亚洲大酒店 项目企划书

湖南华容亚洲大酒店筹备小组 湖北华宇高科建筑设计咨询有限公司

20011年9月16日

亚洲大酒店企划案报告

目 录

前言

第一部分 亚洲大酒店建设标准

1.1 本大酒店按五星级标准统一设计 第二部分 亚洲大酒店主要功能

2.1 前厅

2.2 客房

2.3 餐厅及酒吧

2.4 厨房

2.5 公共区域

第三部分 亚洲大酒店辅助设施及项目

3.1 客房辅助设施

3.2 餐厅及酒吧辅助项目

3.3 商务设施及服务

3.4 会议设施

3.5 公共及健康娱乐设施

3.6 安全设施

第四部分 亚洲大酒店服务原则及要求

4.1 服务基本原则

4.2 服务基本要求

4.3 服务质量保证体系

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前 言

湖北华宇高科建筑设计咨询有限公司接受亚洲大酒店投资管理筹备小组的委托对华容“亚洲国际大酒店”项目进行技术策划。我司人员经过市场分析、投资决策、资金情况、地区政策、地域环境等内容，依据国家关于“五星级大酒店”投资建设，设计评定标准的研究及分析，特完成本项目系列规划.现将整案报告如下：

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第一部分 亚洲大酒店建设标准

1.1 本大酒店按五星级标准设计

项目分二期.第一期为主体宾馆及配套设施服务、二期为商务公寓或产权式公寓及整体配套服务项目。本案主要作第一期策划： a.酒店各功能要求分区合理、交通清晰、联系方便

b.各种服务设施使用方便、安全。

c. 酒店装修要求采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。 d. 酒店内公共信息图形符号及设置符合LB/Tool标准。

e. 酒店所有服务空间均采用中央空调,各区域通风良好。

f. 酒店采用五星级标准及规模的计算机管理系统。

g. 所以服务空间设有背景音乐系统。

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第二部分 亚洲大酒店主要功能

2.1前厅

a.面积宽敞:大厅不小于500m2、与接待能力相适应；

b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足；

c.20m长总服务台与饭店规模、星级相适应;

d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24h有工

作人员在岗,

e.提供电子及人工留言服务；

f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外)；

g.提供各种信用卡服务；

h.18h提供外币兑换服务；

i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；

j.可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房 k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私；

l.设门卫应接员,18h迎送客人；

m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。有小件行李存放处,

n.设值班经理,24h接待客人,

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o.设大堂经理,18h在前厅服务；

p.在非经营区设客人休息场所；

q.提供店内寻人服务；

r.提供代客预订和安排出租汽车服务；

s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务；

t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；

u.总机至少能用3种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。

2.2 客房

a.大酒店有300间(套)以上可供租住的客房；

b.标准间及高级房70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不小于20平

方米；

c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简

易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好；

d.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并

带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排 6 湖北华宇高科建筑设计咨询有限公司

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风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机和体重称。24h供应冷、热水。

e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市

内电话簿；

f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于

20个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时；

g.具备十分有效的防噪音及隔音措施；

h.有内窗帘及外层遮光窗帘；

i.设50套高级单人间；

j.设20套豪华套房、10套的商务套房；

k.设2套总统套房（200m2/套）；

l.设3套残疾人客房,房内设备能满足残疾人生活起居的一般要求； m.有与酒店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、

住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊；

n.客房、卫生间每天全面整理1次,并更换床单及枕套,客用品和消耗

品补充 ,并应客人要求随时进房清扫整理,补充用品和消耗品； o.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品；

p.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡；

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q.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置

烈性酒,备有饮酒器具和酒单；

r.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务；

s.提供叫醒服务；

t.提供留言服务；

u.提供衣装干洗、湿洗、费烫及修补服务,可在24h内交还客人。18h

提供加急服务；

v.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜

式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌；

w.提供擦鞋服务。

2.3 餐厅及酒吧

a.总餐位数与客房接待能力相适应

b.有布局合理、装饰豪华的“万寿宫”中餐酒楼。能提供2种风味的

中式菜系、可同时接待千人进餐。晚餐结束时间不早于22时； c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的“卢浮宫”高级西餐厅,配有专

门的西餐房；

d.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供

自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间；

e.设500人“国王”宴会厅及小宴会厅包间。能提供中西式宴会服务； f.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧；

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g.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅

