微生物

                                  第一章

一.微生物有哪些主要类群？有哪些特点？

答：类群：1.真核细胞型2.原核细胞型：细菌，放线菌，衣原体，支原体，立克次式体 3.非细胞型：病毒  特点：1.体小，面积大  2.吸收多，转化快  3.生长旺，繁殖快  4.分布广，种类多  5.适应强，易变异 

第二章

一.比较下列各队名词

 1、原核微生物与真核微生物：原核微生物:没有明显的细胞核，无核膜，核仁，无染色体，其细胞核为拟核，细胞内没有恒定的内膜系统，核糖体为70S型，大多为单细胞微生物。真核微生物:有明显细胞核，有各种细胞器，核糖体为80S型。

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题型

名词解释：裂解量 填空： 选择题

判断题

论述题

实验设计题

第一节：微生物学的研究对象与任务

⑴微生物的五大特征

⑵微生物对生命科学基础理论研究的重大贡献

（3）微生物群体的多样性

一、“微生物”的含义（什么是微生物）

是形体微小、单细胞或个体结构简单的多细胞、甚或无细胞结构的低等生物的通称。

二、微生物特点

生命基本特征：

生命通过它的耐久性、适应性、它的生长及修复的能力和它的繁殖而延续下去，这是生命的基本的和普遍的特征。新陈代谢，包括外部的和内部的，是一切生命的另一基本特征。控制与调节，是生命的又一基本特征。

1、体积小、比表面积大

大小以 um计，但比表面积（表面积/体积）大，必然有一个巨大的营养吸收，代谢废物排泄和环境信息接受面。 这一特点也是微生物与一切大型生物相区别的关键所在。

2、吸收多、转化快

这一特性为高速生长繁殖和产生大量代谢物提供了充分的物质基础。

3、生长旺、繁殖快

极高生长繁殖速度，菌数增加，营养消耗，代谢积累，限制生长速度。 这一特性可在短时间内把大量基质转化为有用产品，缩短科研周期。 也有不利一面，如疾病、粮食霉变。

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第一章

?微生物的概念：自然界的生物中，除动物和植物以外，一般体形微小、结构简单、大部分不能直接看见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的生物，统称为微生物。

?微生物的分类：根据生物系统进化，分为原核微生物、真核微生物和非细胞型微生物。

1.  原核微生物：真细菌和古细菌属于此类。其原始核呈裸DNA团块结构，无核膜、核仁，细胞器只有核糖体。

2.  真核微生物： 真菌、黏菌和藻类属于此类。细胞核分化程度高，有核膜和核仁，细胞器完整。

3.  非细胞型微生物：病毒、亚病毒和朊粒属于此类。最小的一类微生物。无典型的细胞结构、无产生能量的酶系统，只能在活的敏感细胞内增殖。

第二章

?细菌的基本结构及其功能：

1.  细胞壁：基本类型有革兰阳性菌细胞壁和革兰阴性菌细胞壁。二者都含有肽聚糖（原核细胞所特有，肽聚糖的结构赋予了细菌细胞壁坚韧而富弹性的特征。）功能： ①维持细菌固有的形态，并保护细菌抵抗低渗环境。②参与菌体内外的物质交换。③其表面带有多种抗原表位，可诱发机体的免疫应答。④屏障作用（G-菌外膜）。

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第三章 放线菌及其它

1、放线菌菌丝有哪几种类型？各自的主要功能是什么？

① 基内菌丝，功能：吸收营养物质和排泄代谢废物。

②气生菌丝，功能：气生菌丝生长到一定阶段可分化出繁殖结构，即孢子丝。

③孢子丝，功能：繁殖。

2、简述放线菌的繁殖方式，其菌落有何特点？

以形成各种孢子繁殖为主，也可通过菌丝断裂繁殖

放线菌的菌落特征

1.液体静止培养：表面常形成一层膜。

2、固体培养基培养：与基质结合紧密，表面呈较紧密的丝绒状 ，上面有“干粉”，干燥、不透明、多皱、菌落较小而不蔓延、不易挑起。菌落正反面颜色常不一致。

第四章 真核微生物

假菌丝：有的酵母菌进行芽殖后，长大的子细胞不与母细胞立即分离并继续出芽，细胞成串排列，这种菌丝状的细胞串就称为假菌丝。 

菌丝体（mycelium，mycelia)：由许多菌丝相互交织而成的一个菌丝集团。

1、酵母菌通过何种方式产生后代？菌落有何特征？

菌落特征：菌落大而厚，圆形，光滑湿润，粘性，易挑起、较不透明、颜色单调。常见白色、土黄色、红色。

2、试述酵母菌细胞壁结构和化学组成。

细胞壁结构呈“三明治”状。外层：甘露聚糖；内层：葡聚糖；中间层：蛋白质

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1.微生物的概念：微生物是众多肉眼不可见，个体微小的低等生物的总称。

2.微生物的特点1体积小、面积大 2吸收多，转化快 3生长旺，繁殖快4适应强，易变异 5分布广，种类多

3.聚合酶链式反应：又称无细胞分子克隆法，是一种快速的特定DNA片断扩增技术，它通过分别与双链目的DNA序列两个3’端互补的寡聚核苷酸引物，由Taq DNA聚合酶从5’-3’ 进行一系列DNA聚合反应，扩增目的DNA的技术。

