20xx年四川酒店业薪酬报告（综述）

1.1薪酬调查简述

1.1.1 什么是薪酬调查？

薪酬调查，就是通过对一系列标准、规范的专业方法和流程系统，对市场上各职位信息进行收集、整理、分类、汇总和统计分析，形成能够客观反映市场薪酬水平的数据调查报告，为企业提供薪酬设计方面的决策依据及参考，为个人提供薪酬现状评估和自我价值衡量的参考。简言之，就是通过科学方法让管理者、决策者了解薪酬的市场水平。

1.1.2 酒店员工为什么要参与薪酬调查？

对于酒店员工来说，相对于市场水平，酒店员工所得到的薪酬可能是低于市场水平的，自我价值没有得到适当的体现，工作付出没有得到相应的回报，酒店员工完全可以依据薪酬调查的结果评定现期的薪酬水平是否合理，并可以利用市场数据要求加薪，维护自身的权益。

对于酒店员工来说，相对于市场水平，酒店员工所得到的薪酬也可能是高于市场水平的，高于市场水平的薪酬会使其清楚地看见自身的位置，看到企业对于自己员工的重视，将更加激励其努力工作。

1.1.3 酒店企业为什么要参与薪酬调查？

对于酒店企业来说，所支付的薪水由于市场信息不透明所产生的资源浪费有两种情况：企业薪水相对于市场水平过高，薪酬水平成为企业的负担；企业薪酬水平较低，失去对外部人才的吸引力和对内部员工的激励作用，进而造成人才短缺而失去市场上的竞争优势。这两种情况下都会造成企业运行效率的下降。 薪酬调查所带来的不仅是企业运行效率的提高，更能使酒店企业管理者的决策有客观数据支持，使酒店企业了解行业内其他企业的调薪时间、水平、范围等；了解竞争对手或人才来源群体的整体薪酬水平；了解工资动态与发展潮流??总的来讲，酒店企业参与薪酬调查可以了解数据组成群体，建立企业的薪酬战略体系。企业将通过薪酬调查将内部与外部的薪酬水平联系在一起并加以比较。在市场经济不断发展与深化的今天，企业内部的薪酬水平市场化将是大势所趋。而要想理性地确定企业自己的薪酬水平，借助于薪酬调查结果也将是不可缺少的。

1.1.4 酒店业薪酬信息现状

酒店行业是一个劳动密集型的行业，相较于其他行业而言，酒店从业人员具有非常大的流动。一般而言，从业人员的流动会从某种程度上增加市场信息的透明度。但是，酒店行业是一个非常注重企业薪酬保密性的行业，行业惯性在很大程度上约束了薪酬信息的传播，同时，人员流动的随机性，更使得信息实现充分透明需要较长的一段时间。

另外，酒店行业的薪酬带宽是比较明显的，尤其到了高层。同时，薪酬的区域性差别也非常大，某些经济发达地区的同类职位的薪酬是经济欠发达地区的数倍。因此，许多酒店企业在扩筹建过程中都希望按照不同地区的市场水平构筑自身的薪酬体系，却苦于没有市场数据可供参考。

近几年来，其他行业的薪资水平都随着经济的高速发展不断提高，酒店行业原有的薪资优势逐渐消耗殆尽。酒店业的薪酬信息在市场上被动地随机流动，酒店企业无法对信息进行聚合与使用，这就需要这样一种活动，使得薪酬信息能够主动流动，并被企业所共享。酒店员工也希望通过自身薪酬与市场水平的比较，了解自身的职业位置，争取应得的薪酬给付，平衡自我价值，进行职业生涯规划。

1.2 重要项目的定义

1.2.1 调查对象的定义

各酒店中，同一职位的酒店人，外方管理人员工资往往远高于中方管理人员。本报告的调查对象均定义为中方管理人员，不包括外方管理人员。

1.2.2 年薪的定义

由于各酒店企业在年终奖、奖金等福利待遇方面存在相当大的差异。本报告中所指的年薪均定义为税后平均年薪，仅含月度津贴，但不包括奖金、年终奖、年终分红等其他收入。

1.2.3 部门经理的定义

不同的酒店部门经理的职级也不尽相同。有的酒店部门经理上不设总监，行使的是部门总监的权责，直接对总经理负责，有的部门经理则接受部门总监的管辖，直接对部门总监负责。本报告中所指的部门经理均定义为二级部经理。

