亿元。

四、建设规模和厂址选择

4.1 建设规模

年产虫草胶囊或口服液33.6吨、虫草酒768吨、虫草素67公斤

4.2 厂址选择

厂址位于XXXXX镇XXXXX工业集中区，政府负责“五通一平”工作，建厂条件优越，政策优惠。

五、工厂技术方案

5.1项目组成：本项目由栽培室、锅炉房、仓储库、办公室实验楼等组成。

5.2 生产技术方案

5.2.1、生产标准：其质量标准采用行业标准。

5.2.2、生产方法：采用东莞市生物技术研究所（专利号 200510034376）专利技术

5.2.3、工艺流程：制种（母菌种）→蛹虫草栽培→虫草素提取

5.2.4、主要工艺设备：

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(1)设备名称： 灭菌设备及工具、振荡摇瓶机、液体发酵设备、控温和控湿设备、内含物提取设备等

(2)设备费用：1100万元。

(3)主要生产车间布置方案: 栽培室2万平方米、锅炉房300平方米、仓储库1000平方米、办公室实验楼3000平方米、

5.3主要原材料、动力消耗：

A、 主要原料供应：蛹虫草生产栽培用的培养基主要是大米和蚕蛹，大米市场充足，价格低廉，蚕蛹市场也充足，价格较低。因此蛹虫草生产栽培用的培养基供应可得到保证，价格多年来市场价格也很稳定，完全可满足规模化生产需要。亦可分散到农户养殖后收购，我镇有养殖家蚕的经验。

B、水电：年需6000吨水；电压，普通照明电即可。

5.4、土建工程(包括专修)

(1)栽培室：，混凝土框架，空心砖砌墙2700万元。

(2)办公室实验楼：600万元。

(3)仓储库：100万元

(4)锅炉房：30万元。

六、环境保护与劳动安全

6.1 环境保护措施

1、绿化：厂区绿化800平方米，投入资金16万元。

2、本产品为无毒、无害、无污染、无需其他环境措施及投入。

6.2 劳动保护与安全卫生

1、熏蒸方法：在将量好的甲醛加入高锰酸钾加入后，人应迅速离开。2、紫外灯灭菌法：紫外灯对人体有害，人不能长期 5

在紫外灯下工作，每次开灯后即离开，每次关灯后10分钟左右才可进屋

七、企业组织和劳动定员

7.1 企业组织机构

1、企业组织机构的形式：采用三级管理

2、企业工作制度：单班工作制

7.2 劳动定员和人员培训

1、劳动定员：（1）工人：20人；（2）技术人员：50人；（3）管理推销人员：8人。

2、技术人员培训：第一期20名，第二期30名。

3、工人培训计划：第一期10名，第二期10名。

八、项目实施进度安排

8.1 项目前期工作

1、由项目方对该项目进行规划设计，提出该项目建设方案。

2、由客商独资注册，申报建设项目。

3、落实项目用地100亩。

4、完成其它立项报建的前期工作。

8.2 进度计划

项目施工期为1.5年，其安排如下：

1、建筑工程:工期14个月，其中基建工程3个月，主体工程8个月，装修工程3个月；

2、设备安装：2个月。

3、试生产：2个月。

九、投资估算与资金筹措

1、固定资产投资：5000万元

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2、流动资金：800万元

3、资金筹措：由客商现金投入。

十、 经济效益概算：

栽培面积：1平方米=2平方米栽培面积(立体栽培)20000m2X2=(种植面积)40000m2(一批)2个月为一批，年生产4批(扣除极高极低气温停产两批)，40000m2X4批=160000m2

1、年产虫草予实体干品加工成虫草胶囊或口服液每公斤的产值来预算：

160000m2×(每平方米产子实体)210克=33600公斤(33.6吨) 按每公斤子实体1600元人民币产值预算：33600公斤X1600元=5376万元

2、年产虫草菌核干品再加工成高浓度虫草酒预算：

240000X(每平方米产菌核)1.06公斤=254400公斤(254.4吨) 按每公斤菌核泡3公斤酒计算：254400公斤×3公斤=763200公斤(763.2吨)

按每公斤酒30元计算：可获毛利2289.6万元(保守数)

3、从子实体、菌核当中提取虫草素至少67公斤，目前虫草素市场价每公斤有报告说500万元人民币，有报告说200万元人民币，我们就按100万元人民币来计算：67公斤×100万元，可获利6700万元人民币。这是保守价。