4、微生物对人类环境的影响答：(1)微生物菌种是人类宝贵的自然资源，是地球生物多样性中的而重要成员。（2）微生物是环境中有机物的主要分解者（3）微生物是环境中无机物的重要转化者。（4）微生物是参与环境污染物综合利用，变废为宝的积极分子。（5）某些致病微生物及微生物代谢产生的有毒有害化学物质，可通过水体、空气、土壤、食品等环境媒介广为传播，污染环境，危害人体健康。（6）在特定环境中，微生物可产生大量的二氧化碳、甲烷、等温室气体，有可能助长大气温室效应。

5、微生物与环境保护（微生物自身特点、治理环境、污染与监测环境）

微生物是自然界最重要的分解者，对维持生态平衡重的物质循环、分解生物遗体有极为重要的作用；有些微生物可以分解有毒物质，对污水处理、自然界自净作用有很重要的意义；微生物的一大特点是代谢类型的多样性，环境中存在的各种天然物质，特别是有机化合物，几乎都可以找到能使之降解或转化的微生物；微生物农药、微生物肥料、微生物塑料等环保替代产品的应用；在污水处理中的应用；在废渣及废气处理中的应用；在污染环境的生物修复中的应用；微生物与废物资源化；在环境监测中的应用，及其优点。

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第一章

卫生微生物：研究微生物与其环境相互作用的规律、对人类健康的影响以及应对方略的科学。微生物所在的环境包括大气、土壤、水、光照、生物及非生物物质等有机和无机环境。

为什么要研究非致病微生物

§ 非致病微生物是地球上微生物的主要组成（致病微生物只占总量的0.01%）。两者一般同时存在，要研究致病微生物必须考虑它与非致病微生物间的相互作用规律；

§ 非致病微生物可演变成致病微生物，致病微生物也可演变成非致病微生物；

§ 非致病微生物常用作致病微生物的指示代表；

§ 非致病微生物很多具有降解有害物质的作用，可用作净化环境；

§ 非致病微生物是食品变质的主要原因。

卫生微生物研究内容与意义：

研究微生物在环境中的分布消长规律

阐明环境因素在微生物传播疾病中的作用

研究卫生微生物的检验技术和方法

研究和制订卫生微生物标准,为卫生微生物监督工作提供依据

研究利用微生物解决卫生学问题(用于检测污染和防治污染)

卫生微生物与医学微生物的区别：

第二章  微生物生态

生态学：研究生物与环境之间相互关系的科学。

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1.。微生物学的奠基人：法国人巴斯德；德国人柯赫。

巴斯德：(1)发现并证实发酵是由微生物引起的；(2)彻底否定了“自然发生”学说；(3)免疫学——预防接种；(4)其他贡献，巴斯德消毒法：60～65℃

作短时间加热处理，杀死有害微生物。

柯赫（1）微生物学基本操作技术方面的贡献：a）细菌纯培养方法的建立；b）用配制培养基在实验室内培养各种微生物；c）流动蒸汽灭菌；d）染色观察和显微摄影

（2）病原细菌的研究方面的贡献：a）具体证实了炭疽杆菌是炭疽病的病原菌；b）发现了肺结核病的病原菌；c）证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——著名的柯赫原则

2.。我国微生物学的发展：（1）1910—1921，伍连德：控制东北鼠疫；（2）20世纪20—30年，代汤飞凡：沙眼病原体的分离和确证（3）高尚荫：创建了我国病毒学的基础理论研究和第一个微生物学专业，陈华癸：根瘤菌固氮作用的研究，陈文新：伯杰氏手册根瘤菌部分的作者。

无菌技术：用于分离、培养微生物的器具事先不含任何微生物；在转接、培养微生物时防止其它微生物的污染，其自身也不污染环境；

用固体培养基分离纯培养：1涂布平板法（使用较多的常规方法，但有时涂布不均匀）2稀释倒平板法（操作较麻烦，对好氧菌、热敏感菌效果不好！）3平板划线法4稀释摇管法

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绪论

1.微生物:微生物是一切肉眼看不见 或看不清的微小生物的总称.

包括类群：①原核类的细菌`放线菌`蓝细菌’支原体`立克次氏体和衣原体;②真核类的真菌`原生动物`和显微藻类,以及属于非细胞类的病毒和亚病毒. 

6.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？

答：①.体积小，面积大；②.吸收多，转化快；③.生长旺，繁殖快；④.适应强，易变异；⑤.分布广，种类多。其中，体积小面积大最基本，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，并由此而产生其余4个共性。

第一章  原核生物的形态、构造和功能

1．试设计一张表格，比较以下6个大类原核生物的主要特性。

2．试图示G+和G-细菌细胞壁的主要构造，并简要说明其异同。

G+细菌与G-细菌的细胞壁都含肽聚糖和磷壁酸；不同的是含量的区别：如下表

3．试述染色法的机制并说明此法的重要性。

答：革兰氏染色的机制为：通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细菌的细胞膜内可形成不溶于

水的结晶紫与碘的复合物。G+由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂

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