1.2.4 统计术语的定义

本次薪酬报告完整版展现形式上使用了平均值、中位值、75分位值和90分位值这四个参数，以适应酒店或个人根据自身情况有针对性地参考市场水平，以下是对各参数的具体说明。

平均值—所有数据的平均值，反映市场的平均水平

中位值—表示有50%的数据小于此数值，反映市场的中等水平

75分位值—表示有75%的数据小于此数值，反映市场的较高端水平(许多公司希望自身的薪酬水平在市场上吸引或保留人才更加竞争力，可以参考75分位值)

90分位值—表示有90%的数据低于该数值。(90分位值是市场上的高端值，一般情况下企业对于保留核心人才会参考使用此数据)

分位值分别代表了市场薪酬水平从低到高的排列情况，酒店可以根据人力资源战略及对自身在市场上的定位来参照完整版报告中的薪酬水平，从而制定相应的薪酬策略。

1.3 薪酬报告的构成(完整版)

1.4 调查报告的使用

1.4.1 分析定位

本报告分别从酒店星级和企业性质两个维度对酒店行业的薪资分布进行了考察。在使用本报告的信息来调整企业内部薪酬结构时，贵企业需要根据酒店星级和企业性质对市场薪酬水平进行对比。

1.4.2 职位匹配

由于每个企业的同一个职位的工作内容、工作性质和岗位级别均存在一定的差异，我们在提供薪酬信息的同时还提供了职位性质信息，在进行职位匹配时，请先详细阅读有关的职位描述，该信息提供了本职位通常的工作内容和职责;然后详细审核自己公司的职位内容，最终确定是否与市场标准职位相匹配。一般而言，如果客户企业内部职位与基准岗位有约70%的内容是相似的，即可以认为达成了较好的匹配。

1.4.3 对比分析

在完成市场定位和职位匹配之后，可以将贵公司实际薪酬水平与市场水平进行比较，从而发现与期望达到的市场水平的差距。

1.4.4 其他说明

由于本报告调查统计方式为抽样统计，并且酒店业薪酬存在一定的地区差异性，本报告数据信息并不构成具体的操作意见，仅供参考。

不含奖金哦。

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20xx年四川酒店业薪酬报告（连载一）2013-11-29 14:14:30 来源：迈点网小中大

迈点网发布的《2013中国酒店业薪酬报告—四川地区》分析了20xx年四川酒店业的经济发展环境以及旅游发展形势，并重点分析了20xx年度四川地区高星级酒店的薪酬现状。

阅读本报告前，请详细阅读《20xx年中国酒店业薪酬报告-四川地区（综述）》

此报告为网络标准版，如需咨询完整版报告，详情请致电迈点旅游研究院（周小姐）。(电话：0571-56029771，邮箱：res@meadin.com)

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第二章 四川旅游酒店业经济环境概况

2.1 四川经济发展概况?①

据四川省统计局的显示：20xx年以来，在世界经济复苏缓慢、国内经济转型力度逐步加大的宏观环境下，以及省内“4.20”芦山强烈地震和特大洪灾等极端自然灾害的影响，前三季度四川省经济继续保持平稳较快增长，并呈现稳中有进、积极向好的发展态势。

经国家统计局审定，前三季度全省地区生产总值(GDP)19138.9亿元，同比增长10%，增幅比全国平均水平高2.3个百分点。其中，第一产业增加值2683.6亿元，增长3.5%;第二产业增加值9840.8亿元，增长11.7%;第三产业增加值6614.6亿元，增长9.8%。

——从生产看，农业稳步发展，工业稳定增长。农业方面：粮食、油料实现连续七年增产，其中小春粮食减产2.1%，大春粮食增产3%左右;油料产量290.5万吨，增长1.4%。主要畜产品产量保持增长，出栏肉猪4696万头，增长1.7%;出栏牛173.5万头，增长3.2%;出栏羊1073.8万只，增长2.2%。工业方面：前三季度，规模以上工业增加值同比增长11%。其中，国有及国有控股企业增加值同比增长11.3%，集体企业增长1.9%，股份制企业增长11.1%，外商及港澳台商投资企业增长24.2%。