从上述蛹虫草的规模化生产投资及经济效益分析，按上述概算年产值可达1.436亿元，投资回收期为：按循环回收可以24个月(即2年)全部回收投资，建设期为18个月。

十一、社会效益和环境效益

1、本项目实施可解决78个就业机会，减少社会失业人口， 7

既增加农民收入又给社会带来稳定，不仅改善了地区经济结构而且提高地区经济发展水平。

2、本产品为绿色食品，该产品的推广有利于保护生态资源，又促进了人的身体健康。

十二、结论

野生冬虫夏草在市面上热销，目前每克均45元以上，冬虫夏草人人皆知，以往冬虫夏草的销售季多在冬季，但是随着人们保健意识的不断增强，令具有滋阴润肺补肾抗癌防癌提高免疫力等功效的冬虫夏草替代了西洋参，成为国药市场上的宠儿，一年四季旺销。然而一般收入的阶层无力购买，通过人工培育的蛹虫草的系列产品成本低、价格更低，并且虫草成分含量高于野生虫草的含量，特别是虫草素等含量远高于野生虫草几十倍之多，抗癌防癌功效显著，完全可以满足面向广大低层次的消费者。虫草属平性，不寒、不热，有病的人能调理身体，没病的人可保健身体，有病无病都可服用，即可入药，也可做营养品。因此，在本项目建设条件良好，产品方案可行，工艺技术可靠，经济效益明显，社会效益显著的前提下是一个前景无限的朝阳产业。

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第二篇：绿色生态养殖可行性报告

联合绿产生态养殖（娃娃鱼）

——可行性报告

一． 概况。

（一） 企业概况

. 联合国绿色产业发展组织(简称UNGDO)是在国际有关机构的大力支持下成立的全球性国际组织，具有国际独立法人资格,按照美利坚合众国的法定程序注册，实行独立核算，在银行设立账户、组织标识、公章、公文纸、按规定程序批准有关文件。

以共同保护地球生态和人类生存环境、积极倡导绿色、健康、环保理念，持续促进全球一体化绿色经济发展为宗旨，在国际组织的大力支持下设立的国际性非营利机构,在全球开展绿色事业活动，总部设在美国，地址:445S.FIGUEROA STREET LOS ANGELESS,CA90071,国际官方授权批准文号NO.3040883;中国公证部门文书公证文号:(2008)京方圆内经证字第20243号。华语执行中心设在中国北京，并在法国、英国、意大利、澳洲等地设有办事机构，以后会根据组织发展情况，在世界各国设立分支或办事处。致力于绿色环境保护，构建全球性绿色产业经济链，提倡资源节约、环境友好、经济高效、能源利用，建立绿色产品国际贸易通道，积极为世界绿色环保事业做出贡献。

陕西生态养殖研究院大鲵养殖基地成立于20xx年2月，坐落于西安市长安区魏寨乡侯一村沐浴沟。该项目目前正在加紧设施建

设。该项目建成后年产值可达（ ）万元，同时可带动周边120户农户致富。 该企业的成功引进，填补了（ ）大鲵人工养殖与繁育的空白，在全（ 省。市 ）范围内也仅仅是第一家，其发展前景十分广阔。

（二） 项目背景

国家“十二五”绿色产业预测及政策。其基本思路就是，在科学发展观的引领下，以绿色发展为基本要求，把我国的经济建设、政治建设、文化建设、社会建设和生态环境建设这“五大建设”五位一体地凸显出来，尤其是要把生态环境建设作为主要的发展思路和基本原则，促进绿色发展，建设绿色中国。其中，“绿色发展”就是一个非常重要的命题，是全国人民的共同行动纲领，是中国政府履行职能的重要依据。

二. 项目可行性

（一） 娃娃鱼开发意义 大鲵（娃娃鱼）的心脏构造特殊，已经出现了一些爬行类的特征，具有重要的研究价值。中国大鲵是二类保护动物，其经济价值高，在美食、保健、医药、观赏等方面均具有广泛开发利用的前景，因而颇受各社会界关注。

（二） 娃娃鱼市场前景概况

由于天然娃娃鱼资源存量极为有限和娃娃鱼繁殖率低等诸因

素。因而抓住娃娃鱼资源锐减，尚未形成商品娃娃鱼养殖及国内外市场需求巨大这一发展机遇，开发娃娃鱼商品化养殖，将会产生显著的经济效益和社会生态效益

1.食用价值 娃娃鱼肉味鲜美，是一种名贵佳肴，大鲵肉质细嫩，营养价值高，据分析其肉含有22种氨基酸，含8种人体必须氨基酸,总氨基酸含量、必需氨基酸含量及营养价值均高于牛肉和梅花鹿肉。用大鲵做成的佳肴有贵州的“八宝娃娃鱼”、湖南的“天下第一鲜”等。它在香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品，对人体补虚有奇效。每公斤售价约合人民币1200元。娃娃鱼皮肤中含有 41％-61．3％的人体最佳祛皱美容物胶原蛋白。