及酒吧至少能用3种外语(英语为必备语种)提供服务。

2.4 厨房

a.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交*； b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶；

c.冷菜间、面点问独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒

设施；

d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给充足；

e.有足够的冷库及库藏空间；

f.洗碗间位置合理；

g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；

h.厨房与餐厅之间,隔音、隔热、隔气味，进出分开；

i.采取有效的消杀蚊蝇、蜂娜等虫害措施。

2.5 公共区域

a.250/300个停车位(地下停车场或停车楼)；

b.设八台高质量的客用电梯,轿厢装修高雅,并有二台服务电梯； c.有公用电话系统,并配备市内电话簿；

d.有男女分设的公共卫生间；

e.设有逸景商场部,出售高档消费品及旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；

f.设商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务；

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g.设医务室；

h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务； i.提供市内观光服务；

j.有应急供电专用线和应急照明灯。

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第三部分 亚洲大酒店辅助设施及项目

3.1 客房辅助设施(8项)

1.客房内可通过视听设备提供帐单等的可能性查询服务,提供语音

信箱服务；

2.卫生间有饮用水系统；

3.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设；

4.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间；

5.设商务楼层,可在楼层办理入住登记及离店手续,楼层有供客人使

用的商务中心及休息场所；

6.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备；

7.24h提供洗衣加急服务；

8.委托代办服务(金钥匙服务)。

3.2 餐厅及酒吧辅助项目(6项)

1.设大堂酒吧；

2.顶层设专业性茶室；

3.除西餐厅以外的另设其他外国餐厅,配有专门的厨房,

4.设有饼屋；

5.设有风味餐厅；

6.有24h营业的餐厅。

3.3 商务设施及服务(4项)

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1.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s；

2.洽谈室(至少容纳10人)；

3.提供笔译、口译和专职秘书服务；

4.图书馆(至少有l000册图书)。

3.4 会议设施(9项)

1.设有容纳300人会议的专用会议厅,配有衣帽间

2.设有4个小会议室

3.同声传译设施(至少4种语言)；

4.有电话会议设施；

5.有现场视音频转播系统；

6.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像

机、文件粉碎机,

7.有专门的复印室,配备足够的复印机设备；

8.设有照相胶卷冲印室；

9.二期配套项目设5000平方米的展览厅。

3.5 公共及健康娱乐设施(23项).

1.歌舞厅；

2.卡拉0K厅或KTV房(10间)

3.游戏机室；

4.棋牌室；

5.3D影剧场；

6.定期歌舞表演；

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7.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅

8.健身房；

9.按摩室；

10.桑拿浴；

11.蒸汽浴；

12.冲浪浴；

13.室内游泳池(水面面积50平方米),

14.室外游泳池(水面面积l50平方米)；

15. 二期配套项目设网球场；

16.保龄球室(至少4道)；

17.桌球室；

18.多功能综合健身按摩器；

19.电子模拟高尔夫球场；

20.乒乓球室；

21.美容美发室,

22.独立的书店；

23.婴儿看护及儿童娱乐室。

3.6 安全设施(2项)

1.电子卡门锁；

2.自备发电系统。

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第四部分 亚洲大酒店服务原则及要求

4.1 服务基本原则

4.1.1 对客人一视同仁,不分种族、民族、国别、贫富、亲疏,不以貌

取人。

4.1.2 对客人礼貌、热情、友好。

4.1.3 对客人诚实,公平交易。

4.1.4 尊重民族习俗,不损害民族尊严。

4.1.5 遵守国家法律、法规,保护客人合法权益。

4.2 服务基本要求

4.2.1 仪容仪表要求

a.服务人员的仪容仪表端庄、大方、整洁。服务人员应佩戴工牌,

符合上岗要求；

b.服务人员应表情自然、和蔼、亲切,提倡微笑服务。

4.2.2 举止姿态要求举止文明,姿态端庄,主动服务,符合岗位规范。

4.2.3 语言要求

a.语言要文明、礼貌、简明、清晰；

b.提倡讲普通话；

c.对客人提出的问题无法解决时,应予以耐心解释,不推潘和应付。

4.2.4 服务业务能力与技能要求服务人员应具有相应的业务知识和

技能,并能熟练运用。

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4.3 服务质量保证体系

服务质量保证体系是本酒店正常运行，有效的整套管理制度和作业标准,有检查、督导及处理的完整系统措施。

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第二篇：计划报告说明(一稿)

20xx年计划报告说明

20xx年计划报告经过近两个月的起抄完善，目前草稿已经完成，现提请常务会讨论。

在报告起草之前和起草过程当中，我们深入县级相关经济及社会管理部门进行了充分的调研了解，详细听取了部门的建议和设想，在此基础上，对全县20xx年计划执行情况及前四年全县经济社会发展的现状、特点进行了科学客观的回顾总结；在安排20xx年及今后五年计划时，一是研究了中央经济工作会议提出 “稳中求进” 的总精神及调结构、扩内需、惠民生的政策措施；二是研究了西部大开发、省支持宝鸡关天经济副中心城市建设、县第十五次党代会精神和全县十二五规划精神；三是研究了前四年经济发展的态势和全市、兄弟县区的经济和社会发展计划，按照“积极稳妥，适当超前”的原则，提出今后5年全县经济社会发展的新目标。