——从需求看，投资规模扩大，消费增势趋稳。前三季度，完成全社会固定资产投资15803.7亿元，同比增长17.2%。其中，第一产业投资457.7亿元，增长48%;第二产业投资5490.4亿元，增长8.7%;第三产业投资9855.7亿元，增长21.4%。从到位资金情况看，投资到位资金17238.5亿元，同比增长20.2%。其中，国家预算资金增长6.6%，利用外资增长105.4%，自筹资金增长22.1%，国内贷款增长6.6%，其他资金增长34.4%。从房地产开发看，房地产开发完成投资2811.3亿元，同比增长19.5%。商品房施工面积28992.5万平方米，增长5.9%;商品房竣工面积2831.9万平方米，下降3.2%，商品房销售面积4981.2万平方米，增长22.6%。

前三季度消费市场保持平稳较快增长，实现社会消费品零售总额7421.0亿元，同比增长13.7%，增幅比上半年提高0.1个百分点，比全国平均水平高0.8个百分点。按消费形态分，餐饮收入1081.4亿元，增长9.8%;商品零售6339.6亿元，增长14.4%。在商品零售中，限额以上企业(单位)商品零售额3607.8亿元，增长16%。

——从运行质量看，工业效益回升，城乡居民收入增加。1～8月，规模以上工业企业实现利润1226.6亿元，同比增长15.7%，增幅比1～7月提高1.2个百分点，比全国平均水平高2.9个百分点。前三季度，城镇居民人均可支配收入17145元，同比增长9.8%，增速比上半年提高0.4个百分点;农民人均现金收入7012元，增长12.8%，增速比上半年提高0.7个百分点;城乡居民收入增幅均比全国平均水平高0.3个百分点。

——从运行环境看，金融运行平稳，物价基本稳定。9月末，金融机构本外币各项存款余额47150亿元，同比增长17.0%，金融机构本外币各项贷款余额29620.6亿元，增长16.4%。前三季度，居民消费价格总水平(CPI)同比上涨2.7%，八大类商品及服务价格项目呈现“五涨二平一跌”。其中9月份CPI同比上涨3.3%，涨幅比上月扩大0.5个百分点。前三季度，工业生产者出厂价格(PPI)同比下跌1.6%，跌幅比上半年收窄0.4个百分点，其中9月份同比下降0.7%;工业生产者购进价格(IPI)同比下跌0.8%，跌幅比上半年收窄0.2个百分点。

就业形势稳定向好，前三季度全省城镇新增就业78.5万人，同比增长8.2%;失业人员再就业23.7万人，增长2.8%;就业困难人员就业7.9万人，增长6.4%;城镇登记失业人员43.9万人，比去年同期增加1.2万人;城镇登记失业率4.2%，与上半年持平。

总的来看，前三季度四川经济继续保持平稳较快增长的运行态势，四季度国际国内市场需求呈现好转势头，全省工业、投资、消费等稳定增长的势头较好，预计全年经济增长将好于前三季度。《2013四川经济展望》从宏观角度对20xx年四川省的GDP做出了预测，预计20xx年全省经济呈稳中略降的发展态势，全年可完成地区生产总值27000亿元，同比增长12.0%，增速有所回落。预计20xx年全省可实现社会消费品零售总额10500亿元，继续保持平稳较快的增长态势。

?选自《20xx年前三季度四川经济形势》，四川统计局，20xx年10月

2.2 四川旅游酒店业发展概况

2.2.1 四川旅游酒店产业环境分析

四川地处中国西部，是西南、西北和中部地区的重要结合部，旅游资源丰富，拥有美丽的自然风景、悠久的历史文化和独特的民族风情，旅游资源数量和品位均在全国名列前茅，是著名的旅游资源大省。 全省有世界遗产5处，列入联合国《世界生物圈保护区》的有4处。拥有国家级风景名胜区15处，省级风景名胜区75处。A级旅游景区255个，中国优秀旅游城市21座。共有国家级自然保护区27个，省级自然保护区70个等，这些对提升四川旅游知名度和美誉度，增加旅游收入，促进地方经济发展发挥着重要的作用。

旅游业一直是四川省的支柱产业，但20xx年“4·20”芦山7.0级地震及7月遭受强降雨对四川的旅游业带来了巨大的消极影响，给四川的旅游业前景蒙上了一层阴影，但是灾后恢复工作迅速，四川绝大部分旅游业并未受到影响。

20xx年1~3季度，四川省旅游经济运行总体稳中有进，呈现稳步发展和结构调整并存、三大市场维持“两高一降”格局的特征。20xx年1~9月全省实现旅游总收入3010.94亿元，同比增长19.4%。入境旅游市场回升。由于境外市场营销力度加大带来的影响，财富论坛、华商大会和PATA旅游交易会在成都相继召开，四川省入境旅游市场出现回暖，出境旅游市场持续增长。