2.药用价值 娃娃鱼对贫血、霍乱、痢疾、癫痫、血经等病症都有显著疗效，还具有补肾、强壮、补血益气的功效。大鲵体内含金属硫蛋白（MT）能清除人体内自由基和重金属离子，预防重金属中毒；表皮分泌的黏液含活性胶原蛋白，能美容和预防老年痴呆和防治癌症；它能促进细胞的DNA生物合成，增强机体的免疫力，提高抗病能力。据有关文献报道，娃娃鱼机体中可提取超级抗原PRCA，它被国际卫生组织称为“诱导癌细胞凋亡反应因子”。民间常以娃娃鱼皮肤粉拌桐油治疗烫伤。娃娃鱼皮肤分泌的粘液可预防麻风病。

3.观赏价值 娃娃鱼是一种奇特观赏动物，其貌不扬，只产于山区，并且是野生保护动物，大鲵皮肤光滑湿润，具有成对的疣瘤，背部色彩斑斓，前肢四指似手，后肢五趾如足，体形硕大肥嫩，嘴巴特大，叫声“唔哇、唔哇”似婴儿啼哭，故名娃娃鱼。供游人观赏。

4.经济效益 娃娃鱼适应性强，生长快，饲料来源广，抗病能力强。一般每0．067公顷(亩)可饲养8000- 10000尾，每尾体重2-2．5公斤。市场上商品鱼价格已经达到800多元钱一斤。

每尾价值可达 2000元。有效的利用大鲵主产商品，可发展成超大型产业，可创造巨额利润。

娃娃鱼养殖前景广阔 按国家物价部门有关政策对商品大鲵定价，其单价为1102/kg。由于国家禁止私自捕杀大鲵，目前国内尚无大鲵产品公开面对消费者。若按上述国家定价作为出售价格销售给国内的宾馆、饭店，估计最终面对消费者的价格至少在2000-2500元/kg。按最保守的估计，全国每省级城市选一家星级宾馆，沿海发达城市按年消费20吨、中部省会城市按年消费5吨、其他省会城市按年消费0.5吨商品大鲵计算，全国每年至少消费380吨，产值4.亿元，目前在不断增加中。如果扩大内销和出口，其需求量和交易额巨大。

二． 建设项目条件

（一） 交通情况

养殖基地位于西安市长安区魏寨乡侯一村沐浴沟。地处历史悠久的白鹿塬边周边交通便利，东临蓝田，南距汤峪10公里，北到纺织城约15公里，西离古都西安20公里。

养殖基地均是清山绿水之中，自有天然水库，水源丰富、水温较稳定的地方，且水源具清、凉、流的特点生态环境优美优美。

（二） 气候条件

养殖基地位于西安市长安区魏寨乡为何只流产河旁，是西安市无污染生态流域，海拔高度在158—665.1米之间，地面坡度在3°—36°之间。浐河主流从村脚绕过，年降水量在600—700毫米，全年58%的降雨集中在6—9月，无霜期200天左右，气候的干湿相应事宜，是特种养殖的最佳地址。

（三）环境保护

娃娃鱼的栖息地是衡量环境好坏的一个标志物

三．技术概括

（一）生产基地图样

建设规模经营 按幼稚苗、中苗、大鲵、种鱼分开养殖理论,分别建设养殖场,

分稚鲵池、幼鲵池和成鲵池三种，水泥结构，池底需装排污孔，进排水系统要配套池。防备大鲵潜逃,池边应向内反扣20公分。池内用砖头或石块堆成许多洞穴。近地区各池可连成一片建。

（二）养殖技术发展

天然娃娃鱼是以自然环境中的饵料作为营养基础，因此，生长缓慢，一般需要5龄才能达到成体。人工养殖娃娃鱼，是创造其良好生态环境及提供营养丰富的饲料。大鲵的食物是新鲜的鱼类，每天都要买无刺的鲜鱼给它吃，一般只需要2～3龄即可达到成体阶段。

水温是影响娃娃鱼摄食的重要因素，因为娃娃鱼是变温动物，随水温的高低，机体的生理代谢随之变化。娃娃鱼在适温范围内，其摄食与

生长是随水温上升而呈正相关。一般在12℃以上摄食生长，以18～23℃时的摄食量最大，生长也最快，水温升至26℃以上，摄食量下降，28℃以上就进入“夏眠”。在适宜温度和同样的饲料质量条件下，溶氧、水质就起主要的作用。因此成体的投饵量要综合各种因素来确定，经过研究结果，得出一个在不同水温条件下的投饲标准，可供成体养殖中的投饲。