整个报告分为三大部分：

第一部分是20xx年国民经济和社会发展计划执行情况及过去五年完成情况回顾。

20xx年计划执行情况分六个方面阐述：

1、农村经济稳步发展，农民收入持续增长

2、园区经济不断壮大，工业强县快速推进

3、文化旅游快速崛起，带动第三产业加快发展

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4、项目建设势头强劲，固定资产投资平稳增长

5、统筹城乡发展进展顺利，新农村建设步伐加快

6、民生投资不断增加，各项社会事业全面发展。 对过去四年的工作作了概括性总结，总的评价是：这一时期是我县历史上发展最快、质量效益最好、城乡变化最大、项目投资最多，群众受益最多的时期。概括为三个特点：

1、这四年，全县综合势力明显提升，经济结构进一步优化。

生产总值、规模以上工业总产值、地方财政收入均实现成倍增长。三产业结构比也有了较大的优化调整。

2、这四年，全县投资强劲增长，带动经济社会超常发展。

项目建设成为我县跨越发展的加速器，项目建设的数量、质量、规模、速度为我县历史上的最好时期。四年来全县累计实施重点项目158个，完成投资91.8亿元，一批重大项目相继建成投用。四年来，全社会固定资产投资保持了年均38.7%以上的高速增长，投资总额是20xx年的3.7倍，投资拉动占到生产总值的近一半。

3、这四年，社会民生显著改善，城乡居民收入增长较快。

同时，我们也总结了当前经济社会发展中存在的问题：一是经济总量偏小，产业结构的不尽合理、旅游产业的辐射带动作用还没有充分发挥，农业现代化水平还不够高；二是大项目仍然较少，尤其是带动作用明显、能够形成新的经济 2

增长点的重大产业项目少；三是城乡差别依然较大，二元结构尚未打破，农民增收的长效机制还没有完全建立，城镇化步伐有待进一步加快。

第二部分是20xx年——20xx年（今后五年）工作的奋斗目标和主要任务

奋斗目标即指标体系

主要任务主要围绕“五个扶风”建设，提出宏观目标。即：

实施工业强县战略，建设实力扶风

把建设县域工业现代化作为建设实力扶风的第一引擎，到20xx年，培育产值过10亿元企业5户，产值过亿元企业30户，过千万元企业100户，实现工业经济翻番，确保工业经济年均20%以上的增速。同时加强项目建设。

做大做强文化旅游产业，建设人文扶风。

以文化旅游产业的率先崛起、领先发展为总目标，提出到20xx年末，全县旅游业接待游客量达到1000万人次，旅游综合收入达到100亿元。

加快推进农业现代化，建设富裕扶风

以建设生猪养殖、优质苹果、果树苗木、蔬菜、优质粮四大产业基地为抓手，提出到20xx年，全县农业总产值达到36.5亿元，年均增长9%。

加快城镇化建设步伐，建设宜居扶风

主要提到县城和重点镇建设。到20xx年，城镇建成区面积力争达到30平方公里，城镇人口达到25万人，城镇化 3

水平达到60%。

加强民生保障，建设幸福扶风

从打实幸福的基础、提高幸福的指数、增强幸福的感觉、扩大幸福的内容四个方面提出要求。

第三部分是20xx年经济和社会发展的预期目标和主要任务

首先是指导思想和奋斗目标，其次是明年明年的工作任务,提出“六个发展”，即：

工业强县要突出重点，实现突破发展。

从工业经济的各个方面出发，提出要突出重点区域、突出产业培育、突出产业配套、突出生态保护、突出三产带动、突出转型升级、突出节能减排。

文化旅游要突出服务，实现率先发展

以文化旅游大开发、大发展，带动人流、物流、信息流，促进第三产业大发展，实现年内接待旅游 540 万人次，增长 20 %，旅游综合收入39亿元，增长30 %。全年全社会消费品零售总额达到23.2亿元，增长20%。

现代农业要突出特色，实现差异化发展

特别强调了主导产业和提高农业综合生产能力两个方面，并提出了奋斗目标。

统筹城乡要突出规划，实现一体化发展

包含城镇化和新农村建设两部分。提出了20xx年城镇化过程中实施的6大项目。

项目建设要突出规模，实现加速发展

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社会事业要突出保障，实现均衡发展

从就业再就业、社会保障、教育、文化、医疗卫生、人口计生工作等方面做了安排。

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