20xx年四川省重点推出了大九寨环线、香格里拉大环线、攀西阳光之旅三条精品自驾游线路，四川首个标准示范性营地—新都桥318自驾游营地已经建成。如今四川省旅游业已经形成集吃、住、行、游、购、娱为一体，具备良好的旅游综合接待能力的产业体系。全省开发了多条以自然生态旅游和历史文化旅游为主线的旅游精品线路，在海内外旅游市场树立起中国第一山、九寨沟与黄龙、三星堆与金沙遗址、大熊猫和都江堰一青城山五大旅游精品。

未来的四川旅游，将发展一个旅游经济增长极，即是大成都旅游经济增长极。以成都市为核心，辐射周边德阳市、雅安市、眉山市、资阳市等地。具体将重点打造世界遗产、熊猫故乡、蜀山之王、蜀汉三国、大爱无疆、长征丰碑、醉游中国、发现四川一百年等8条精品旅游线。到“十二五”末，8大精品旅游线所有连接到国家4A级旅游景区的旅游公路达到一级，旅游交通实现无缝对接。预计到20xx年，旅游业收入占四川省GDP的比例将会超过15%，从而成为真正的支柱产业。

20xx年四川酒店业薪酬报告（连载一）

2013-11-29 14:14:30 来源：迈点网小中大

迈点网发布的《2013中国酒店业薪酬报告—四川地区》分析了20xx年四川酒店业的经济发展环境以及旅游发展形势，并重点分析了20xx年度四川地区高星级酒店的薪酬现状。

除了旅游业，四川地区的会展业也表现出蓬勃发展的强劲势头。特别是成都地区，据仲量联行统计数据显示，2006—20xx年间，成都市会展数量、展览面积、经济收益等指标均持续走高，会展业直接收入保持了30%以上的年均增速，据专家预测会展业的产业带动系数大约为1：9，而成都的会展业已实现对区域经济拉动的比例1：8.3，即对地方经济拉动效应超过400亿元。

20xx年更是成都国际会展突破年。随着2013成都财富全球论坛和世界华商大会两大国际盛会齐聚蓉城，成都正成为中国会展业瞩目的焦点。据成都市统计局数据显示，20xx年上半年全市共举办重大会展节庆活动213个，其中国际会议30个，展览71个(其中国际性展览18个)，节庆赛事活动112个。展览面积124.3万平方米;参展参会参节4158.9万人次，同比增长6.6%，其中外地人682.1万人次，同比增长8.7%;直接收入26.7亿元，同比增长18.2%;拉动消费241.7亿元，同比增长18.6%;促成各类商品成交717.2亿元，同比增长13%;促成签约投资项目496个，协议投资金额1792.6亿元，同比增长33.7%。

2.2.2 四川星级酒店经营状况分析

得益于长期的经济发展潜力和巨大发展前景，以及兴旺的旅游会展产业，四川成为国内外人士注目的投资热土，酒店业也不例外。特别是其省会城市成都已成为各大国际酒店品牌进驻的目标城市，仅次于上海、广州、厦门、南京、杭州等市，位列中国西部城市第一。

星级酒店数量方面，截止20xx年10月，根据四川旅游局的官方统计显示，四川全省星级酒店数量达516家，其中五星级酒店22家，四星级酒店107家，其中星级酒店最为集中的地区就是成都，20xx年至20xx年间，成都星级酒店市场整体以稳定态势增长，截止目前成都地区星级酒店数量达141家，其中五星级酒店13家，汇聚了豪生、洲际、香格里拉、喜来登、皇冠假日、凯宾斯基等国际知名酒店品牌，四星级酒店33家。

凭借旅游中心城市的良好形象，以吸引更多国内外访客为目的地，成都计划在“十二五”期间打造10个以上的综合性旅游项目，其中将包括高档酒店、特色餐饮、娱乐及旅游景点，国家A级景区40家以上。随着市场需求及趋势的不断变化，五星级酒店逐渐占据市场主导地位，预计未来5年内将会有16家以上五星级酒店进入成都或其周边区域市场，为成都星级酒店市场提供超过5000间以上的客房数量。