稚鲵的养殖

稚鲵池水深以20—30厘米为宜，刚孵出的稚鲵形似蝌蚪，以吸收本身的卵黄物质为生，35—50天后开始摄食外界饵料，如小型浮游动物，70天后可投喂红虫和蚊蝇幼虫。

幼鲵的养殖

幼鲵池水深30厘米，幼苗入池前用呋喃类药物浸洗5—10分钟，放养密度一般为10—30P／平方米，可投喂红虫、水生昆虫和鱼虾蟹类，饵料要新鲜，每日投喂两次，分别在6—7时和18—19时，每日均需排污及换水，保持池水透明度，清澈见底。

成鲵的养殖

池水深度30—40厘米，放养规格要一致，密度一般为1—3只/平方米，可投喂多种饲料，以少量多次为宜。为保持水质清新，注意经常换水。饲养一段时间后要适时分规格饲养，以免发生大个体残食小个

体的现象。

大鲵的养殖方法

大鲵的水温16—24℃时摄食最旺盛，生长速度最快，25—28℃摄食明显减少，29℃以上停止摄食。人工养殖可改变其冬眠的习性，能够全年均匀生长。水质要求 pH6．5—7．5， pH＞9时可导致毁灭性死亡，溶氧以大于3．5毫克／升为宜，如总硬度、氯化物、氨氮等指标均需符合渔业用水标准。养殖池要有遮荫措施，避免阳光直射，而且在使用前需用漂白粉等严格消毒。

大鲵的饲料种类

可投喂海水和淡水中的多种低质鱼类、虾、蟹类和其它水生动物，但大鲵更爱海鱼类。猪牛羊肉、鸡鸭及其下脚料来源广，蛋白质含量高，也是养殖大鲵的好饲料。由鱼粉、A-淀粉、豆饼、麦糠、骨粉、维生素和矿物质等按一定比例配合而成的人工配合饲料，其蛋白质适宜含量为45—50%，另外，添加1%的花粉可明显加快生长速度。

四、 企业效益预算。

目前以投资

娃娃鱼后续投资预算

规模:中苗鲵1000尾,成鲵1000尾

幼鲵池:稚鲵池建在室内，面积 2平方米，壁高60厘米 ,密度为500只/平方米。

中苗鲵池:面积5平方米，壁高60厘米，放养密度为10—30P／平方米。池100个/5万元

成鲵池:面积10平方米，壁高1．2米。密度为1—3只/平方米。池500个/150万元

咡料鱼塘:养虾小鱼5亩,5万元

土建投资:160万元

养殖设备配备B超、显微镜、安装监视器等80万元。

种鱼:5、6公分的种鱼，现在卖到800元钱一尾。800X1000=80万元。 大种鲵:10条X10000=10万元(大鲵种鱼要达到6年后才能产卵孵化。5X2000尾=1万尾稚鱼)

共计投资 250万元。

（一） 利润预测

购买1000条种鱼,3年后重500克,价1500元,收入150万元,利润50万元。

购大娃娃鱼种子,3年后500克,按6000条,收入900万元。

二项合计:产值1050万元,成本150万(种90+人工30+食物20+其它

10),纯利润900万。

另外可采取“协会﹢放养殖户”的发展模式，鼓励当地农民大胆尝试养殖大鲵。农户购种幼鲵200元/条,成鱼后500克一条回收,统一销售,农户利润1000元/条。公司差额额利润一条100元。放养1000条,10万纯利润。

娃娃鱼由于营养价值和药用价值高，其经济开发价值巨大。投资回收期一年。因此，娃娃鱼增养殖技术将是今后一段时期内我国水产行业重点竞争焦点，娃娃鱼也将是今后我公司重点开发品种之一。

（二） 企业分析结论

此项目需要投资发展建设的范围广，前期投入资金大，现虽加

入合作伙伴，进行资金筹措，但资金缺口仍然很大，希望各级党委政府，各有关部门给予相关支持。

未来社会的发展方向是绿色环保，以人为本，笨基地地理位置优越，气候宜人，我们将在研究开发特种养殖的同时本着绿色、健康、环保的理念把基地建设成为新型的集养殖、休闲、观光旅游为一体的立体化绿色生态园， 潜力无限！

部分数据待修改，如、涉及金额，市场价位、市场前景消费数据。