星级酒店经营方面，据《20xx年度全国星级饭店统计公报》显示，20xx年度四川星级酒店平均房价336.61元/间夜，平均出租率66.25%，其中成都地区平均房价450.59元/间夜，平均出租率为65.87%。20xx年第二季度，四川星级酒店营业收入19.46亿元，餐饮收入比重占38.33%，客房收入占比49.60%，平均房价347.55%，同比增长2.29%，平均出租率55.55%，同比增下降14.67%。其中五星级酒店平均房价846.86元/间夜，平均出租率48.81%，四星级酒店382.60元/间夜，平均出租率56.39%。

20xx年4月20日四川省雅安市芦山县发生7.0级地震，雅安及其周边地区旅游热门目的地上里古镇、康定、稻城等都受到严重影响。20xx年7月9日晚开始，四川省境内连续遭受强降雨，部分地方暴雨到大暴雨，成都，绵阳，雅安等地受灾严重。这些都使四川的旅游受到一定的影响，导致酒店的入住率出现一定的滑坡。

成都地区，第二季度，星级酒店营业收入9.14亿元，餐饮收入占比35.57%，客房收入占比50.33%，星级酒店平均房价461.77元/间夜，同比增长8.58%，平均出租率53.44%，同比下降21.36%。其中五星级酒店平均房价967.52元/间夜，平均出租率51.05%，四星级酒店平均房价397.34元/间夜，平均出租率55.47%。

在未来3年间，成都将迎来多家国际标准五星级酒店，其中不乏希尔顿、费尔蒙、凯悦、四季、悦榕庄、喜达屋等国际一线酒店品牌。仲量联行酒店集团中国区高级副总裁何超表示20xx年底、20xx年上半年将成为成都五星级酒店开张的一个集中爆发期。未来的成都酒店市场，区域性竞争将越发激烈，大量的

四、五星级酒店将不断涌入成都市场。供应量大增将在一定程度上导致成都酒店市场入住率的小幅波动。

除成都地区，乐山旅游经济总量排名四川省第二，仅次于成都，峨眉山和乐山大佛蜚声中外。乐山丰富的文旅资源受到国际知名品牌酒店的青睐，20xx年就有温德姆、喜来登、悦榕庄、万豪、铂尔曼等10余家国际知名品牌酒店集体签约落户。

2.2.3 四川旅游酒店业发展展望

据四川省政府《关于加快建设旅游经济强省的意见》提出到四川省将在5年内完成旅游投资2000亿元以上，扶持自驾游、文化创意、网络在线、旅游装备、旅游传媒等新业态。到20xx年，全省旅游总收入要超过6800亿元，相当于全省GDP的15%。要培育国内知名的大型旅游企业集体3—5家;建成国家4A级以上旅游景区150家，其中5A级景区10家;建成国家生态旅游示范区10家，国家旅游度假区3—5家，全国休闲农业与乡村旅游示范县10个、示范点20个，旅游强县50个。

成都市“十二五”规划中指出在“十二五”规划中，成都将力争创建国家A级景区40家，建成1至2个大规模旅游产品产业园及旅游教育和创业产业园。在“十二五”末期实现旅游业总收入人民币2000亿元，接待国内外访客2亿人次，服务业占成都市地区生产总值的10%。

会展方面，四川会展业“十二五”规划提出发展目标：“十二五”期间，全省展览场次年均增长率达到15%，展览面积年均增长率15%，会议场次和参会人数年均增长15%以上。培育壮大10—15个品牌展会，培育2—3个本土品牌展会进入国家级展会行列，力争每年有1—2个大型国际性、国家级经贸展会在四川省举行或落户四川省。到20xx年，实现全省会展业直接收入72亿元人民币，拉动经济社会效益力争突破500亿元人民币。

《成都会展业发展“十二五”规划》指出，成都将重点发展会议、展览、节庆三大会展业态，到20xx年，会展业直接收入达到100亿元，间接收入达到800亿元，年举办会展项目500个以上。成都会展业的品质和综合效益将进一步提升，会展业综合实力显著增强，会展业运作的品牌化、专业化、国际化程度进一步提升，实现把成都建成“具有国际影响力的中国会展之都”目标。

伴随着蓬勃发展的旅游业和会展经济，四川特别是成都地区为酒店产业带来了绝佳的发展契机。中国饭店市场城市景气分析》报告显示，20xx年成都酒店饭店行业市场活跃度较高，其中，旅游消费对酒店业绩提升明显。近年来，不少酒店巨头纷纷抢滩成都，成都受益于西部大开发的政策大力支持，出现了大量的基础设施投资和外商直接投资，城市具有规模大、开放程度高和多元化的经济特征，吸引了大量国内和跨国企业甚至世界500强企业的进驻，同时还拥有众多国际零售品牌和国际饭店运营商，在成都的主要商业地产都具有很大的潜力，未来3—5年，成都酒店饭店市场前景将处于西部领先地位。

在“十二五”规划期内，成都预计将新增星级酒店40家，并着力于提升星级酒店市场客房及餐饮服务水平，全面促进成都酒店业的健康发展。未来成都整体酒店市场将充满更多机遇与挑战。无数五星级酒店林立于成都，究竟有无市场需求支撑，目前未有定论，但是值得肯定的是，未来成都五星级酒店的竞争将愈演愈烈。同时未来五星级酒店业的竞争将主要集中在人才和客源市场的争夺。高星级酒店若想实现长效运营，必须需要大量的专业人才，这势必给当前相对稳定的酒店人才市场带来冲击。

20xx年四川酒店业薪酬报告（连载二） 2013-12-02 10:48:02 来源：迈点网小中大

迈点网独家发布《20xx年中国酒店业薪酬-四川地区》标准版！报告连载2中分别展示了四川地区四、五星级国际、国内星级酒店总经理、总监级、前厅部经理、客房部经理和财务部经理五个职位的薪酬数据。 目 录 CONTENT

总经理薪酬

总监级薪酬

前厅部经理薪酬

客房部经理薪酬

财务部经理薪酬

(点击目录阅读相应内容)

阅读本报告前，请详细阅读《20xx年中国酒店业薪酬报告-四川地区（综述）》

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20xx年四川酒店业薪酬报告(连载一)

第三章 四川高星级酒店薪酬调查

一、职位名称：总经理

职位描述：

1. 全面负责酒店的运行和管理，向董事长负责，负责确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划，并指挥实施。

2. 负责建立健全酒店内部的组织系统、运行机制及各项规章制度；决定酒店组织机构设置和编制定员，确定各部门职责，任免中层管理人员并审定酒店的人力资源开发方案；协调各部门关系；审批各部门的请示、报告。

3. 负责研究并掌握市场变化及其发展趋势，制定价格体系，适时提出阶段性工作重点，并组织实施。

4. 审定酒店的内部财务制度和分配方案，审定酒店的预算、决算、更新改造和投资方案，审定并签订酒店的重要合同;审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场；审定酒店培训计划，提高员工素质和服务质量。

5. 塑造良好的酒店形象，与社会各界人士保持良好的公共关系，并负责重要客人的接待工作。

二、职位类别：总监级

职位描述：

1. 对总经理负责，全面负责本部门的日常经营管理工作。

2. 贯彻执行总经理或副总经理下达的各项工作任务，协调本部门与酒店其他部门的关系。

3. 负责制定本部门的组织机构、管理运行模式以及部门长期、短期的年度和月度计划，组织、督促各项任务的完成。

4. 定期召开本部门工作例会，及时、准确传达上级指示，总结部门运作情况，发现问题并及时解决。

5. 参加总经理召开的总监一级和部门经理例会、业务协调会议，建立良好的公共关系。

6. 指导、监督、检查所属下级的各项工作，掌握部门整体的工作情况，及时对所属下级工作中的争议作出裁决。

备注：总监级包括人力资源部总监、财务总监、康乐总监、餐饮总监、房务总监等。

20xx年四川酒店业薪酬报告（连载二） 2013-12-02 10:48:02 来源：迈点网小中大

迈点网独家发布《20xx年中国酒店业薪酬-四川地区》标准版！报告连载2中分别展示了四川地区四、五星级国际、国内星级酒店总经理、总监级、前厅部经理、客房部经理和财务部经理五个职位的薪酬数据。

三、职位名称：前厅部经理

职位描述：

1. 接受房务总监的督导，负责前厅日常管理或授权专职管理的各项工作。

2. 协助房务总监制定和策划各项前厅部计划并贯彻执行；做好成本控制工作，降低各项用品的消耗；协助安排本部门内各项人事调动，处理员工违纪问题。

3. 巡视属下各部门、抽查服务质量，保证日常工作顺利进行；组织、主持每周主管例会，听取汇报，布置工作，解决工作难题；指导主管训练属下员工，并督导各主管的管理工作。

4. 检查消防器具，做好防火防盗及安全工作。掌握房间预订情况及当天客情；接受客人投诉，及时解决并作好记录。

5. 准备上级安排的各种月报，组织前厅的常规工作会议，回顾总结调整前厅部的工作情况，传达新的工作指示与安排；听取汇报，解决工作难题。

四、职位名称：客房部经理

职位描述：

1. 全权负责客房部的管理工作，向房务总监负责。

2. 制定客房部各项经营目标和营业管理制度，组织推动各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。

3. 负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成房务总监下达的各项工作指标。

4. 主持部门日常业务和主管、领班例会，负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。

5. 制定客房部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。

6. 制定客房价格政策，制定和落实客房推销计划，监督客房价格执行情况。

7. 检查客房部的设施和管理，抽查本部工作质量及工作效率；巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程。

8. 定期约见与酒店有关长住关系的重要客人，虚心听取客人意见，不断改进和完善工作。

五、职位名称：财务部经理

职位描述：

1. 财务部经理是指高星级酒店的财务二级部经理，包括成本部经理、采购部经理、总会计师、运作部经理、电脑部经理等。

2. 向财务总监负责，并接受财务总监的督导，协助财务总监完成财务核算及财务监督工作。

3. 主要负责酒店各部门的成本和费用支出控制、酒店的工程建设材料和经营用品采购、内部资金的调度和外汇管理、收入程序的监督和收入报告的审核、酒店电脑系统的维修维护管理等。督促有关部门降低消耗、节约费用。

4.负责财务部的队伍建设，制定各级人员培训计划，提高各二级部门员工的业务素质，拟订财务部各部门机构设置和人员配备方案，并实施各级人员任免和奖惩方案；完成上级分配的其他工作任务。

5.负责本部门员工的相关培训及工作评估等日常管理工作，督促各岗位人员履行职责。根据上级需要，制定各项报表，完成上级指派的其它任务，并及时做好汇报。

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20xx年四川酒店业薪酬报告（连载三） 2013-12-03 10:26:25 来源：迈点网小中大

迈点网独家发布《20xx年中国酒店业薪酬-四川地区》标准版!报告连载3中分别展示了四川地区四、五星级国际、国内星级酒店公关销售部经理、人力资源部经理、工程部经理、保安部经理和餐饮部经理五个职位的薪酬数据。

目 录 CONTENT

公关销售部经理薪酬

人力资源部经理薪酬

工程部经理薪酬

保安部经理薪酬

餐饮部经理薪酬

(点击目录阅读相应内容)

阅读本报告前，请详细阅读《20xx年中国酒店业薪酬报告-四川地区（综述）》

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20xx年四川酒店业薪酬报告(连载一)

20xx年四川酒店业薪酬报告(连载二)

六、职位名称：公关销售部经理

职位描述

1.在总经理和市场销售总监的领导下负责酒店的市场开发，客源组织和酒店客房的销售工作。

2.及时掌握国内外旅游市场动态，定期分析市场动向、特点和发展趋势，拟定市场销售计划，报上级审批后组织实施。

3.密切联系国内外客户，了解市场供求情况，客户意向和需求，积极参加国内外的旅游宣传、促销活动，与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系，不断开拓新市场，新客源。

4.经常走访客户，征求客户意见，分析销售动态，根据市场变化提出改进方案，把握酒店的营销政策，提高酒店平均房价和市场占有率。妥善保存有关之前和现有的客户资料及档案。

5.协调各部门之间的关系，加强横向沟通，配合做好公关和销售工作。

6.统筹和落实酒店内外的公关宣传工作。对外通过接待、出访、新闻媒介等，力求在公众面前树立酒店的最佳形象。对内做好各部门的推销和宣传活动等，以达到酒店经营的宣传目标。

七、职位名称：人力资源部经理

职位描述

1. 负责草拟酒店人力资源发展长远规划和年度计划（编制、工资、培训、任用、激励等）；草拟和监督执行酒店各项人力资源管理制度、规定和办法；组织制定各部门年度定岗定编定员工作方案及工资福利计划。

2. 负责在本部门实施计划管理和制度管理，推动部门日常工作高效运行。

3. 负责审核签批各种人员申请、聘用、变动、绩考、奖惩、考勤、工资、离辞等人事报表和文件。

4. 负责组织全店性的员工招聘、培训，绩考、评优和奖惩等活动；负责组织接待外来人员培训和店内人员外派培训；

负责全店性员工联谊活动的组织策划工作。

5. 代表酒店与政府人事劳动管理部门、同行、劳动中介机构、学校及公安机关联系沟通等。

6. 学习、分析、研究人力资源管理的新思想、新动向和新手段，完成上级交办的其他工作。

八、职位名称：工程部经理

职位描述

1. 制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。

2. 制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划并督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。

3. 负责酒店能源消耗的控制、检查和监督，根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能降耗的计划和方案。

4. 建立完整的设备设施技术档案和维修档案，完成上级布置的其他工作。

5.负责整个工程部的员工监督工作，督促属下员工贯彻落实岗位责任及遵守员工守则。做好日常督查检查，确保设施设备正常运转。

九、职位名称：保安部经理

职位描述

1. 协助各部门制定岗位安全制度，并督导落实。

2. 对酒店员工进行法制教育，生产安全教育及遵纪守法教育。

3. 积极开展治安检查和消防检查。

4. 组织策划重大节日、重要接待任务的安全保卫工作。

5. 了解和掌握酒店内部员工的情况，注意防止因自然灾害而造成酒店和宾客、员工的生命财产的损失。

6. 建立和完善酒店治安工作档案，积极配合公安机关做好酒店治安防范工作。完成酒店领导及上级业务部门交办的各项临时性保安工作。

十、职位名称：餐饮部经理

职位描述

1. 开展餐饮经营及销售活动，完成计划指标；每日提供销售统计，每月拟写经营报告；参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定。

2. 审阅餐饮部下属各部门的每日营业报表、每日记事簿及客人的投诉单，发现问题及时纠正，并呈报餐饮部总监。

3. 检查餐饮部的各个餐厅、酒吧、厨房，确保餐饮产品的质量；做好开餐前的准备工作；负责检查仓库等的存货以保证正常的营业所需。

4. 实施餐饮部的各项规章制度，解决人事问题；不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境；评估员工，实施员工培训计划，提高服务质量。

5. 实施餐饮部的促销活动方案，组织和协调有关部门，确保促销活动顺利进行，和酒店宾客保持良好关系。

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20xx年四川酒店业薪酬报告（连载四） 2013-12-05 10:01:40 来源：迈点网小中大

迈点网独家发布《20xx年中国酒店业薪酬-四川地区》标准版!报告连载4中分别展示了四川地区四、五星级国际、国内星级酒店主管、领班、一线服务人员三个职位的薪酬数据。

目 录 CONTENT

主管薪酬

领班薪酬

一线服务人员薪酬

(点击目录阅读相应内容)

阅读本报告前，请详细阅读《20xx年中国酒店业薪酬报告-四川地区（综述）》

此报告为网络标准版，如需咨询完整版报告，详情请致电迈点旅游研究院（周小姐）。(电话：0571-56029771，邮箱：res@meadin.com)

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20xx年四川酒店业薪酬报告(连载一)

20xx年四川酒店业薪酬报告(连载二)

20xx年四川酒店业薪酬报告(连载三)

十一、职位类别：主管

职位描述

1. 在部门经理领导下，负责本部门员工的工作安排、调配，保证按要求、规格完成工作任务和指标。

2. 督导各级领班人员，发现问题及时向部门经理汇报，并进行妥善处理。

3. 组织、主持每周领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题。

4. 负责实施员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。

5. 完成本职工作的同时做好上级交办的其他工作。

十二、职位类别：领班

职位描述

1. 负责所辖员工的工作安排与调配，检查和督导辖区内的工作情况。

2. 耐心仔细地教导新员工，协助主管做好新员工培训工作。

3. 协助主管对所辖员工进行不定期操作培训，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。

4. 深入工作实际，发现问题及时改正，参与某些环节的工作，特别重要的工作环节需要亲自负责。

5. 完成本职工作的同时做好上级交办的其他工作。

十三、职位类别：一线服务人员

职位描述

1. 遵守本企业和本部门的规章制度，完成部门分派的工作任务和工作指标。

2. 积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。

3. 参加部门内的定期组织召开的部门会议，总结工作情况，及时反馈工作中出现的问题。

4. 完成本职工作的同时做好领导交办的临时任务。

备注：一线服务人员是指餐饮服务员、客房服务员、PA、商务中心文员、咨客、前台接待等酒店一线部门员工。

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